Təcrübəni bron edin

Kalabriya copyright@wikipedia

“Kalabria gözəllik, tarix və orijinal ləzzətlər axtaranlar üçün gerçəkləşən bir xəyaldır.” Məşhur Kalabriya yazıçısının bu sözləri bu qeyri-adi diyarın mahiyyətini mükəmməl şəkildə ümumiləşdirir, tez-tez turistlərin diqqətindən kənarda qalır və özlərini ən məşhur İtaliya istiqamətləri ilə aldatmağa imkan verir. Bununla belə, Calabria kəşf edilməmiş bir cəvahiratdır, mədəni və təbii irsin gözlənilməz şəkildə bir-birinə qarışdığı, unikal və unudulmaz təcrübə yaradan bir yerdir.

Bu yazıda biz vaxtın dayanmış kimi göründüyü orta əsr kəndlərindən tutmuş, kristal təmiz dənizin sizi dəvət etdiyi Kosta degli Deinin təmiz çimərliklərinə qədər özümüzü Kalabriyanın gizli xəzinələrinə qərq edəcəyik. uzun istirahət günləri üçün. Təbiətdə sərgüzəştlər axtaranlar üçün ənənə və ehtirasdan bəhs edən müxtəlif ləzzətlər təqdim edən Kalabriya mətbəxini və əzəmətli Aspromonte dağları arasında trekking imkanlarını unuda bilmərik.

Məsuliyyətli turizmin hər zamankindən daha vacib olduğu bir dövrdə, Calabria milli parkları və təqdim etdiyi orijinal təcrübələr sayəsində dünyanı davamlı şəkildə araşdırmaq istəyənlər üçün ideal bir məkan olaraq özünü təqdim edir. Kalabriyanın gözəlliyi təkcə landşaftında deyil, həm də insanlarını, adət-ənənələri və Sibari arxeoloji ərazisi kimi tez-tez unudulan, lakin sirlərlə dolu tarixindədir.

Ən izdihamlı istiqamətləri geridə qoymağa və Calabria-nı bu qədər xüsusi edəni kəşf etməyə hazırsınız? Hər küncün bir hekayə danışdığı və hər yeməyin Kalabriya şirin həyatını yaşamağa dəvət etdiyi bu təzadlar diyarı ilə səyahətimizə başlayırıq.

Calabria’nın gizli orta əsr kəndlərini kəşf edin

Zamana səyahət

Təpələrdə yuva salmış orta əsrlərin ləl-cəvahiratı Gerace kəndi ilə ilk görüşümü hələ də xatırlayıram. Onun daş döşənmiş küçələri ilə gəzərkən özümü keçmişə daşınmış, şanlı keçmişdən bəhs edən qədim kilsə və qalaların əhatəsində hiss etdim. Gerace Cathedral-dan həzz alan panoramik mənzərə sadəcə olaraq nəfəs kəsicidir, bu təcrübə ürəkdə həkk olunur.

Praktik məlumat

Gerace’yə çatmaq üçün Reggio Calabria’dan Locri’ye bir qatar götürün, ardınca qısa bir avtobus gəzintisi. Biletlərin qiyməti təxminən 5-10 avrodur və səyahət bir saatdan az çəkir. StiloBova kimi orta əsr kəndlərinin əksəriyyətini bir gündə ziyarət etmək olar. Avtobus cədvəlləri tez-tez olur, lakin Trasporti Calabria kimi yerli saytları yoxlamaq həmişə yaxşı bir fikirdir.

Daxili məlumat

Səhər tezdən Norman qəsri Geraceni ziyarət etmək şansını qaçırmayın. Dağıntıları işıqlandıran səhər işığı ovsunlu bir atmosfer təqdim edir və izdihamdan uzaqda sizə təmiz sükunət anları verir.

