Birrificio Artigianale San Pietro: eccellenza birraria nel cuore dell'Irpinia
Nel suggestivo territorio dell’Irpinia, a Chianche, nella frazione San Pietro Irpino, si trova il Birrificio Artigianale San Pietro, una realtà che unisce passione, tradizione e innovazione nel mondo della birra artigianale. Fondato nel 2016 da Giuseppe Ferrara, agronomo, e Angelo Valentino, enologo, il birrificio nasce come naturale prosecuzione dell’esperienza maturata dalla Cantina Macchialupa nel campo vitivinicolo, trasferendo tutta la competenza e la cura dei dettagli nella produzione brassicola.
La produzione si svolge in una sala cotta di 15 ettolitri situata accanto alla cantina, dove il mastro birraio Vincenzo Cillo applica la sua maestria per creare birre di grande personalità e qualità. Il birrificio rappresenta oggi un punto di riferimento per la promozione della cultura della birra artigianale in Campania, affermandosi con la sua attenzione alla materia prima e al processo produttivo.
Le birre artigianali del Birrificio San Pietro
Il Birrificio Artigianale San Pietro propone attualmente tre referenze che interpretano con equilibrio e originalità diverse tipologie di birre, tutte caratterizzate da un’attenta selezione degli ingredienti e un perfetto bilanciamento tra tradizione e sperimentazione:
- Albachiara – una Golden Ale fresca e leggera, ideale per chi cerca sapori puliti e dissetanti, caratterizzata da note delicate e un corpo armonioso.
- Lunarossa – una Amber Ale che esprime un raffinato equilibrio tra le dolcezze del malto e l’amaro del luppolo, con una struttura avvolgente e una personalità decisa.
- Doppiosenso – una Tripel ispirata alla tradizione belga, ma arricchita da un tocco personale che la rende unica, complessa e piacevolmente intensa.
Queste birre sono un vero e proprio viaggio sensoriale che rispecchia il territorio irpino, esaltandone le qualità attraverso un lavoro minuzioso e appassionato.
Una destinazione per gli appassionati di birra artigianale
Situato in Via Fontana, il Birrificio San Pietro è facilmente raggiungibile e rappresenta una meta imperdibile per chi vuole scoprire le eccellenze brassicole italiane lontano dai circuiti più commerciali. Visitare il birrificio significa immergersi in un ambiente autentico, conoscere da vicino le fasi di produzione e degustare birre di assoluta qualità, nate da un connubio perfetto tra sapere tecnico e amore per il territorio.
Per gli amanti della birra che desiderano esplorare nuove esperienze sensoriali, il Birrificio San Pietro è un esempio luminoso di come l’artigianalità e la passione possano dare vita a prodotti di eccellenza, in grado di raccontare storie di terra, tradizione e innovazione.
