Կալաբրիա

«Կալաբրիան իրականություն դարձած երազանք է նրանց համար, ովքեր փնտրում են գեղեցկություն, պատմություն և իսկական համեր»: Կալաբրիացի հայտնի գրողի այս խոսքերը հիանալի կերպով ամփոփում են այս արտասովոր հողի էությունը, որը հաճախ անտեսվում է զբոսաշրջիկների կողմից, ովքեր իրենց թույլ են տալիս գայթակղվել իտալական ամենահայտնի ուղղություններով: Այնուամենայնիվ, Կալաբրիան չբացահայտված գոհար է, մի վայր, որտեղ մշակութային և բնական ժառանգությունը միահյուսվում են անսպասելի ձևերով՝ ստեղծելով յուրահատուկ և անմոռանալի փորձ:

Այս հոդվածում մենք կսուզվենք Կալաբրիայի թաքնված գանձերի մեջ՝ սկսած միջնադարյան գյուղերից, որտեղ ժամանակը կարծես կանգ է առել, մինչև Կոստա դելի Դեյի *անբասիր լողափերը, որտեղ ձեզ հրավիրում է բյուրեղյա մաքուր ծովը։ հանգստի երկար օրեր: Մենք չենք կարող մոռանալ կալաբրիական խոհանոցը, որն առաջարկում է տարատեսակ համեր, որոնք պատմում են ավանդույթների և կրքի մասին, ինչպես նաև քայլելու հնարավորություններ Ասպրոմոնտեի հիասքանչ լեռներում, բնության մեջ արկածներ փնտրողների համար:

Մի ժամանակաշրջանում, երբ պատասխանատու զբոսաշրջությունն ավելի կարևոր է, քան երբևէ, Կալաբրիան իրեն ներկայացնում է որպես իդեալական վայր նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ուսումնասիրել աշխարհը կայուն ձևով` շնորհիվ իր ազգային պարկերի և իրական փորձառությունների: Կալաբրիայի գեղեցկությունը ոչ միայն նրա լանդշաֆտի մեջ է, այլև նրա մարդկանց, ավանդույթների և պատմության մեջ, որոնք հաճախ մոռացվում են, բայց առեղծվածներով լի, ինչպիսին է Սիբարիի հնագիտական ​​վայրը:

Պատրա՞ստ եք հետևում թողնել ամենամարդաշատ ուղղությունները և բացահայտել, թե որն է Կալաբրիան այդքան առանձնահատուկ: Մենք սկսում ենք մեր ճանապարհորդությունը հակադրությունների այս երկրում, որտեղ յուրաքանչյուր անկյուն պատմում է մի պատմություն, և յուրաքանչյուր ուտեստ հրավեր է ապրելու Կալաբրիայի քաղցր կյանքով:

Բացահայտեք Կալաբրիայի թաքնված միջնադարյան գյուղերը

Ճանապարհորդություն ժամանակի միջով

Ես դեռ հիշում եմ իմ առաջին հանդիպումը Gerace գյուղի հետ, որը միջնադարյան գոհար էր, որը գտնվում էր բլուրների մեջ: Քայլելով նրա սալահատակ փողոցներով՝ ես զգացի, որ տեղափոխվում եմ ժամանակի մեջ՝ շրջապատված հին եկեղեցիներով և ամրոցներով, որոնք պատմում են փառավոր անցյալի մասին: Gerace Cathedral-ից բացվող համայնապատկերը պարզապես շունչը կտրող է, փորձ, որը մնում է դրոշմված սրտում:

Գործնական տեղեկատվություն

Gerace հասնելու համար պարզապես գնացքով գնացեք Ռեջիո Կալաբրիայից դեպի Լոկրի, որից հետո կարճ ավտոբուսով երթևեկեք: Տոմսերի արժեքը մոտ 5-10 եվրո է, իսկ ճանապարհորդությունը տևում է մեկ ժամից էլ քիչ: Միջնադարյան գյուղերի մեծ մասը՝ Ստիլո և Բովա, կարելի է այցելել մեկ օրում։ Ավտոբուսի չվացուցակները հաճախակի են, բայց միշտ լավ գաղափար է ստուգել տեղական կայքերը, ինչպիսիք են Trasporti Calabria:

