Calabria

“Calabria ni ndoto ya kweli kwa wale wanaotafuta uzuri, historia na ladha halisi.” Maneno haya ya mwandishi maarufu wa Calabrian yanafupisha kikamilifu kiini cha ardhi hii ya ajabu, ambayo mara nyingi hupuuzwa na watalii ambao hujiruhusu kushawishiwa na maeneo maarufu zaidi ya Italia. Hata hivyo, Calabria ni kito kisichojulikana, mahali ambapo urithi wa kitamaduni na asili huingiliana kwa njia zisizotarajiwa, na kujenga uzoefu wa kipekee na usio na kukumbukwa.

Katika makala haya, tutazama katika hazina zilizofichika za Calabria, kuanzia vijiji vya enzi za kati, ambapo wakati unaonekana kuwa umesimama, hadi kwenye fukwe safi za Costa degli Dei, ambapo bahari safi kabisa inakualika. kwa siku nyingi za kupumzika. Hatuwezi kusahau Milo ya Calabrian, ambayo hutoa ladha mbalimbali zinazosimulia hadithi za mila na mapenzi, na fursa za kusafiri kati ya milima mikubwa ya Aspromonte, kwa wale wanaotafuta matukio ya asili.

Katika kipindi ambacho utalii unaowajibika ni muhimu zaidi kuliko hapo awali, Calabria inajionyesha kama kivutio bora kwa wale wanaotaka kutalii ulimwengu kwa njia endelevu, shukrani kwa mbuga zake za kitaifa na uzoefu halisi inayotoa. Uzuri wa Calabria sio tu katika mazingira yake, lakini pia kwa watu wake, mila yake na historia yake, mara nyingi husahaulika lakini imejaa siri, kama vile tovuti ya akiolojia ya Sibari.

Je, uko tayari kuacha maeneo yenye watu wengi nyuma na kugundua ni nini kinachoifanya Calabria kuwa ya pekee sana? Tunaanza safari yetu kupitia nchi hii ya tofauti, ambapo kila kona inasimulia hadithi na kila sahani ni mwaliko wa kuishi maisha matamu ya Calabrian.

Gundua vijiji vya zamani vilivyofichwa vya Calabria

Safari kupitia wakati

Bado nakumbuka kukutana kwangu kwa mara ya kwanza na kijiji cha Gerace, kito cha enzi za kati kilichojengwa kwenye vilima. Nikitembea katika barabara zake zenye mawe, nilihisi kusafirishwa nyuma kwa wakati, nikiwa nimezungukwa na makanisa ya kale na majumba ambayo yanasimulia hadithi za zamani tukufu. Mwonekano wa mandhari unaofurahia kutoka Gerace Cathedral ni wa kustaajabisha tu, tukio ambalo limebaki kuchapishwa moyoni.

Taarifa za vitendo

Ili kufika Gerace, chukua tu treni kutoka Reggio Calabria hadi Locri, ikifuatiwa na safari fupi ya basi. Tikiti zinagharimu karibu euro 5-10 na safari inachukua chini ya saa moja. Vijiji vingi vya enzi za kati, kama vile Stilo na Bova, vinaweza kutembelewa kwa siku moja. Ratiba za basi ni za mara kwa mara, lakini ni vyema kuangalia tovuti za karibu kama vile Trasporti Calabria.

Kidokezo cha ndani

Usikose nafasi ya kutembelea Norman Castle of Gerace alfajiri. Mwangaza wa asubuhi unaoangazia magofu hutoa hali ya kuvutia na inakupa wakati wa utulivu safi, mbali na umati.

Athari za kitamaduni

Vijiji hivi si mahali pa kutembelea tu; wao ni walinzi wa mila na ufundi wa kale. Jumuiya ya Gerace, kwa mfano, inaadhimisha “Festa della Madonna di Portosalvo” mnamo Septemba, tukio ambalo linaunganisha wakazi na wageni katika sherehe ya imani na utamaduni.

Utalii Endelevu

Tembelea vijiji hivi kwa heshima, ukichagua kula katika mikahawa ya ndani na kununua ufundi wa kitamaduni. Kwa njia hii, utachangia moja kwa moja kwenye uchumi wa eneo hilo.

Tafakari ya mwisho

Vijiji vya medieval vya Calabria vinatoa uzoefu halisi na wa kuvutia. Je, uko tayari kugundua hadithi zilizosahaulika na kutumia Calabria kwa njia mpya?

