คาลาเบรีย

คาลาเบรีย ดินแดนแห่งความแตกต่างที่น่าหลงใหลและการต้อนรับอย่างแท้จริง เป็นอัญมณีที่ซ่อนเร้นอยู่ใจกลางทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ชายฝั่งที่งดงามตระการตาของคาลาเบรียทอดยาวไปตามทะเลไทเรเนียนและทะเลไอโอเนียน เสนอชายหาดทรายทองอร่าม อ่าวเล็ก ๆ ที่ซ่อนตัว และน้ำทะเลใสบริสุทธิ์ที่เชิญชวนให้ผ่อนคลายและค้นพบ

ในบรรดาแหล่งท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงที่สุด ได้แก่ เมืองทโรรเปียที่น่าหลงใหล ซึ่งมีหมู่บ้านยุคกลางตั้งอยู่บนโขดหินทูฟฟ์ และเป็นที่รู้จักจากหัวหอมแดงของเมือง และเมืองสกิลลา ที่มีปราสาทสวยงามและย่านชิอานาเลอา ซึ่งได้รับการขนานนามว่า "เวนิสเล็ก ๆ แห่งภาคใต้"

คาลาเบรียยังมีมรดกทางวัฒนธรรมที่หลากหลายและอุดมสมบูรณ์ ด้วยแหล่งอาณานิคมกรีกโบราณอย่างโลคริและเรจโจคาลาเบรีย ที่ซึ่งสามารถชมบรอนซีแห่งรีอาเชออันโด่งดัง ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของอดีตที่เต็มไปด้วยตำนานและความรุ่งโรจน์

อาหารคาลาเบรียเป็นอีกหนึ่งเอกลักษณ์ที่โดดเด่น: เมนูรสชาติเข้มข้นและแท้จริง เช่น 'นดูยา' ไส้กรอกเผ็ดแบบทา และเบอร์กาโมต ผลไม้รสหอมที่มีเอกลักษณ์ ใช้ในน้ำหอมและอาหาร

ภูเขาของคาลาเบรีย เช่น แอสโพรมอนเตและซิลา มอบทิวทัศน์ธรรมชาติที่ดิบเถื่อน เหมาะสำหรับการเดินป่า เทรคกิ้ง และผจญภัยกลางแจ้ง ขณะที่หมู่บ้านเล็ก ๆ อย่างปิซโซและสติโล ยังคงรักษาเสน่ห์แท้จริงที่เต็มไปด้วยประเพณีโบราณและงานฝีมือท้องถิ่น

คาลาเบรีย ด้วยการผสมผสานของทะเล ภูเขา ประวัติศาสตร์ และวัฒนธรรม มอบประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสที่ครบถ้วน เต็มไปด้วยความรู้สึกแท้จริงและการพบปะที่น่าจดจำ

ชายหาดทโรรเปียและคาโป วาติกาโน

ชายหาดทโรรเปียและคาโป วาติกาโน เป็นหนึ่งในอัญมณีที่ล้ำค่าที่สุดของคาลาเบรีย ดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกที่แสวงหาน้ำทะเลใสบริสุทธิ์และทิวทัศน์ที่งดงาม

ทโรรเปีย ซึ่งเป็นที่รู้จักในชื่อ ไข่มุกแห่งทะเลไทเรเนียน มีชายฝั่งทอดยาวตามอ่าวที่ล้อมรอบด้วยหน้าผาสูงชัน และย่านเมืองเก่าที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ ด้วยตรอกซอกซอยที่เป็นเอกลักษณ์และโบสถ์ชื่อดัง ซานตา มาเรีย เดลลิซโซลา ซึ่งตั้งอยู่บนเกาะเล็ก ๆ ตรงหน้าชายหาด

ชายหาดทรายทองของที่นี่ เช่น สปิอาจา เดลลา โรตอนดา และ มิเชลลิโน เหมาะสำหรับครอบครัวและผู้ที่ชื่นชอบการพักผ่อน โดยมีบริการคุณภาพและทิวทัศน์ที่ชวนให้เพลิดเพลินใจ

ห่างออกไปไม่กี่กิโลเมตร คาโป วาติกาโน โดดเด่นด้วยอ่าวเล็ก ๆ ที่เงียบสงบและน้ำทะเลสีฟ้าใส เหมาะสำหรับการดำน้ำตื้นและดำน้ำลึก ด้วยความหลากหลายทางชีวภาพทางทะเลและพื้นทะเลที่มีชีวิตชีวา