Ինսայդերական հուշում

Բաց մի թողեք արշալույսին * Նորմանդական Ժերասի ամրոցը* այցելելու հնարավորությունը: Առավոտյան լույսը, որը լուսավորում է ավերակները, հրապուրիչ մթնոլորտ է տալիս և ձեզ տալիս է մաքուր հանգստության պահեր՝ հեռու ամբոխից:

Մշակութային ազդեցություն

Այս գյուղերը պարզապես այցելելու վայրեր չեն. նրանք հնագույն ավանդույթների և արհեստների պահապաններ են: Գերասի համայնքը, օրինակ, սեպտեմբերին նշում է «Festa della Madonna di Portosalvo»-ն, միջոցառում, որը միավորում է բնակիչներին և այցելուներին հավատքի և մշակույթի տոնակատարության մեջ:

Կայուն զբոսաշրջություն

Այցելեք այս գյուղերը հարգանքով, ընտրելով ճաշել տեղական ռեստորաններում և գնելով ավանդական արհեստներ: Այդպիսով դուք ուղղակիորեն կնպաստեք տարածքի տնտեսությանը։

Վերջնական արտացոլում

Կալաբրիայի միջնադարյան գյուղերն առաջարկում են իսկական և հետաքրքրաշարժ փորձ: Պատրա՞ստ եք բացահայտել մոռացված պատմությունները և նորովի զգալ Կալաբրիան։

Անկեղծ լողափեր. Costa degli Dei-ի գաղտնիքները

Անձնական փորձ

Ես դեռ հիշում եմ առաջին օրը, երբ ոտք դրեցի Costa degli Dei. արևը շողում էր բարձր, իսկ աղի ու հասմիկի բույրը խառնվում էր օդում։ Կապույտի և կանաչի գունապնակով, որը մարում է հորիզոնում, Տրոպեա և Կապո Վատիկանոյի նման լողափերը ինձ անխոս թողեցին: Բայց իրական հայտնագործությունը փոքրիկ ծովախորշն էր՝ Գրոտիչել լողափը, որտեղ բյուրեղյա մաքուր ջուրը հրավիրեց ինձ սուզվելու, և շատ նուրբ ավազը ողջունում էր իմ քայլերը:

Գործնական տեղեկատվություն

Costa degli Dei հասնելու համար Լամեզիա Տերմե թռչելը լավագույն ընտրությունն է: Լողափերը հեշտությամբ հասանելի են մեքենայով, իսկ կայանատեղիները հասանելի են օրական 5 եվրոյից սկսած: Ամառային սեզոնը՝ հունիսից սեպտեմբեր, իդեալական է տաք եղանակը վայելելու համար, սակայն ավելի հանգիստ փորձի համար հաշվի առեք գարունը կամ վաղ աշնանը:

Ինսայդերական հուշում

Այցելեք լողափերը վաղ առավոտյան կամ ուշ կեսօրին՝ մարդկանց կուտակումներից խուսափելու համար: Եվ մի մոռացեք ձեզ հետ վերցնել դիմակ և շնչափող. ծովի հատակը իսկական դրախտ է շնչափողերի համար:

Մշակութային ազդեցություն

Աստվածների ափը պարզապես բնական գեղեցկության վայր չէ. այն խորապես արմատավորված է Կալաբրիայի մշակույթի մեջ: Այստեղ ձկնորսության և գյուղատնտեսության ավանդույթները միահյուսված են բնակիչների առօրյայի հետ՝ ստեղծելով յուրահատուկ կապ ծովի և ցամաքի միջև:

Կայուն զբոսաշրջություն

Շատ ծովափնյա ակումբներ այժմ խթանում են էկոլոգիապես մաքուր գործելակերպը: Վերամշակվող նյութերից պատրաստված հովանոցներ և արևկողներ օգտագործելը փոքր ժեստ է, որը կարող է մեծ տարբերություն ստեղծել:

«Այստեղ ծովը կյանք է, և մենք հարգում ենք այն որպես այդպիսին»,– ասաց ինձ տեղացի ձկնորսը, մի մարդ, ով իր ողջ կյանքն անցկացրել է այս ջրերում։

