მატერა

ბაზილიკატას შუაგულში, მატერიას მოხიბლავს ვიზიტორები თავისი უნიკალური და შემოთავაზებული ლანდშაფტით, რომელიც დამზადებულია უძველესი ქვებისა და გამოქვაბულებისგან, რომლებიც ერთმანეთს ერწყმის ისტორიისა და კულტურის მომხიბლავ ლაბირინთში. ეს ქალაქი, რომელიც ცნობილია როგორც "Stones City", არის ნამდვილი დროული საგანძური საგანძური, სადაც ყველა კუთხე მოგვითხრობს ადამიანის დასახლებების ათასწლეულების ისტორიებზე. მისი ვიწრო და გრაგნილი ქუჩების გავლა ჰგავს წარსულში მოგზაურობის გაკეთებას, კლდეში, ეკლესიებსა და უძველეს ფრესკებს შორის, რომლებიც ინარჩუნებენ დიდ მნიშვნელობას სულიერ და მხატვრულ მემკვიდრეობას. მზის ჩასვლის ცხელი შუქი, რომელიც აისახება ქვის ფასადებზე, ქმნის ჯადოსნურ და ინტიმურ ატმოსფეროს, შესანიშნავია მათთვის, ვისაც სურს ჩაეფლო საკუთარი თავი ავთენტური და საინტერესო გამოცდილებით. მატერა ასევე არის დიდი კულტურული სიცოცხლისუნარიანობის ადგილი: ის მასპინძლობს ღონისძიებებს, ფესტივალებსა და გამოფენებს, რომლებიც აღნიშნავენ მის ისტორიასა და ტრადიციებს. მისი სამზარეულო, ნამდვილი არომატებით სავსე, აერთიანებს მარტივ, მაგრამ მდიდარ გემოვნებით კერძებს, შესანიშნავია, რომ ისიამოვნოთ ერთ - ერთ მრავალ ჩვეულებრივ რესტორანში. თვალწარმტაცი პეიზაჟების ერთობლიობა, ფასდაუდებელი ღირებულების ისტორიული მემკვიდრეობა და მისასალმებელი და თბილი ატმოსფერო მატერიას ამგვარი უნიკალური დანიშნულების ადგილად აქცევს, რომელსაც შეუძლია წარუშლელი მეხსიერება დატოვოს მათში, ვინც მას სტუმრობს. მატერაში მოგზაურობა არის გამოცდილება, რომელიც შთაბეჭდილებას ახდენს, ავთენტური და დროული სამყაროში.

SASSI DI MATERA, იუნესკოს მემკვიდრეობა

მატერას ** ** წარმოადგენს იუნესკოს მიერ აღიარებულ ერთ - ერთ ყველაზე მომხიბლავ და ხატოვან მსოფლიო მემკვიდრეობას, რომელიც აღიარებულია იუნესკოს მიერ, უძველესი ისტორიისა და უნიკალური ლანდშაფტის მსოფლიოში. ამ უძველესი უბნები მდებარეობს ქალაქ მატერას შუაგულში, ეს უძველესი უბნები შედგება კირქვის კლდეში გათხრილი კლდოვანი დასახლებებისაგან, რომლებიც მოწმობენ ცხოვრების ათასწლეულის ცხოვრების წესს და ბუნებრივ რესურსებთან ადაპტირების არაჩვეულებრივ უნარს. მათი წარმოშობა თარიღდება პრეისტორიული ხანაში და საუკუნეების განმავლობაში უმასპინძლა მწყემსების, გლეხთა და ხელოსნების თემებს, რომლებიც კვლავ ინარჩუნებენ ფასდაუდებელ კულტურულ მემკვიდრეობის ჩვენებებს. ქვების თავისებურება მდგომარეობს კლდეში გათხრილი მათ არქიტექტურაში, სახლებით, ეკლესიებითა და მაღაზიებით, რომლებიც ჰარმონიულად ინტეგრირდებიან ბუნებრივ ლანდშაფტში, ქმნიან ნამდვილ სოფელს, რომელიც შეჩერებულია წარსულსა და აწმყოს შორის. მათი მნიშვნელობა სცილდება ისტორიულ და არქიტექტურულ ასპექტს: ქვები არის გამძლეობისა და კულტურული უწყვეტობის არაჩვეულებრივი მაგალითი, რამაც მიიპყრო ტურისტებისა და მეცნიერების ყურადღება მთელი მსოფლიოს მასშტაბით. 1993 წელს იუნესკოს მემკვიდრეობამ, მათმა აღნიშვნამ ხელი შეუწყო მათი დაცვა და გაძლიერება, კონსერვაციისა და განმეორებითი ინტერვენციების პოპულარიზაციაში, რომელიც მატერაში დაუბრუნდა თავის როლს, როგორც კულტურული კაპიტალი. ქვების მონახულება ნიშნავს საკუთარ თავს იმ ადგილას, სადაც ისტორია, ხელოვნება და ბუნება გაერთიანდება უნიკალურ გამოცდილებას, რომელსაც შეუძლია ყველა ვიზიტორი საინტერესო და გასაკვირი იყოს.