ชายหาดของ คาโป วาติกาโน เช่น ปราจา และ กรอตติเซลเล เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการประสบการณ์ที่เป็นส่วนตัวและดิบเถื่อน ด้วยหน้าผาสูงชันและบรรยากาศที่เงียบสงบอย่างแท้จริง

ชายฝั่งทั้งสองแห่งนี้เข้าถึงได้ง่าย และมีที่พักและร้านอาหารหลากหลายที่เน้นผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น

การผสมผสานของทิวทัศน์ธรรมชาติที่บริสุทธิ์ น้ำทะเลใส และมรดกทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้ชายหาดทโรรเปียและคาโป วาติกาโนเป็นสวรรค์แท้จริงสำหรับผู้ที่ต้องการค้นพบความงามแท้จริงของคาลาเบรีย ## อุทยานแห่งชาติซิลา

ใจกลางเมืองเก่าของสกิลลา และ หมู่บ้านชาวประมง ที่น่าหลงใหล เป็นหนึ่งในสมบัติล้ำค่าที่สุดของแคว้นคาลาเบรีย มอบประสบการณ์ที่แท้จริงและเต็มไปด้วยประวัติศาสตร์แก่ผู้มาเยือน ตั้งอยู่บนชายฝั่งทางตอนเหนือของภูมิภาค ย่านที่น่าหลงใหลนี้โดดเด่นด้วยถนนเล็ก ๆ ที่คดเคี้ยวและแคบ ซึ่งทอดยาวผ่านบ้านเก่าที่ทาสีสดใสและระเบียงที่ประดับด้วยดอกไม้ เมื่อเดินเล่นตามถนนเหล่านี้ จะสัมผัสได้ถึงบรรยากาศเหนือกาลเวลา ที่เต็มไปด้วยประเพณีชาวประมงและตำนานเกี่ยวกับ สิ่งมีชีวิตในตำนานของสกิลลา ซึ่งเป็นแรงบันดาลใจให้สถานที่นี้มีเสน่ห์มายาวนานหลายศตวรรษ

หมู่บ้านชาวประมง มีลักษณะเด่นด้วยท่าเรือที่สวยงาม ซึ่งเรือประมงหลากสีสลับกับร้านอาหารและร้านอาหารท้องถิ่นที่นำเสนอเมนูปลาสดแสนอร่อย เป็นสัญลักษณ์ของอาหารท้องถิ่น จากที่นี่สามารถชมวิวที่งดงามของช่องแคบเมสซินา น้ำทะเลใสสะท้อนท้องฟ้าสีครามและเงาของเนินเขารอบ ๆ

ใจกลางเมืองเก่าของสกิลลา ยังเต็มไปด้วยหลักฐานทางประวัติศาสตร์ เช่น ปราสาทสกิลลา ที่ตั้งตระหง่านเหนือทิวทัศน์และมอบวิวที่งดงามของชายฝั่ง ย่านนี้จึงเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และธรรมชาติ ทำให้ทุกการเยี่ยมชมเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำสำหรับผู้ที่ต้องการค้นพบความมหัศจรรย์ของ คาลาเบรีย ที่แท้จริง

เมืองโบราณแห่งเรจโจคาลาเบรียและโครโตเน

อุทยานแห่งชาติซิลา เป็นหนึ่งในสมบัติล้ำค่าที่สุดของแคว้นคาลาเบรีย มอบโอเอซิสแห่งธรรมชาติที่บริสุทธิ์ใจกลางภูมิภาค ตั้งอยู่ระหว่างจังหวัดโคเซนซา โครโตเน และคาตันซาโร พื้นที่กว้างใหญ่แห่งนี้ครอบคลุมประมาณ 74,000 เฮกตาร์ของป่า ทะเลสาบ ยอดเขา และหุบเขา สร้างทิวทัศน์ที่น่าตื่นตาตื่นใจและเต็มไปด้วยความหลากหลายทางชีวภาพ

ซิลาเป็นที่รู้จักในเรื่อง ป่าสนลอริคาตา และ ต้นฮอลลี ซึ่งเป็นที่อยู่อาศัยที่เหมาะสมสำหรับสัตว์ป่าหลายชนิด รวมถึงกวางตัวผู้ กวางดาม และนกหลายสายพันธุ์

