I-book ang iyong karanasan

Ang Vinitaly sa Verona ay hindi lamang isang pagdiriwang ng alak; ito ay isang pagdiriwang ng kultura ng alak ng Italyano na humahamon sa imahe ng isang simpleng kaganapan sa pagtikim. Isipin ang isang yugto kung saan ang pinakamahusay na mga producer ng alak ay nagsasama-sama upang magkuwento ng pagkahilig, tradisyon at pagbabago. Ito ang tumitibok na puso ng Vinitaly, kung saan ang bawat paghigop ay isang paglalakbay sa iba’t ibang rehiyon ng Italya, mula hilaga hanggang timog, at kung saan ang bawat bote ay naglalaman ng isang piraso ng kasaysayan.

Sa artikulong ito, tutuklasin natin ang mga dahilan kung bakit hindi lang kailangan ang Vinitaly para sa mga mahilig sa alak, kundi pati na rin sa mga gustong tuklasin ang mga umuusbong na uso sa industriya at ang mga hamon na kinakaharap nito. Tutuon tayo sa kung paano kinakatawan ng festival ang isang pangunahing plataporma para sa networking sa pagitan ng mga producer, distributor at operator sa sektor, na nagsusulong ng paglago ng isang industriya na, taliwas sa iniisip ng marami, ay higit na buhay at dinamiko kaysa sa maaaring isipin ng isa.

Taliwas sa karaniwang paniniwala na ang alak ng Italyano ay hindi nagbabago at nakatali sa mga hindi nababagong tradisyon, ipinapakita ng Vinitaly na ang pagbabago ay nasa puso ng mundong ito, na may mga bagong diskarte sa produksyon at mga uri ng ubas na umuusbong.

Maghanda upang isawsaw ang iyong sarili sa isang uniberso ng mga lasa at pagtuklas habang sinisiyasat natin ang puso ng hindi pangkaraniwang pagdiriwang na ito. Sama-sama nating matutuklasan kung paano ang Vinitaly ay hindi lamang isang taunang kaganapan, ngunit isang tunay na laboratoryo ng mga ideya at pagkakataon para sa lahat ng mga nagmamahal at gumagalang sa Italian wine.

Pagtuklas sa Mga Alak ng Veneto: Isang Pandama na Paglalakbay

Isang Hindi Makakalimutang Pagkikita

Sa aking unang pagbisita sa Vinitaly, naaalala ko na nabighani ako sa isang maliit na stand ng isang lokal na gawaan ng alak. Ang producer, na may madamdaming ngiti, ay gumabay sa akin sa isang magandang seleksyon ng mga alak, na nagsasabi sa akin ng kuwento ng bawat label. Natikman ko ang isang Amarone, na ang matinding aroma ng hinog na seresa at mapait na tsokolate ay dinala ako sa pagitan ng mga hanay ng mga baging na nagdurusa sa ilalim ng araw ng Veronese.

Praktikal na Impormasyon

Nagaganap ang Vinitaly bawat taon sa Verona, karaniwan sa mga unang araw ng Abril. Bilang karagdagan sa daan-daang exhibitors, ang festival ay nag-aalok ng iba’t ibang mga kaganapan at pagtikim na nagdiriwang ng winemaking heritage ng Veneto. Ayon sa opisyal na website ng Vinitaly, mahigit 4,500 alak ang ipinakita noong 2023, na nag-aalok ng isang natatanging pagkakataon upang tuklasin ang iba’t ibang mga pangalan ng rehiyon.

Payo ng tagaloob

Ang isang maliit na kilalang sikreto ay ang hanapin ang “mga natikman na alak” na nakalista sa mga katalogo ng exhibitor. Hindi lang sila gagabay sa iyo sa pinakasikat na mga label, ngunit papayagan ka rin nilang tumuklas ng maliliit na gawaan ng alak na hindi mo mapapansin kung hindi man.

Ang Epekto sa Kultura

Ang Veneto ay isang rehiyon ng alak sa kasaysayan na may unang magnitude, na may mga tradisyong itinayo noong panahon ng Romano. Ang alak ay hindi lamang isang inumin, ngunit isang pangunahing elemento ng kultura at lutuing Venetian, na may mga tipikal na pagkain na perpektong ipinares sa bawat baso.

