The Best Italy sr
The Best Italy sr
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Già Sotto l'Arco

Discover Già Sotto l'Arco in Carovigno a Michelin-starred gem offering exquisite Italian cuisine in a charming historic setting.

Già Sotto l'Arco - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Già Sotto l'Arco - Immagine 1

The Historic Elegance of Già Sotto l'Arco and Its Creative Cuisine

In the heart of Carovigno, the restaurant Già Sotto l'Arco stands out as a culinary and cultural excellence, offering a top-level gastronomic experience. Located in a historic building overlooking corso Vittorio Emanuele 71, this venue embodies timeless elegance, where ancient architecture harmoniously blends with a refined and welcoming atmosphere. The attention to detail, from the furnishings to the soft lighting, creates a perfect environment for those who wish to immerse themselves in a setting of charm and authenticity.

The creative cuisine of Già Sotto l'Arco is distinguished by the skillful use of local and seasonal ingredients, masterfully reinterpreted in dishes that surprise and delight the palate. The chef, recognized among the best in the region, favors innovative techniques and bold combinations, always maintaining a deep respect for Apulian traditions. The menu offers a wide range of options, from revisited classics to the most innovative creations, ideal for every occasion, from intimate dinners to special celebrations.

The unique experiences offered by Già Sotto l'Arco are designed to create unforgettable memories, with attentive and personalized service that makes every guest feel at home. The possibility to book in advance ensures a stress-free gastronomic stay in one of the most charming neighborhoods of Carovigno. The strategic location, combined with the impeccable quality of food and service, makes this restaurant a must-visit for those seeking an authentic Italian culinary experience in a setting rich in history and charm.

Unique Experiences and Dream Reservations in the Heart of Carovigno

The historic elegance of Già Sotto l'Arco harmoniously blends with an intimate and refined atmosphere, making every visit an unforgettable experience in the heart of Carovigno. Located in a building that preserves traces of the past, the restaurant enchants guests with authentic architectural elements, such as the stone arch that gives the venue its name, creating an environment that unites history and modernity through details of great elegance. This evocative setting is perfect for exclusive convivial moments, where every detail is carefully curated to offer a welcoming and sophisticated atmosphere.

The cuisine of Già Sotto l'Arco stands out for its creativity, enhancing local products with innovative techniques and surprising pairings. The chef, passionate about signature gastronomy, offers dishes that are true culinary masterpieces, where tradition and innovation coexist in perfect harmony. The carefully selected wine list completes the gastronomic experience, offering labels of prestige and territory that enhance the flavors of the dishes.

Booking at Già Sotto l'Arco means securing a moment of pure magic and relaxation, thanks to the opportunity to enjoy unique experiences, such as candlelit dinners or private tastings. The attention to detail and care for guests' needs make every visit a dream come true, in an elegant environment rich in history. For a culinary experience that combines tradition and creativity in a historic setting, Già Sotto l'Arco represents an ideal choice in the heart of Carovigno.

Otkrijte Carovigno prelepe Italije, šarmantni gradić sa bogatom istorijom, ukusnom kuhinjom i predivnim plažama koje će vas oduševiti.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Najbolje aktivnosti na otvorenom u Parmi | Priroda i istorija 2025
Природа и авантура

Najbolje aktivnosti na otvorenom u Parmi | Priroda i istorija 2025

Otkrijte najbolje aktivnosti na otvorenom u Parmi: šetnje, izleti i posete dvorcima. Doživite outdoor iskustvo u jednom od najlepših gradova Italije.

Kulturne atrakcije u Bariju: vodič kroz blaga Puglije 2025.
Култура и историја

Kulturne atrakcije u Bariju: vodič kroz blaga Puglije 2025.

Otkrijte kulturne atrakcije u Bariju između umetnosti, istorije i muzeja. Posetite glavne znamenitosti i doživite autentični šarm Puglije. Pročitajte odmah!

Najbolje atrakcije u Perudži: Kompletan vodič 2025.
Архитектура и дизајн

Najbolje atrakcije u Perudži: Kompletan vodič 2025.

Otkrijte najbolje atrakcije u Perudži među umetnošću, istorijom i kulturom. Posetite muzeje, istorijska mesta i Michelin restorane. Pročitajte kompletan vodič.

Tri dana u Katani: kompletan vodič za doživljaj grada
Градови и региони

Tri dana u Katani: kompletan vodič za doživljaj grada

Otkrijte kako provesti 72 sata u Katani uz našu kompletnu vodič. Posetite spomenike, muzeje, događaje i saznajte korisne informacije o prevozu. Pročitajte odmah!

Kulturne atrakcije u Napulju: Osnovni vodič 2025.
Култура и историја

Kulturne atrakcije u Napulju: Osnovni vodič 2025.

Otkrijte najbolje kulturne atrakcije u Napulju, od starog grada do jedinstvenih muzeja. Pročitajte kompletan vodič i doživite partenopejsku umetnost.

Kulturne atrakcije u Đenovi: muzeji i istorijska mesta za posetu
Култура и историја

Kulturne atrakcije u Đenovi: muzeji i istorijska mesta za posetu

Otkrijte najbolje kulturne atrakcije u Đenovi, među muzejima, istorijskim palatama i jedinstvenim lokacijama. Pročitajte kompletan vodič za nezaboravan posetu.

Otkrijte najbolje atrakcije Pize: vodič 2025.
Архитектура и дизајн

Otkrijte najbolje atrakcije Pize: vodič 2025.

Najbolje atrakcije u Pizi te čekaju! Otkrij čuveni Trg Čuda i druge istorijske dragulje. Pročitaj vodič za jedinstveno iskustvo.

Kulturne atrakcije Trsta: vodič kroz dragulje 2025.
Култура и историја

Kulturne atrakcije Trsta: vodič kroz dragulje 2025.

Otkrijte najbolje kulturne atrakcije Trsta, od istorijskih muzeja do zamkova. Pročitajte kompletan vodič za istraživanje jedinstvenog nasleđa Trsta.

Kulturne atrakcije u Padovi: muzeji, umetnost i nezaobilazna istorija
Култура и историја

Kulturne atrakcije u Padovi: muzeji, umetnost i nezaobilazna istorija

Otkrijte najbolje kulturne atrakcije u Padovi: muzeji, spomenici i umetnička mesta. Istražite istoriju i umetnost grada uz naš kompletan vodič.

Hrana i vino u Trstu: Najbolji Michelin restorani 2025.
Храна и вино

Hrana i vino u Trstu: Najbolji Michelin restorani 2025.

Otkrijte hranu i vino u Trstu uz najbolje Michelin restorane. Istražite jedinstvene ukuse i gurmansku kuhinju. Pročitajte kompletan vodič i doživite iskustvo.

Hrana i vino u Parmi: Najbolji Michelin restorani 2025.
Храна и вино

Hrana i vino u Parmi: Najbolji Michelin restorani 2025.

Otkrijte najbolje od hrane i vina u Parmi sa jedinstvenim Michelin restoranima. Pročitajte kompletan vodič i prepustite se autentičnim ukusima ovog kraja.

Hrana i vino u Katani: najbolje iskustva za isprobati 2025.
Храна и вино

Hrana i vino u Katani: najbolje iskustva za isprobati 2025.

Otkrijte najbolje od hrane i vina u Katani sa lokalnim specijalitetima, autohtonim vinima i tradicionalnim jelima. Vodiči, restorani i vinarije koje ne smete propustiti. Pročitajte vodič