ผู้ที่ชื่นชอบการเดินป่า ขี่จักรยานเสือภูเขา และเดินเทรคกิ้ง จะพบว่าอุทยานแห่งซิลาเป็นสวรรค์ที่แท้จริง ด้วยเส้นทางเดินป่าหลายเส้นทางที่ผ่านทิวทัศน์ที่งดงามและเปิดโอกาสให้ค้นพบมุมลับของธรรมชาติที่ยังคงความป่าเถื่อน

ยังมีโอกาสในการเล่นกีฬาฤดูหนาวด้วยสถานที่เล่นสกี เช่น คามิกลิอาเตลโล ซิลาโน ซึ่งเป็นหนึ่งในสถานที่ที่มีชื่อเสียงที่สุดในภูมิภาค

อุทยานยังมีทะเลสาบที่สวยงาม เช่น ทะเลสาบอาร์โว และ ทะเลสาบเซชิตา เหมาะสำหรับกิจกรรมต่าง ๆ เช่น การแล่นเรือใบ พายเรือคายัค และตกปลา

การมีศูนย์บริการนักท่องเที่ยวและพื้นที่อำนวยความสะดวกช่วยส่งเสริมการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนและมีความรับผิดชอบ เหมาะสำหรับครอบครัว นักธรรมชาติวิทยา และผู้ที่รักความสงบ

การเยี่ยมชมอุทยานแห่งชาติซิลา หมายถึงการดื่มด่ำกับสิ่งแวดล้อมที่แท้จริงและสดชื่น ผสมผสานระหว่างการพักผ่อน การผจญภัย และการค้นพบคาลาเบรียที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักแต่เต็มไปด้วยเสน่ห์อย่างไม่น่าเชื่อ ## พิพิธภัณฑ์แห่งชาติเรจโจคาลาเบรียกับบรอนซีแห่งรีอาเช

เมืองโบราณของ เรจโจคาลาเบรีย และ โครโตเน เป็นสมบัติล้ำค่าทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมที่เติมเต็มประสบการณ์การท่องเที่ยวในแคว้นคาลาเบรีย มอบการเดินทางย้อนอดีตที่น่าหลงใหลแก่ผู้มาเยือน

เรจโจคาลาเบรีย ซึ่งในอดีตเรียกว่า Rhegion มีชื่อเสียงจากชายฝั่งทะเลที่งดงามและพิพิธภัณฑ์โบราณคดีแห่งชาติที่จัดแสดง บรอนซีแห่งรีอาเช สองรูปปั้นบรอนซ์อันน่าทึ่งที่มีอายุกว่าศตวรรษที่ 5 ก่อนคริสตกาล ผลงานเหล่านี้ถือเป็นสัญลักษณ์สำคัญของศิลปะคลาสสิกและเป็นพยานถึงความมั่งคั่งทางวัฒนธรรมของเมือง

เมื่อเดินเล่นในย่านเมืองเก่า จะได้ชมซากกำแพงโบราณ โบสถ์ และอนุสาวรีย์ที่เล่าเรื่องราวของจุดเชื่อมต่ออารยธรรมต่าง ๆ

ส่วนโครโตเน มีรากฐานย้อนกลับไปสมัยแมกนาเกรเซีย และมีชื่อเสียงจาก อุทยานโบราณคดี และแหล่งโบราณสถาน คาโปโคลอนนา ซึ่งเป็นที่ตั้งของซากวัดที่อุทิศให้กับเทพีเฮรา หนึ่งในตัวอย่างสถาปัตยกรรมศักดิ์สิทธิ์โบราณที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้ไม่กี่แห่ง

เมืองนี้ยังมีย่านเมืองเก่าที่สวยงามด้วยถนนแคบและจัตุรัสที่คึกคัก ชวนให้ค้นพบประเพณีท้องถิ่น

ทั้งสองเมืองนำเสนอการผสมผสานที่น่าหลงใหลของประวัติศาสตร์ ศิลปะ และทิวทัศน์ที่งดงาม เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการดื่มด่ำกับวัฒนธรรมพันปีของคาลาเบรียและค้นพบต้นกำเนิดของอารยธรรมเมดิเตอร์เรเนียน

การเยี่ยมชมสถานที่โบราณเหล่านี้หมายถึงการได้สัมผัสประสบการณ์แท้จริงท่ามกลางซากปรักหักพังพันปีและบรรยากาศที่ยังคงเสน่ห์แห่งอดีตอันรุ่งโรจน์