Fuo safi: siri za Costa degli Dei

Uzoefu wa kibinafsi

Bado nakumbuka siku ya kwanza nilipoweka mguu kwenye Costa degli Dei: jua lilikuwa linaangaza juu, na harufu ya chumvi na jasmine iliyochanganywa katika hewa. Kwa rangi ya bluu na kijani inayofifia kwenye upeo wa macho, ufuo kama Tropea na Capo Vaticano uliniacha hoi. Lakini ugunduzi wa kweli ulikuwa mwambao mdogo, Grotticelle Beach, ambapo maji ya uwazi yalinikaribisha kupiga mbizi na mchanga mzuri sana ukakaribisha hatua zangu.

Taarifa za vitendo

Ili kufikia Costa degli Dei, kuruka kwa Lamezia Terme ndilo chaguo bora zaidi. Fukwe zinapatikana kwa urahisi kwa gari na maegesho yanapatikana kuanzia €5 kwa siku. Msimu wa majira ya joto, kuanzia Juni hadi Septemba, ni bora kwa kufurahia hali ya hewa ya joto, lakini kwa uzoefu wa utulivu, fikiria spring au vuli mapema.

Kidokezo cha ndani

Tembelea fuo mapema asubuhi au alasiri ili kuepuka umati. Na usisahau kuleta mask na snorkel na wewe: chini ya bahari ni paradiso ya kweli kwa snorkelers!

Athari za kitamaduni

Pwani ya Miungu sio tu mahali pa uzuri wa asili; imejikita sana katika utamaduni wa Calabrian. Mila ya uvuvi na kilimo hapa imeunganishwa na maisha ya kila siku ya wenyeji, na kuunda dhamana ya kipekee kati ya bahari na ardhi.

Utalii Endelevu

Vilabu vingi vya ufuo sasa vinakuza mazoea ya kuhifadhi mazingira. Kuchagua kutumia miavuli na vitanda vya jua vilivyotengenezwa kwa nyenzo zinazoweza kutumika tena ni ishara ndogo ambayo inaweza kuleta tofauti kubwa.

“Hapa, bahari ni uhai na tunaiheshimu hivyo,” mvuvi wa eneo hilo, mtu ambaye ametumia maisha yake yote katika maji haya, aliniambia.

Tafakari ya mwisho

Costa degli Dei ni zaidi ya kivutio cha watalii: ni kimbilio kinachokualika kutafakari juu ya uzuri wa asili na thamani ya mila. Umewahi kujiuliza ingekuwaje kuishi katika sehemu hiyo ya kichawi?

Uzoefu wa upishi: kuonja utaalamu wa Calabrian

Safari ya kupata ladha halisi

Nikitembea katika mitaa ya Tropea, huku nikiwa na harufu ya mkate uliookwa ukichanganywa na mimea yenye harufu nzuri, niligundua kiini cha ** vyakula vya Calabrian**. Tukio lisiloweza kusahaulika lilikuwa kuonja “appetizer ya Calabrian” katika mkahawa mdogo wa kienyeji: nduja, jibini la pecorino na mizeituni nyeusi, vyote vikisindikizwa na divai nyekundu ya nguvu, Gaglioppo.

Taarifa za vitendo

Kwa wale ambao wanataka kuzama katika uzoefu huu wa upishi, ninapendekeza kutembelea soko la Catanzaro Alhamisi asubuhi, ambapo wazalishaji wa ndani hutoa bidhaa zao bora. Ni fursa ya kununua viungo vipya kwa ajili ya mlo wa kutayarisha shambani. Bei hutofautiana, lakini mlo wa kitamaduni unaweza kugharimu kati ya euro 20 na 35 kwa kila mtu.

Kidokezo cha ndani

** Usikose fursa ya kutembelea shamba ** wakati wa mavuno ya mizeituni katika vuli. Hapa, utakuwa na fursa ya kuonja mafuta ya ziada ya bikira moja kwa moja kutoka kwenye kinu, uzoefu unaokuunganisha na ardhi na matunda yake.

Athari za kitamaduni

Vyakula vya Calabrian ni onyesho la historia na mila za wenyeji, na ushawishi wa Kigiriki, Kiarabu na Norman. Kila sahani inasimulia hadithi, na kila bite ni safari katika utamaduni wa nchi hii.

Utalii Endelevu

Kusaidia wazalishaji wa ndani na utalii wa kilimo sio tu kunaboresha uzoefu wako, lakini pia kukuza mazoea endelevu ya kilimo.