Sustainability sa Foreground

Sa nakalipas na mga taon, maraming mga gawaan ng alak ng Veneto ang nagpatibay ng mga napapanatiling kasanayan, tulad ng paggamit ng nababagong enerhiya at mga organikong paraan ng paggawa ng alak. Ang diskarte na ito ay hindi lamang pinapanatili ang kapaligiran, ngunit pinapabuti din ang kalidad ng alak.

Isang Karanasan na Subukan

Huwag palampasin ang pagkakataong lumahok sa isang biodynamic na pagtikim ng alak, isang lumalawak na kasanayan sa rehiyon, na nag-aalok ng kakaibang karanasan sa pandama.

Naisip mo na ba kung paano sasabihin ng alak ang kuwento ng isang teritoryo?

The Masterclasses: Matuto mula sa mga Expert Sommelier

Sa isa sa aking mga pagbisita sa Vinitaly, nagkaroon ako ng pagkakataong lumahok sa isang masterclass na pinangunahan ng isang kilalang sommelier sa buong mundo. Ang silid ay napapaligiran ng isang kapaligiran ng pag-asa, ang halimuyak ng alak at mga mabangong tala na pinaghalo habang naghahanda kaming tuklasin ang mga kayamanan ng Veneto. Ang bawat baso ay nagkuwento, at ang mga sommelier ay nagsiwalat ng mga lihim ng pagpapares at mga diskarte sa pagtikim na tila halos mahiwagang.

Ang mga masterclass sa Vinitaly ay nag-aalok ng isang mahusay na pagkakataon upang palalimin ang iyong kaalaman sa alak, na may mga eksperto na handang gabayan ka sa mga lokal na uri gaya ng Valpolicella at Prosecco. Para sa mga nais ng tunay na tunay na pagtikim, inirerekumenda na mag-book nang maaga; ang mga session ay madalas na mapupuno nang mabilis. Iminumungkahi ng mga lokal na mapagkukunan na sundin ang mga social profile ng exhibitors para sa mga balita sa mga eksklusibong kaganapan.

Isang maliit na kilalang tip? Huwag limitahan ang iyong sarili sa pagtikim lamang ng mga pinakasikat na alak. Ang mga nakatagong hiyas, tulad ng mga alak mula sa mga katutubong uri ng ubas, ay maaaring patunayan na mga hindi malilimutang karanasan.

Sa kultura, ang Veneto ay isang sangang-daan ng mga tradisyon sa paggawa ng alak na nag-ugat sa kasaysayan ng Roma, na sumasalamin sa ebolusyon ng panlasa ng Italyano. Bukod pa rito, binibigyang-diin ng maraming masterclass ang mga kasanayan sa sustainability, na nagtuturo kung paano mapapanatili ng responsableng viticulture ang kapaligiran.

Kung gusto mo ng hindi mapapalampas na aktibidad, hanapin ang mga masterclass na kasama rin ang pagpapares sa mga lokal na produktong gastronomic: isang pandama na paglalakbay na nagdiriwang sa teritoryo.

Naisip mo na ba kung paano ang isang simpleng paghigop ng alak ay makapagsasabi ng mga kuwento ng pagkahilig, tradisyon at pagbabago?

Collateral Events: Beyond Wine, isang Kultural na Karanasan

Naaalala ko ang sandaling, habang naglalakad ako sa mga pavilion ng Vinitaly, nakatagpo ako ng isang pagtatanghal ng katutubong sayaw ng Venetian. Ang buhay na buhay na bilis at makukulay na kasuotan ay nakakuha ng aking pansin, na naging dahilan ng isang simpleng pagbisita sa isang pagdiriwang ng alak sa isang pagsasawsaw sa lokal na kultura. Ang Vinitaly ay hindi lamang isang pagdiriwang ng pinakamahusay na mga alak ng Italyano; ito ay isang yugto na nag-aalok ng mga natatanging collateral na kaganapan, mula sa mga konsiyerto hanggang sa mga craft workshop, na nagpapayaman sa karanasan ng bisita.

Taun-taon, nagho-host ang Verona ng mga street artist, chef na naghahanda ng mga tipikal na pagkain at kumperensya sa mga paksang nauugnay sa viticulture at pagkain at alak. Ayon sa opisyal na website ng Vinitaly, ang mga kaganapang ito ay nagaganap sa iba’t ibang lugar ng pagdiriwang, na nagpapahintulot sa mga kalahok na tikman hindi lamang ang alak, kundi pati na rin ang culinary at artistikong tradisyon ng Veneto.