ย่านเมืองเก่าของชิลลาและหมู่บ้านชาวประมง

พิพิธภัณฑ์แห่งชาติเรจโจคาลาเบรีย เป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ที่สำคัญที่สุดของภูมิภาค และเป็นจุดหมายที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ต้องการค้นพบประวัติศาสตร์และศิลปะของคาลาเบรีย

คอลเลกชันที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ บรอนซีแห่งรีอาเช ซึ่งเป็นรูปปั้นนักรบบรอนซ์สององค์ที่มีอายุกว่าศตวรรษที่ 5 ก่อนคริสตกาล ค้นพบโดยบังเอิญในปี 1972 ในทะเลหน้าหาดรีอาเชมารีนา

รูปปั้นเหล่านี้ถือเป็นหลักฐานสำคัญของศิลปะการแกะสลักในยุคกรีกโบราณ และแสดงถึงความยอดเยี่ยมของประติมากรรมคลาสสิก โดยเน้นรายละเอียดทางกายวิภาคและความสมจริงที่น่าทึ่ง

พิพิธภัณฑ์ตั้งอยู่ในอาคารสมัยใหม่ที่ใช้งานได้ดี ยังจัดแสดงโบราณวัตถุจำนวนมากจากทั่วคาลาเบรีย รวมถึงเครื่องปั้นดินเผา อาวุธ เครื่องประดับ และโมเสก ที่เล่าเรื่องราวประวัติศาสตร์พันปีของดินแดนนี้

การเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์เปิดโอกาสให้ดำดิ่งสู่การเดินทางข้ามกาลเวลา ค้นพบรากฐานของอารยธรรมเมดิเตอร์เรเนียนและความสำคัญทางยุทธศาสตร์ของภูมิภาคในบริบททางประวัติศาสตร์

การมีอยู่ของบรอนซีแห่งรีอาเชทำให้พิพิธภัณฑ์แห่งนี้กลายเป็นศูนย์กลางดึงดูดนักโบราณคดี นักประวัติศาสตร์ และนักท่องเที่ยวที่ปรารถนาจะชมผลงานอันเป็นเอกลักษณ์เหล่านี้อย่างใกล้ชิดในระดับโลก การเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์แห่งชาติเรจโจคาลาเบรียช่วยให้ชื่นชมความชำนาญของช่างฝีมือโบราณและเข้าใจต้นกำเนิดรวมถึงวิวัฒนาการทางวัฒนธรรมของคาลาเบรียได้ดีขึ้น ซึ่งช่วยเสริมสร้างตำแหน่งของคาลาเบรียในฐานะจุดหมายปลายทางทางวัฒนธรรมที่สำคัญทั้งในระดับอิตาลีและนานาชาติ

เขตสงวนธรรมชาติคาโป ริซซูโต

เขตสงวนธรรมชาติคาโป ริซซูโต เป็นหนึ่งในมุมที่น่าหลงใหลและยังคงความบริสุทธิ์ของคาลาเบรีย ดึงดูดนักท่องเที่ยวที่แสวงหาธรรมชาติอันดุร้ายและทิวทัศน์ที่น่าตื่นตาตื่นใจ ตั้งอยู่ตามแนวชายฝั่งทะเลโจนิก เขตสงวนนี้ครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 15,000 เฮกตาร์ มอบถิ่นที่อยู่อาศัยที่เหมาะสมแก่พืชและสัตว์หลากหลายชนิดในแถบเมดิเตอร์เรเนียน ชายหาดทรายทองคำที่งดงามสลับกับหน้าผาชันที่ทอดยาวสู่ทะเล สร้างทิวทัศน์ที่หลากหลายและน่าประทับใจ เชื้อเชิญให้เดินเล่นไกล ดำน้ำ และกิจกรรมดูนก เขตสงวนนี้มีชื่อเสียงเป็นพิเศษจากการมี Torre Nuova หอคอยเฝ้าระวังโบราณที่โดดเด่นเหนือทิวทัศน์และเป็นพยานถึงการป้องกันชายฝั่งในอดีต

