Experiences in chieti
Abruzzoμ νλ €ν μ§μμ μ€μ¬λΆμμ Oricolaμ μ§λ°© μμΉ λ¨μ²΄λ μμ°κ³Ό μμ¬μ μ ν΅ λ³΄μμΌλ‘, λ νΉνκ³ μ§μ ν κ²½νμ μ°Ύμ λͺ¨λ μ¬νμλ₯Ό λ§€λ£μν¬ μ€λΉκ°λμ΄ μμ΅λλ€. κ·Έλ¦° νμ€μ λλ¬»μ§ μμ νκ²½ μ¬μ΄μ λͺ°λνλμ΄ λ§€νΉμ μΈ λ§μμ ννμ νμ¨μ λΆμκΈ°λ₯Ό μ 곡νμ¬ μμ°κ³Όμ μ μ΄μ ν΄μμ μ·¨νκ³ μ¬λ°κ²¬νλλ‘ μ΄λν©λλ€. μμ‘° μ£Όνκ³Ό μμ 골λͺ©μ΄ μ μ¬ λ κ³ λ 거리λ κ³Όκ±°μ μ΄μΌκΈ°λ₯Ό λ€λ €μ£Όλ λ°λ©΄, ν°λ¦¬λ Έ κ³κ³‘μ μ¨λ§νλ μ λ§μ μμ μμλ μ λ§μ μ 곡ν©λλ€. Orolaμ κ°μ₯ λ§€λ ₯μ μΈ μΈ‘λ©΄ μ€ νλλ μ λ΅μ μ μ₯μΌλ‘, Sirente-Velino Regional Parkμ μμ°μ μλ¦λ€μμ μ½κ² νμ ν μ μμΌλ©°, μ¬ν, νΈλ νΉ λ° μ§μ λμλ¬Όκ³Ό μ μ΄νλ λ° μ΄μμ μ λλ€. νμνκ³ λ°λ»ν μ§μ μ¬νλ κ³ λ μ ν΅μ κ΄λ¦¬μΈμ΄λ©°, μΈκΈ°μλ μΆμ , μΆμ λ°μ΄ λ§μμ κ²½νμ λμ± μ ν΅νκ² λ§λλ μ μ£ νκ²°μ μκ° μ¬μ΄μ μμ΅λλ€. μ€λ¦¬μ½λΌ κ³Όκ±°λ₯Ό μ¦μΈ ν μμ¬ κ΅νμ κ³ κ³ ν μ μ μ§λ₯Ό λ°©λ¬Ένλ κ²μ λΉ μ§ μ μμ΅λλ€. μ§λ°© μμΉ λ¨μ²΄λ‘μ μ¬μ μ μμ°μ μλ¦λ€μ, λ¬Έν λ° μΈκ°μ λ°λ»ν¨μ μΈκ³μ μμ μ λͺ°μ μμΌ κ° λ°©λ¬Έμ λ°©λ¬Ένμ¬ μμ€ν κΈ°μ΅μ μ¬μ₯μ μ μ§ν©λλ€.
μ€μΈ λ§μ Oricolaλ₯Ό λ°κ²¬νμμμ€
Lazio μ§μμ μ€μ¬λΆμ μμΉν ** μ€μΈ λ§μ Oricola **μ λ°κ²¬μ κ³Όκ±°μ λ§€νΉμ μΈ μ¬νκ³Ό κ° κ΄κ΄κ°μκ² λΆκ°λ₯ν κ²½νμ λνλ λλ€. μ€μΈ μλλ‘ κ±°μ¬λ¬ μ¬λΌκ°λμ΄ κ³ λ μ μ°©μ§λ μλμ νΉμ±μ μμλμ§ μμ λ°©λ¬Έκ°λ€μκ² κ³Όκ±°μ λΆμκΈ°μ λ₯μ μ 곡ν©λλ€. μ’μ ν¬μ₯ 거리μ μμ¬ κ±΄λ¬Ό μ¬μ΄λ₯Ό κ±·λ κ²μ λ§€λ ₯μΌλ‘ κ°λ μ°¬ μμ¬μ μ μ°, μμΈκΈ°μ κ±Έμ³ λ§μμ 건λλ μ¬κ±΄μ λν μ¦μΈμ κ°νν μ μμ΅λλ€. μ£Όμ λͺ μ μ€μλ μ£Όλ³ νκ²½, νκ³Ό λ°©μ΄μ μμ§μ μ§λ°°νλ μΈμμ μΈ κ΅¬μ‘° μΈ _castello di oricola_κ° λλλ¬μ§λλ€. λ¨μνμ§λ§ μμμ μΈ κ±΄μΆλ¬Όμ κ°μ§ _san Giovanni Battista_μ κ΅νλ λ λ€λ₯Έ κ΄μ¬ μ§μ μ λνλ λλ€. μ΄ λ§μμ λν μΈκΈ°μλ μ ν΅κ³Ό μΆμ λ‘ μ λͺ νλ©°, μ΄λ μμ¬μ λΏλ¦¬μ λν μ μ£ νκ²°κ³Ό μ‘΄μ€μ λΆμκΈ°μμ μ΄λ¦½λλ€. μμ¬μ λ¬Έν ν¬μ μν΄ Oricolaλ μΈλκ³Ό κ³κ³‘ μ¬μ΄μ μ λ΅μ μμΉ λλΆμ μμ , κ±΄μΆ λ° μμ° κ²½κ΄μ μλ²½ν νΌν©μ μ 곡ν©λλ€. μ€μΈ λ§μ μΈ μ€λ¦¬μ½λΌ (Oricola)λ₯Ό λ°©λ¬Ένλ©΄ κ³ λ μΈκ³μ λͺ°μ ν μ μμΌλ©°, μ€λλ 거리, λκ³Ό μ ν΅μ μ¬μ ν μ΄κ³ μλ λ¬Έν μ μ°μ λ°κ²¬ν©λλ€.