Isang maliit na kilalang tip? Makilahok sa isa sa mga street food session na kadalasang ginagawa malapit sa mga eksibit na cellar. Dito, matitikman mo ang mga tipikal na pagkain na ipinares sa mga alak na ipinakita, isang kumbinasyon na hindi mo madaling mahanap sa ibang lugar.

Ang epekto sa kultura ng mga kaganapang ito ay makabuluhan: itinataguyod nila ang lokal na sining at lutuin, na tumutulong na mapanatili ang mga tradisyon ng Venetian. Bukod pa rito, maraming mga winemaker ang nakatuon sa mga napapanatiling kasanayan, gamit ang mga lokal na sangkap at pagbabawas ng basura.

Kung gusto mo ng hindi malilimutang karanasan, makilahok sa isang Venetian cuisine workshop sa panahon ng pagdiriwang. Matutuklasan mo na ang tunay na lasa ng Veneto ay higit pa sa alak. Handa ka na bang mabigla sa pinaghalong kultura at panlasa na ito?

Sustainability sa Vinitaly: Wine and Environment in Harmony

Sa aking pagbisita sa Vinitaly, nagkaroon ako ng pagkakataong lumahok sa isa sa mga round table na nakatuon sa sustainability, isang lalong pangunahing paksa sa mundo ng alak. Kabilang sa mga tagapagsalita ang isang producer ng Prosecco na masigasig na nagsalita tungkol sa kung paano binawasan ng kanyang kumpanya ang paggamit ng mga pestisidyo at pinagtibay ang mga biodynamic na kasanayan. Ang mga kuwentong ito ay hindi lamang nagpapayaman sa karanasan, ngunit nagpapakita rin kung paano ang hinaharap ng alak ay malapit na nauugnay sa ating responsibilidad sa kapaligiran.

Ang sustainability sa Vinitaly ay isinasalin sa mga konkretong kasanayan, tulad ng paggamit ng mga recyclable na materyales at pag-aayos ng 0 km na pagtikim, pag-promote ng mga lokal na alak at pagbabawas ng epekto sa kapaligiran. Ayon sa data ng Vinitaly, 70% ng mga producer na naroroon sa fair ay nagpatupad ng mga napapanatiling aksyon sa kanilang mga ubasan.

Ang isang maliit na kilalang tip ay ang hanapin ang mga label na “Bio” at “Sustainable” habang ginagalugad mo ang iba’t ibang mga gawaan ng alak. Ang mga ito Ang mga bote ay hindi lamang nag-aalok ng mga natatanging lasa, ngunit nagsasabi rin ng mga kuwento ng pangangalaga at paggalang sa lupain.

Ang tradisyon ng paggawa ng alak ng Italyano ay malapit na nauugnay sa lupain, at ang mga napapanatiling pamamaraan ay kumakatawan sa isang kinakailangang ebolusyon. Sa pagtaas ng kamalayan sa kapaligiran, ang Vinitaly ay nagiging isang lugar kung saan sumasayaw ang alak at paggalang sa kapaligiran, na lumilikha ng pagkakaisa na higit pa sa simpleng pagtikim.

Kung may pagkakataon ka, huwag palampasin ang pagbisita sa isang gawaan ng alak na nagsasagawa ng organikong pagsasaka; maaari kang makatuklas ng isang ganap na bagong paraan upang tamasahin ang alak. Anong iba pang mga koneksyon sa pagitan ng alak at pagpapanatili ang maaari nating tuklasin sa mga darating na taon?

Napakahusay na panlasa: Isang pagkakataong hindi dapat palampasin

Naalala ko ang unang pagbisita ko sa Vinitaly, kung saan ang siklab ng pagdiriwang ay may halong nakakalasing na aroma ng mga alak. Pagkatapos ng mahabang araw ng paggalugad, natagpuan ko ang aking sarili sa isang silid na nakatuon sa mahusay na pagtikim, kung saan ang bawat paghigop ay nagsasabi ng isang natatanging kuwento. Ang mga pagtikim sa Vinitaly ay hindi simpleng pagtikim, ngunit mga tunay na pandama na paglalakbay sa gitna ng wine-growing Italy.

