Experiences in cuneo
Langhe Hillsμ μ€μ¬λΆμμ Roddi λ§μμ μμ¬μ μ ν΅μ λ§€νΉμ μΈ κ΄μ²λΌ 보μ λλ€. μ§μ ν λ§€νΉμ μΈ νκ²½μ λ§λ²μ λͺ°μ νλ €λ μ¬λλ€μκ² μλ²½ν νΌλμ². μκ°κΈΈμ κ±·λ κ²μ κ³Όκ±°μ λΆμκΈ°, ν¬λμμ ν₯κΈ°μ μλ€μ λ Έλμ μν΄μλ§ λΆμμ§ μΉ¨λ¬΅μ μν΄ μ΄μ‘λλ κ²μ μλ―Έν©λλ€. μ€μΈ νμκ° νκ²½μ μ§λ°°νλ λ‘λλμ μΈμμ μΈ μ±μ μ¨λ§νλ μλ리μ€μ μνμ€μ λ΄μ°λ¦¬μ λ¬νλ νλ ΈλΌλ§ μ λ§μ μ 곡ν©λλ€. μ΄ μ±μ μμ¬μ μμ§ μΌλΏ λ§ μλλΌ λ¬Ένμ μ¬κ±΄μ μ₯μμ΄κΈ°λνλ©°, κ·Έκ²μ λ°©λ¬Ένλ μ¬λλ€μ μμλ ₯μ λ°νλλ€. Roddiλ λν μν μ μ°μμ±μ λνλ΄λ μμΈ μΈ Baroloμ Barbarescoμ μμ°μ μν΄ μ μΈκ³μ μ λͺ ν μ£Όλ³ ν¬λμμ νννκΈ°μν μ΄μμ μΈ μΆλ°μ μ λλ€. λ¨μνμ§λ§ νλ―Έκ° νλΆν νλΆν μλ¦¬λ‘ λ§λ κ·Έμ μ리λ νμ§ μ νμ ν₯μμμΌ μ ν΅μ μ΄κ³ ν¬μμ μΈ λ―Έμ κ²½νμ μ 곡ν©λλ€. Roddiλ₯Ό λ°©λ¬Ένλ€λ κ²μ μκ°μ΄ λλ €μ§λ κ²μ²λΌ 보μ΄λ Piedmontμ λͺ¨νμ΄λ₯Ό μμ©νλ κ²μ μλ―Ένλ©°, λ¬Ένμ , νκ²½ λ° μμ λ° μμΈ λ¬Έν μ μ°μ λ°κ²¬ ν μμλ 곡κ°μ λ¨κ²¨λκ³ λͺ¨λ μ¬νμμ λ§μμ μ 볡 ν μ μμ΅λλ€.
Castello di Roddi, μμ¬μ λ° νλ ΈλΌλ§ λ°©λ¬Έ.
** Roddi Castle **λ Piedmontμ μμ¬μ λ° νκ²½ 보μ μ€ νλλ₯Ό λνλ λλ€. μ λ΅μ μμΉμ μμΉν _langhe_μ μ£Όλ³ μΈλμ λν μ¨λ§νλ μ λ§μ κ°νν μ μμ΅λλ€. κ·Έ κΈ°μμ 13 μΈκΈ°λ‘ κ±°μ¬λ¬ μ¬λΌκ°λλ€.μ΄ μμμ μ€λ μμ¬μ λν κ°μ¦μ λ€λ₯Έ μλμ μ§λ°°λ₯Ό κ²ͺμμ΅λλ€. μ±μ λ°©λ¬Ένλ©΄ κ³Όκ±°μ λͺ°μ ν κ²½νμ μ 곡νλ©°, λ²½, ν¬λ λ¬λ‘ λ μ΄νΈ νμ λ° λ§€λ ₯κ³Ό μμ¬κ° νλΆν λ΄λΆ νκ²½μ΄ μμ΅λλ€. λ°©μμ§λ κ°λ©΄ κ·μ‘±κ³Ό λ΄κ±΄ κ΅°μ£Όλ₯Ό ν¬ν¨νμ¬ κ³ λ μ£ΌμΈμ μ¬κ±΄μ μλ €μ£Όλ κ±΄μΆ μΈλΆ μ¬νκ³Ό κ°κ΅¬λ₯Ό λ°κ²¬ ν μ μμ΅λλ€. κ°μ΄λ ν¬μ΄λ μν μ ν΅μ μ μ§μμ μν₯μ μ€ μ μμμ μ±μ μ λ΅μ μν μ λ μ μ΄ν΄ν μμκ² ν΄μ€λλ€. κ·Έλ¬λ ** Roddi Castle **μ μ§μ ν κ°μ μ νλ ΈλΌλ§ ν λΌμ€μ λλ€.