Sasso Barisano და Sasso Caveoso District

მატერას გულში, ** Palombaro Long ** წარმოადგენს ქალაქის უძველესი ისტორიის ერთ -ერთ ყველაზე მომხიბვლელ ჩვენებას, რომელიც ვიზიტორებს სთავაზობს წარსულში იმერულ გამოცდილებას. ეს ** უძველესი ცისტერნი **, რომელიც კირქვის კლდეში იყო გათხრილი, რამდენიმე საუკუნის წინ თარიღდება და იყო მატერას წყალმომარაგების რთული სისტემის ნაწილი. 60 მეტრზე მეტი სიგრძით და დაახლოებით 5,000 კუბური მეტრი წყლის სავარაუდო სიმძლავრით, ** გრძელი პალომბარო ** სტრატეგიულად იყო განთავსებული ისტორიულ ცენტრში Piazza Vittorio Veneto- ს ქვეშ, რათა უზრუნველყოს ადგილობრივი მოსახლეობის უსაფრთხო და მუდმივი წყალმომარაგება. მისი სტრუქტურა, რომელიც შედგება ძლიერი კედლებისა და თაღების დაკისრებისგან, მოწმობს მატერას უძველესი მოსახლეობის საინჟინრო უნარ -ჩვევებზე, რომლებმაც მოახერხეს დიდი ინჟინერიის ნაწარმოების შექმნა თანამედროვე ტექნოლოგიების დახმარების გარეშე. დღეს, ეს ცისტერნისთვის ღიაა საზოგადოებისთვის და წარმოადგენს სავალდებულო გაჩერებას მათთვის, ვინც სტუმრობს ქალაქ სასას, გთავაზობთ მომხიბლავ სიარულს შორეული წარსულის და უძველესი მშენებლობის ტექნიკის ისტორიებს შორის. ვიზიტი ** Palombaro Long ** საშუალებას გაძლევთ აღმოაჩინოთ არა მხოლოდ ჰიდრავლიკური ინჟინერიის მაგალითი, არამედ ასევე ჩაეფლო ისტორიული მატერას ატმოსფეროში, მის ათასწლეულ კედლებსა და მის ლეგენდებს შორის. ადგილი, რომელიც მისი ისტორიული მნიშვნელობისა და მისი დროული ხიბლის წყალობით, ამდიდრებს თითოეულ კულტურულ მარშრუტს საქის ქალაქში.