เนื่องจากเป็นพื้นที่คุ้มครอง เขตสงวนคาโป ริซซูโตจึงเป็นสวรรค์ที่แท้จริงสำหรับผู้รักธรรมชาติและการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน โดยมีเส้นทางธรรมชาติที่ช่วยให้ค้นพบความหลากหลายทางชีวภาพท้องถิ่น ในระหว่างการเดินทางสำรวจสามารถพบเห็นนกอพยพ เต่าทะเล และปลาหลายชนิด ซึ่งช่วยสร้างประสบการณ์ที่ให้ความรู้และฟื้นฟูจิตใจ เขตสงวนยังโดดเด่นด้วยน้ำทะเลใสบริสุทธิ์ เหมาะสำหรับการดำน้ำตื้นและดำน้ำลึก รวมถึงเส้นทางเดินหลายสายที่นำไปสู่ทิวทัศน์อันเป็นเอกลักษณ์ของทะเลโจนิก

ดังนั้น เขตสงวนธรรมชาติคาโป ริซซูโต จึงเป็นจุดหมายที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ต้องการดื่มด่ำกับธรรมชาติแท้จริงของคาลาเบรียและค้นพบมรดกสิ่งแวดล้อมที่มีคุณค่าอย่างยิ่ง

อุทยานโบราณคดีโลคริ

อุทยานโบราณคดีโลคริ เป็นหนึ่งในสมบัติวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์หลักของคาลาเบรีย มอบการเดินทางที่น่าหลงใหลสู่ยุคอดีตของแมกนา กรีซโบราณ ตั้งอยู่ในเมืองโลคริที่มีทิวทัศน์งดงาม แหล่งโบราณคดีแห่งนี้เก็บรักษาร่องรอยของอาณานิคมกรีกที่สำคัญที่สุดแห่งหนึ่งในภูมิภาค ก่อตั้งขึ้นในศตวรรษที่ 6 ก่อนคริสตกาล ที่นี่สามารถชมซากปรักหักพังของวิหาร บ้านเรือน และถนนที่เป็นพยานถึงชีวิตประจำวันในอดีตของชาวเมือง

พิพิธภัณฑ์โบราณคดีแห่งชาติ โลคริ เพิ่มเติมประสบการณ์ด้วยการจัดแสดงโบราณวัตถุที่ขุดค้นจากแหล่งนี้ รวมถึงเครื่องปั้นดินเผา ประติมากรรม และเหรียญที่แสดงถึงความมั่งคั่งทางวัฒนธรรมและการค้าในอาณานิคม อุทยานยังโดดเด่นด้วยโครงสร้างที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างดี เช่น ซากของอาโกร่าและฐานรากของอาคารสาธารณะ ซึ่งให้ภาพรวมของโครงสร้างเมืองโบราณโลคริ เอพิซีเฟรี

การเยี่ยมชมอุทยานโบราณคดีเป็นโอกาสพิเศษในการดื่มด่ำกับประวัติศาสตร์พันปีของคาลาเบรีย ค้นพบรากฐานของวัฒนธรรมกรีกในภาคใต้ของอิตาลี ภูมิทัศน์ที่ล้อมรอบสถานที่แห่งนี้ ด้วยเนินเขาสีเขียวชอุ่มและทะเลที่อยู่ไกลออกไป ช่วยเพิ่มความประทับใจให้กับประสบการณ์นี้ยิ่งขึ้น สำหรับผู้ที่หลงใหลในโบราณคดี ประวัติศาสตร์ และทิวทัศน์ธรรมชาติ อุทยานโบราณคดีโลคริถือเป็นจุดหมายที่ไม่ควรพลาดในระหว่างการเดินทางไปแคว้นคาลาเบรีย ซึ่งสามารถผสมผสานวัฒนธรรม ธรรมชาติ และการค้นพบไว้ในบริบทที่ไม่เหมือนใครและน่าหลงใหล