Mədəni təsir

Bu kəndlər sadəcə ziyarət ediləcək yerlər deyil; onlar qədim adət-ənənələrin və sənətkarlığın qoruyucularıdır. Məsələn, Gerace icması sentyabr ayında “Festa della Madonna di Portosalvo"nu qeyd edir ki, bu da sakinləri və qonaqları inanc və mədəniyyət bayramında birləşdirən hadisədir.

Davamlı turizm

Yerli restoranlarda yemək seçərək və ənənəvi sənətkarlıq məhsulları satın alaraq bu kəndləri hörmətlə ziyarət edin. Bu yolla siz bilavasitə ərazinin iqtisadiyyatına töhfə vermiş olarsınız.

Son düşüncə

Calabria’nın orta əsr kəndləri orijinal və füsunkar təcrübə təklif edir. Unudulmuş hekayələri kəşf etməyə və Calabria-nı yeni şəkildə yaşamağa hazırsınız?

Təmiz çimərliklər: Costa degli Dei’nin sirləri

Şəxsi təcrübə

Costa degli Dei-yə ayaq basdığım ilk günü hələ də xatırlayıram: günəş yüksəkdə parlayırdı, havaya duz və jasmin qoxusu qarışırdı. Üfüqdə solğun mavi və yaşıl palitrası ilə Tropea və Capo Vaticano kimi çimərliklər məni susdurdu. Ancaq əsl kəşf kiçik bir koy idi, Qrotticelle Beach, burada kristal təmiz su məni dalmağa dəvət etdi və çox incə qum addımlarımı qarşıladı.

Praktik məlumat

Costa degli Dei-yə çatmaq üçün Lamezia Termeyə uçmaq ən yaxşı seçimdir. Çimərliklərə avtomobillə asanlıqla daxil olmaq mümkündür və parkinq gündə 5 avrodan başlayaraq mövcuddur. Yay mövsümü, iyundan sentyabr ayına qədər, isti havadan zövq almaq üçün idealdır, lakin daha sakit bir təcrübə üçün yaz və ya payızın əvvəlini düşünün.

Daxili məlumat

İzdihamdan qaçmaq üçün səhər tezdən və ya günortadan sonra çimərliklərə baş çəkin. Özünüzlə maska ​​və şnorkel gətirməyi unutmayın: dənizin dibi şnorkelçilər üçün əsl cənnətdir!

Mədəni təsir

Tanrıların Sahili sadəcə təbii gözəllik yeri deyil; Kalabriya mədəniyyətində dərin köklərə malikdir. Burada balıqçılıq və əkinçilik ənənələri sakinlərin gündəlik həyatı ilə qarışaraq dəniz və quru arasında unikal bağ yaradır.

Davamlı turizm

İndi bir çox çimərlik klubları ekoloji təmiz təcrübələri təbliğ edir. Təkrar emal edilə bilən materiallardan hazırlanmış çətir və şezlonglardan istifadə etməyi seçmək böyük fərq yarada biləcək kiçik bir jestdir.

Bütün həyatını bu sularda keçirmiş yerli bir balıqçı mənə dedi: “Budur, dəniz həyatdır və biz ona belə hörmət edirik”.

Yekun düşüncə

Costa degli Dei turistik məkandan daha çox şeydir: bu, sizi təbiətin gözəlliyi və adət-ənənələrin dəyəri haqqında düşünməyə dəvət edən bir sığınacaqdır. Heç düşünmüsünüzmü ki, belə sehrli bir yerdə yaşamaq necə olardı?

Kulinariya təcrübələri: Kalabriya xörəklərinin dadına baxma

Orijinal ləzzətlərə səyahət

Tropea küçələrini gəzərək, təzə bişmiş çörəyin ətirli otların qoxusu ilə qarışaraq Kalabriya mətbəxinin mahiyyətini kəşf etdim. Unudulmaz təcrübə kiçik bir yerli restoranda “Kalabriya məzəsi"nin dadına baxmaq idi: nduja, pecorino pendirləri və qara zeytun, hamısı möhkəm qırmızı şərab, Gaglioppo ilə müşayiət olunur.