ეკლესია სან პიეტრო ბარიზანო

სამეზობლო ** Sasso Barisano და Sasso Caveoso ** წარმოადგენენ გულს Matera ღილაკი, რომელიც გთავაზობთ ისტორიისა და კულტურის მომხიბლავი შეხედულებისამებრ, რომელსაც თავისი ფესვები აქვს ანტიკურ ხანაში. ეს ორი უბანი, რომელიც მდებარეობს ცნობილ გრავიინაზე, ხასიათდება ** ტუფის სახლების **, კლდის ეკლესიების და ვიწრო ხეივნების თანმიმდევრობით, რომლებიც ქმნიან თვალწარმტაცი და შემოთავაზებული ხედების ლაბირინთს. Sasso caveoso, თავისი სახლებით გათხრილი კლდეში და ფარული მოედნებით, გადასცემს საიდუმლოებასა და ავთენტურობას, ხოლო sasso barisano გამოირჩევა მისი უახლესი, მაგრამ თანაბრად მომხიბლავი სტრუქტურებით, ისტორიული ეკლესიებითა და კეთილშობილური სასახლეებით, რომლებიც ამ სფეროს მდიდარ წარსულს მოწმობს. ამ ქუჩებში სიარული შეგიძლიათ აღფრთოვანებულიყავით catadrale di matera, რომელიც დგას სახურავებს შორის და ეწვიეთ უამრავ კლდოვან ეკლესიას, როგორიცაა San Pietro Barisano ** ეკლესია ** და სანტა მარია დე იდრისის, რელიგიური ხელოვნების ავთენტური შედევრები. ორივე სამეზობლო იუნესკოს მიერ იქნა აღიარებული, როგორც მსოფლიო მემკვიდრეობის ადგილი და წარმოადგენს იდეალურ საწყის წერტილს მატერას ათასწლეულის ისტორიის გასარკვევად. მათი უნიკალური ატმოსფერო, რომელიც დამზადებულია შემოთავაზებული შეხედულებებისა და არქიტექტურისგან, რომელიც, როგორც ჩანს, სხვა ეპოქიდან გამოვიდა, ყოველწლიურად ათასობით ვიზიტორს იზიდავს, რომლებსაც სურთ ჩაეფლო საკუთარი თავის ავთენტური და დროის გამოცდილებით. ეს სამეზობლოები ასევე კულტურული ღონისძიებებისა და ადგილობრივი ტრადიციების საყრდენია, რაც მატერას დიდ ხიბლსა და ინტერესს აქცევს.

casa grotta di vico solitario

სან - პიეტრო ბარიზანოს ** ეკლესია ** წარმოადგენს მატერას ერთ - ერთ ყველაზე მომხიბვლელ და შემოთავაზებულ სამკაულებს, რომელიც შედის იუნესკოს მემკვიდრეობაში და ქალაქის მდიდარი სულიერი ისტორიის მოწმე. Caveoso ქვაში მდებარე, ეს კლდის ეკლესია თარიღდება მეცამეტე საუკუნით და გამოირჩევა მისი არაჩვეულებრივი არქიტექტურით, რომელიც მოჩუქურთმებულია კირქვის კლდეში, რომელიც ქმნის უნიკალურ და მისტიკურ ატმოსფეროს. მოკრძალებული შესასვლელი მალავს გასაოცარ ინტერიერს, ფხიზელი, მაგრამ მდიდარია ისტორიული და რელიგიური დეტალებით, მათ შორის ფრესკებით, რომლებიც დათარიღებულია სხვადასხვა პერიოდებითა და არქიტექტურული ელემენტებით, რომლებიც საუკუნეების განმავლობაში მოწმობენ ეკლესიის ევოლუციას. სტრუქტურა ვითარდება რამდენიმე დონეზე, რაც საშუალებას აძლევს ვიზიტორებს ჩაეფლო საკუთარი თავის რეალურ მოგზაურობაში, ძველ კედლებსა და ღრმა სულიერებას შორის. San Pietro Barisano_- ის _chiesa ასევე განსაკუთრებული მაგალითია იმისა, თუ როგორ შეძლო ადამიანმა ბუნებრივი გარემოს ადაპტირება თავის ერთგულებასთან, შექმნა საკულტო სივრცე, რომელიც ჰარმონიულად ინტეგრირდება მიმდებარე ლანდშაფტთან. ეს არის დიდი ინტერესის ადგილი არა მხოლოდ ისტორიისა და რელიგიური ხელოვნების მოყვარულთათვის, არამედ მათთვის, ვისაც სურს აღმოაჩინოს მატერას უფრო ავთენტური და ნაკლებად ცნობილი ასპექტი. მისი სტრატეგიული პოზიცია და შინაგანი ხიბლი ვიზიტი დაუვიწყარ გამოცდილებას ხდის, შესანიშნავია მათთვის, ვისაც სურს გააღრმავოს ამ უნიკალური ქალაქის კულტურული და სულიერი ფესვები მსოფლიოში.