การเดินป่าบนภูเขาโปลลิโน่ มวลภูเขาที่ใหญ่ที่สุดในเทือกเขาแอปเพนนีน

มวลภูเขาโปลลิโน่ ซึ่งเป็นมวลภูเขาที่ใหญ่ที่สุดในเทือกเขาแอปเพนนีน ถือเป็นหนึ่งในจุดหมายที่น่าประทับใจและเป็นที่รักสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการเดินป่าและธรรมชาติในแคว้นคาลาเบรีย ตั้งอยู่ระหว่างภูมิภาคคาลาเบรียและบาซิลิกาตา โปลลิโน่ครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 2,271 ตารางกิโลเมตร นำเสนอทิวทัศน์ที่หลากหลายตั้งแต่ป่าสนลอริคาติที่หนาทึบไปจนถึงยอดเขาสูงตระหง่านอย่าง Monte Pollino และ Sella del Mulo ซึ่งเหมาะสำหรับการเดินป่าที่มีความยากง่ายต่างกัน เส้นทางเดินป่าที่มีการทำเครื่องหมายไว้อย่างมากมายช่วยให้สามารถสำรวจสวรรค์ธรรมชาตินี้ได้อย่างเต็มที่ ดื่มด่ำกับสภาพแวดล้อมที่อุดมไปด้วยความหลากหลายทางชีวภาพ ที่ซึ่งสามารถพบเห็นสัตว์สายพันธุ์เฉพาะ เช่น นกอินทรีย์ราชา หมาป่าแอปเพนนีน และนกกิพีโต

กิจกรรมยอดนิยมได้แก่ การเดินป่า ที่ผ่านป่าที่มีอายุนับพันปีและทุ่งหญ้าอัลไพน์ รวมถึง เส้นทางปีนหน้าผา สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการปีนเขา ซึ่งมอบทิวทัศน์ที่งดงามเหนือหุบเขาด้านล่าง สำหรับผู้ที่ต้องการประสบการณ์ที่ท้าทายมากขึ้น อุทยานแห่งชาติโปลลิโน่ยังมี ทัวร์นำเที่ยว และ การขี่จักรยานเสือภูเขา ให้เลือกสรร เพื่อค้นพบมุมที่ซ่อนเร้นและสัมผัสกับธรรมชาติที่แท้จริง

ฤดูกาลที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมมวลภูเขานี้คือช่วงฤดูใบไม้ผลิจนถึงฤดูใบไม้ร่วง เมื่ออุณหภูมิอ่อนโยนและภูมิทัศน์เต็มไปด้วยสีสันสดใส การเดินป่าบนโปลลิโน่เป็นโอกาสพิเศษในการค้นพบ ความสงบ และ ความยิ่งใหญ่ ของสภาพแวดล้อมธรรมชาติที่แทบจะยังไม่ถูกแตะต้อง เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการดื่มด่ำกับโอเอซิสแห่งความสงบและการผจญภัย ห่างไกลจากความวุ่นวายในชีวิตประจำวัน

อาหารพื้นเมือง: 'nduja และปลาสด

แคว้นคาลาเบรียเป็นภูมิภาคที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวไม่เพียงแต่ด้วยชายหาดและทิวทัศน์ที่งดงามเท่านั้น แต่ยังด้วยประเพณีการทำอาหารที่อุดมสมบูรณ์และมีรากฐานแท้จริงในท้องถิ่น ในบรรดาอาหารที่เป็นตัวแทนของดินแดนนี้ โดดเด่นด้วย nduja ซึ่งเป็นไส้กรอกทาที่มีรสชาติเผ็ดร้อนและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว และ ปลาสด ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของอาหารท้องถิ่น

nduja เป็นผลิตภัณฑ์ประจำถิ่นของคาลาเบรีย มีต้นกำเนิดจากพื้นที่พิซโซและวีโบ วาเลนเทีย ทำจากเนื้อหมู พริก และเครื่องเทศต่างๆ และเป็นสัญลักษณ์ของความเป็นมิตรและประเพณี สามารถรับประทานโดยทาบนขนมปังร้อน คู่กับชีสท้องถิ่น หรือใช้เป็นส่วนผสมในสูตรอาหารหลากหลาย เช่น พาสต้า หรือพิซซ่า เพื่อเพิ่มรสชาติพิเศษ

ควบคู่กับอาหารจานพิเศษนี้ ปลาสด ถือเป็นหัวใจของอาหารคาลาเบรีย เนื่องจากตั้งอยู่ในทำเลที่ได้เปรียบริมทะเลไอโอเนียนและทะเลไทเรเนียน ในบรรดาอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ ปลากระป๋องหมัก, ปลาดาบย่าง, หอยแมลงภู่ และ เม่นทะเล ซึ่งทั้งหมดนี้ถูกปรุงด้วยความเคารพต่อรสชาติแท้จริงและความสดใหม่ของวัตถุดิบ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มักเป็นดาวเด่นในตลาดท้องถิ่นและร้านอาหารพื้นบ้าน ที่ซึ่งผู้คนสามารถลิ้มรสความแท้จริงของอาหารที่ผสมผสานความเรียบง่ายและความหลงใหล การผสมผสานระหว่าง nduja และ ปลาสด ทำให้การทำอาหารของแคว้นคาลาเบรียเป็นประสบการณ์ที่ควรค่าแก่การสัมผัสอย่างเต็มที่ ดื่มด่ำกับรสชาติที่เข้มข้นและแท้จริงของภูมิภาคที่น่าหลงใหลแห่งนี้ทางตอนใต้ของอิตาลี