Nukuu ya ndani

Kama vile Maria, mpishi mzee kutoka Pizzo, asemavyo: “Kupika ni roho ya Calabria; kila mlo husimulia hadithi ya familia.”

Je, uko tayari kugundua ladha halisi za Calabria?

Kutembea kwenye milima ya Aspromonte

Safari isiyoweza kusahaulika

Bado ninakumbuka harufu kali ya scrub ya Mediterania nilipokuwa nikitembea kwenye njia za Aspromonte, nikiwa nimezungukwa na ukimya uliovunjwa tu na kuimba kwa ndege. Hewa safi, safi ilionekana kunifunika, na kila hatua ilifunua maoni ya kupendeza ambayo yalienea zaidi ya upeo wa macho. Hapa ni mahali ambapo asili inatawala, paradiso ya kweli kwa wapenzi wa safari.

Taarifa za vitendo

Kutembea kwa miguu kunapatikana mwaka mzima, lakini msimu wa joto na vuli hutoa joto bora. Unaweza kuanza kutoka Reggio Calabria, ambayo ni karibu kilomita 30 kutoka bustani. Ninapendekeza kutembelea Kituo cha Wageni cha Gambarie kwa ramani na maelezo yaliyosasishwa. Bei za safari za kuongozwa hutofautiana kutoka euro 30 hadi 60 kwa kila mtu.

Kidokezo cha ndani

Usikose “Via dei Ghiacci”, njia isiyojulikana sana ambayo inatoa maoni ya kuvutia ya mito ya Amendolea, inayofaa kwa wale wanaotafuta matumizi mbali na umati wa watu.

Athari za kitamaduni

Aspromonte ni zaidi ya eneo la asili; ni njia panda ya hadithi na mila za Calabrian. Hapa, jamii za wenyeji huweka mila za ufugaji na kilimo hai, zikionyesha njia ya kuishi kulingana na asili.

Uendelevu

Kutembea katika milima hii kunatoa fursa ya kusaidia uchumi wa ndani. Kwa kuchagua viongozi wa ndani, unasaidia kuhifadhi mazingira na utamaduni wa eneo hilo.

Uzoefu wa kipekee

Ninapendekeza ujaribu safari ya usiku ili kutazama nyota: uzoefu wa kichawi ambao utaboresha kukaa kwako.

Tafakari ya mwisho

Je, umewahi kufikiria kuwa kutembea kunaweza kuwa aina ya muunganisho wa kina na mahali unapotembelea? Aspromonte inakualika kutafakari hili.

Scuba diving katika bahari ya Scilla

Tajiriba isiyoweza kusahaulika

Bado nakumbuka siku nilipokaribishwa na bluu kali ya bahari huko Scilla, kito kidogo cha Calabria. Kupiga mbizi yangu ya kwanza ilikuwa kama kupiga mbizi katika ulimwengu mwingine: samaki wa rangi walicheza kati ya miamba na hadithi za kale za Ulysses zilisikika katika kila Bubble ya hewa ambayo ilitolewa.

Taarifa za vitendo

Ili kuishi uzoefu huu, unaweza kutegemea vituo vya karibu vya kuzamia, kama vile Scilla Diving Center, ambayo hutoa kozi na ziara za kuongozwa. Bei za safari ya kupiga mbizi zinaanzia karibu €50, ikijumuisha vifaa na mwongozo. Kupiga mbizi kunapatikana mwaka mzima, lakini mwonekano bora zaidi ni kuanzia Mei hadi Septemba. Ili kufika huko, chukua tu treni hadi Scilla, inapatikana kwa urahisi kutoka Reggio Calabria.

Kidokezo cha ndani

Ikiwa wewe ni mpenzi wa siri, usikose kupiga mbizi kwenye Pango la Fairy, sehemu isiyojulikana sana, inayopatikana kwa mashua pekee, ambapo miale ya jua huchuja, na kuunda michezo ya mwanga isiyoelezeka.

Athari za kitamaduni

Kupiga mbizi katika Scilla sio tu shughuli ya michezo; wao ni sehemu ya utamaduni wa wenyeji, ambao wanaishi katika symbiosis na bahari. Uvuvi na sanaa ya urambazaji imeunda maisha ya wakazi kwa karne nyingi, na kufanya mahali hapa pawe mahali pa kukutana kati ya historia na asili.