Isang Praktikal na Karanasan

Ngayong taon, nag-aalok ang Vinitaly ng higit sa 1,500 mga label upang tikman, mula sa sikat na Amarone at Prosecco hanggang sa hindi gaanong kilalang mga alak ng maliliit na umuusbong na mga gawaan ng alak. Maipapayo na mag-book nang maaga ng mga pagtikim upang ma-access ang mga eksklusibong kaganapan, tulad ng Amarone “Vertical Tasting”, kung saan maaari kang makatikim ng iba’t ibang vintages ng parehong alak. Para sa na-update na impormasyon, bisitahin ang opisyal na website ng Vinitaly.

Tip ng Isang Tagaloob

Ang isang maliit na kilalang tip ay ang maghanap ng mga “sorpresa” na pagtikim, na kadalasang nakaayos sa mga nakatagong sulok ng pagdiriwang. Dito, ibinabahagi ng mga producer ang kanilang mga pinakapambihirang label, na kadalasang sinasamahan ng mga kaakit-akit na anekdota tungkol sa kanilang produksyon.

Epekto sa Kultura

Ang mga pagtikim sa Vinitaly ay hindi lamang nagdiriwang ng alak, ngunit pinararangalan ang Italian gastronomic na tradisyon, na pinagsasama ang kasaysayan at lokal na kultura. Maraming mga producer, sa katunayan, ang nagsasagawa ng mga napapanatiling pamamaraan, na binabawasan ang epekto sa kapaligiran ng kanilang mga cellar.

Isang Aktibidad na Susubukan

Huwag palampasin ang pagkakataong lumahok sa isang pagtikim kasama ang isang lokal na producer, kung saan maaari mong ipares ang mga alak sa mga tipikal na Venetian dish, na lumikha ng isang hindi malilimutang gastronomic na karanasan.

Naisip mo na ba kung paano sasabihin ng alak ang mga kuwento ng isang rehiyon?

Kasaysayan at Tradisyon: Ang Mga ugat ng Italian Wine

Isang hapon sa Vinitaly, habang humihigop ako ng Amarone della Valpolicella, nakilala ko ang isang lokal na producer ng alak na nagsabi sa akin ng kuwento ng kanyang pamilya, na namamahala sa parehong gawaan ng alak mula noong 1700. Ang kwentong ito ng passion at dedikasyon ay isang lasa lamang ng historical depth na nasa likod ng Italian wine, isang tunay na kultural na pamana.

Ang tradisyon sa paggawa ng alak ng Veneto ay nag-ugat sa mga siglo ng mga artisanal na kasanayan at inobasyon. Ang lugar, kasama ang mga burol nito, ay nag-aalok ng mga natatanging kondisyon para sa paglilinang ng mga pinong ubas. Ipinapakita ng mga kamakailang pag-aaral na ang mga pamamaraan ng napapanatiling pagtatanim ng ubas ay nakakakuha ng saligan, na tumutulong na mapanatili ang pamana na ito para sa mga susunod na henerasyon.

Isang secret tip na kakaunti lang ang nakakaalam: sa panahon ng Vinitaly, huwag kalimutang bisitahin ang maliliit na stand ng mga umuusbong na winery, madalas silang nagtatago ng mga tunay na alahas ng alak sa abot-kayang presyo. Ang maliliit na negosyong ito ay nagsasabi ng mga natatanging kuwento at nag-aalok ng mga karanasan sa pagtikim na hindi mo mahahanap sa ibang lugar.

Ang kasaysayan ng alak ng Italyano ay isa ring kwento ng katatagan at pagbabago, gaya ng ipinakita ng mga organikong gawi sa pagsasaka na nagiging pangkaraniwan. Ang paglubog sa iyong sarili sa mundong ito ay hindi lamang isang paglalakbay ng panlasa, ngunit isang pagkakataon upang maunawaan ang mga ugat ng isang kultura na nagdiriwang ng sining ng pakikipagkapwa.

Habang humihigop ka ng isang baso, tatanungin mo ang iyong sarili: anong mga kuwento ang nakatago sa likod ng bawat bote sa iyong kamay?

Mga Tip sa Pagbisita sa Vinitaly: Iwasan ang Kabaliwan

Naaalala ko ang una kong pagbisita sa Vinitaly: ang kasabikan na makita ang sarili ko sa isa sa pinakamalaking wine fair sa mundo, na napapalibutan ng mga producer, mahilig at sommelier. Gayunpaman, ang mga pulutong at mahabang pila ay maaaring maging isang tunay na bangungot kung hindi ka handa. Ang pagpunta roon ng maaga ay isang kinakailangan: ang mga gate ay bukas sa 9.30am, at ang pinakamagagandang oras upang tamasahin ang mga pagtikim at makibahagi sa mga masterclass ay sa mga maagang oras ng araw.