გრძელი პალომბარო, უძველესი ცისტერნი

** Casa Grotta di Vico Solitaria ** წარმოადგენს მატერას ერთ -ერთ ყველაზე ავთენტურ და მომხიბლავ სიმბოლოს, რომელიც ვიზიტორებს სთავაზობს ჩასაფრებას წარსულში და ქალაქის სასის ტრადიციებში. ერთ - ერთ ყველაზე შემოთავაზებულ უბანში, ეს უძველესი სახლი მოჩუქურთმებული კლდეში, საშუალებას გაძლევთ აღმოაჩინოთ წარსულის მკვიდრთა ყოველდღიური ცხოვრება, შეზღუდული გარემოებით და მარტივი, მაგრამ მდიდარი ისტორიის ავეჯით. სახლში შესვლისას შეგიძლიათ აღფრთოვანებულიყავით, თუ როგორ იყო ეს ნამდვილი _museo Living, ყოველდღიური საგნებით, ქვის ჭურჭლით და ხელოსნური ავეჯით, რომლებიც მოწმობენ მოსახლეობის ინტელექტუალურ უნარს, რომ მოერგონ ცხოვრების რთულ პირობებს. Vico Lonely Grotto House- ში ვიზიტი გთავაზობთ მიმზიდველ გამოცდილებას, რაც საშუალებას გაძლევთ უკეთ გაითვალისწინოთ წარსულის მაცხოვრებლების წინაშე მდგარი გამოწვევები და მათი ურთიერთობა ბუნებასთან და მის მიმდებარე გარემოსთან. Rustic ატმოსფერო და გარემოების ნამდვილობა ამ ეტაპზე დაუშვებელია მათთვის, ვისაც სურს გააღრმავოს მათი ცოდნა მატერას კულტურისა და მისი წარმოშობის შესახებ. Stones- ის გულში სტრატეგიული პოზიცია საშუალებას გაძლევთ მარტივად ინტეგრირდეთ ამ ვიზიტს ტერიტორიის სხვა კულტურულ და პანორამულ ბილიკებთან, რაც გამოცდილებას კიდევ უფრო სრულყოფილი და შემოთავაზებული გახდის. ** Casa Grotta di Vico Lonely **- ს მონახულება ნიშნავს ძველ სამყაროში საკუთარი თავის ჩაძირვას და ამ არაჩვეულებრივი ქალაქის ისტორიასა და ტრადიციებზე ასახვის ადგილს დატოვებს.