Praktik məlumat

Bu kulinariya təcrübəsinə qərq olmaq istəyənlərə cümə axşamı səhər yerli istehsalçıların ən yaxşı məhsullarını təklif etdiyi Catanzaro bazarına getməyi məsləhət görürəm. Bu, fermada hazırlamaq üçün yemək üçün təzə inqrediyentlər almaq imkanıdır. Qiymətlər dəyişir, lakin ənənəvi yeməyin qiyməti adambaşına 20 ilə 35 avro arasında ola bilər.

Daxili məlumat

Payızda zeytun yığımı zamanı fermaya baş çəkmək fürsətini qaçırmayın. Burada, sizi torpaq və onun meyvələri ilə birləşdirən bir təcrübə olan sızma zeytun yağını birbaşa dəyirmandan dadmaq imkanınız olacaq.

Mədəni təsir

Kalabriya mətbəxi Yunan, Ərəb və Norman təsirləri ilə yerli tarix və ənənələrin əksidir. Hər yemək bir hekayə danışır və hər loxma bu diyarın mədəniyyətinə səyahətdir.

Davamlı turizm

Yerli istehsalçıları və aqroturizmləri dəstəkləmək təkcə təcrübənizi zənginləşdirməklə yanaşı, davamlı kənd təsərrüfatı təcrübələrini təşviq edir.

Yerli sitat

Pizzodan olan yaşlı aşpaz Marianın dediyi kimi: “Yemək bişirmək Kalabriyanın ruhudur; hər yemək bir ailə hekayəsindən bəhs edir”.

Kalabriyanın əsl ləzzətlərini kəşf etməyə hazırsınız?

Aspromonte dağlarında trekking

Unudulmaz ekskursiya

Yalnız quşların nəğməsi ilə pozulan sükutun əhatəsində Aspromonte cığırları ilə getdiyim zaman Aralıq dənizi skrabının sıx qoxusunu hələ də xatırlayıram. Təmiz, təmiz hava sanki məni bürüdü və hər addım üfüqdən kənara çıxan nəfəs kəsən mənzərələri ortaya qoydu. Bu, təbiətin hökm sürdüyü yer, trekking həvəskarları üçün əsl cənnətdir.

Praktik məlumat

Gəzinti il ​​boyu mümkündür, lakin yaz və payız ideal temperatur təklif edir. -dan başlaya bilərsiniz Parkdan təxminən 30 km məsafədə olan Reggio Calabria. Yenilənmiş xəritələr və məlumat üçün Gambarie Ziyarətçi Mərkəzinə baş çəkməyi məsləhət görürəm. Bələdçili ekskursiyaların qiymətləri adambaşına 30-60 avro arasında dəyişir.

Daxili məlumat

İzdihamdan uzaqda təcrübə axtaranlar üçün mükəmməl olan Amendolea çayı dərələrinin möhtəşəm mənzərələrini təqdim edən daha az tanınan cığır olan “Via dei Ghiacci"ni qaçırmayın.

Mədəni təsir

Aspromonte təbii ərazidən daha çox şeydir; Kalabriya hekayələri və ənənələrinin kəsişmə nöqtəsidir. Burada yerli icmalar təbiətlə harmoniyada yaşam tərzini əks etdirən çobanlıq və əkinçilik ənənələrini yaşadırlar.

Davamlılıq

Bu dağlarda gəzmək yerli iqtisadiyyatları dəstəkləmək imkanı verir. Yerli bələdçiləri seçməklə siz ərazinin ətraf mühitini və mədəniyyətini qorumağa kömək edirsiniz.

Unikal təcrübə

Ulduzları müşahidə etmək üçün gecə ekskursiyasını sınamağı məsləhət görürəm: qalmağınızı zənginləşdirəcək sehrli təcrübə.

