Agribirrificio Romano: Tradizione e Passione nel Cuore del Friuli
Nel cuore della provincia di Pordenone si trova l’Agribirrificio Romano, un luogo dove la tradizione friulana si fonde con l'arte birraria contemporanea. Fondato nel 2018, il birrificio è ospitato all’interno del suggestivo Borgo San Floreano, un edificio cinquecentesco sapientemente restaurato per conservare la sua autenticità storica. Qui, la storia si sposa con la modernità, creando un ambiente unico e coinvolgente dove vivere una vera esperienza di territorio.
Birre artigianali che raccontano il Friuli
L’Agribirrificio Romano si distingue per la sua produzione di birre artigianali ispirate agli stili internazionali più apprezzati, reinterpretati con un tocco locale. Tra le referenze principali spiccano le:
- IPA dal carattere deciso e aromatico,
- Blanche fresca e dal gusto leggermente speziato,
- Bock corposa e avvolgente.
Ogni birra nasce da una lavorazione attenta e curata nei dettagli, utilizzando ingredienti autoctoni e selezionati con cura, che riflettono la ricchezza della natura friulana. La produzione avviene direttamente in loco, garantendo così una freschezza e una qualità senza compromessi, che conquistano sia esperti che neofiti della birra artigianale.
Un’esperienza culinaria autentica
Oltre allo straordinario birrificio, l’osteria annessa all’Agribirrificio Romano propone un percorso gastronomico che celebra i sapori tipici del Friuli Venezia Giulia. Il menù è una vera e propria ode alla tradizione locale, con piatti preparati con prodotti freschissimi e a km zero, come:
- il frico croccante e filante,
- i cjarsons, pasta ripiena dall’inconfondibile gusto agrodolce,
- la zuppa di fagioli con cipolla, comfort food per eccellenza.
L’ambiente rustico, con soffitti in legno e caminetti accoglienti, crea la cornice ideale per momenti conviviali, che si arricchiscono dell’atmosfera calda e familiare del luogo.
Servizi e comfort per tutti
L’Agribirrificio Romano presta attenzione anche alla comodità dei visitatori, offrendo un ampio parcheggio accessibile e servizi pensati anche per chi ha mobilità ridotta. Durante la bella stagione, è possibile sedersi nel giardino esterno per sorseggiare una birra fresca immersi nella natura, un’esperienza che amplifica il piacere della degustazione all’aria aperta.
Questa realtà nasce dalla passione per la qualità e dalla volontà di valorizzare i prodotti tipici del territorio, diventando così un punto di riferimento imprescindibile per chi desidera scoprire il Friuli attraverso la birra artigianale e la cucina tradizionale.
L’Agribirrificio Romano è molto più di un semplice birrificio: è un viaggio sensoriale che coinvolge gusto, storia e cultura, un luogo dove ogni dettaglio racconta l’amore per le radici e l’eccellenza italiana.