მატერას ტაძარი, დუომო

მატერას ** ტაძარი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც duomo di matera, ერთ - ერთი ყველაზე სიმბოლოა ქალაქის წარმომადგენელი და რელიგიური არქიტექტურის მომხიბლავი მაგალითი ბაზილიკატას გულში. Colle di matera– ის თავზე მდებარეობს, ეს დამაჯერებელი ეკლესია თარიღდება მეცამეტე საუკუნემდე, მაშინაც კი, თუ მან განიცადა მრავალი აღდგენისა და გაფართოების ჩარევა შემდეგ საუკუნეებში, რამაც გაამდიდრა მისი გარეგნობა და ხიბლი. ქვის ფასადი, მარტივი, მაგრამ დიდებული, ჰარმონიულად შეესაბამება ურბანულ ლანდშაფტს და იწვევს ვიზიტორებს ისტორიასა და სულიერებით მდიდარ ინტერიერებს. შიგნით, შეგიძლიათ აღფრთოვანებულიყავით ფრესკები შუასაუკუნეების დროიდან და დიდი ღირებულების ხელოვნების წმინდა ნამუშევრებიდან, ქალაქის გრძელი რელიგიური ტრადიციის ჩვენება. Catadrale di Matera არის არა მხოლოდ თაყვანისმცემლობის ადგილი, არამედ ნამდვილი კულტურული მემკვიდრეობა, რომელიც ისტორიის საუკუნეებს უყვება მისი სტრუქტურებისა და მხატვრული დეტალების საშუალებით. მისი პანორამული პოზიცია ასევე გთავაზობთ უძველესი ქალაქის და მიმდებარე ლანდშაფტის თვალწარმტაცი ხედებს, რაც ვიზიტი სრულ და შემოთავაზებულ გამოცდილებას გახდის. ეკლესია ასევე წარმოადგენს მითითების წერტილს მომლოცველთა და ტურისტებისთვის, რომელთაც სურთ ჩაეფლო მატერას სულიერებასა და ისტორიაში, რაც ხელს უწყობს მისი როლის კონსოლიდაციას, როგორც სამხრეთ იტალიაში კულტურისა და რწმენის მოწმე. Matera_ catedrale- ს მონახულება ნიშნავს მშვიდობისა და ასახვის ადგილს, რომელიც გარშემორტყმულია ფასდაუდებელი ღირებულების მხატვრული და ისტორიული მემკვიდრეობით.

შუასაუკუნეების ხელოვნების ეროვნული მუზეუმი

მატერას შუასაუკუნეების ხელოვნების ეროვნული მუზეუმი ** წარმოადგენს მნიშვნელოვან ეტაპზე მათთვის, ვისაც სურს ჩაეფლო ქალაქის მდიდარ ხელოვნებაში. ისტორიული ცენტრის შუაგულში, მუზეუმში განთავსებულია ნამუშევრებისა და ნივთების არაჩვეულებრივი კოლექცია, რომელიც IX– დან მეთხუთმეტე საუკუნემდე თარიღდება, რაც ვიზიტორებს სთავაზობს წარსულში მომხიბლავ მოგზაურობას. მის ყველაზე მნიშვნელოვან გამოფენებს შორის არის ნახატები, ქანდაკებები, ხელნაწერები და საეკლესიო საგნები, რომლებიც მოწმობს მატერას, როგორც კულტურული და რელიგიური ცენტრის მნიშვნელობას შუა საუკუნეებში. მუზეუმის სტრუქტურა საშუალებას გაძლევთ აღფრთოვანებულიყავით უნიკალური ნაწარმოებებით, მაგალითად, უძველესი მინიატორის კოდები, რელიქვიები და ხატები, რომელთა უმეტესობა რეგიონის ეკლესიებიდან და მონასტრებიდან მოდის. საგამოფენო მარშრუტი შექმნილია იმისთვის, რომ ხელი შეუწყოს ჩართულ გამოცდილებას, რომელიც გამდიდრებულია დეტალური ინფორმაციული პანელებით და გარემოს მიერ, რომელიც ინარჩუნებს შუა საუკუნეების ეპოქის ხელუხლებელ ხიბლს. ეროვნული შუასაუკუნეების ხელოვნების მონახულება museo ასევე ნიშნავს იმის აღმოჩენას, თუ როგორ ერწყმის ხელოვნება და რელიგია მატერას კულტურულ ქსოვილში, რაც ხელს უწყობს ქალაქის ისტორიული თვითმყოფადობის განსაზღვრას. მისი სტრატეგიული პოზიცია და ყურადღების მიქცევა ნაწარმოებების შენარჩუნებაზე, მუზეუმს იდეალურ ადგილად აქცევს ხელოვნების, ისტორიისა და კულტურის მოყვარულთათვის. დასკვნის სახით, ეს ინსტიტუტი წარმოადგენს ფარული საგანძურს, რომელიც ამდიდრებს მატერას კულტურულ შეთავაზებას, გთავაზობთ საგანმანათლებლო და შემოთავაზებულ გამოცდილებას ყველა ვიზიტორისთვის, რომელსაც სურს გააღრმავოს ამ მომხიბლავი ქალაქის შუასაუკუნეების ფესვები.

მარგია მატერანას პარკი

მარგია მატერანას ** პარკი წარმოადგენს მატერას ერთ -ერთ ყველაზე მომხიბვლელ და შემოთავაზებულ ღირსშესანიშნაობას, რომელიც გთავაზობთ უნიკალურ გამოცდილებას, რომელიც ჩაეფლო ამ რეგიონის ბუნებასა და ისტორიაში. მატერას ცნობილი ** ქვების ძირში, პარკი ვრცელდება დაახლოებით 10,000 ჰექტარის ფართობზე, რომელიც ხასიათდება კარსტის ლანდშაფტით მდიდარი გამოქვაბულებით, კანიონებითა და სანახაობრივი კლდის წარმონაქმნებით. აღსანიშნავია მისი ისტორიული-არქეოლოგიური მნიშვნელობა, რადგან მას უმასპინძლებს მრავალი კლდის დასახლება, ეკლესიები და მონასტრები, რომლებიც დათარიღებულია სხვადასხვა პერიოდებით, რაც მოწმობს ამ ტერიტორიაზე ადამიანის უძველესი ყოფნის შესახებ. _ Murgia_ Park_ ასევე არის დიდი ღირებულების ბუნებრივი მემკვიდრეობა: მისი ეკოსისტემა მასპინძლობს მკვიდრი ფლორისა და ფაუნის უამრავ სახეობას, რაც იდეალურ ადგილს ქმნის ტრეკინგის მოყვარულთათვის, ლაშქრობითა და ფრინველებისთვის. კარგად გამოცხადებული ბილიკები საშუალებას გაძლევთ შეისწავლოთ ველური ბუნების საოცრება, გთავაზობთ პანორამულ ხედებს მატერას და მიმდებარე ხეობაში. ** კლდოვანი ეკლესიების არსებობა ** მორთული და უძველესი დასახლებები პარკს ნამდვილ ღია მუზეუმად აქცევს, შესანიშნავია მათთვის, ვისაც სურს გააღრმავოს ადგილის ისტორია და სულიერება. მისი სტრატეგიული პოზიცია და მისი ველური სილამაზე მას მნიშვნელოვან გაჩერებას უქმნის მათთვის, ვინც მატერას სტუმრობს, სურს აღმოაჩინოს ბუნების და ავთენტური კულტურის კუთხე და ყველაზე ნაცემი ბილიკების გარეთ.

