Birrificio Santa Manita: l’eccellenza artigianale nel cuore delle Marche
Il Birrificio Santa Manita si trova nella suggestiva frazione di Prosano, a pochi chilometri dalla storica cittadina di Arcevia, in provincia di Ancona. Nato nel 2019, questo piccolo birrificio rurale rappresenta un esempio virtuoso di come tradizione e passione possano fondersi per creare birre dal carattere unico, perfettamente radicate nel territorio marchigiano. Ricavato da una vecchia rimessa agricola, il birrificio conserva un forte legame con la natura circostante, che si riflette nelle sue produzioni artigianali.
Qualità delle materie prime e attenzione al territorio
Una delle peculiarità più apprezzate del Birrificio Santa Manita è l’uso esclusivo di materie prime locali e di alta qualità. L’orzo, infatti, è coltivato direttamente nella tenuta aziendale, garantendo così un controllo totale sul processo produttivo e un legame autentico con la terra di origine. L’acqua utilizzata nella produzione proviene da sorgenti pure e incontaminate della zona, contribuendo a conferire alle birre un sapore fresco e genuino, tipico delle acque montane.
Questo approccio dal campo alla bottiglia si traduce in birre che raccontano non solo una storia di sapori, ma anche l’amore per un territorio ricco di tradizione agricola e naturalistica.
Le birre di Santa Manita: un viaggio tra sapori internazionali e carattere locale
Il Birrificio Santa Manita offre una gamma variegata di birre artigianali, frutto di un’attenta ricerca degli stili e di una sapiente lavorazione. Tra le creazioni più rappresentative si trovano:
- Santesum e Cantalupa: due IPA dallo stile anglosassone, caratterizzate da note fruttate e un equilibrio perfetto tra amarezza e freschezza.
- Madre Selva: una Pilsner elegante di impronta mitteleuropea, leggera e rinfrescante, ideale per chi ama sorseggiare una birra equilibrata e raffinata.
Questa varietà permette agli appassionati di spaziare tra diversi universi gustativi, pur mantenendo sempre un filo conduttore fatto di qualità artigianale e legame con il territorio.
Un’esperienza autentica per gli amanti della birra artigianale
Visitare il Birrificio Santa Manita significa immergersi in un ambiente rurale e familiare, dove la birra non è solo prodotto, ma vera e propria espressione di cultura locale. La struttura è facilmente raggiungibile e ben accoglie gli ospiti che desiderano conoscere da vicino le fasi di produzione o semplicemente degustare le birre in loco.
Per informazioni sulle visite e gli orari, è possibile contattare direttamente il birrificio tramite telefono o email. Scoprire Santa Manita significa lasciarsi conquistare dalla passione autentica di chi, con rispetto e dedizione, trasforma materie prime semplici in prodotti di eccellenza.