Monte Orsillo Natural Parkλ₯Ό λ°©λ¬Ένμμμ€
μ€μΌλμ§ μμ μμ°μ λͺ°μ νκ³ μ¨λ§νλ μ λ§μ μ¦κΈ°κ³ μΆλ€λ©΄ Monte Orsilloμ ** μμ° κ³΅μμ λ°©λ¬Ένλ©΄ _oricola_μ 머무λ λμ λΆκ°λ₯ν κ²½νμ λνλ λλ€. μ΄ μ§μμ μ€μ¬λΆμ μμΉνμ΄ κ³΅μμ μ§μ μ μ€μμμ€μ μλ¬Ό λ€μμ±μΌλ‘ κ°λ μ°¬ μνκ³λ₯Ό μ 곡νλ©° νΈλ νΉ μ νΈκ°, μ¬ν λ° μμ°μ£Όμ μ¬μ§μ μ΄μμ μ λλ€. μλ³΄κ³ μλ λ Έμ μ μ°Έλ무, μλ무 λ° λ°€λ무 μ²μ ν΅ν΄ λΉμ μ μΈλνμ¬ νμ§ λμλ¬Όκ³Ό λλ¬Ό κ΅°μ λ©΄λ°ν κ°νν μ μμ΅λλ€. μ°μ± νλ λμ, λΉμ μ μλ κ³κ³‘κ³Ό μ£Όλ³ μ°μμ λ©μ§ μ λ§μ μ 곡νλ μλ§μ νλ ΈλΌλ§ ν¬μΈνΈλ₯Ό λ°κ²¬ ν μ μμΌλ©°, μμ μμλ μΆμ΅μ 촬μνκΈ°μ μ ν©ν©λλ€. Monte Orsillo Parkλ λν λ°©λ¬Έκ°λ€μ΄ μ΄μ©ν μμλ μ₯λΉ κ³΅κ° λλΆμ νΌν¬λκ³Ό ν΄μμ μκ°μ μμ°μ λͺ°λν μμλ μλ²½ν μ₯μμ λλ€. μ λ΅μ μ μ₯μ ν΅ν΄ μμ° νμκ³Ό μ£Όλ³μ λ¬Ένμ , μμ¬μ λ°©λ¬Έκ³Ό ν¨κ» λ§€μΌ λ°κ²¬μ΄ κ°λν©λλ€. λνμ΄ κ³΅μμ μνκ³μ νκ²½ κ΅μ‘μ 보쑴μ μ λ νλ©° μ±μΈκ³Ό μ΄λ¦°μ΄λ₯Όμν κ°μ΄λ νλ λ° κ΅μ‘ λ°©λ¬Έμ μ 곡ν©λλ€. ** λͺ¬ν μ€λ₯΄μ€λ‘ (Monte Orsillo)μ μμ° κ³΅μμ λ°©λ¬Ένλ€λ κ²μ μΌμΈ νλμ μ¦κ±°μμ μ¬λ°κ²¬ ν λΏλ§ μλλΌ _oricola_μ 곡λ체λ₯Όμν μμ€νκ³ μλν κ°μΉ μμ° μ μ°μ 보νΈλ₯Ό μ§μνλ€λ κ²μ μλ―Έν©λλ€.