ღონისძიებები: ბრუნას ფესტივალი

** დღესასწაული მატერას ბრუნა ** წარმოადგენს ქალაქში ერთ -ერთ ყველაზე ხატოვან და გულწრფელ მოვლენას, რომელიც ყოველწლიურად ათასობით ვიზიტორს იზიდავს მთელი მსოფლიოს მასშტაბით. 2 ივლისს აღინიშნა, ამ ტრადიციას თავისი ფესვები აქვს მეცამეტე საუკუნეში და გამოირჩევა ისტორიის, რელიგიისა და გართობის შერევით. მთავარი მოვლენა ხდება დილით, როდესაც მატერას ქუჩები ცოცხლდება ალეგორიული იატაკის აღლუმით, მუსიკას, ცეკვებსა და ტრადიციულ კოსტუმებს შორის. ყველაზე ნანატრი მომენტია მადონას ქანდაკების _ განვითარება, რომელიც გადაკვეთს ისტორიულ ცენტრს, რომელსაც თან ახლავს ერთგული და ხალხური ჯგუფები. პარტია კულმინაციას უწევს ნაშუადღევს, როდესაც ვაგონი, ერთგულების და ადგილობრივი კულტურის სიმბოლო, ტრადიციულად განადგურებულია განახლებისა და განახლებული რწმენის მოქმედებით, რითაც იწყებს კოლექტიური სიხარულის მომენტს და განახლებული იმედს. ამ დღის განმავლობაში, მატერას მოედნები და ქუჩები ავსებს სადგომებს, ცოცხალ მუსიკას, შოუებსა და ფეიერვერკებს, ქმნის უნიკალურ და მიმზიდველ ატმოსფეროს. ** Festa della Bruna ** არის არა მხოლოდ რელიგიური დღესასწაულის მომენტი, არამედ ასევე შესაძლებლობა აღმოაჩინოს მატერას ტრადიციები და ისტორია, რაც ამ გამოცდილებას დაუშვებელია მათთვის, ვინც ქალაქს სტუმრობს. ამ წვეულებაში მონაწილეობა ნიშნავს საკუთარ თავს იმ კულტურულ მემკვიდრეობაში, რომელიც აერთიანებს რწმენას, ხელოვნებასა და საზოგადოებას ერთ, დაუვიწყარ დღესასწაულში.

მდიდარი ტიპიური ლუკანური სამზარეულო

მატერა არა მხოლოდ არქიტექტურისა და ისტორიის შედევრია, არამედ ნამდვილი სამოთხეა RICCA ტიპიური ლუკანური სამზარეულოს მოყვარულთათვის. ამ რეგიონის გასტრონომია გამოირჩევა მისი ავთენტური არომატით, რომელიც დაფუძნებულია ძველ ტრადიციებში, რომლებიც დაკავშირებულია მიწასთან და ზღვასთან. ყველაზე წარმომადგენლობითი კერძებს შორის დგას cavatica, ხელნაკეთი მაკარონი, რომელსაც ხშირად ემსახურება ხორცის სოუსები ან სეზონური ბოსტნეული, რაც მოგვითხრობს ადგილობრივი სამზარეულოს სიმარტივისა და ავთენტურობის შესახებ. ჩვენ არ შეგვიძლია ვისაუბროთ მატერაზე, lampredotto, უაღრესად დაფასებული ქუჩის საკვების აღნიშვნის გარეშე, მომზადებული პირუტყვის ინტერიერით, ნელა მოხარშული არომატული ბულიონში და ვემსახურებით ხრაშუნა პურით. Salsiccia lucana, სანელებლიანი და გემრიელი, ხშირად თან ახლავს ტრადიციულ კერძებს, ხოლო paddeds padded არის საყვარელი მადა, სავსე ხორცითა და პურით, ღუმელში გამომცხვარი, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. რეგიონი ასევე ცნობილია ადგილობრივი __Formages– ით, მაგალითად Pecorino Lucano, სეზონური და ინტენსიური გემოვნებით, იდეალურია ხელნაკეთი პურით. სიხარბისთვის, არ არსებობს ტიპური ტკბილეულის დეფიციტი, მაგალითად, cartellate, დესერტები, რომლებიც დაფუძნებულია ფაფის საკონდიტრო ნაწარმზე, რომელიც ჩაიძირა Vin Saint- ში და ამშვენებს თაფლს ან შაქარს, არდადეგების და ტრადიციის სიმბოლოს. მატერას ლუკანური სამზარეულო არის ნამდვილი სენსორული მოგზაურობა, რომელსაც შეუძლია თავისი ავთენტური არომატით მომხიბლავი და დაუვიწყარი გასტრონომიული გამოცდილება მიანიჭოს, შესანიშნავია მათთვის, ვისაც სურს ადგილობრივი კულტურაში ჩაეფლო, პალატის სიამოვნებით.