ปราสาทและป้อมปราการยุคกลาง เช่น ปราสาทเล กัสเทลลา

คาลาเบรียเป็นดินแดนที่เต็มไปด้วยสมบัติทางประวัติศาสตร์และสถาปัตยกรรม ซึ่งโดดเด่นด้วย ปราสาทและป้อมปราการยุคกลางอันยิ่งใหญ่ ที่เล่าเรื่องราวหลายศตวรรษของเหตุการณ์และการปกครอง หนึ่งในตัวอย่างที่โดดเด่นที่สุดคือ ปราสาทเล กัสเทลลา ซึ่งตั้งอยู่บนยอดแหลมของคาบสมุทรที่มีชื่อเดียวกันริมทะเลไอโอเนียน ในจังหวัดโครโตเน ป้อมปราการอันยิ่งใหญ่นี้สร้างขึ้นในศตวรรษที่ 15 โดยชาวนอร์มันและได้รับการเสริมความแข็งแกร่งในภายหลังโดยชาวอารากอน เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของสถาปัตยกรรมทางทหารในยุคนั้น

ตำแหน่งที่ตั้งเชิงกลยุทธ์ของปราสาทนี้ มีผนังที่หันหน้าออกสู่ทะเลโดยตรง ช่วยให้ควบคุมเส้นทางการค้าและป้องกันการโจมตีจากโจรสลัดหรือผู้รุกราน โครงสร้างมีลักษณะเด่นด้วยหอคอยทรงกระบอก ป้อมปราการที่มียอดแหลม และกำแพงหินอันยิ่งใหญ่ ซึ่งยังคงรักษาร่องรอยแห่งอดีตไว้อย่างสมบูรณ์

เมื่อเยี่ยมชมปราสาท ผู้มาเยือนจะได้ชมวิวทิวทัศน์อันน่าทึ่งของชายฝั่ง พร้อมดื่มด่ำกับบรรยากาศที่ผสมผสานระหว่างประวัติศาสตร์ ตำนาน และธรรมชาติ การทัวร์นำชมและกิจกรรมทางวัฒนธรรมที่จัดขึ้นภายในช่วยให้ค้นพบเรื่องราวที่ผ่านมาของป้อมปราการนี้ ทำให้การพักผ่อนในคาลาเบรียเป็นประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครสำหรับผู้ที่หลงใหลในประวัติศาสตร์ยุคกลาง

นอกจากปราสาทเล กัสเทลลาแล้ว ภูมิภาคนี้ยังมีตัวอย่างป้อมปราการอื่น ๆ เช่น ปราสาทนอร์มัน-สเวโวแห่งโคเซนซา และ ป้อมโรคคา ดิ คาสโตรคุคโค ซึ่งเป็นพยานแห่งอดีตสงครามและมรดกทางวัฒนธรรมที่ยังคงดึงดูดผู้มาเยือนจากทั่วโลก

เทศกาลและกิจกรรมทางวัฒนธรรมในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูร้อน

หุบเขาและชนบทของคาลาเบรียมอบมรดกทางอาหารและเครื่องดื่มที่อุดมสมบูรณ์และแท้จริง เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการดื่มด่ำกับประเพณีท้องถิ่นผ่านเส้นทางสัมผัสที่ไม่เหมือนใคร การสำรวจพื้นที่เหล่านี้หมายถึงการค้นพบฟาร์มขนาดเล็กและฟาร์มเกษตรที่ผลิตน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น ไวน์ ชีส และผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นอื่น ๆ ซึ่งมักยังคงใช้วิธีการแบบดั้งเดิม

