The Best Italy sr
The Best Italy sr
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

La Sala dei Grappoli

Discover La Sala dei Grappoli at Castello di Poggio alle Mura in Montalcino a Michelin-starred dining experience celebrating Tuscan flavors.

La Sala dei Grappoli - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

La Sala dei Grappoli - Immagine 1

A journey through vineyards and medieval castles of Montalcino

Nestled in the heart of the splendid Tuscan countryside, the Sala dei Grappoli di Castello di Poggio alle Mura represents a unique experience for lovers of wine and biodiversity of Montalcino. This exclusive location stands among the famous vineyards of Brunello di Montalcino, offering a sensory journey through picturesque landscapes and medieval castles that tell stories of centuries of winemaking tradition. Its strategic position allows guests to immerse themselves in an atmosphere of authentic food and wine, where respect for nature blends with the excellence of Castello Banfi’s wine production.

The Sala dei Grappoli stands out for its ability to combine architectural elegance with a welcoming and refined environment, ideal both for private tastings and exclusive events. It is the perfect place to discover the aromas and flavors of prestigious wines such as Brunello di Montalcino, accompanied by selections of typical local products. The attention to detail and intimate atmosphere make every visit a true journey through wine landscapes and historic landscapes.

In this setting of tradition and innovation, wine enthusiasts can live an unforgettable food and wine experience, savoring the prestigious Brunello di Castello Banfi in a context that celebrates the excellence of Tuscan wine culture. The Sala dei Grappoli thus becomes the starting point for a journey through vineyards and castles that enchant and engage all the senses, representing an essential stop for those who wish to immerse themselves in the magic of Montalcino.

The creativity of chef Domenico Francone between Tuscan and Apulian tradition

The creativity of chef Domenico Francone represents a refined bridge between Tuscan tradition and refined Apulian inspiration, offering a culinary experience that enhances the authentic flavors of both regions. His ability to reinterpret historic dishes with a contemporary touch allows guests to discover an innovative menu without losing sight of the territorial roots, creating a perfect balance between classicism and creativity.

Domenico Francone stands out for the use of high-quality local ingredients, carefully selected and treated with techniques that enhance their characteristics. His cuisine becomes a spokesperson for a constant search for new flavor combinations, never losing sight of the importance of simplicity and gastronomic sensitivity. Through dishes such as modern interpretations of Tuscan appetizers and refined pairings of Apulian flavors, the chef creates a tasting menu that invites guests on a sensory journey between traditions and innovations.

The result is a unique balance between authenticity and elegance, ideal for those who wish to live an exclusive gastronomic experience immersed in the scenic setting of Castello di Poggio alle Mura. The attention to detail and passion for culinary creativity make every visit to the restaurant La Sala dei Grappoli an opportunity to discover new horizons of taste, accompanied by the refined selection of Brunello wines from Castello Banfi, which perfectly complete the journey through the flavors and traditions of the territory.

Otkrijte čari Montalcina u Italiji, poznatom po vrhunskim vinima, prelepoj prirodi i bogatoj istoriji koja očarava svakog posetioca.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Najbolje aktivnosti na otvorenom u Parmi | Priroda i istorija 2025
Природа и авантура

Najbolje aktivnosti na otvorenom u Parmi | Priroda i istorija 2025

Otkrijte najbolje aktivnosti na otvorenom u Parmi: šetnje, izleti i posete dvorcima. Doživite outdoor iskustvo u jednom od najlepših gradova Italije.

Kulturne atrakcije u Bariju: vodič kroz blaga Puglije 2025.
Култура и историја

Kulturne atrakcije u Bariju: vodič kroz blaga Puglije 2025.

Otkrijte kulturne atrakcije u Bariju između umetnosti, istorije i muzeja. Posetite glavne znamenitosti i doživite autentični šarm Puglije. Pročitajte odmah!

Najbolje atrakcije u Perudži: Kompletan vodič 2025.
Архитектура и дизајн

Najbolje atrakcije u Perudži: Kompletan vodič 2025.

Otkrijte najbolje atrakcije u Perudži među umetnošću, istorijom i kulturom. Posetite muzeje, istorijska mesta i Michelin restorane. Pročitajte kompletan vodič.

Tri dana u Katani: kompletan vodič za doživljaj grada
Градови и региони

Tri dana u Katani: kompletan vodič za doživljaj grada

Otkrijte kako provesti 72 sata u Katani uz našu kompletnu vodič. Posetite spomenike, muzeje, događaje i saznajte korisne informacije o prevozu. Pročitajte odmah!

Kulturne atrakcije u Napulju: Osnovni vodič 2025.
Култура и историја

Kulturne atrakcije u Napulju: Osnovni vodič 2025.

Otkrijte najbolje kulturne atrakcije u Napulju, od starog grada do jedinstvenih muzeja. Pročitajte kompletan vodič i doživite partenopejsku umetnost.

Kulturne atrakcije u Đenovi: muzeji i istorijska mesta za posetu
Култура и историја

Kulturne atrakcije u Đenovi: muzeji i istorijska mesta za posetu

Otkrijte najbolje kulturne atrakcije u Đenovi, među muzejima, istorijskim palatama i jedinstvenim lokacijama. Pročitajte kompletan vodič za nezaboravan posetu.

Otkrijte najbolje atrakcije Pize: vodič 2025.
Архитектура и дизајн

Otkrijte najbolje atrakcije Pize: vodič 2025.

Najbolje atrakcije u Pizi te čekaju! Otkrij čuveni Trg Čuda i druge istorijske dragulje. Pročitaj vodič za jedinstveno iskustvo.

Kulturne atrakcije Trsta: vodič kroz dragulje 2025.
Култура и историја

Kulturne atrakcije Trsta: vodič kroz dragulje 2025.

Otkrijte najbolje kulturne atrakcije Trsta, od istorijskih muzeja do zamkova. Pročitajte kompletan vodič za istraživanje jedinstvenog nasleđa Trsta.

Kulturne atrakcije u Padovi: muzeji, umetnost i nezaobilazna istorija
Култура и историја

Kulturne atrakcije u Padovi: muzeji, umetnost i nezaobilazna istorija

Otkrijte najbolje kulturne atrakcije u Padovi: muzeji, spomenici i umetnička mesta. Istražite istoriju i umetnost grada uz naš kompletan vodič.

Hrana i vino u Trstu: Najbolji Michelin restorani 2025.
Храна и вино

Hrana i vino u Trstu: Najbolji Michelin restorani 2025.

Otkrijte hranu i vino u Trstu uz najbolje Michelin restorane. Istražite jedinstvene ukuse i gurmansku kuhinju. Pročitajte kompletan vodič i doživite iskustvo.

Hrana i vino u Parmi: Najbolji Michelin restorani 2025.
Храна и вино

Hrana i vino u Parmi: Najbolji Michelin restorani 2025.

Otkrijte najbolje od hrane i vina u Parmi sa jedinstvenim Michelin restoranima. Pročitajte kompletan vodič i prepustite se autentičnim ukusima ovog kraja.

Hrana i vino u Katani: najbolje iskustva za isprobati 2025.
Храна и вино

Hrana i vino u Katani: najbolje iskustva za isprobati 2025.

Otkrijte najbolje od hrane i vina u Katani sa lokalnim specijalitetima, autohtonim vinima i tradicionalnim jelima. Vodiči, restorani i vinarije koje ne smete propustiti. Pročitajte vodič