μ΄ νλ ΈλΌλ§ ν λΌμ€λ langhe, μ λ€μ€μ½ μ μ° λ° Piedmontμμ μ΅κ³ μ Docgsλ₯Ό μμ°νλ ν¬λμμ λ©μ§ μ λ§μ λλ€. μ΄ μμ° μ£Όμμ μΏλ³Ό μμλμ΄ μ¬μ΄νΈμ μμ¬μ κ΄λ ¨μ±κ³Ό κ²°ν©νμ¬ λ°©λ¬Έμ μμ¬, λ¬Έν λ° μμ°μ ν¬λ€μκ² μλ²½ν κ²½νμ μ 곡ν©λλ€. κ³ λμ λ§€λ ₯κ³Ό λ§€νΉμ μΈ νκ²½μ μ‘°ν©μ ** Roddi Castle **μ΄ μ§μμ κ²½μ΄λ‘μμ λ°κ²¬νκ³ μΆμ΄νλ μ¬λλ€μκ²λ λΆκ°λ₯ν μ μ§κ°λμ΄ μν μ μμ¬μ μλ¦λ€μμ λͺ°μ νμ¬ μ¬νμ νμλ‘κ²ν©λλ€.
νμ§ μμΈκ³Όμ μμ λ° μμΈ κ΄κ΄.
Langheμ λ¬μ½€ν μΈλμ μΈμμ§ Roddiλ μμκ³Ό μμΈ _turismo_μ μ°μΈλ€μκ² μ§μ ν λμμ΄λ©°, νΉν νμ§ _vini_μ μ€μ μ λ‘λλ€. μ΄ μ§μμ barbera d 'alba, nebiolo λ° _dolcetto_μ κ°μ κ³ νμ§ μμΈ μμ°μΌλ‘ μ μΈκ³μ μΌλ‘ μ λͺ ν©λλ€. Roddiμ μμ¬μ μΈ μ§νμ€μ λ°©λ¬Ένλ©΄ λ°©λ¬Έκ°λ€μ μ§μ ν κ°κ° κ²½νμ λͺ°μ ν μ μμΌλ©°, μ΄μ κ³Ό νμ μ λν μΈμμ μΈ μ΄μΌκΈ°λ₯Όνλ μμΈμ λ§λ³Ό μ μμ΅λλ€. μ΄ μ§νμ€ μ€ λ€μλ κ°μ΄λ ν¬μ΄λ₯Ό μ 곡ν©λλ€. _ ν¬λμμμ λ³μ μ΄λ₯΄κΈ°κΉμ§ μμ° κ³΅μ μ λ°κ²¬ ν μ μμΌλ©° κ° μμΈμ μ μ¬μ± νΉμ±μ λλ¬λ΄λ μλ―리μκ° μ΄λλ μμμ μ 곡ν©λλ€. μμ μΈμλ νμ§ λ μ€ν λμ νμ§ μμΈκ³Ό κ²°ν© λ μ ν΅μ μΈ μ리λ₯Ό μ 곡νμ¬ λ―Έμμ λ§λλλ€. _ μ¨λ§νλ νκ²½, κ·Έλ¦Ό κ°μ ν¬λμ λ° μ§μ ν λΆμκΈ°μ μ‘°ν©μ Roddi _μ μμκ³Ό μμΈμ μμ μμλ κ²½νμΌλ‘ λ§λλλ€. μμκ³Ό μμΈμ λν μ΄λ¬ν μ κ·Ό λ°©μμ μ§μμ μ°μμ±μ ν₯μμν¬λΏλ§ μλλΌ μ§μ κ°λ₯ν κ΄κ΄μ μ΄μ§ νμ¬μ΄ λ§€νΉμ μΈ μ§μμ λ¬Ένμ , μμ° μ μ°μ μ‘΄μ€νκ³ λ³΄νΈν©λλ€.
##μ ν¬λμκ³Ό μΈλ μ¬μ΄λ₯Ό κ±·μ΅λλ€.