Para sa mga gustong tuklasin ang Vinitaly bilang isang tunay na tagaloob, inirerekomenda kong i-download ang opisyal na app ng kaganapan. Dito mahahanap mo ang mga interactive na mapa, na-update na mga iskedyul ng masterclass at maging ang impormasyon ng tagagawa. Higit pa rito, huwag maliitin ang opsyon na mag-book nang maaga ng mga pagtikim upang maiwasan ang pinakamatinding pulutong.

Ang Vinitaly ay hindi lamang alak: ito ay isang melting pot ng mga kultura at tradisyon. Ang mga producer ay nagsasabi ng mga kamangha-manghang kuwento na naka-link sa kanilang mga label, na nagpapakita ng isang pamana na nagmula noong mga siglo. Tandaan na ang alak ay isang paglalakbay, hindi lamang isang produkto; bawat higop ay lasa ng kasaysayan.

Ang isang madalas na hindi napapansing aspeto ay ang kahalagahan ng sustainability sa industriya ng alak. Maraming mga producer ang nagpapatibay ng mga responsableng kasanayan, pagbabawas ng mga pestisidyo at pagtataguyod ng biodiversity.

Kung gusto mo ng kakaibang karanasan, hanapin ang maliliit na umuusbong na mga gawaan ng alak sa Veneto pavilion, kung saan madalas kang makakatikim ng mga alak na hindi mo makikita sa ibang lugar. Maaaring baguhin ng paglalakbay na ito sa Vinitaly ang paraan ng pagtingin mo sa alak: handa ka na bang tuklasin ang iyong susunod na paboritong alak?

Mga Lokal na Karanasan: Pagkain at Alak kasama ang mga Producer

Isipin na nahanap mo ang iyong sarili sa gitna ng Valpolicella, na napapalibutan ng mga ubasan na umaabot hanggang sa nakikita ng mata. Dito, sa isang mainit na araw ng tagsibol, nagkaroon ako ng pagkakataong lumahok sa isang pagtikim na direktang inayos ng isang lokal na producer, pagtikim ng masasarap na alak gaya ng Amarone, na sinamahan ng mga artisanal na keso at cured meat. Ang kapaligiran ay napuno ng mga amoy ng lupa at ang hilig na inilagay ng mga producer sa kanilang trabaho.

Sa panahon ng Vinitaly, ang mga lokal na karanasan na ito ay isang tunay na pagsasawsaw sa teritoryo. Maraming mga producer ang nag-aalok ng mga personalized na paglilibot sa kanilang mga cellar, kung saan maaari kang matuto ng mga diskarte sa paggawa ng alak at, kung ikaw ay mapalad, dumalo sa isang masterclass na gaganapin ng mga dalubhasang sommelier. Huwag kalimutang humingi ng impormasyon tungkol sa mga katutubong uri, tulad ng Corvina at Rondinella, na kadalasang hindi napapansin sa mga tourist circuit.

Isang maliit na kilalang tip: kung maglakas-loob kang humingi ng isang tipikal na lokal na recipe, maaari mong matuklasan ang mga lihim at bagong pagkaing inihahain lamang sa mga espesyal na okasyon. Malalim ang impluwensya ng tradisyon ng Venetian gastronomic sa alak, na lumilikha ng mga natatanging kumbinasyon na nagsasabi ng mga siglo na ang nakalipas na mga kuwento.

Ngayon, maraming mga producer ang yumakap sa mga napapanatiling kasanayan, tulad ng organikong pagsasaka at pagbabawas ng paggamit ng mga kemikal, upang mapanatili ang pagiging tunay ng kanilang mga alak at ang kapakanan ng kapaligiran.

Subukang mag-book ng karanasan sa pagpapares ng pagkain at alak sa isang lokal na producer; ito ay isang pandama na paglalakbay na hindi mo madaling makakalimutan.

Naisip mo na ba kung paano nasasabi ng pagkain at alak ang isang magkakaugnay na kuwento, na nakaugat sa teritoryo at kultura?