Վերջնական արտացոլում

Costa degli Dei-ն ավելին է, քան զբոսաշրջային վայր. այն ապաստան է, որը հրավիրում է ձեզ խորհելու բնության գեղեցկության և ավանդույթների արժեքի մասին: Երբևէ մտածե՞լ եք, թե ինչպիսին կլիներ ապրել նման կախարդական վայրում:

Խոհարարական փորձառություններ. Կալաբրիայի մասնագիտությունների համտես

Ճանապարհորդություն դեպի իսկական համեր

Քայլելով Tropea-ի փողոցներով, թարմ թխած հացի բույրով, որը խառնվում է անուշաբույր խոտաբույսերի բույրին, ես բացահայտեցի կալաբրիական խոհանոցի էությունը: Անմոռանալի փորձ էր համտեսել «կալաբրիական նախուտեստը» տեղական փոքրիկ ռեստորանում՝ nduja, պեկորինո պանիրներ և սև ձիթապտուղներ, որոնք բոլորն ուղեկցվում էին ուժեղ կարմիր գինիով՝ Gaglioppo-ով:

Գործնական տեղեկատվություն

Նրանց, ովքեր ցանկանում են ընկղմվել այս խոհարարական փորձի մեջ, խորհուրդ եմ տալիս հինգշաբթի առավոտյան այցելել Կատանզարոյի շուկա, որտեղ տեղական արտադրողներն առաջարկում են իրենց լավագույն ապրանքները: Սա ֆերմայում պատրաստվող ճաշի համար թարմ բաղադրիչներ ձեռք բերելու հնարավորություն է: Գները տարբեր են, բայց ավանդական ճաշը կարող է արժենալ 20-ից 35 եվրո մեկ անձի համար:

Ինսայդերական հուշում

Աշնանը ձիթապտղի բերքահավաքի ժամանակ բաց մի թողեք ֆերմա այցելելու հնարավորությունը: Այստեղ դուք հնարավորություն կունենաք համտեսել լրացուցիչ կուսական ձիթապտղի յուղ անմիջապես ջրաղացից, փորձ, որը կապում է ձեզ հողի և նրա պտուղների հետ:

Մշակութային ազդեցությունը

Կալաբրիայի խոհանոցը տեղական պատմության և ավանդույթների արտացոլումն է՝ հունական, արաբական և նորմանդական ազդեցություններով: Յուրաքանչյուր ճաշատեսակ պատմում է մի պատմություն, և յուրաքանչյուր կծում ճանապարհորդություն է դեպի այս երկրի մշակույթ:

Կայուն զբոսաշրջություն

Տեղական արտադրողներին և ագրոտուրիզմին աջակցելը ոչ միայն հարստացնում է ձեր փորձը, այլև խթանում է կայուն գյուղատնտեսական պրակտիկան:

Տեղական մեջբերում

Ինչպես Պիցցոյից տարեց խոհարարուհի Մարիան է ասում. «Խոհարարությունը Կալաբրիայի հոգին է. ամեն ուտեստ պատմում է ընտանեկան պատմություն»։

Պատրա՞ստ եք բացահայտել Կալաբրիայի իսկական համերը:

Թեքինգ Ասպրոմոնտե լեռներում

Անմոռանալի էքսկուրսիա

Ես դեռ հիշում եմ միջերկրածովյան մացառի ինտենսիվ բույրը, երբ քայլում էի Ասպրոմոնտե արահետներով՝ շրջապատված լռությամբ, որը կոտրվում էր միայն թռչունների երգով: Թարմ, մաքուր օդը կարծես պարուրել էր ինձ, և ամեն քայլափոխի բացահայտվում էին հորիզոնից այն կողմ ձգվող շունչը կտրող տեսարաններ: Սա վայր է, որտեղ տիրում է բնությունը, իսկական դրախտ արշավների սիրահարների համար:

Գործնական տեղեկատվություն

Քայլարշավը հասանելի է ամբողջ տարին, բայց գարունն ու աշունը առաջարկում են իդեալական ջերմաստիճան: Դուք կարող եք սկսել Ռեջիո Կալաբրիա, որը գտնվում է այգուց մոտ 30 կմ հեռավորության վրա։ Ես խորհուրդ եմ տալիս այցելել Gambarie Visitor Center՝ թարմացված քարտեզների և տեղեկատվության համար: Էքսկուրսիաների գները մեկ անձի համար տատանվում են 30-60 եվրոյի սահմաններում:

Ինսայդերական հուշում

Բաց մի թողեք «Via dei Ghiacci»-ն՝ քիչ հայտնի արահետը, որը բացում է Ամենդոլեա գետի կիրճերի տպավորիչ տեսարանները, որոնք կատարյալ են նրանց համար, ովքեր փորձ են փնտրում ամբոխից հեռու:

Մշակութային ազդեցություն

Ասպրոմոնտեն շատ ավելին է, քան բնական տարածքը. այն կալաբրիական պատմությունների և ավանդույթների խաչմերուկ է: Այստեղ տեղի համայնքները կենդանի են պահում հովվականության և գյուղատնտեսության ավանդույթները՝ արտացոլելով բնության հետ ներդաշնակ ապրելու ձևը:

Կայունություն

Այս լեռներում քայլելը հնարավորություն է տալիս աջակցել տեղական տնտեսություններին։ Ընտրելով տեղական զբոսավարներ՝ դուք օգնում եք պահպանել տարածքի շրջակա միջավայրն ու մշակույթը:

Եզակի փորձ

Խորհուրդ եմ տալիս փորձել գիշերային էքսկուրսիա աստղերին դիտելու համար. կախարդական փորձ, որը կհարստացնի ձեր հանգիստը:

Վերջնական արտացոլում

Երբևէ մտածե՞լ եք, որ արշավը կարող է խորը կապի ձև լինել ձեր այցելած վայրի հետ: Ասպրոմոնտեն հրավիրում է ձեզ խորհելու այս մասին:

Scuba diving Scilla-ի ծովի հատակում

Անմոռանալի փորձ

Ես դեռ հիշում եմ այն ​​օրը, երբ ինձ դիմավորեց ծովի ինտենսիվ կապույտը Սկիլայում՝ Կալաբրիայի փոքրիկ զարդը: Իմ առաջին սուզվելը նման էր այլ աշխարհ սուզվելու. ժայռերի մեջ պարում էին գունավոր ձկներ, իսկ Յուլիսիսի հնագույն լեգենդները զգացվում էին օդի յուրաքանչյուր փուչիկի մեջ, որը բաց էր թողնում:

Գործնական տեղեկատվություն

Այս փորձառությունն ապրելու համար կարող եք ապավինել տեղական սուզվելու կենտրոններին, ինչպիսին է Scilla Diving Center-ը, որն առաջարկում է դասընթացներ և էքսկուրսիաներ ուղեկցությամբ: Սուզվող ճանապարհորդության գները սկսվում են մոտ €50-ից՝ ներառյալ սարքավորումները և ուղեցույցը: Սուզումը հասանելի է ամբողջ տարվա ընթացքում, բայց լավագույն տեսանելիությունը մայիսից սեպտեմբեր է: Այնտեղ հասնելու համար պարզապես գնացքով գնացեք դեպի Սցիլա, որը հեշտությամբ հասանելի է Ռեջիո Կալաբրիայից:

Ինսայդերական հուշում

Եթե ​​առեղծվածի սիրահար եք, մի կարոտեք սուզվելը Հեքիաթների քարանձավում՝ քիչ հայտնի վայր, որը հասանելի է միայն նավով, որտեղ արևի ճառագայթները թափանցում են՝ ստեղծելով լույսի աննկարագրելի խաղեր:

Մշակութային ազդեցություն

Սկիլլայում սուզվելը պարզապես սպորտային գործունեություն չէ. դրանք տեղական մշակույթի մի մասն են, որն ապրում է ծովի հետ սիմբիոզով: Ձկնորսությունն ու նավագնացության արվեստը դարեր շարունակ ձևավորել են բնակիչների կյանքը՝ այս վայրը դարձնելով պատմության և բնության հանդիպման կետ:

Կայուն զբոսաշրջություն

Համայնքին դրականորեն նպաստելու համար ընտրեք տեղական օպերատորներ, որոնք հետևում են պատասխանատու զբոսաշրջային գործելակերպին և հարգում են ծովային միջավայրը:

• «Սկիլլայի ծովը մեր կյանքն է. երբ հարգում ես նրան, նա քեզ վերադարձնում է գեղեցկությունը»,* ասաց ինձ տեղացի ձկնորսը։

Վերջնական արտացոլում

Ո՞րն է քո պատմությունը ծովի հետ: Scilla-ն սպասում է ձեզ իր դյութիչ ֆոնով և իր աննկուն հմայքով:

’nduja-ի և դրա արտադրողների ավանդույթը

Ճանապարհորդություն դեպի կալաբրիական համեր

Ես դեռ հիշում եմ ’nduja-ի ինտենսիվ բույրը, որը սավառնում էր օդում, երբ ես այցելում էի փոքրիկ արհեստավոր արհեստանոց Սպիլինգայում, որը այս կծու մսի ամենահայտնի կենտրոններից մեկն էր: Այստեղ ես հնարավորություն ունեցա ուշադիր հետևել արտադրության գործընթացին՝ սերնդեսերունդ փոխանցվող արվեստ։ ’nduja-ի փափուկ, տարածվող հյուսվածքը խոզի մսի, չիլիի և համեմունքների խառնուրդի արդյունք է, որոնք միավորվում են համերի պայթյունի մեջ:

Գործնական տեղեկատվություն

Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ձեռնարկել գաստրոնոմիական էքսկուրսիա, հնարավոր է կազմակերպել ուղեկցությամբ այցելություններ տեղական արտադրողներ, ինչպիսիք են Nduja di Spilinga: Շրջագայություններն ընդհանուր առմամբ հասանելի են երկուշաբթիից շաբաթ, առաջարկվում են վերապահումներ: Ծախսերը տարբեր են, բայց ամբողջական փորձը կարող է լինել մոտ 20-30 եվրո մեկ անձի համար: Spilinga հասնելը պարզ է. պարզապես հետևեք SS18-ին Tropea-ից:

Ինսայդերական հուշում

Քիչ հայտնի գաղտնիքն այն է, որ մաքուր «nduja»-ն վայելելուց բացի, անթույլատրելի է այն փորձել կալաբրիական ավանդական պիցցայի վրա, որտեղ դրա ջերմությունը հիանալի կերպով զուգորդվում է տեղական բաղադրիչների թարմության հետ:

Մշակութային ազդեցություն

«nduja-ն պարզապես ուտելիք չէ. դա կալաբրիայի ինքնության խորհրդանիշն է: Այն ներկայացնում է մի համայնքի ճկունությունն ու ստեղծագործական կարողությունը, որը կարողացել է արժեւորել խոզի յուրաքանչյուր հատված՝ խոհարարական ավանդույթները կապելով առօրյա կյանքի հետ:

Կայունություն

Ընտրելով այցելել տեղական արտադրողներին՝ զբոսաշրջիկները կարող են աջակցել Կալաբրիայի տնտեսությանը և մշակութային ժառանգությանը, նպաստելով կայուն զբոսաշրջության պրակտիկային:

Հիշարժան գործունեություն

Եզակի փորձի համար մասնակցեք խոհարարության սեմինարին, որտեղ կարող եք պատրաստել բնորոշ ուտեստներ՝ օգտագործելով «nduja»՝ տեղական փորձագետների ղեկավարությամբ:

Եզրակացություն

Ինչպես ինձ ասաց մի պրոդյուսեր, *«Նդուջան Կալաբրիայի հոգին է»: Պատրա՞ստ եք բացահայտել այս երկրի իսկական համը:

Սիբարիի հնագիտական ​​առեղծվածը. մոռացված պատմություն

Աստվածահայտնություն ավերակների մեջ

Սիբարի կատարած իմ այցելության ժամանակ ես հայտնվեցի քայլելիս հինավուրց ավերակների միջով, շրջապատված գրեթե միստիկ լռությամբ: Պատկերացրեք, թե ինչպես եք քայլում այն ​​հողի վրա, որը ժամանակին եղել է հունական ամենակարևոր գաղութներից մեկի բաբախող սիրտը, որը հիմնադրվել է մ.թ.ա. 7-րդ դարում: Կանաչով շրջապատված Թատրոնի հայտնագործությունը շոշափելի դարձրեց առեղծվածով պարուրված անցյալի հմայքը:

Գործնական տեղեկատվություն

Սիբարին գտնվում է Կոզենցայից մոտ մեկ ժամ մեքենայով: Հնագիտական ​​այգու մուտքը €8 է, և ժամերը տարբերվում են սեզոնից կախված, ուստի խորհուրդ է տրվում ստուգել պաշտոնական կայքը կամ դիմել տեղական տուրիստական ​​գրասենյակ:

Ինսայդերական հուշում

Բաց մի թողեք հնարավորությունը այցելելու Սիբարիի ազգային հնագիտական ​​թանգարան, որտեղ դուք կգտնեք եզակի գտածոներ, ինչպիսիք են կերամիկա և հնագույն մետաղադրամներ: Հաճախ տեղի են ունենում հատուկ միջոցառումներ, ինչպիսիք են գիշերային էքսկուրսիաները, որոնք առաջարկում են կայքի կախարդական տեսարան:

Մշակութային ազդեցություն

Սիբարին ոչ միայն պատմական հետաքրքրություն ներկայացնող վայր է, այլ սերունդների միջև խորը կապ է ներկայացնում: Տեղացիները, հպարտանալով իրենց ժառանգությամբ, հաճախ միջոցառումներ են կազմակերպում՝ նշելու հունական մշակույթը՝ վառ պահելով ավանդույթները:

Կայուն զբոսաշրջության պրակտիկա

Այցելելով Սիբարի՝ դուք նպաստում եք անգին ժառանգության պահպանմանը: Ընտրեք օգտվել էկոլոգիապես մաքուր տրանսպորտից և կատարել էքսկուրսիաներ, որոնք նպաստում են կայունությանը:

Անմոռանալի գործունեություն

Եզակի փորձի համար պատվիրեք ընթրիք տեղական պանդոկներից մեկում, որտեղ կարող եք վայելել տիպիկ կալաբրիական ուտեստներ՝ լսելով հնագույն լեգենդների պատմությունները:

Վերջնական արտացոլում

Սիբարին մեզ հիշեցնում է, որ յուրաքանչյուր քար պատմելու պատմություն ունի: Ի՞նչ պատմություն կվերցնեք ձեզ հետ այցելության ավարտին:

Կայուն զբոսաշրջություն. Կալաբրիայի ազգային պարկերի ուսումնասիրություն

Մտերմիկ հանդիպում բնության հետ

Կալաբրիայում իմ արկածներից մեկի ժամանակ ես հայտնվեցի, որ քայլում էի Սիլա ազգային պարկի արահետներով՝ ընկղմված սոճու անտառում, որը կարծես երգում էր քամուց: Խեժի և մամուռի բույրը լցնում էր օդը, մինչդեռ թռչունների երգը ծառայում էր որպես սաունդթրեք: Այդ պահին ես հասկացա, թե որքան կարևոր է կայուն զբոսաշրջությունը այս բնական գեղեցկությունը պահպանելու համար։

Գործնական տեղեկատվություն

Կալաբրիայի ազգային պարկերը, ինչպիսիք են Ասպրոմոնտեն և Սիլան, առաջարկում են մի շարք արշավային ուղիներ՝ տարբեր դժվարություններով: Մուտքն ընդհանուր առմամբ անվճար է, սակայն որոշ տարածքներում կարող է պահանջվել ուղեցույցի տոմսեր: Այցելելու լավագույն ամիսները գարնանից աշուն են, երբ եղանակն ավելի մեղմ է։ Զբոսայգիներ հասնելու համար տրանսպորտի տարբերակները ներառում են վարձով մեքենաներ կամ տեղական ավտոբուսներ: Թարմացված ժամանակացույցերի և էքսկուրսիաների մանրամասների համար դիմեք Սիլա ազգային պարկի պաշտոնական կայքին:

Ինսայդերական հուշում

Մի փոքր փորձ Հայտնի է «Sentiero del Brigante»-ն. ճանապարհ, որը հիշեցնում է կալաբրիայի ավազակների պատմությունը, կատարյալ արկածների և պատմության սիրահարների համար:

Ազդեցությունը համայնքի վրա

Շրջակա միջավայրի և տեղական մշակույթի նկատմամբ հարգանքը հիմնարար է: Այս պարկերին շրջապատող համայնքները կախված են կայուն զբոսաշրջությունից՝ իրենց ավանդույթները պահպանելու համար: Տեղական էքսկուրսավարների ղեկավարությամբ շրջագայությունները ոչ միայն հարստացնում են ձեր փորձը, այլև աջակցում են տարածքի տնտեսությանը:

Անձնական արտացոլում

Կալաբրիան միայն արև և ծով չէ. այն տարածք է, որը հրավիրում է ձեզ բացահայտելու իր վայրի և իսկական հոգին: Պատրա՞ստ եք սուզվելու այս հոյակապ շրջանի չաղտոտված բնությունը։

Հանրաճանաչ փառատոներ. փորձեք Կալաբրիայի Տարանտելլան

Փորձ, որը թրթռում է կյանքի հետ

Ես դեռ հիշում եմ իմ առաջին անգամը Սան Ջովանիում Ֆիորեում՝ Սան Ֆրանչեսկոյի տոնի ժամանակ: Փողոցները աշխուժանում էին աշխույժ մթնոլորտով, մինչդեռ տարանտելլայի աշխույժ ձայները ռեզոնանսվում էին օդում։ Մարդիկ պարում էին, ժպտում և երգում՝ նաև այցելուներին ներգրավելով մի տոնակատարության, որը ժամանակավրեպ էր թվում: Սա փորձ է, որը փոխանցում է Կալաբրիայի իսկությունը, մի վայր, որտեղ մշակույթն ու ավանդույթը միահյուսվում են ջերմ գրկում:

Գործնական տեղեկատվություն

Կալաբրիայում հայտնի փառատոները տեղի են ունենում ամբողջ տարին, բայց գագաթնակետը ամռանն է: Օրինակ՝ Սան Մաուրո Մարշեսատոյում Տարանտելլայի փառատոնը անցկացվում է հուլիսին։ Միջոցառումները անվճար են և հեշտությամբ հասանելի են մեքենայով կամ հասարակական տրանսպորտով այնպիսի վայրերից, ինչպիսին է Կոզենցան: Ստուգեք մանրամասները [Visit Calabria] (https://www.visitcalabria.com) կայքում՝ թարմացված օրացույցի համար:

Ինսայդերական հուշում

Եթե ​​ցանկանում եք իսկապես յուրահատուկ պահ զգալ, փորձեք մասնակցել ոչ այնքան հայտնի գյուղի փառատոնին: Փոքր համայնքներն առաջարկում են ինտիմ միջոցառումներ, որտեղ դուք կարող եք պարել բնակիչների հետ և վայելել տեղական ընտանիքների կողմից պատրաստված ավանդական ուտեստները:

Մշակույթ և սոցիալական ազդեցություն

Տարանտելլան պարզապես պար չէ, այլ Կալաբրիայի պատմության խորհրդանիշը, որը ներկայացնում է խորը կապ մշակութային արմատների հետ: Այս փառատոններին մասնակցելը նշանակում է աջակցել ավանդույթներին և տեղական տնտեսությանը։

Կայունություն և համայնք

Տոնական օրերին արհեստագործական արտադրանք գնելը հիանալի միջոց է տեղական արտադրողներին աջակցելու և կայուն զբոսաշրջությանը նպաստելու համար:

աշխույժ մթնոլորտ

Պատկերացրեք, որ բլիթների և գինու բույրը տարածվում է օդում, մինչդեռ երաժշտության ռիթմը հրավիրում է ձեզ միանալ պարին: Տարանտելլան վարակիչ է և կստիպի ձեր սիրտը բաբախել:

