The Best Italy uk
The Best Italy uk
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Alici

Discover Alici in Amalfi for exquisite Michelin-starred seafood dishes crafted with fresh local flavors in an elegant coastal setting.

Luxury Gastronomic Experience with Sea View at Alici

The restaurant Alici, located at via Giovanni Augustariccio 33 in Amalfi, represents a true destination of luxury gastronomy with a breathtaking view of the sea of the Amalfi Coast. The refined and intimate environment creates the ideal atmosphere for an unforgettable culinary experience, where every detail is carefully curated to enhance the authentic flavors of this enchanted land. Alici’s cuisine stands out for its ability to combine tradition and innovation, offering dishes that embody the essence of Italian gastronomy and, in particular, Mediterranean cuisine.

Chef Crescenzo Scotti is the beating heart of this high-end restaurant experience. His ability to reinterpret the classics of the Amalfi Coast through modern techniques and a touch of creativity makes every dish a masterpiece of flavor and presentation. His philosophy is based on the use of fresh, seasonal ingredients, favoring local products and recipes that respect traditions but are enriched with a touch of culinary imagination.

Among Alici’s iconic dishes stand out the Totani e patate alla praianese, an explosion of taste that combines the tenderness of cuttlefish with the softness of potatoes cooked according to the traditional recipe. This specialty perfectly represents the balance between continuity and innovation, a symbol of Chef Scotti’s ability to create dishes that surprise and delight. Their elegance and authenticity make Alici an essential destination for those who wish to immerse themselves in the true essence of the Amalfi Coast through a gastronomic journey of luxury and refinement.

Chef Crescenzo Scotti and the Authentic Flavors of the Amalfi Coast

Chef Crescenzo Scotti embodies the authentic soul of Alici’s cuisine, bringing to the table a luxury gastronomic experience that celebrates the genuine flavors of the Amalfi Coast. With a deep knowledge of local traditions, Crescenzo Scotti combines refined culinary techniques with a touch of creativity, offering a menu that stands out for authenticity and sophistication. His attention to detail and passion for Mediterranean cuisine are reflected in every dish, creating a perfect balance between tradition and innovation.

The restaurant Alici is located in a privileged position, with a breathtaking view of the Amalfi sea that makes every meal a multisensory experience. The care in selecting ingredients, often local and zero-km, ensures a result that enhances the authentic flavors of the Amalfi Coast. Crescenzo Scotti’s culinary offering is distinguished by the skillful use of aromatic herbs, high-quality extra virgin olive oil, and the freshest seafood, fundamental elements of Mediterranean cuisine.

Among the most iconic dishes, Totani e patate alla praianese represent a perfect example of how tradition can be reinterpreted with elegance and imagination. The delicacy of the cuttlefish, combined with the softness of the potatoes flavored with typical Praiano ingredients, creates a blend of authentic and surprising flavors. Crescenzo Scotti’s ability to keep the culinary roots of the region alive, enriching them with a touch of innovation, makes the experience at Alici unique in its kind, ideal for those who wish to immerse themselves in the true essence of Amalfi cuisine in a context of strong luxury and refinement.

Discover the stunning Amalfi Coast with picturesque cliffs, charming villages, and crystal-clear waters, showcasing Italy’s timeless beauty and charm.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Найкращі активності на свіжому повітрі в Пармі | Природа та історія 2025
Природа і пригоди

Найкращі активності на свіжому повітрі в Пармі | Природа та історія 2025

Відкрийте для себе найкращі активності на свіжому повітрі в Пармі: прогулянки, походи та відвідування замків. Відчуйте outdoor-враження в одному з найчарівніших міст Італії.

Культурні пам’ятки Барі: гід по скарбах Апулії 2025
Культура та історія

Культурні пам’ятки Барі: гід по скарбах Апулії 2025

Відкрийте для себе культурні пам’ятки Барі серед мистецтва, історії та музеїв. Відвідайте головні визначні місця та відчуйте справжній шарм Апулії. Читайте зараз!

Найкращі визначні місця Перуджі: Повний гід 2025
Архітектура та дизайн

Найкращі визначні місця Перуджі: Повний гід 2025

Відкрийте для себе найкращі визначні пам’ятки Перуджі серед мистецтва, історії та культури. Відвідайте музеї, історичні місця та ресторани Мішлен. Читайте повний гід.

Три дні в Катанні: повний гід для знайомства з містом
Міста та регіони

Три дні в Катанні: повний гід для знайомства з містом

Відкрийте для себе, як провести 72 години в Катанні з нашим повним путівником. Відвідайте пам’ятки, музеї, заходи та дізнайтеся про корисний транспорт. Читайте зараз!

Культурні пам’ятки Неаполя: Основний путівник 2025
Культура та історія

Культурні пам’ятки Неаполя: Основний путівник 2025

Відкрийте для себе найкращі культурні пам’ятки Неаполя — від історичного центру до унікальних музеїв. Читайте повний гід і пориньте в мистецтво партенопейського міста.

Культурні пам’ятки Генуї: музеї та історичні місця для відвідування
Культура та історія

Культурні пам’ятки Генуї: музеї та історичні місця для відвідування

Відкрийте для себе найкращі культурні пам’ятки Генуї: музеї, історичні палаци та унікальні місця. Читайте повний гід для незабутньої подорожі.

Відкрийте найкращі визначні пам’ятки Пізи: гід 2025 року
Архітектура та дизайн

Відкрийте найкращі визначні пам’ятки Пізи: гід 2025 року

Найкращі визначні пам’ятки Пізи чекають на вас! Відкрийте для себе відому Площу Чудес та інші історичні перлини. Читайте гід для унікального досвіду.

Культурні атракції Трієста: гід по перлинах 2025 року
Культура та історія

Культурні атракції Трієста: гід по перлинах 2025 року

Відкрийте для себе найкращі культурні пам’ятки Трієста — від історичних музеїв до замків. Читайте повний гід для дослідження унікальної спадщини Трієста.

Культурні пам’ятки Падуї: музеї, мистецтво та незабутня історія
Культура та історія

Культурні пам’ятки Падуї: музеї, мистецтво та незабутня історія

Відкрийте для себе найкращі культурні пам’ятки Падуї: музеї, монументи та мистецькі місця. Досліджуйте історію та мистецтво міста з нашим повним гідом.

Їжа та вино в Трієсті: Найкращі ресторани Мішлен 2025 року
Їжа та вино

Їжа та вино в Трієсті: Найкращі ресторани Мішлен 2025 року

Відкрийте для себе їжу та вино у Трієсті з найкращими ресторанами Мішлен. Досліджуйте унікальні смаки та гастрономічну кухню. Читайте повний гід і отримайте незабутній досвід.

Їжа та вино в Пармі: Найкращі ресторани Мішлен 2025
Їжа та вино

Їжа та вино в Пармі: Найкращі ресторани Мішлен 2025

Відкрийте для себе найкраще у світі їжі та вина в Пармі з унікальними ресторанами Мішлен. Прочитайте повний гід і дозвольте собі насолодитися автентичними смаками регіону.

Їжа та вино в Катанні: найкращі враження, які варто спробувати у 2025 році
Їжа та вино

Їжа та вино в Катанні: найкращі враження, які варто спробувати у 2025 році

Відкрийте для себе найкраще у сфері їжі та вина в Катанні з місцевими закладами, автохтонними винами та традиційними стравами. Гіди, ресторани та виноробні, які варто відвідати. Читайте гід.