Norcia

Norcia, kito kilichowekwa katikati mwa Umbria, sio tu maarufu kwa truffle yake nyeusi, lakini pia kwa uwezo wake wa ajabu wa kufufua historia na mila katika kila kona. Kukitembelea ni kama kufungua kitabu cha hadithi, ambapo kila ukurasa umejaa pembe zinazopendekeza na vionjo vya kweli. Je! unajua kwamba Norcia inachukuliwa kuwa nchi ya Mtakatifu Benedict, mwanzilishi wa utawa wa Magharibi? Kituo hiki kidogo cha kihistoria sio tu hutoa urithi wa kipekee wa kitamaduni, lakini pia ni mahali pazuri pa kuanzia kwa kuchunguza maajabu ya asili ya Milima ya Sibillini.

Katika makala haya, tutakupeleka kwenye safari ya kusisimua ili kugundua Norcia, ambapo uchawi wa Piazza San Benedetto utakuacha ukiwa na pumzi na trattorias za mitaa zitakufurahia kwa mapishi ya jadi. Kuanzia historia ya kuvutia ya Basilica ya San Benedetto hadi hisia za safari katika Hifadhi ya Kitaifa ya Milima ya Sibillini, kila tukio litakufunika katika kukumbatia utamaduni na asili. Na tusisahau maonyesho ya chokoleti, tukio ambalo linaahidi kuburudisha hisia zako na kukufanya uipende ardhi hii zaidi.

Lakini Norcia sio tu mahali pa kutembelea; ni mahali pa kuishi na kutafakari. Je, tunawezaje kuhifadhi uzuri huu wa kweli na kuufanya upatikane na vizazi vijavyo? Kwa utalii endelevu unaokuza kilimo kiikolojia na ukaaji wa mashambani, tunaweza kusaidia kuweka asili yake hai.

Jitayarishe kuchunguza Norcia katika uzuri wake wote, tunapoingia ndani ya moyo wa jiji hili la ajabu.

Gundua uchawi wa Piazza San Benedetto

Nilipokanyaga kwa mara ya kwanza Piazza San Benedetto huko Norcia, mara moja nilivutiwa na uzuri wake usio na wakati. Nikiwa nimezungukwa na majengo ya kifahari ya medieval na harufu ya truffles nyeusi ikipepea hewani, nilihisi uhusiano wa kina na historia ya mahali hapa. Mraba, kitovu cha jiji, huandaa mnara wa San Benedetto, heshima kwa mlinzi wa Norcia, ambayo huwaalika wageni kutafakari juu ya hali ya kiroho na utamaduni wa ardhi hii.

Taarifa za vitendo

Iko katikati ya Norcia, mraba huo unapatikana kwa urahisi kwa gari au gari moshi, na maegesho karibu. Hakuna ada ya kuingia kwenye mraba, lakini haiba yake inaimarishwa na matukio ya ndani, kama vile masoko na sherehe zinazofanyika mwaka mzima. Migahawa inayozunguka hutoa starehe za upishi, na kufanya ziara kuwa uzoefu kamili wa hisia.

Kidokezo cha ndani

Ikiwa unataka matumizi halisi, jaribu kutembelea mraba wakati wa jua. Mwangaza wa asubuhi laini, pamoja na ukimya, hutoa hali ya kichawi, mbali na mshtuko wa siku.

Athari za kitamaduni

Mraba si mahali pa kukutania tu; ni ishara ya ustahimilivu wa jamii, haswa baada ya tetemeko la ardhi la 2016 Wakaazi wamefanya kazi kubwa kurejesha na kuhifadhi urithi wao.

Utalii Endelevu

Chagua kula kwenye mikahawa inayotumia viungo vya ndani na endelevu. Kwa kufanya hivyo, hutaonja tu sahani za kawaida, lakini pia utachangia kusaidia uchumi wa ndani.

Piazza San Benedetto ni mahali ambapo historia na usasa huingiliana. Kama mkazi mmoja anavyotafakari: “Hapa, kila jiwe husimulia hadithi.” Na ni hadithi gani unatarajia kugundua?