Utalii Endelevu

Ili kuchangia vyema kwa jamii, chagua waendeshaji wa ndani wanaofuata desturi za utalii zinazowajibika na kuheshimu mazingira ya baharini.

• “Bahari ya Scylla ni maisha yetu; unapomheshimu, anakurudishia urembo,”* mvuvi wa eneo hilo aliniambia.

Tafakari ya mwisho

Hadithi yako ni nini na bahari? Scilla inakungoja na mandhari yake ya kuvutia na haiba yake isiyoweza kuepukika.

Hadithi ya ’nduja na watayarishaji wake

Safari ya kuelekea ladha za Calabrian

Bado nakumbuka harufu kali ya ’nduja iliyokuwa ikitanda hewani nilipokuwa nikitembelea karakana ndogo ya ufundi huko Spilinga, mojawapo ya vituo vinavyojulikana sana vya nyama hii ya viungo iliyokaushwa. Hapa, nilipata fursa ya kuchunguza kwa karibu mchakato wa utengenezaji, sanaa iliyopitishwa kutoka kizazi hadi kizazi. Umbile laini na linaloweza kuenezwa la ’nduja ni tokeo la mchanganyiko wa nyama ya nguruwe, pilipili na viungo, ambavyo huja pamoja katika mlipuko wa ladha.

Taarifa za vitendo

Kwa wale wanaotaka kufanya ziara ya kidunia, inawezekana kuandaa ziara za kuongozwa kwa wazalishaji wa ndani, kama vile Nduja di Spilinga. Ziara zinapatikana kwa ujumla kuanzia Jumatatu hadi Jumamosi, huku uhifadhi unapendekezwa. Gharama hutofautiana, lakini uzoefu kamili unaweza kuwa karibu euro 20-30 kwa kila mtu. Kufikia Spilinga ni rahisi: fuata tu SS18 kutoka Tropea.

Kidokezo cha ndani

Siri isiyojulikana sana ni kwamba, pamoja na kufurahia ’nduja safi, huwezi kukosa kuijaribu kwenye pizza ya kitamaduni ya Calabrian, ambapo joto lake linapatana kikamilifu na uchangamfu wa viungo vya ndani.

Athari za kitamaduni

’nduja si chakula tu; ni ishara ya utambulisho wa Calabrian. Inawakilisha uthabiti na ubunifu wa jumuiya ambayo imeweza kuimarisha kila sehemu ya nguruwe, kuunganisha mila ya upishi na maisha ya kila siku.

Uendelevu

Kwa kuchagua kutembelea wazalishaji wa ndani, watalii wanaweza kusaidia uchumi na urithi wa kitamaduni wa Calabria, kuchangia mazoea endelevu ya utalii.

Shughuli ya kukumbukwa

Kwa uzoefu wa kipekee, shiriki katika warsha ya upishi ambapo unaweza kuandaa vyakula vya kawaida kwa kutumia ’nduja, chini ya mwongozo wa wataalamu wa ndani.

Hitimisho

Kama mtayarishaji mmoja alivyoniambia, “Nduja ni roho ya Calabria.” Je, uko tayari kugundua ladha halisi ya ardhi hii?

Siri ya kiakiolojia ya Sibari: hadithi iliyosahaulika

Epifania kati ya magofu

Wakati wa ziara yangu huko Sibari, nilijikuta nikitembea kati ya magofu ya kale, nimezungukwa na ukimya wa karibu wa fumbo. Hebu fikiria ukitembea kwenye ardhi ambayo hapo awali ilikuwa moyo wa kupiga moja ya makoloni muhimu zaidi ya Ugiriki, iliyoanzishwa katika karne ya 7 KK. Ugunduzi wa Jumba la Kuigiza, lililozungukwa na kijani kibichi, ulifanya haiba ya zamani iliyofunikwa na siri ionekane.

Taarifa za vitendo

Sibari iko umbali wa saa moja kwa gari kutoka Cosenza. Kuingia kwa Hifadhi ya Archaeological ni ** € 8 ** na nyakati hutofautiana kulingana na msimu, kwa hiyo inashauriwa kuangalia tovuti rasmi au wasiliana na ofisi ya utalii ya ndani.

Kidokezo cha ndani

Usikose fursa ya kutembelea Makumbusho ya Kitaifa ya Akiolojia ya Sibari, ambapo utapata vitu vya kipekee, kama vile kauri na sarafu za kale. Mara nyingi, kuna matukio maalum kama vile ziara za kuongozwa za usiku, ambazo hutoa mtazamo wa kichawi wa tovuti.