##μ νμ§ μ ν΅κ³Ό μΈκΈ°μλ ν΄μΌμ νꡬν©λλ€
Oricolaλ₯Ό λ°©λ¬Ένλ λμ μ ν΅μ μ΄κ³ λͺ°μ κ°μλ κ²½νμ μ°Ύκ³ μλ€λ©΄ ** μ ν΅ νμ μ§μ λ° μΈκΈ° μΆμ **λμ΄ λ§€νΉμ μΈ κ³΅λ체μ ꡬνλ₯Ό λ°κ²¬ ν μμλ κΈ°νλ₯Ό λνλ λλ€. _ μ€λ¦¬ μ½λΌμ μ ν΅μ μΈ μΆν νμ¬λ μ’ μ’ κ³ λ μμκ³Ό μμΈκΈ°μ λΏλ¦¬λ₯Ό λ μ ν΅μ μΈ κ΄μ΅μ λΏλ¦¬λ₯Όλκ³ μμΌλ©° μν μ λ¬Ένμ μ 체μ±μ κΉμ΄ μ΄ν΄λ³΄μμμ€. ν΄μΌ λμ λλ‘λ μ νμ μΈ μμ, μ리 λ° ν₯μλ‘ μ±μμ Έ κ±°μ£Όμμ λ°©λ¬Έκ°κ³Ό κ΄λ ¨λ μΆν λ° κ³΅μ λΆμκΈ°λ₯Ό λ§λλλ€. μλ₯Ό λ€μ΄, Sant'antonioμ νμμλ μ’ κ΅μ νλ ¬, λ―Όμ μμ μΌ λ° νμ§ κ³΅μν λ° λ―Έμ μ νμ΄μλ λ§κ΅¬κ°μ νΉμ§μΌλ‘νλ κ°μ₯ λκ»΄μ§λ μ¬κ±΄ μ€ νλμ λλ€. λ λ€λ₯Έ μ€μν μκ°μ _sagra della castagna_λ‘,μ΄ μ§μμμ κ°μ₯ μ λͺ ν μ ν μ€ νλλ₯Ό μΆννλ©° μμ, μ ν΅ μΌ λ° μ μ£ νκ²°μ μκ°μ μΆνν©λλ€. μ΄ ν΄μΌμ μ°Έμ¬νλ©΄ κ·Έ μ₯μ μ¬λλ€κ³Ό μ§μ μ μ΄νκ³ κ·Έλ€μ μ΄μΌκΈ°λ₯Ό μκ³ , μ νμ μΈ _cucina_κ° λλλ§λ€ λλ μ§ μ리λ²μ λ§λ³Ό μ μμ΅λλ€. λν, μ΄λ¬ν μΆνμ λλΆλΆμλ __ μ°κ·Ή λ° λμ€ μΆ€ _λ ν¬ν¨λμ΄ μμΌλ©°,μ΄ μΆν νμ¬λ Orolaμ κ°μ₯ νμ€ν λ¬Έν μ ν΅μ 보쑴νκ³ μ λ¬νλ __ μ°κ·Ή λ° μΈκΈ° μΆ€ _λ ν¬ν¨λ©λλ€. μ΄ νμ¬λ₯Ό μ΄μκ°λ κ²μ μ¬νμ νμ±νκ²νλ λ νΉν λ°©λ²μ λνλ΄μ΄ μ§μ μ¬νμ μ§μμ μ΄μ μ μ°Έμ¬νκ²ν©λλ€.