Մեկ վերջնական միտք

Ինչպե՞ս կարող է ժողովրդական պարը փոխակերպել ձեր պատկերացումները վայրի մասին: Կալաբրիան իր փառատոներով հրավիրում է ձեզ բացահայտելու ոչ միայն իր մշակույթը, այլև ձեր հոգու մի կտորը:

Ապրեք տեղացիների պես. մնացեք իսկական ֆերմայում

Անձնական փորձ

Ես դեռ հիշում եմ թարմ հացի բույրը, որը տարածվում էր օդում, երբ արթնանում էի Կալաբրիայի սրտում՝ մի փոքրիկ գյուղից մի քանի կիլոմետր հեռավորության վրա: Իմ տանտերը՝ Մարիան, ընդունեց ինձ ջերմ գրկախառնությամբ և մի կտոր տնական ռիկոտա տորթով: Այդ առավոտ ես հասկացա, որ կալաբրիական ֆերմայում մնալը պարզապես հանգիստ չէ, այլ ամբողջովին ընկղմվել տեղական մշակույթի մեջ:

Գործնական տեղեկատվություն

Կալաբրիայի ֆերմերային տները հիանալի հնարավորություն են տալիս ապրելու տեղացիների պես: Վայրերը, ինչպիսիք են Agriturismo Il Giardino di Epicuro-ը Պիցցոյում, կամ Tenuta La Rocca Tropea-ի մոտակայքում, առաջարկում են սենյակներ՝ սկսած 70 եվրոյից մեկ գիշերվա համար, ներառյալ նախաճաշը: Այնտեղ հասնելու համար ամենամոտ օդանավակայանը Lamezia Terme-ն է, որը հեշտությամբ հասանելի է մեքենայով կամ հասարակական տրանսպորտով:

Ինսայդերական հուշում

Քիչ հայտնի հուշում. խնդրեք սեփականատերերին ցույց տալ ձեզ իրենց բանջարանոցը: Շատ ֆերմերային տներ աճեցնում են իրենց բաղադրիչները, և բանջարեղենի բերքահավաքին մասնակցելը փորձ է, որը հարստացնում է ձեր հանգիստը:

Մշակութային ազդեցություն

Ֆերմայում մնալը նշանակում է աջակցել տեղական տնտեսությանը և սովորել Կալաբրիայի խոհարարական ավանդույթները: Ստեղծված հանգստությունը կալաբրացիների մարդկային ջերմության արտացոլումն է:

Կայուն զբոսաշրջություն

Շատ ֆերմերային տներ կիրառում են օրգանական գյուղատնտեսական տեխնիկա՝ օգնելով պահպանել լանդշաֆտը և կենսաբազմազանությունը: Յուրաքանչյուր փոքր ժեստ, ինչպիսին է պլաստիկի սպառման կրճատումը, կարող է փոփոխություն առաջացնել:

Գործողություն, որը չպետք է բաց թողնել

Բաց մի թողեք տեղական խոհարարության դասին մասնակցելու հնարավորությունը։ Թարմ մակարոնեղենի կամ հայտնի «nduja»-ի նման ուտեստներ պատրաստել սովորելը հիանալի միջոց է Կալաբրիայի մի կտոր տուն բերելու համար:

Ընդհանուր սխալ պատկերացումներ

Շատերը կարծում են, որ Կալաբրիան պարզապես ծով է և լողափեր։ Իրականում տարածաշրջանի իրական էությունը գտնվում է նաև գյուղական և գյուղական ավանդույթների մեջ:

Սեզոնայնություն

Աշնանը ֆերմա այցելելը հնարավորություն է տալիս մասնակցել խաղողի բերքահավաքին, փորձ, որը հարստացնում է ճանապարհորդությունը:

Տեղական մեջբերում

Ինչպես Մարիան է ասում, «Կալաբիայում դուք չեք ուտում, դուք կիսում եք»:

Վերջնական արտացոլում

Ֆերմայում ապրելը կօգնի ձեզ բացահայտել Կալաբրիան, որը հաճախ վրիպում է զբոսաշրջիկների աչքից: Պատրա՞ստ եք ընկղմվել այս իսկական աշխարհում: