The Best Italy mk
The Best Italy mk
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Da Giovanni

Discover Da Giovanni in Cortina Vecchia a Michelin-starred restaurant offering exquisite Italian cuisine in a charming mountain setting.

Da Giovanni - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Da Giovanni - Immagine 1

Tradition and Modernity: The Soul of Da Giovanni

Da Giovanni, located at via Cortina 1040 in Old Cortina, represents a gastronomic excellence immersed in a context of refined elegance. Its philosophy is based on the perfect fusion between tradition and modernity, creating an authentic and innovative culinary experience. The cuisine of the Da Giovanni restaurant stands out for its attention to detail and the choice of high-quality ingredients, favoring local and seasonal products to enhance the authentic flavors of the Dolomites territory.

The menu offers dishes that respect the roots of Italian tradition and regional cuisine, revisited with a touch of creativity and contemporary techniques. Among the specialties, homemade pasta dishes, selected meats, and fresh fish stand out, always accompanied by particular care in presentation. The wine list, among the finest in Cortina, offers a wide selection of Italian and international labels, with special attention to local Dolomite wines, to enhance every course and best accompany every culinary experience.

The Da Giovanni restaurant also stands out for its refined environment, tastefully furnished without giving up a warm and welcoming atmosphere, ideal both for intimate dinners and classy convivial moments. The care in service, combined with the quality of the dishes and the selection of fine wines, makes every visit a memorable occasion for lovers of high-quality gastronomy and exclusive wine pairing.

For those who wish to immerse themselves in a gastronomic experience that combines tradition and innovation in a charming setting, Da Giovanni undoubtedly represents one of the most appreciated culinary destinations in Old Cortina.

Quality Cuisine and Fine Wines in Old Cortina

Da Giovanni, located at via Cortina 1040 in Old Cortina, stands out for its quality cuisine and a selection of fine wines that reflect the excellence of Italian culinary tradition revisited with a touch of modernity. The restaurant is committed to offering an authentic gastronomic experience, enhancing local and seasonal ingredients, skillfully prepared to bring out the genuine flavors and the chef’s creativity.

The environment of Da Giovanni combines classic elegance with contemporary details, creating a welcoming and refined atmosphere, ideal both for intimate dinners and business meetings. The care in the presentation of the dishes and the attention to service contribute to making every visit a special occasion, where tradition and innovation meet in perfect balance.

The menu offers specialties ranging from Italian cuisine classics to the most innovative interpretations, with dishes prepared following modern techniques without losing sight of historical roots. The selection of fine wines includes national and international labels, carefully chosen to best accompany each course and enhance the flavors of every dish.

Da Giovanni also stands out for its ability to create a pairing between cuisine and wines that enhances the Italian culinary tradition, offering a complete and high-quality taste experience. The passion for excellence and attention to detail make this restaurant a benchmark for those seeking quality cuisine and fine wines in the heart of Old Cortina.

Откријте ја убавината на Ауронцо ди Кадоре со живописни пејзажи, планински врвови и уникатна природна хармонија во срцето на Италија.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Најдобрите активности на отворено во Парма | Природа и историја 2025
Природа и авантура

Најдобрите активности на отворено во Парма | Природа и историја 2025

Откријте ги најдобрите активности на отворено во Парма: прошетки, излети и посети на замоци. Искусете ја авантурата на отворено во еден од најпривлечните градови во Италија.

Културни атракции во Бари: водич низ богатствата на Пулија 2025
Култура и историја

Културни атракции во Бари: водич низ богатствата на Пулија 2025

Откријте ги културните атракции во Бари меѓу уметност, историја и музеи. Посетете ги главните знаменитости и доживејте ја автентичната привлечност на Пулија. Прочитајте сега!

Најдобрите атракции во Перуџа: Комплетен водич 2025
Архитектура и дизајн

Најдобрите атракции во Перуџа: Комплетен водич 2025

Откријте ги најдобрите атракции во Перуџа меѓу уметност, историја и култура. Посетете музеи, историски места и Мишелин ресторани. Прочитајте го целосниот водич.

Три дена во Катанија: целосен водич за доживување на градот
Градови и региони

Три дена во Катанија: целосен водич за доживување на градот

Откријте како да го доживеете Катанија за 72 часа со нашиот целосен водич. Посетете споменици, музеи, настани и откријте корисен превоз. Прочитајте сега!

Културни атракции во Неапол: Основен водич 2025
Култура и историја

Културни атракции во Неапол: Основен водич 2025

Откријте ги најдобрите културни атракции во Наполи, од историскиот центар до уникатните музеи. Прочитајте го целосниот водич и доживејте ја парненопејската уметност.

Културни атракции во Ѓенова: музеи и историски места за посета
Култура и историја

Културни атракции во Ѓенова: музеи и историски места за посета

Откријте ги најдобрите културни атракции во Ѓенова, меѓу музеи, историски палати и уникатни локации. Прочитајте го целосниот водич за незаборавна посета.

Откријте ги најдобрите атракции во Пиза: водич 2025
Архитектура и дизајн

Откријте ги најдобрите атракции во Пиза: водич 2025

Најдобрите атракции во Пиза те чекаат! Откриј ја познатата Плоштад на Чудата и други историски бисери. Прочитај го водичот за уникатно искуство.

Културни атракции во Трст: водич низ бисерите 2025
Култура и историја

Културни атракции во Трст: водич низ бисерите 2025

Откријте ги најдобрите културни атракции во Трст, од историски музеи до замоци. Прочитајте го целосниот водич за да го истражите уникатното наследство на Трст.

Културни атракции во Падова: музеи, уметност и неизбежна историја
Култура и историја

Културни атракции во Падова: музеи, уметност и неизбежна историја

Откријте ги најдобрите културни атракции во Падова: музеи, споменици и уметнички места. Истражете ја историјата и уметноста на градот со нашиот целосен водич.

Храна и вино во Трст: Најдобрите Мишелин ресторани 2025
Храна и вино

Храна и вино во Трст: Најдобрите Мишелин ресторани 2025

Откријте ја храната и виното во Трст со најдобрите Мишелин ресторани. Истражете уникатни вкусови и гурманска кујна. Прочитајте го целосниот водич и доживејте го искуството.

Храна и вино во Парма: Најдобри Мишелин ресторани 2025
Храна и вино

Храна и вино во Парма: Најдобри Мишелин ресторани 2025

Откријте го најдоброто од храна и вино во Парма со уникатни Мишелин ресторани. Прочитајте го целосниот водич и дозволете да ве освои автентичниот вкус на регионот.

Храна и вино во Катанија: најдобри искуства за пробање 2025
Храна и вино

Храна и вино во Катанија: најдобри искуства за пробање 2025

Откријте го најдоброто од храна и вино во Катанија со локални ресторани, автохтони вина и типични јадења. Водичи, ресторани и винариите кои не смее да ги пропуштите. Прочитајте го водичот.