Athari za kitamaduni

Sibari sio tu mahali pa kupendeza kihistoria, lakini inawakilisha dhamana ya kina kati ya vizazi. Wenyeji, wanaojivunia urithi wao, mara nyingi hupanga matukio ya kusherehekea utamaduni wa Kigiriki, kuweka mila hai.

Mbinu za utalii endelevu

Kwa kutembelea Sibari, unachangia kuhifadhi urithi wa thamani. Chagua kutumia usafiri rafiki kwa mazingira na tembelea ziara za kuongozwa zinazohimiza uendelevu.

Shughuli isiyoweza kusahaulika

Kwa matumizi ya kipekee, weka chakula cha jioni katika mojawapo ya mikahawa ya ndani, ambapo unaweza kufurahia vyakula vya kawaida vya Calabrian huku ukisikiliza hadithi za hadithi za kale.

Tafakari ya mwisho

Sibari anatukumbusha kuwa kila jiwe lina hadithi ya kusimulia. Je, ni hadithi gani utaenda nayo mwishoni mwa ziara yako?

Utalii endelevu: kuchunguza mbuga za wanyama za Calabria

Mkutano wa karibu na asili

Wakati mmoja wa matukio yangu huko Calabria, nilijikuta nikitembea kwenye vijia vya Mbuga ya Kitaifa ya Sila, nikiwa nimezama kwenye msitu wa misonobari ambao ulionekana kuimba kwenye upepo. Harufu ya utomvu na moss ilijaza hewa, wakati wimbo wa ndege ulitumika kama wimbo wa sauti. Wakati huo, niligundua jinsi utalii endelevu ulivyokuwa muhimu kuhifadhi uzuri huu wa asili.

Taarifa za vitendo

Mbuga za kitaifa za Calabria, kama vile Aspromonte na Sila, hutoa njia mbalimbali za kupanda mlima, zenye matatizo tofauti. Kiingilio kwa ujumla ni cha bure, lakini baadhi ya maeneo yanaweza kuhitaji tikiti kwa shughuli zinazoongozwa. Miezi bora ya kutembelea ni kutoka spring hadi vuli, wakati hali ya hewa ni kali. Ili kufika kwenye bustani, chaguzi za usafiri ni pamoja na magari ya kukodisha au mabasi ya ndani. Angalia tovuti rasmi ya Hifadhi ya Kitaifa ya Sila kwa ratiba zilizosasishwa na maelezo kuhusu safari.

Kidokezo cha ndani

Uzoefu kidogo inayojulikana ni “Sentiero del Brigante”: njia inayokumbuka historia ya majambazi wa Calabrian, kamili kwa wapenzi wa matukio na historia.

Athari kwa jumuiya

Kuheshimu mazingira na utamaduni wa wenyeji ni jambo la msingi. Jamii zinazozunguka mbuga hizi zinategemea utalii endelevu kudumisha mila zao. Kufanya ziara zinazoongozwa na waelekezi wa ndani sio tu kunaboresha uzoefu wako lakini pia kunasaidia uchumi wa eneo hilo.

Tafakari ya kibinafsi

Calabria sio jua na bahari tu; ni eneo ambalo linakualika kugundua roho yake ya porini na ya kweli. Je, uko tayari kuzama katika hali isiyochafuliwa ya eneo hili zuri?

Sherehe maarufu: tafrija Calabrian Tarantella

Tukio ambalo hutetemeka kwa maisha

Bado nakumbuka mara yangu ya kwanza huko San Giovanni huko Fiore wakati wa sikukuu ya San Francesco. Mitaani ilichangamshwa na hali ya uchangamfu, huku sauti changamfu za tarantella zikisikika angani. Watu walikuwa wakicheza, wakitabasamu na kuimba, pia wakihusisha wageni katika sherehe ambayo ilionekana kuwa ya kitambo. Ni tukio ambalo hupitisha uhalisi wa Calabria, mahali ambapo tamaduni na mila huingiliana katika kukumbatiana kwa joto.

Taarifa za vitendo

Sherehe maarufu huko Calabria hufanyika mwaka mzima, lakini kilele ni wakati wa kiangazi. Kwa mfano, tamasha la Tarantella huko San Mauro Marchesato hufanyika Julai. Matukio haya ni ya bure na yanaweza kufikiwa kwa urahisi kwa gari au usafiri wa umma kutoka maeneo kama vile Cosenza. Angalia maelezo kwenye Tembelea Calabria kwa kalenda iliyosasishwa.