Roddiμ λΆμκΈ°μ λͺ°μ νλ κ²μ ν¬λμκ³Ό μΈλ μ¬μ΄μ μμμ μΈ **μ μν΄ μμ μ λ§€λ£μν€λ κ²μ μλ―Έν©λλ€. κ·Έκ²μ μμ°, μ ν΅ λ° μ¨λ§νλ νκ²½μ κ²°ν©ν©λλ€. Langheμ μ€μ¬λΆμ μμΉνμ΄ λ§€νΉμ μΈ λ§μμ Dolcetto λ° Barberaμ κ°μ κ³ νμ§ μμΈμ μμ°μ μ λ νλ _splends Land_λ‘ μ λͺ ν©λλ€. ν¬λ μ€μ κ±·λ κ²μ νμ§ ν¬λ μ¬λ°°μ λΉλ°μ λ°κ²¬ ν μ μμΌλ©°, λμ΄ λ³Ό μμλ ν _ -Wed slopes_μ κ°ννκ³ κ³ λ λκ°μ μ±μΌλ‘ μ λ Ήλ©λλ€. Roddi 's Hillsλ λ νΉν νλ ΈλΌλ§λ₯Ό μ 곡νλ©°, _sfumatures of green and gold_μ ν¨κ» κ³μ μ λ°λΌ λ³ννλ νΈμν μ°μ± μ΄λ μ¬μ§ μ¬νμμν μλ²½ν μλ리μ€λ₯Ό λ§λλλ€. μ°λ¬Όλ³΄κ³ λ κΈΈμ κ°μ₯ μλ ¨ λ λ±μ°κ°κ³Ό λ°©λ¬Έκ° λͺ¨λκ° ν΄μμ κ°λ¨ν μκ°, μ², ν¬λμ λ° μμ λ§μμ μ°Ύκ³ μμ΅λλ€. μ°μ± νλ λμ, _fattoriasμ μΌλΆμμ κ³΅κ° _μ λ©μΆ μ μμ΅λλ€. λμ΄ νκ²½μ μλ¦λ€μκ³Ό κ²°ν© λ λ‘λ μΈλμ νμ¨ν¨μ κ° λ¨κ³λ₯Ό κ°κ°μ μΈ κ²½νμΌλ‘ λ§λ€μ΄μ΄ λ§€νΉμ μΈ μ§μμ μμ°κ³Ό μμ¬μ μ μ°κ³Όμ μ μ΄μ μ¬λ°κ²¬νκΈ°μ μλ²½ν©λλ€.
λ¬Έν νμ¬ λ° μ ν΅ ν΄μΌ.
Roddiμ λ§μμμ λ¬Έν νμ¬μ μ ν΅μ μΈ ν΄μΌμμ΄ λ§€νΉμ μΈ Piedmontese λ§μμ μ§μ ν μνΌμ μμ ν κ²½ννλ κΈ°λ³Έ μμλ₯Ό λνλ λλ€. λ§€λ μ΄ μμΉμλ μ μΈκ³μ μ£Όλ―Όκ³Ό λ°©λ¬Έκ° λͺ¨λλ₯Ό μ μΉνλ μΌλ ¨μ νμ¬κ° μ겨λ κ³ νμ§ κ΄μ΅κ³Ό μ ν΅μ λͺ°μ ν μμλ λ νΉν κΈ°νλ₯Ό μ 곡ν©λλ€. κ°μ₯ μμλλ νμ¬ μ€ νλλ _festa dell'uva_μ λλ€. _festa dell'uva_λ κ³ κΈ μμΈ, λ―Όμ μΌ λ° κ³΅μ μμ₯μ μμ μΌλ‘μ΄ μ§μμ μμΈ λΆλ₯Ό μΆνν©λλ€. μ΄ κΈ°λ μΌ κΈ°κ° λμ 거리μλ μμ , μΆ€ λ° μμμΌλ‘ κ°λ μ°¨μμ΄ κΈ°μ¨μ λΆμκΈ°μ μ μΎν¨μ΄ μκΉλλ€. λ λ€λ₯Έ κ·Όλ³Έμ μΈ μ½μμ Roddiμ μνΈ μ±μΈμκ² νμ λ Patronal _festa_μ΄λ©°, κ·Έ λμ νλ ¬, μμ¬μ μ¬ νμ±ν λ° λΆκ½ λμ΄κ° μ 체 곡λ체λ₯Ό ν¬ν¨νκ³ μλν κ°μ μ μκ°μ μ 곡ν©λλ€. λνμ΄ λλΌλ λ―Έμ μ μν, λΌμ΄λΈ μμ μ½μνΈ λ° μ°κ·Ή 곡μ°κ³Ό κ°μ λ¬Έν νμ¬λ₯Ό κ°μ΅νλ©° μ°λ‘ λ¬λ ₯μ νλΆνκ²νκ³ λ¬Έν μ νΈκ°μκ² κ΄λ²μν κ°λ₯μ±μ μ 곡ν©λλ€. μ΄λ¬ν μ¬κ±΄μ μ§μ μ μ°μ ν보 ν λΏλ§ μλλΌ κ΄κ΄μ μ νΈνλ©°, μ ν΅μ μ΄λ¦¬κΈ° μν΄ λ Έλ ₯νκ³ Roddiμ μν λ₯Ό μμ¬, λ¬Έν λ° μ λ’°λ‘ λ§λ Piedmontμ μ§μ ν μ½λλ₯Ό λ°κ²¬νλ €λ μ¬λλ€μκ² μ΄μμ μΈ λͺ©μ μ§λ‘ ν₯μμν€λ λ° λμμ΄λ©λλ€.
νΈλ νΉ λ° μμ° κ²½λ‘.
νΈλ νΉμ λν μ΄μ μ΄ μκ³ μ€μΌλμ§ μμ μμ°μ μλ¦λ€μμ λͺ°μ νκ³ μΆλ€λ©΄ Roddiλ κ° μμ€μ λ±μ°κ°μ λν λ€μν κ²½λ‘λ₯Ό μ 곡ν©λλ€. _ Langhe_ Hillsμ _μ΄ λ§€νΉμ μΈ λ§μμ μ¨λ§νλ νκ²½, λκΊΌμ΄ ν¬λμ λ° μ²μΌλ‘ λλ¬μΈμ¬ μμΌλ©° λ보 λ μ°μ μμ κ±°λ‘ νννκΈ°μ μ ν©ν©λλ€. κ°μ₯ μΈκΈ°μλ κ²½λ‘ μ€ νλλ μΈλμ κ°λ‘ μ§λ₯΄λ μ¬μ μΈ _camminino delle vigne_μ λλ€. Nebbioloμ Barberaμ λμ₯μ κ°κΉμ΄ κ°μ ν μ μμΌλ©° μ¬νμ λ°λΌ μμ¬μ , λ¬Ένμ μμ΄λμ΄λ₯Ό μ 곡ν©λλ€. μΌμμ μμ°μ μ’μνλ μ¬λλ€μκ² _Sentiero del bosco_λ μμΈκΈ°μ λ무μ μ§μ λλ¬Ό κ΅° μ¬μ΄μ λͺ°μ ν κ²½νμ λνλ λλ€. λν _pcoporso delle cascate_λμ΄ μ§μμμ κ°μ₯ μμμ μΈ μΆμ² μ€ μΌλΆλ₯Ό λ°κ²¬νκ²λλ©°, μ¬μ ν΄μμμν κ΄μ°° μ§μ κ³Ό νΌν¬λ μμμ΄ μμ΅λλ€. μ΄ κ²½λ‘λ μλ³΄κ³ λκ³ μ κ·Ό κ°λ₯νλ©° μ΄λ³΄μ λλ μλ κ°μλ κ°μ‘±μ μν΄μλ μν λ₯Ό μ½κ² νμ ν μ μμ΅λλ€. μ΄ κΈΈμ μ¬ννλ©΄ ν¬κ· ν μλ¦λ€μμ νλ ΈλΌλ§μ κ°μ¬ ν λΏλ§ μλλΌ μΌμ λμ΄, λλΉ λ° ν¬κ· μ‘°λ₯ μ¬μ΄μ νλΆν μ§μ μλ¬Ό λ€μμ±μ λ°κ²¬ ν μμλ κΈ°νλ μμ΅λλ€. _roddi_λ μμ μμλ κ²½νμΌλ‘ μμ°κ³Ό λ¬Ένκ° λ§λλ μΌμΈ κ΄κ΄μμν μ΄μμ μΈ λͺ©μ μ§λ‘ νμΈλμμ΅λλ€.