Yekun düşüncə

Heç düşünmüsünüzmü ki, trekkinq ziyarət etdiyiniz yerlə dərin əlaqə forması ola bilər? Aspromonte sizi bu barədə düşünməyə dəvət edir.

Scilla dənizinin dibində akvalans

Unudulmaz təcrübə

Kalabriyanın kiçik bir ləl-cəvahiratı olan Scillada məni dənizin sıx maviliyi ilə qarşıladığı günü hələ də xatırlayıram. İlk dalışım başqa bir dünyaya dalmaq kimi idi: daşların arasında rəngarəng balıqlar rəqs edirdi və buraxılan hər hava qabarcığında Ulissin qədim əfsanələri hiss olunurdu.

Praktik məlumat

Bu təcrübəni yaşamaq üçün kurslar və bələdçili turlar təklif edən Scilla Dalğıc Mərkəzi kimi yerli dalğıc mərkəzlərinə etibar edə bilərsiniz. Dalğıc səyahətinin qiymətləri avadanlıq və bələdçi daxil olmaqla, təxminən €50-dən başlayır. Dalğıc bütün il boyu mümkündür, lakin ən yaxşı görünmə maydan sentyabr ayına qədərdir. Oraya çatmaq üçün Reggio Calabria’dan asanlıqla əldə edilə bilən Scilla’ya bir qatar götürün.

Daxili məlumat

Əgər sirr həvəskarısınızsa, günəş şüalarının süzülərək təsvirolunmaz işıq oyunları yaradan, az tanınan, yalnız qayıqla getmək mümkün olan Pəri Mağarasına dalmağı qaçırmayın.

Mədəni təsir

Scillada dalğıc təkcə idman fəaliyyəti deyil; dənizlə simbiozda yaşayan yerli mədəniyyətin bir hissəsidir. Balıqçılıq və naviqasiya sənəti əsrlər boyu sakinlərin həyatını formalaşdıraraq, buranı tarix və təbiət arasında görüş nöqtəsinə çevirmişdir.

Davamlı turizm

İcmaya müsbət töhfə vermək üçün məsuliyyətli turizm təcrübələrinə əməl edən və dəniz mühitinə hörmət edən yerli operatorları seçin.

“Scylla dənizi bizim həyatımızdır; ona hörmət edəndə o, sənə gözəlliyi qaytarır” deyə yerli bir balıqçı mənə dedi.

Son düşüncə

Dənizlə bağlı hekayəniz nədir? Scilla sizi füsunkar fonları və dönməz cazibəsi ilə gözləyir.

’nduja və onun istehsalçılarının ənənəsi

Kalabriya ləzzətlərinə səyahət

Bu ədviyyatlı qurudulmuş ət üçün ən məşhur mərkəzlərdən biri olan Spilinqada kiçik bir sənətkar emalatxanasına baş çəkərkən havada dolaşan ’nduja’nın kəskin qoxusunu hələ də xatırlayıram. Burada nəsildən-nəslə keçən bir sənət olan istehsal prosesini yaxından izləmək imkanım oldu. ‘Nduja’nın yumşaq, yayıla bilən teksturası donuz əti, çilli və ədviyyatların qarışığının nəticəsidir və bu dadlar birləşərək birləşir.

Praktik məlumat

Qastronomik tur keçirmək istəyənlər üçün Nduja di Spilinga kimi yerli istehsalçılara bələdçi səfərlər təşkil etmək mümkündür. Turlar ümumiyyətlə bazar ertəsindən şənbə gününə qədər mövcuddur, rezervasiyalar tövsiyə olunur. Xərclər dəyişir, lakin tam təcrübə adambaşına 20-30 avro ola bilər. Spilinqaya çatmaq sadədir: sadəcə Tropea-dan SS18-i izləyin.

Daxili məlumat

Çox az məlum olan sirr ondan ibarətdir ki, təmiz ’nduja’dan həzz almaqdan əlavə, onu ənənəvi Kalabriya pizzasında dadmaq qaçılmazdır, burada onun istiliyi yerli inqrediyentlərin təravəti ilə mükəmməl birləşir.