Kidokezo cha ndani

Iwapo ungependa kupata tukio maalum, jaribu kuhudhuria tamasha la kijiji lisilojulikana sana. Jumuiya ndogo hutoa matukio ya karibu, ambapo unaweza kucheza na wenyeji na kufurahia sahani za jadi zilizoandaliwa na familia za mitaa.

Utamaduni na athari za kijamii

Tarantella si ngoma tu, bali ni ishara ya historia ya Calabrian, inayowakilisha uhusiano wa kina na mizizi ya kitamaduni. Kushiriki katika sherehe hizi kunamaanisha kusaidia mila na uchumi wa ndani.

Uendelevu na jumuiya

Kununua bidhaa za ufundi wakati wa likizo ni njia nzuri ya kusaidia wazalishaji wa ndani na kuchangia utalii endelevu.

Mazingira ya uchangamfu

Hebu wazia harufu ya pancakes na divai ikipeperuka hewani, huku mdundo wa muziki ukikualika ujiunge kwenye dansi. Tarantella inaambukiza na itafanya moyo wako upige!

Wazo moja la mwisho

Je, ngoma ya kiasili inawezaje kubadilisha mtazamo wako wa mahali? Calabria, pamoja na sherehe zake, inakualika kugundua sio tu utamaduni wake, lakini pia kipande cha roho yako.

Ishi kama mwenyeji: kaa katika nyumba halisi ya shamba

Uzoefu wa kibinafsi

Bado nakumbuka harufu ya mkate mpya iliyokuwa ikipepea hewani nilipoamka katikati ya mji wa Calabria, kilomita chache kutoka kijiji kidogo. Mwenyeji wangu, Maria, alinikaribisha kwa kunikumbatia kwa joto na kipande cha keki ya ricotta ya kujitengenezea nyumbani. Asubuhi hiyo, nilielewa kuwa kukaa katika shamba la Calabrian sio tu makazi, lakini kuzamishwa kabisa katika tamaduni za wenyeji.

Taarifa za vitendo

Nyumba za shamba za Calabrian hutoa fursa nzuri ya kuishi kama mwenyeji. Maeneo kama Agriturismo Il Giardino di Epicuro katika Pizzo, au Tenuta La Rocca karibu na Tropea, hutoa vyumba kuanzia euro 70 kwa usiku, pamoja na kifungua kinywa. Ili kufika huko, uwanja wa ndege wa karibu zaidi ni Lamezia Terme, unaoweza kufikiwa kwa urahisi kwa gari au usafiri wa umma.

Kidokezo cha ndani

Kidokezo kinachojulikana kidogo: waulize wamiliki wakuonyeshe bustani yao ya mboga. Nyumba nyingi za mashambani hukuza viungo vyao wenyewe, na kushiriki katika mavuno ya mboga ni uzoefu unaoboresha ukaaji wako.

Athari za kitamaduni

Kukaa kwenye shamba kunamaanisha kusaidia uchumi wa ndani na kujifunza mila ya upishi ya Calabria. Uaminifu ambao umeundwa ni onyesho la joto la kibinadamu la Calabrians.

Utalii Endelevu

Nyumba nyingi za kilimo hufanya mazoezi ya mbinu za kilimo-hai, kusaidia kuhifadhi mazingira na bioanuwai. Kila ishara ndogo, kama vile kupunguza matumizi ya plastiki, inaweza kuleta mabadiliko.

Shughuli isiyostahili kukosa

Usikose fursa ya kushiriki katika darasa la upishi la ndani. Kujifunza kuandaa vyakula kama vile tambi safi au ’nduja ni njia nzuri ya kuleta kipande cha Calabria nyumbani.

Dhana potofu za kawaida

Wengi wanafikiri kwamba Calabria ni bahari na fukwe tu. Kwa kweli, asili ya kweli ya eneo hilo pia hupatikana katika mila yake ya mashambani na vijijini.

Msimu

Kutembelea shamba katika vuli hutoa fursa ya kushiriki katika mavuno ya zabibu, uzoefu unaoboresha safari.

Nukuu ya ndani

Kama Maria anasema, “Huko Calabria hauli, unashiriki”.

Tafakari ya mwisho

Kuishi kwenye shamba kutakusaidia kugundua Calabria ambayo mara nyingi huepuka macho ya watalii. Je, uko tayari kuzama katika ulimwengu huu wa kweli?