Roveto Valleyμ μ λ§μ μ¦κΈ°μμμ€
μμ°μ λͺ°λνλ μμ μμλ κ²½νμ μνλ€λ©΄ Roveto Valleyκ° μ 곡νλ μ¨λ§νλ μ λ§μ λμΉ μ μμ΅λλ€. Orola κ·Όμ²μ μμΉνμ΄ κ³κ³‘μ μ¬μ§, μΌμΈ μ°μ± λ° νλ ΈλΌλ§ ν΄μμ μ’μνλ μ§μ ν μ¨κ²¨μ§ 보μμ λνλ λλ€. _ μ£Όλ¦μ§ μΈλκ³Ό 무μ±ν Woods_μ κ΄μ μμ μ΄μ‘νλ©΄μ΄ μ§μμ μ§μ ν μλ¦λ€μμ μΆ©λΆν μ΄ν΄ν μ μμ΅λλ€. κ²½λ‘μ νλ ΈλΌλ§ λλ‘λ₯Ό λ°λΌ λΆν¬ λ κ΄μ°° μ§μ μ κ³κ³‘, μ£Όλ³ νκ²½μ κ°λ‘ μ§λ₯΄λ κ°μμ λ©μ§ μ λ§μ μ 곡νμ¬ κ³μ κ³Ό μκ°μ λ°λΌ λ³ννλ μλ리μ€λ₯Ό λ§λλλ€. _ λ§μ Sky_μ μλλ₯Ό λλ νλ ΈλΌλ§λ λ°λ»νκ³ μ°¨κ°μ΄ μμ λͺ¨μμ΄ν¬λ‘ μ΄λ¦¬κ³ , νλμ νΈλ₯Έ μκ³Ό κ²½μ λ λ€νμ ν©κΈλΉ μμμ΄ λ²κ°μ κ°λ©° μ²μ κ°λ ¬ν λ ΉμμΌλ‘ μ΄λ¦½λλ€. λ λͺ°μ ν κ²½νμ μν΄, νμμ λ¨κ±°μ΄ λΉμ΄ κ·Έλ¦Όμμ μ‘°λͺ μ κ²μμ λ§λ€μ΄ νκ²½μ λμ± μμνλ μΌλͺ°μ λ°©λ¬Έ ν μ μμ΅λλ€. inoltre, Roveto Valleyμ 견ν΄λ κΈ°μ΅μ λ¨λ μ¬μ§μ μ°κ³ μμ λ―Έλμ΄μμ 곡μ νκ³ νΉλ³ν μκ°μ κΈ°μ΅μΌλ‘ μ μ§ν μμλ νλ₯ν κΈ°νλ₯Ό λνλ λλ€. μμ°, νμ¨ λ° λ©μ§ μ λ§μ μ‘°ν©μμ΄ μ§μμ μ€λ¦¬ μ½λΌλ₯Ό λ°©λ¬Έ νκ³ μ΄ μ§μμ μ¨κ²¨μ§ κ²½μ΄λ‘μμ λ°κ²¬νκ³ μνλ μ¬λλ€μκ²λ λΆκ°λ₯ν μ μ§κ°λ©λλ€.
μ νμ μΈ Abruzzo μ리 μμ
λΉμ μ΄ μ§μ ν μ리λ²μ μ νΈκ°λΌλ©΄, ** oricola **λ νλΆν μν¬ λ£¨μ‘° μ리 μ ν΅μΌλ‘ λΉμ μ λλΌκ² ν κ²μ λλ€. μ΄ μ§μμ μ리λ μμ€νΈλΌ λ²μ§ μ¬λ¦¬λΈ μ€μΌ, μ μ ν μΌμ±, νμ§ κ³ κΈ° λ° μμΌλ‘ μμ°λλ μΉμ¦μ κ°μ κ°λ¨νμ§λ§ κ³ νμ§ μ±λΆμ μ¬μ©νλ λ° λμ.λλ€. Orolaμ μ리 μμ§ μ€ νλλ νμ€ν _la porchetta_μ λλ€. _la porchetta_λ λ°©ν₯μ‘± νλΈκ°μλ κ΅¬μ΄ λΌμ§μ λλ€. scripppelle 'mbusse, μμ ν¬λ νλ λ§μλ κ³ κΈ° κ΅λ¬Όμ κ³λ€μ¬ μ 곡ν©λλ€. μΉμ¦λ₯Ό μ’μνλ μ¬λλ€μκ²λ pecorino λ° κΈ°ν μ§μ λ½ν° μλκ° λμΉ μ μμΌλ©° μ’ μ’ _ ν ν, ν₯κΈ°λ‘μ΄ νκ³Ό ν¨κ»ν©λλ€. κΈ°ν _μ _maccheronsμ κ°μ μμ νμ€νλ λ§μ΄ νλΆν μμ€, μ’ μ’ κ³μ μ± μ±λΆμΌλ‘ λ§μλ λλ€. _vino montepulciano d 'abruzzo_λ λΆκ°νΌνλ©° μ ν΅μ μΈ μ리μ μλ²½νκ² μ΄μΈλ¦¬λ©° μλ²½ν κ°κ° κ²½νμ μ 곡ν©λλ€. Oricolaμ μ리λ₯Ό λ§λ³΄λ κ²μμ΄ λ μ λΏλ¦¬μ λͺ°μ νλ κ²μ μλ―Ένλ©°, μ§μ ν νλ―Έμ λͺ¨λ μμ¬λ₯Ό νΉμ§ μ§λ μ λ’°μ±μ μν΄ μ€μ€λ‘λ₯Ό μ 볡νμ¬ κ° λ°©λ¬Έμ Abruzzo λ¬Ένμ μ€μ¬λΆλ‘ μ¬νν©λλ€.