Mədəni təsir

’nduja sadəcə yemək deyil; Kalabriya kimliyinin simvoludur. Bu, kulinariya ənənəsini gündəlik həyatla əlaqələndirərək, donuzun hər bir hissəsini qiymətləndirə bilən bir cəmiyyətin möhkəmliyini və yaradıcılığını təmsil edir.

Davamlılıq

Yerli istehsalçıları ziyarət etməyi seçərək, turistlər davamlı turizm təcrübələrinə töhfə verərək Kalabriya iqtisadiyyatını və mədəni irsini dəstəkləyə bilərlər.

Unudulmaz fəaliyyət

Unikal təcrübə üçün yerli mütəxəssislərin rəhbərliyi altında ’nduja’dan istifadə edərək tipik yeməklər hazırlaya biləcəyiniz kulinariya seminarında iştirak edin.

Nəticə

Bir prodüserin mənə dediyi kimi, “Nduja Kalabriyanın ruhudur.” Bu diyarın əsl ləzzətini kəşf etməyə hazırsınızmı?

Sibarinin arxeoloji sirri: unudulmuş hekayə

Dağıntılar arasında bir epifaniya

Sibariyə səfərim zamanı özümü az qala mistik bir sükutla əhatə olunmuş qədim xarabalıqlar arasında gəzərkən tapdım. Eramızdan əvvəl 7-ci əsrdə qurulmuş ən mühüm Yunan koloniyalarından birinin döyünən ürəyi olan quruda gəzdiyinizi təsəvvür edin. Yaşıllıqlarla əhatə olunmuş Teatrın kəşfi sirrlərə bürünmüş keçmişin cazibəsini hiss etdi.

Praktik məlumat

Sibari Cosenzadan təxminən bir saatlıq məsafədə yerləşir. Arxeoloji Parka giriş €8 təşkil edir və vaxtlar mövsümdən asılı olaraq dəyişir, ona görə də rəsmi internet səhifəsini yoxlamaq və ya yerli turizm ofisinə müraciət etmək tövsiyə olunur.

Daxili məlumat

Keramika və qədim sikkələr kimi unikal tapıntılar tapa biləcəyiniz Sibari Milli Arxeologiya Muzeyini ziyarət etmək fürsətini qaçırmayın. Çox vaxt saytın sehrli perspektivini təklif edən gecə bələdçili turlar kimi xüsusi tədbirlər var.

Mədəni təsir

Sibari təkcə tarixi maraq yeri deyil, həm də nəsillər arasında dərin bağı təmsil edir. Öz irsi ilə fəxr edən yerli sakinlər tez-tez yunan mədəniyyətini qeyd etmək, ənənələri yaşatmaq üçün tədbirlər təşkil edirlər.

Davamlı turizm təcrübələri

Sibarini ziyarət etməklə siz qiymətsiz irsin qorunmasına töhfə verirsiniz. Ekoloji cəhətdən təmiz nəqliyyatdan istifadə etməyi seçin və davamlılığı təşviq edən bələdçili turlar edin.

Unudulmaz fəaliyyət

Unikal təcrübə üçün, qədim əfsanələrin hekayələrini dinləyərkən tipik Kalabriya yeməklərindən ləzzət ala biləcəyiniz yerli meyxanalardan birində şam yeməyi sifariş edin.

Yekun düşüncə

Sibari hər daşın bir hekayəsi olduğunu xatırladır. Səfərinizin sonunda özünüzlə hansı hekayəni aparacaqsınız?

