Birrificio Terzo Tempo: la birra artigianale tra passione e convivialità
Il Birrificio Terzo Tempo nasce nel 2017 a Lipomo (CO), in Via Montorfano 132, portando con sé un concept unico ispirato al mondo del rugby: il 'terzo tempo', quel momento speciale di convivialità e festa dopo la partita. Questo nome racchiude tutta la filosofia del birrificio, che si basa sull’importanza della socializzazione e del piacere condiviso intorno a un buon bicchiere di birra artigianale.
Questa realtà lombarda si distingue per un approccio meticoloso nella produzione, con un’attenzione particolare alla qualità delle materie prime e al controllo scrupoloso di ogni fase del processo produttivo. Il risultato sono birre che abbracciano la tradizione birraria europea, specialmente degli stili britannici e tedeschi, valorizzandoli con un tocco di innovazione e personalità.
Una selezione di birre per tutti i gusti
Il Birrificio Terzo Tempo propone una gamma variegata di birre artigianali, pensate per soddisfare palati diversi:
- Touche – Una Kölsch-Style Ale dal corpo leggero e rinfrescante, con una gradazione alcolica del 5,2%. Perfetta per chi ama le birre dalla beva facile ma ricche di carattere.
- All Backs – Un Robust Porter anch’esso al 5,2%, dal sapore pieno e tostato, capace di accompagnare piacevolmente momenti di relax o abbinamenti gastronomici decisi.
- Flair e Scrum – Due India Pale Ale entrambe al 6,2%, caratterizzate da note aromatiche intense e un amaro bilanciato, ideali per chi vuole esplorare la complessità degli stili ale.
- 7.5 – Birra sperimentale e storica, con un corpo più robusto e alcolico (7,5%), pensata per gli appassionati di birre audaci e originali.
Il team che gestisce il birrificio, guidato da una passione autentica e profonda conoscenza del mestiere, ha creato un vero e proprio punto di riferimento per gli amanti del buon bere artigianale nel territorio comasco e non solo.
Terzo Tempo combina sapientemente qualità, tradizione e innovazione: ogni sorso si trasforma in un invito a prendere una pausa, a condividere momenti unici e a riscoprire il piacere di una birra fatta con cura, dedizione e rispetto per la materia prima.
Scegliere Terzo Tempo significa immergersi in un’esperienza sensoriale che va oltre il semplice consumo, abbracciando valori come amicizia, convivialità e amore per la propria terra. La sede amministrativa è a Montorfano, mentre la produzione si svolge a Lipomo, un segno di radicamento e impegno sul territorio.
Per chi desidera scoprire le birre artigianali italiane, il Birrificio Terzo Tempo rappresenta una tappa imperdibile, fatta di sapori autentici e storie da gustare ad ogni assaggio.