Vinitaly at Innovation: Mga Bagong Trend sa Sektor

Sa unang pagkakataon na dumalo ako sa Vinitaly, nabighani ako sa isang maliit na stand na nakatuon sa mga makabagong diskarte sa paggawa ng alak. Dito, ipinakita ng isang producer ng alak mula sa rehiyon ng Veneto ang isang paraan ng fermentation sa terracotta amphorae, isang sinaunang kasanayan na bumabalik sa mga modernong winemaker. Isipin ang hangin na puno ng mabangong prutas at maanghang, habang ang mga bisita ay lumalapit upang tikman ang isang alak na nagsasabi ng mga kuwento ng tradisyon at avant-garde.

Ngayon, ang Vinitaly ay hindi lamang isang showcase para sa mga alak, ngunit isang incubator din ng mga napapanatiling ideya at kasanayan. Mga umuusbong na teknolohiya, gaya ng paggamit ng Ang mga drone upang subaybayan ang kalusugan ng mga ubasan at ang paggamit ng nababagong enerhiya ay nagbabago sa tanawin ng paggawa ng alak. Ang mga lokal na mapagkukunan, tulad ng Veneto Wine Consortium, ay nagbibigay-diin kung paano ang mga pagbabagong ito ay hindi lamang nagpapabuti sa kalidad ng alak, kundi pati na rin ang pagpapanatili ng buong sektor.

Isang hindi kilalang tip: huwag kalimutang galugarin ang wine crowdfunding na mga proyekto, na nagbibigay-daan sa mga consumer na direktang mamuhunan sa maliliit na gawaan ng alak. Hindi lamang nito sinusuportahan ang mga umuusbong na producer, ngunit nag-aalok din ng pagkakataong maging mahalagang bahagi ng kanilang kuwento.

Ang Vinitaly, samakatuwid, ay isang yugto kung saan ang modernidad at tradisyon ay nagsasama, isang lugar kung saan maaari kong tangkilikin ang isang baso ng alak at pagnilayan ang isang mas berdeng hinaharap para sa pagtatanim ng ubas. Anong inobasyon ang maaaring magbago sa paraan ng pagkaunawa natin sa alak ng Italyano?

Pagtuklas sa Verona: Isang Pamana na Tuklasin sa Pagitan ng Salamin

Naglalakad sa mga kalye ng Verona sa panahon ng Vinitaly, nagkaroon ako ng pagkakataon na tuklasin ang isang nakatagong sulok ng lungsod: isang maliit na tindahan ng alak, kung saan sinabi sa akin ng isang lokal na sommelier ang mga kamangha-manghang kuwento tungkol sa mga lokal na alak. Habang tumitikim ng Amarone, napagtanto ko kung paano ang lungsod mismo ay puno ng kasaysayan at kultura, na ginagawa ang bawat paghigop ng isang hindi malilimutang karanasan.

Ang Verona, na sikat sa Romanesque na arkitektura nito at sa mga sinaunang teatro nito, ay nag-aalok ng kakaibang halo ng artistikong at makasaysayang mga kagandahan, perpekto upang tuklasin sa pagitan ng isang pagtikim at isa pa. Huwag kalimutang bisitahin ang Roman Theatre, isang lugar na nagho-host ng mga kultural na kaganapan at puno ng kasaysayan, na itinayo noong ika-1 siglo AD.

Isang hindi kilalang tip: kung naghahanap ka ng isang tunay na interpretasyon ng lokal na lutuin, pumunta sa Mercato di Piazza delle Erbe. Dito, sa gitna ng mga prutas at gulay, makakakita ka ng maliliit na tavern na naghahain ng mga tipikal na pagkain na sinamahan ng mga lokal na alak, isang karanasan na malamang na hindi napapansin ng mga turista.

Ang kultura ng alak ng Verona ay malalim na nakaugat sa kasaysayan nito, na nakakaimpluwensya sa gastronomic na tradisyon at paraan ng pamumuhay ng mga Veronese. Ang pagpapatibay ng mga responsableng kagawian sa turismo, tulad ng pagpili ng mga restawran na gumagamit ng mga lokal na sangkap, ay hindi lamang nagpapayaman sa karanasan ngunit sinusuportahan din ang lokal na ekonomiya.

Aling alak ang higit na napahanga sa iyo sa iyong pagbisita? Maaari mong matuklasan na ang bawat baso ay nagsasabi ng iba’t ibang kuwento, upang ibahagi sa mga mahal mo, habang inilulubog mo ang iyong sarili sa kagandahan ng pambihirang lungsod na ito.