เดินผ่านเนินเขาและชนบท คุณสามารถเยี่ยมชมไร่องุ่นที่ผลิตไวน์คาลาเบรียชั้นดี เช่น Cirò และ Greco di Bianco พร้อมกับลิ้มรสอาหารท้องถิ่นอย่าง ไส้กรอกคาลาเบรีย หรือ พริกขี้หนู รสเผ็ดร้อน ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของภูมิภาคนี้ หุบเขาภายใน เช่น หุบเขา Crati หรือ Mareotta อุดมไปด้วยฟาร์มท่องเที่ยวที่นำเสนอ ประสบการณ์การชิม และ เวิร์กช็อปทำอาหาร ช่วยให้ผู้มาเยือนได้เรียนรู้เคล็ดลับของสูตรอาหารดั้งเดิมของแคว้นคาลาเบรีย ตั้งแต่ มักกะโรนี ทำเองที่บ้านจนถึง pitteddhe (ขนมปังแผ่นกลม) นอกจากนี้ หลายฟาร์มยังมุ่งมั่นในการ ผลิตแบบเกษตรอินทรีย์ และ ส่งเสริมการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน ซึ่งช่วยรักษามรดกชนบทและสิ่งแวดล้อมไว้ การเดินทางผ่านชนบทของคาลาเบรียยังหมายถึงการค้นพบ โรงบ่มไวน์เก่าแก่ และ ฟาร์มขนาดใหญ่ ที่เล่าเรื่องราวของความหลงใหลและความทุ่มเท มอบประสบการณ์ เดินทางผ่านรสชาติ และวัฒนธรรมของดินแดนแห่งนี้ เส้นทางอาหารและเครื่องดื่มเหล่านี้เป็นประสบการณ์แท้จริงที่สามารถกระตุ้นประสาทสัมผัสและยกย่องความยอดเยี่ยมของท้องถิ่น ทำให้ทุกการเยี่ยมชมเป็นโอกาสในการค้นพบและความสุข

เส้นทางอาหารและเครื่องดื่มในหุบเขาและชนบทท้องถิ่น

ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูร้อน คาลาเบรียจะเต็มไปด้วย เทศกาลและกิจกรรมทางวัฒนธรรม หลากหลายที่ดึงดูดผู้มาเยือนจากทั่วอิตาลีและต่างประเทศ มอบโอกาสพิเศษในการดื่มด่ำกับประเพณีท้องถิ่นและวัฒนธรรมคาลาเบรียที่มีชีวิตชีวา ฤดูร้อน โดยเฉพาะ เป็นช่วงเวลาที่เมืองและหมู่บ้านในภูมิภาคเปลี่ยนเป็นเวทีกลางแจ้ง มีเทศกาลดนตรี งานเทศกาลอาหารและเครื่องดื่ม และการแสดงเต้นรำที่เฉลิมฉลองรสชาติและท่วงทำนองดั้งเดิม หนึ่งในกิจกรรมที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Calabria Jazz Festival ซึ่งนำศิลปินระดับนานาชาติมายังเมืองคาตันซาโรและเมืองอื่น ๆ สร้างบรรยากาศแห่งความสนุกสนานและความเป็นกันเอง งานเทศกาลประจำหมู่บ้าน เช่น งานเทศกาล Nduja di Spilinga หรือ Cannolo Calabrese เป็นโอกาสที่ไม่ควรพลาดในการลิ้มรสผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นและค้นพบประเพณีการทำอาหารของภูมิภาค ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง จะมีการจัด เทศกาลละคร ศิลปะ และภาพยนตร์ หลายงานที่ยกย่องความยอดเยี่ยมทางวัฒนธรรมของคาลาเบรีย เช่น Festival del Cinema di Tropea หรือ เทศกาลศิลปะร่วมสมัย ที่เมืองเรจโจคาลาเบรีย กิจกรรมเหล่านี้ไม่เพียงเฉลิมฉลองประวัติศาสตร์และรากเหง้าของคาลาเบรียเท่านั้น แต่ยังช่วยส่งเสริมการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน ดึงดูดผู้ที่หลงใหลในวัฒนธรรมและผู้ที่อยากค้นพบความมหัศจรรย์ของภูมิภาคที่เต็มไปด้วยเสน่ห์และประเพณี การเข้าร่วมเทศกาลเหล่านี้เป็นวิธีที่แท้จริงและน่าประทับใจในการใช้ชีวิตในคาลาเบรีย สร้างความทรงจำที่ยากจะลืมและสนับสนุนชุมชนท้องถิ่น