Gundua mapishi ya kitamaduni katika trattoria za karibu

Safari ya kuonja

Ninakumbuka vizuri mara ya kwanza nilipovuka kizingiti cha mkahawa mmoja huko Norcia. Harufu nzuri ya truffle nyeusi na bakoni iliyochanganywa na hewa safi ya Milima ya Sibillini, na kuunda mazingira ya kichawi. Nikiwa nimeketi mezani, nilikula chakula cha pasta alla Norcina ambacho kiliamsha hisia zangu: urembo wa krimu, ladha kali ya truffle na utamu wa bakoni ilicheza kwa upatano kamili.

Taarifa za vitendo

Trattoria za ndani, kama vile Trattoria Da Romolo na Osteria Vini e Sapori, zinapatikana kwa urahisi kutoka katikati ya Norcia. Wengi wao hutoa menyu za kuonja kuanzia €25. Kuhifadhi nafasi kunapendekezwa, haswa wakati wa wikendi na likizo.

Kidokezo cha ndani

Siri isiyojulikana sana ni kwamba trattoria nyingi hutoa ** kozi za kupikia ** ili kujifunza jinsi ya kuandaa sahani za kawaida. Kuchukua moja ya kozi hizi sio tu kuimarisha uzoefu wako wa upishi, lakini pia inakuwezesha kukutana na wenyeji na kugundua hadithi za kuvutia zinazohusiana na gastronomy yao.

Athari za kitamaduni

Vyakula vya Norcia vimezama katika historia; wachinjaji, mafundi wa nyama, wamekabidhi mapishi yao kwa karne nyingi, na kuwa sehemu muhimu ya utambulisho wa wenyeji. Uunganisho huu na siku za nyuma unaonyeshwa katika kila sahani, na kufanya kila bite kuwa safari ya kurudi kwa wakati.

Uendelevu

Trattoria nyingi hupata vifaa vyao kutoka kwa wazalishaji wa ndani, na kuchangia katika uchumi endelevu. Kuchagua kula hapa kunamaanisha kusaidia jamii na mila ya upishi.

Tajiriba ambayo si ya kukosa

Usikose fursa ya kushiriki katika Tamasha la Truffle, linalofanyika kila Oktoba, ambapo unaweza kuonja vyakula vya kipekee vilivyotayarishwa na wapishi wa ndani.

Tafakari ya mwisho

Wakati unakula chakula cha kitamaduni, jiulize: vipishi vya mahali fulani vinawezaje kusimulia hadithi yake?

Tembea katika mitaa ya enzi za Norcia

Uzoefu wa kibinafsi

Bado nakumbuka mara ya kwanza nilipokanyaga Norcia: hewa safi ya asubuhi, harufu ya mkate uliookwa uliochanganywa na mimea yenye harufu nzuri. Kutembea katika mitaa ya medieval ya Norcia ni kama kurudi nyuma, ambapo kila jiwe husimulia hadithi. Nilipopotea kati ya vichochoro na kuta za mawe, niligundua pembe zilizofichwa, kama vile duka dogo la ufundi linaloonyesha kauri za mahali hapo, ambapo mmiliki, kwa tabasamu, aliniambia hadithi nyuma ya kila kipande.

Taarifa za vitendo

Norcia inapatikana kwa urahisi kwa gari au basi kutoka Perugia. Usisahau kutembelea Kituo cha Kihistoria, kinachopatikana mwaka mzima, bila ada yoyote ya kuingia. Trattoria za ndani na maduka hufunguliwa kila siku, lakini nyakati bora za kufurahia hali ya uchangamfu ni alasiri na wikendi.

Kidokezo cha ndani

Kwa matumizi halisi, angalia “Palio di San Benedetto,” tukio lililofanyika Julai ambapo wenyeji hushindana katika michezo ya kitamaduni; ni fursa ya kipekee ya kuzama katika utamaduni wa Norcian.

Athari za kitamaduni

Mitaa ya enzi za kati si tu kivutio cha watalii; wao ndio moyo wa jamii. Hapa, hadithi za mafundi na wazalishaji wa nyama walioponywa zinaingiliana, na kufanya kila ziara kuwa fursa ya kusaidia uchumi wa ndani.

Utalii Endelevu

Changia utalii endelevu kwa kuchagua kununua bidhaa za ndani au kushiriki katika warsha za ufundi, hivyo kuunga mkono mila za Norcia.

Tajiriba isiyoweza kusahaulika

Usikose nafasi ya kutazama maonyesho ya nyama ya nguruwe kwenye warsha ya karibu. Kugundua mchakato wa utengenezaji wa Norcia ham ni uzoefu ambao utaboresha ziara yako.

Tafakari ya mwisho

Wakati mwingine unapotembea katika mitaa hii, jiulize: Mawe yaliyo chini ya miguu yako yanaweza kusimulia hadithi gani?

Kutembea katika Hifadhi ya Kitaifa ya Milima ya Sibillini

Uzoefu unaoamsha hisi

Bado nakumbuka mara ya kwanza nilipokanyaga katika Hifadhi ya Kitaifa ya Milima ya Sibillini. Hewa safi, iliyojaa harufu ya msitu na maua ya mwituni, ilinifunika kama kunikumbatia. Njia, zinazopita kati ya milima mikubwa, hutoa maoni yenye kupendeza ambayo hubadilika kila kukicha. Katika kona hii ya Umbria, asili inajidhihirisha katika aina zake zote, kutoka kwa mwamba mwinuko hadi wimbo mzuri wa ndege.

Taarifa za vitendo

Hifadhi inaweza kufikiwa kwa urahisi kutoka Norcia: fuata tu SS685 kuelekea Castelluccio. Njia zimewekwa alama vizuri na zinafaa kwa viwango vyote vya uzoefu. Kwa safari ya kuongozwa, unaweza kuwasiliana na vyama vya ndani kama vile CAI ya Norcia. Gharama za safari hutofautiana, lakini kwa kawaida ni karibu euro 20-30 kwa kila mtu.

Kidokezo cha ndani

Ikiwa unataka uzoefu wa kipekee, jaribu kutembelea Ziwa Pilato jua linapochomoza. Mwangaza wa asubuhi unaoangazia maji huunda mazingira ya karibu ya kichawi na, ikiwa una bahati, unaweza kumwona “Chirocefalo” adimu, krestasia mdogo anayeishi katika ziwa hili pekee.

Athari za kitamaduni

Kutembea kwenye Sibillini sio shughuli ya mwili tu; pia ni njia ya kuunganishwa na historia na mila za mahali hapo. Wakazi wa eneo hilo, walioshikamana sana na ardhi yao, wanasimulia hadithi za wachungaji na wafanyabiashara ambao walivuka milima hii, na kufanya kila hatua kuwa somo katika utamaduni.

Uendelevu na jumuiya

Chagua kufanya utalii wa kuwajibika: chagua waelekezi wa ndani na uheshimu mazingira. Kila hatua unayopiga husaidia kuhifadhi uzuri wa mahali hapa.

Tafakari ya mwisho

Umewahi kufikiria jinsi njia rahisi inaweza kusimulia hadithi za karne nyingi? Wakati mwingine unapotembea milimani, jiulize ni siri gani asili inayokuzunguka inaficha.

Tembelea Jumba la Makumbusho la La Castellina Civic na Dayosisi

Safari kupitia wakati

Bado nakumbuka wakati nilipovuka kizingiti cha Jumba la Makumbusho la La Castellina Civic na Dayosisi: hewa ilikuwa imezama katika historia. Taa hizo laini ziliangazia picha na kazi za sanaa zinazosimulia hadithi ya maisha ya Norcia kwa karne nyingi. **Makumbusho haya sio tu mahali pa maonyesho, lakini hazina ya kweli ya utamaduni **. Kila kipande kina hadithi ya kusimulia, na shauku ya wasimamizi inaonekana wazi.

Taarifa za vitendo

Iko ndani ya moyo wa Norcia, makumbusho yanafunguliwa kila siku kutoka 10:00 hadi 13:00 na kutoka 15:00 hadi 18:00. Kiingilio kinagharimu euro 5, na punguzo kwa wanafunzi na vikundi. Ili kufika huko, fuata tu ishara kutoka katikati, hatua chache kutoka kwa Piazza San Benedetto hai.

Kidokezo cha ndani

Ikiwa unataka kuepuka umati, tembelea makumbusho Jumanne asubuhi. Utagundua kuwa utulivu wa mahali hapo utakuruhusu kuzama kabisa katika kazi bila usumbufu.

Athari za kitamaduni

La Castellina ni ishara ya ujasiri wa jumuiya ya Norcia, hasa baada ya matukio ya hivi karibuni ya seismic. Kuhifadhi na kuimarisha urithi ni njia ya kuweka kitambulisho cha kitamaduni cha jiji hai.

Uendelevu na jumuiya

Kwa kutembelea jumba la makumbusho, unachangia kusaidia urejeshaji wa ndani na mipango ya uthamini. Chagua kununua zawadi iliyotengenezwa kwa mikono iliyotayarishwa na wasanii wa hapa nchini, hivyo kusaidia kuweka uchumi wa eneo hilo hai.

Tajiriba ambayo si ya kukosa

Usikose semina ya kila mwezi ya kauri, ambapo unaweza kuunda kipande chako cha sanaa cha kwenda nacho nyumbani.

Tafakari ya mwisho

Katika ulimwengu ambamo tamaduni mara nyingi hupuuzwa, ni muhimu kiasi gani kwako kuhifadhi na kuthamini hadithi zinazotuunganisha? Kila ziara ya La Castellina ni hatua kuelekea kuelewa jumuiya na kiini chake.

Onja truffle nyeusi maarufu ya Norcia

Tajiriba ambayo si ya kukosa

Nilipotembelea Norcia kwa mara ya kwanza, nakumbuka vizuri wakati nilipofurahia risotto nyeusi ya truffle katika trattoria ndogo, iliyofunikwa na harufu kali, ya udongo ikipepea hewani. Truffle nyeusi, hazina ya gastronomy ya ndani, ni zaidi ya kiungo rahisi; ni sherehe ya kweli ya utamaduni na mila ya Umbrian.

Taarifa za vitendo

Ili kuzama katika furaha hii, ninapendekeza utembelee Soko la Truffle ambalo hufanyika kila mwaka mnamo Novemba, ambapo unaweza kupata truffles safi na bidhaa za ufundi. Viwanja vinatoa ladha na fursa za ununuzi. Daima angalia tovuti rasmi ya Manispaa ya Norcia kwa ratiba zilizosasishwa na matukio maalum. Ili kufika huko, unaweza kufika Norcia kwa urahisi kwa gari au basi kutoka Perugia, safari ya takriban saa moja.

Kidokezo cha ndani

Siri kidogo? Usitafute tu vyakula vinavyotokana na truffle katika mikahawa: waulize wenyeji pia, mara nyingi wana mapishi ya kitamaduni ya kushiriki ambayo hayapo kwenye menyu.

Utamaduni na jumuiya

Truffle nyeusi ina uhusiano wa kina na jumuiya ya Norcia, si tu kama bidhaa ya gastronomic, lakini pia kama ishara ya ujasiri baada ya matukio ya hivi karibuni ya seismic. Uvunaji na usindikaji wa Truffle husaidia uchumi wa ndani, kukuza mazoea endelevu ya utalii.

Uzoefu wa kipekee

Kwa shughuli ya kukumbukwa, zingatia kwenda kwenye windaji wa truffle na mwindaji mzoefu na mbwa wake. Itakuwa adventure ambayo itakupeleka kwenye misitu inayozunguka, na kukufanya kugundua sio tu truffle, lakini pia uzuri wa mazingira ya Umbrian.

Katika kila msimu, truffle nyeusi ya Norcia hukupa uzoefu wa kipekee wa hisia, na hakuna njia bora ya kuunganishwa na utamaduni wa ndani. Kama mwenyeji asemavyo: “Truffles si chakula tu, ni shauku na historia.” Na wewe, je, uko tayari kugundua shauku hii?

Shiriki katika maonyesho ya kitamaduni ya chokoleti

Kumbukumbu tamu ya Norcia

Wakati wa ziara yangu huko Norcia, ninakumbuka vizuri harufu ya chokoleti iliyojaa hewani wakati wa Maonyesho ya Chokoleti. Tukio hili la kila mwaka, ambalo kawaida hufanyika mnamo Oktoba, huvutia wafundi wa chokoleti kutoka kote Italia, na kuunda mazingira ya sherehe na urafiki. Barabara za enzi za kati huja na vibanda vya kupendeza na sauti ya muziki wa moja kwa moja huambatana na wageni wanapofurahia vyakula vitamu vya kakao.

Taarifa za vitendo

Maonyesho hayo kwa ujumla hufanyika wikendi, na saa kuanzia 10:00 hadi 20:00. Kuingia ni bure, lakini inashauriwa kuja na pesa taslimu ili ufurahie arifa zinazotolewa. Ili kufika Norcia, unaweza kupanda basi kutoka Perugia au kutumia gari la kukodisha, na safari ikichukua takriban saa moja.

Kidokezo cha ndani

Kidokezo kinachojulikana kidogo ni kutafuta ubunifu wa chokoleti ya giza ya ndani, ambayo mara nyingi haijulikani sana lakini ya kupendeza sana. Usisahau kuuliza wachuuzi kuhusu hadithi nyuma ya mapishi yao!

Athari za kitamaduni

Haki sio tu fursa ya kuonja pipi za kushangaza, lakini pia inawakilisha mila muhimu ya kitamaduni kwa jamii ya Norcia. Inaadhimisha ufundi na uvumbuzi wa upishi, kuimarisha viungo kati ya wazalishaji na watumiaji.

Uendelevu na jumuiya

Kushiriki katika hafla hii kunasaidia wazalishaji wa ndani na kukuza mazoea endelevu ya utalii. Kwa kununua bidhaa za ufundi, unasaidia kudumisha hali ya uchumi wa ndani.

Tajiriba isiyoweza kusahaulika

Wakati wa maonyesho, usikose fursa ya kushiriki katika warsha ya chokoleti ili kuunda bar yako binafsi.

Tafakari ya mwisho

Maonyesho ya Chokoleti ya Norcia sio tu tukio tamu, lakini fursa ya kuzama katika utamaduni wa ndani. Je, ni kitamu kipi unakusudia kuonja kwanza?

Siku kama mchinjaji wa nyama ya nguruwe: uzoefu halisi huko Norcia

Kukutana na mila

Bado nakumbuka harufu kali ya nyama iliyokatwakatwa iliyokatwakatwa ambayo ilinisalimia kwenye lango la duka ndogo la nyama huko Norcia. Shauku ya mchinjaji, yule anayezalisha sausage maarufu, huangaza katika kila ishara. Hebu fikiria kuvaa apron, kuzama mikono yako katika mchanganyiko wa nyama ya nguruwe, viungo na mimea ya ndani, wakati fundi mtaalam anakuongoza katika mchakato wa kuandaa nyama ya kawaida ya kutibiwa. Ni uzoefu ambao huenda zaidi ya ziara rahisi; ni safari katika hisia na utamaduni wa hili Dunia.

Taarifa za vitendo

Ili kuishi uzoefu huu, unaweza kuwasiliana na Norcia Norcineria (simu. 0743 814266), ambapo wanatoa warsha kwa vikundi vidogo. Kozi hizo hufanyika kila Jumamosi, kwa gharama ya karibu euro 70 kwa kila mtu. Inashauriwa kuweka nafasi mapema, haswa wakati wa msimu wa joto.

Kidokezo cha ndani

Usijiwekee kikomo kwa kujifunza mbinu tu: muulize mchinjaji hadithi za kila kichocheo na kila bidhaa. Masimulizi huboresha uzoefu na kukuunganisha kwa kina na jumuiya ya karibu.

Athari za kitamaduni

Taaluma ya mchinjaji ni sehemu muhimu ya mila ya gastronomiki ya Umbrian, inayochangia sio tu kwa uchumi wa ndani, bali pia kuhifadhi mazoea ya kale ya ufundi. Siku hizi, kusaidia wazalishaji wa ndani ni muhimu ili kuweka utamaduni huu hai.

Uendelevu na jumuiya

Kwa kushiriki katika tajriba hii, utachangia katika utalii endelevu, kusaidia biashara ndogo za familia zinazofanya kazi kwa kuheshimu eneo na mila.

Tafakari ya mwisho

Wakati mwingine unapoonja nyama iliyohifadhiwa ya Norcia, kumbuka kwamba nyuma ya kila kuuma kuna hadithi ya shauku na kujitolea. Je, uko tayari kugundua moyo unaopiga wa jumuiya hii ya ajabu?

Gundua historia ya Basilica ya San Benedetto

Hadithi ya Kibinafsi

Ninakumbuka kwa furaha wakati, nilipofika Norcia, nilijipata mbele ya Basilica kuu ya San Benedetto. Mwangaza wa jua ulichujwa kupitia mawingu, na kuunda mazingira ya karibu ya fumbo. Nilipokuwa nikistaajabia sura nzuri, mzee wa eneo aliniambia kwamba kanisa, lililojengwa awali katika miaka ya 1300, lilikuwa limeharibiwa na tetemeko la ardhi mwaka wa 2016 na sasa lilikuwa linajengwa upya. Uhusiano huu kati ya jumuiya na mahali patakatifu unaonekana wazi.

Taarifa za Vitendo

Basilica, iliyoko Piazza San Benedetto, inafunguliwa kila siku kutoka 9:00 hadi 12:00 na kutoka 15:00 hadi 18:00. Kiingilio ni bure, lakini inashauriwa kuchangia na mchango ili kusaidia kazi ya kurejesha. Ili kufika huko, fuata maelekezo kutoka katikati ya Norcia; ni rahisi kufikiwa kwa miguu.

Ushauri wa ndani

Usijiwekee kikomo kwa kutembelea ndani tu ya Basilica: bustani ya nyuma inatoa mtazamo mzuri wa Milima ya Sibillini. Ni mahali pazuri pa mapumziko ya kutafakari, mbali na msongamano na msongamano wa kituo.

Athari za Kitamaduni

Basilica si mahali pa ibada tu; inawakilisha moyo wa historia ya Wabenediktini na jumuiya ya Norcia. Ujenzi huo unaashiria uthabiti wa jiji na dhamana kubwa kati ya raia na mila zao.

Uendelevu na Jumuiya

Kwa kutembelea Basilica, unaweza pia kusaidia mipango ya utalii endelevu ya ndani. Zingatia kununua bidhaa zilizotengenezwa kwa mikono kutoka kwa maduka ya karibu, hivyo kuchangia uchumi wa ndani.

Tafakari ya mwisho

Unapoondoka kwenye Basilica, jiulize: Je, historia ya maeneo kama haya inaundaje uelewa wetu wa jumuiya na utamaduni?

Utalii Endelevu: kaa katika nyumba za kilimo za ikolojia

Uzoefu halisi katika kuwasiliana na asili

Nilipokaa mwishoni mwa juma huko Norcia, ugunduzi wangu wa kushangaza zaidi ulikuwa nyumba ndogo ya shamba iliyojengwa kati ya vilima vya kijani, ambapo wamiliki walipanda mboga mboga na kufuga wanyama huku wakiheshimu mazingira. **Kona hii ya paradiso ** haitoi tu kuwakaribisha kwa joto, lakini pia inakuwezesha kushiriki katika warsha za kupikia za jadi, kwa kutumia viungo safi, vya ndani.

Taarifa za vitendo

Nyumba za kilimo za kiikolojia katika eneo hili, kama vile Agriturismo La Valle del Sogno, hutoa vyumba kuanzia euro 70 kwa usiku, pamoja na kifungua kinywa. Inashauriwa kuweka kitabu mapema, haswa katika msimu wa juu. Ili kufika Norcia, unaweza kupanda treni hadi Spoleto na kisha basi la moja kwa moja, linaloendeshwa na SULGA, ambalo huunganisha jiji na sehemu kuu za kuvutia.

Kidokezo cha ndani

Usikose fursa ya kushiriki katika chakula cha jioni cha jumuiya kinachoandaliwa na agriturismos, ambapo wasafiri wanaweza kukutana na wakazi na kugundua hadithi za kuvutia kuhusu mila ya uchinjaji nyama ya nguruwe.

Athari za kitamaduni

Kuchagua kukaa katika mashamba rafiki kwa mazingira sio tu inasaidia uchumi wa ndani, lakini pia kukuza mazoea ya kilimo endelevu, kusaidia kuhifadhi urithi wa kitamaduni na asili wa eneo hilo.

Uzoefu wa msimu

Katika spring, wageni wanaweza kufurahia maua ya mashamba na kushiriki katika ukusanyaji wa mimea yenye kunukia. Katika vuli, hata hivyo, kuna uwezekano wa kuonja bidhaa za kawaida, kama vile truffles nyeusi na nyama iliyohifadhiwa.

Mkaaji wa Norcia aliniambia: “Hapa, kila msimu una ladha yake na wageni wanaweza kufurahia kiini halisi cha eneo letu.”

Tafakari ya mwisho

Je, umewahi kufikiria jinsi chaguo zako za usafiri zinaweza kuathiri vyema mazingira na jumuiya za wenyeji? Kukaa katika jumba la shamba la ikolojia huko Norcia kunaweza kuwa hatua ya kwanza kuelekea utalii unaojali zaidi.