Davamlı turizm: Kalabriya milli parklarını araşdırmaq

Təbiətlə yaxından tanışlıq

Kalabriyadakı sərgüzəştlərimin birində özümü Sila Milli Parkının cığırları ilə gəzərkən, sanki küləkdə mahnı oxuyan şam meşəsində batmış vəziyyətdə tapdım. Qatran və mamırın qoxusu havanı doldurdu, quş nəğməsi isə soundtrack rolunu oynadı. O an anladım ki, bu təbii gözəlliyi qorumaq üçün davamlı turizm nə qədər vacibdir.

Praktik məlumat

Aspromonte və Sila kimi Kalabriya milli parkları müxtəlif çətinliklərlə müxtəlif gəzinti marşrutları təklif edir. Giriş ümumiyyətlə pulsuzdur, lakin bəzi ərazilər idarə olunan fəaliyyətlər üçün bilet tələb edə bilər. Ziyarət üçün ən yaxşı aylar havanın daha mülayim olduğu yazdan payıza qədərdir. Parklara getmək üçün nəqliyyat seçimlərinə icarəyə götürülmüş avtomobillər və ya yerli avtobuslar daxildir. Yenilənmiş cədvəllər və ekskursiyalar haqqında ətraflı məlumat üçün Sıla Milli Parkının rəsmi saytına müraciət edin.

Daxili məlumat

Bir az təcrübə “Sentiero del Brigante” məlumdur: macəra və tarix həvəskarları üçün mükəmməl olan Kalabriya quldurlarının tarixini xatırladan yol.

Cəmiyyətə təsiri

Ətraf mühitə və yerli mədəniyyətə hörmət əsasdır. Bu parkları əhatə edən icmalar öz ənənələrini qorumaq üçün davamlı turizmdən asılıdır. Yerli bələdçilərin rəhbərlik etdiyi turlar təkcə təcrübənizi zənginləşdirmir, həm də ərazinin iqtisadiyyatına dəstək verir.

Şəxsi əks

Kalabriya təkcə günəş və dəniz deyil; sizi vəhşi və orijinal ruhunu kəşf etməyə dəvət edən bir ərazidir. Bu möhtəşəm bölgənin çirklənməmiş təbiətinə dalmağa hazırsınız?

Məşhur festivallar: Calabrian Tarantella ilə tanış olun

Həyatla titrəyən bir təcrübə

San Françesko bayramı zamanı Fioredəki San Giovannidə ilk dəfə olduğumu hələ də xatırlayıram. Küçələr canlı ab-hava ilə canlanırdı, eyni zamanda tarantellanın canlı səsləri havada rezonans doğururdu. İnsanlar rəqs edir, gülümsəyir və mahnı oxuyur, həmçinin ziyarətçiləri zamansız görünən bir bayrama cəlb edirdilər. Bu, mədəniyyət və ənənənin isti bir qucaqda bir-birinə qarışdığı bir yer olan Kalabriyanın orijinallığını ötürən bir təcrübədir.

Praktik məlumat

Kalabriyada məşhur festivallar bütün il boyu keçirilir, lakin zirvəsi yayda olur. Məsələn, iyul ayında San Mauro Marchesatoda Tarantella Festivalı keçirilir. Tədbirlər pulsuzdur və Cosenza kimi yerlərdən avtomobil və ya ictimai nəqliyyatla asanlıqla əldə edilə bilər. Yenilənmiş təqvim üçün Visit Calabria saytındakı təfərrüatları yoxlayın.

Daxili məlumat

Əgər həqiqətən xüsusi bir anı yaşamaq istəyirsinizsə, daha az tanınan kənd festivalında iştirak etməyə çalışın. Kiçik icmalar intim tədbirlər təklif edir, burada sakinlərlə rəqs edə və yerli ailələrin hazırladığı ənənəvi yeməklərdən həzz ala bilərsiniz.

Mədəniyyət və sosial təsir

tarantella sadəcə rəqs deyil, mədəni köklərlə dərin əlaqəni təmsil edən Kalabriya tarixinin simvoludur. Bu festivallarda iştirak etmək ənənələrə və yerli iqtisadiyyata dəstək deməkdir.

Davamlılıq və icma

Bayram günlərində sənətkarlıq məhsullarının alınması yerli istehsalçıları dəstəkləmək və dayanıqlı turizmə töhfə vermək üçün əla vasitədir.

Canlı atmosfer

Təsəvvür edin ki, pancakeşərab qoxusu havada yayılır, musiqinin ritmi isə sizi rəqsə qoşulmağa dəvət edir. Tarantella yoluxucudur və ürəyinizi döyündürəcək!

Son bir fikir

Xalq rəqsi sizin məkan haqqında təsəvvürünüzü necə dəyişdirə bilər? Kalabriya festivalları ilə sizi təkcə mədəniyyətini deyil, həm də ruhunuzun bir parçasını kəşf etməyə dəvət edir.

Yerli kimi yaşayın: əsl fermada qalın

Şəxsi təcrübə

Kiçik bir kənddən bir neçə kilometr aralıda, Kalabriyanın qəlbində yuxudan oyananda havanı bürüyən təzə çörəyin qoxusunu hələ də xatırlayıram. Ev sahibim Mariya məni hərarətlə qucaqladı və bir dilim evdə hazırlanmış ricotta tortu ilə qarşıladı. O səhər mən başa düşdüm ki, Kalabriya fermasında qalmaq sadəcə qalmaq deyil, yerli mədəniyyətə tam dalmaqdır.

Praktik məlumat

Calabrian ferma evləri yerli kimi yaşamaq üçün əla fürsət təqdim edir. Pizzoda Agriturismo Il Giardino di Epicuro və ya Tropea yaxınlığındakı Tenuta La Rocca kimi yerlərdə səhər yeməyi daxil olmaqla gecəlik 70 avrodan başlayan otaqlar təklif olunur. Oraya çatmaq üçün ən yaxın hava limanı avtomobil və ya ictimai nəqliyyatla asanlıqla əldə edilə bilən Lamezia Termedir.

Daxili məlumat

Bir az bilinən bir ipucu: sahiblərindən sizə tərəvəz bağlarını göstərmələrini xahiş edin. Bir çox təsərrüfat evləri öz inqrediyentlərini yetişdirir və tərəvəz yığımında iştirak etmək, qalmağınızı zənginləşdirən bir təcrübədir.

Mədəni təsir

Fermada qalmaq yerli iqtisadiyyatı dəstəkləmək və Kalabriya kulinariya ənənələrini öyrənmək deməkdir. Yaradılan şənlik Kalabriyalıların insan istiliyinin əksidir.

Davamlı turizm

Bir çox təsərrüfat evləri landşaftın və biomüxtəlifliyin qorunmasına kömək edən orqanik əkinçilik üsullarını tətbiq edir. Plastik istehlakı azaltmaq kimi hər kiçik jest fərq yarada bilər.

Qaçırılmaması lazım olan bir fəaliyyət

Yerli mətbəx dərsində iştirak etmək fürsətini qaçırmayın. Təzə makaron və ya məşhur ’nduja kimi yeməklər hazırlamağı öyrənmək, evə bir parça Calabria gətirmək üçün fantastik bir yoldur.

Ümumi yanlış təsəvvürlər

Çoxları Kalabriyanın sadəcə dəniz və çimərliklər olduğunu düşünür. Reallıqda rayonun əsl mahiyyəti həm də onun kənd və kənd adət-ənənələrindədir.

Mövsümilik

Payızda bir fermaya baş çəkmək üzüm yığımında iştirak etmək imkanı verir, bu səfəri zənginləşdirən təcrübədir.

Yerli sitat

Marianın dediyi kimi, “Kalabriyada yemirsən, paylaşırsan”.

Yekun düşüncə

Fermada yaşamaq turistlərin gözündən tez-tez qaçan Kalabriyanı kəşf etməyə kömək edəcək. Özünüzü bu orijinal dünyaya qərq etməyə hazırsınızmı?