Đặt trải nghiệm của bạn

Hãy tưởng tượng bạn đang đi dọc theo bờ biển vàng, nơi mặt trời lặn xuống vùng biển trong như pha lê, vẽ bầu trời bằng những sắc thái rực rỡ. Sicily, một hòn đảo của sự tương phản và vẻ đẹp, mang đến những phong cảnh mộng mơ dường như bước ra từ một bức tranh và mời gọi bạn lạc vào giữa những con sóng và bãi biển. Hàng năm có hàng nghìn khách du lịch đến những bờ biển này, nhưng không phải tất cả các bãi biển đều như nhau. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá những bãi biển đẹp nhất ở Sicily, những bãi biển đáng được ghé thăm ít nhất một lần trong đời, đồng hành cùng bạn trên hành trình quan trọng nhưng cân bằng giữa kỳ quan thiên nhiên và thực tế địa phương.

Chúng ta sẽ cùng nhau khám phá vùng nước màu ngọc lam và khung cảnh ngoạn mục của một số vịnh mang tính biểu tượng nhất, nhưng không phải không nêu rõ những rủi ro của tình trạng quá tải và du lịch không bền vững. Chúng tôi sẽ phân tích sự đa dạng được cung cấp, từ những bãi biển đầy cát hoàn hảo cho các gia đình đến những vịnh nhỏ ẩn giấu dành cho những người thích phiêu lưu hơn. Sẽ không thiếu những gợi ý thiết thực để tận dụng tối đa trải nghiệm của bạn, từ thời điểm tốt nhất để ghé thăm các địa điểm khác nhau cho đến các dịch vụ sẵn có. Cuối cùng, chúng ta sẽ đi sâu vào sức hấp dẫn của truyền thống địa phương khiến mỗi bãi biển trở thành một địa điểm độc đáo.

Bạn đã bao giờ tự hỏi bãi biển Sicilia nào có thể trở thành góc thiên đường của bạn chưa? Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu trong khi đắm mình vào những địa điểm mê hoặc nhất ở Sicily để có một mùa hè khó quên! ##Bãi biển San Vito Lo Capo: thiên đường cát trắng

Tôi vẫn nhớ lần đầu tiên đặt chân lên bãi biển San Vito Lo Capo. Mặt trời đang lặn, nhuộm bầu trời những sắc hồng và cam, trong khi những con sóng nhẹ nhàng vỗ vào bờ cát trắng mịn. Đó là một nơi tưởng chừng như bước ra từ một giấc mơ, nơi biển trong vắt gặp những ngọn núi hùng vĩ.

Đối với những người đến thăm, điều cần thiết là phải biết rằng bãi biển có thể dễ dàng tiếp cận và có nhiều cơ sở bãi biển. Các nhà hàng địa phương cung cấp các món cá tươi nhưng đừng bỏ lỡ cơ hội nếm thử món couscous cá nổi tiếng, một đặc sản của vùng.

Một mẹo ít người biết: vào sáng sớm, trước đám đông, bạn có thể tìm những góc yên tĩnh để tận hưởng vẻ đẹp nơi đây trong sự vắng vẻ, rất thích hợp để chụp những bức ảnh ngoạn mục. Bãi biển có tầm quan trọng về lịch sử văn hóa, là điểm gặp gỡ giữa các truyền thống văn hóa và ẩm thực khác nhau, chịu ảnh hưởng của các dân tộc sinh sống trên đảo.

Trong thời đại mà tính bền vững là yếu tố then chốt, nhiều cơ sở kinh doanh đang áp dụng các biện pháp giảm tác động đến môi trường, chẳng hạn như sử dụng vật liệu phân hủy sinh học và thúc đẩy hoạt động làm sạch bãi biển.

Đừng quên thử lặn với ống thở; làn nước trong suốt tiết lộ một thế giới biển phi thường. Người ta thường cho rằng San Vito Lo Capo chỉ là điểm đến mùa hè nhưng thực tế vẻ đẹp của nó làm mê hoặc quanh năm. Trải nghiệm khó quên của bạn ở góc thiên đường này sẽ là gì?

Khu bảo tồn thiên nhiên Zingaro: thiên nhiên hoang sơ để khám phá

Trong một chuyến phiêu lưu ở Sicily, tôi thấy mình đang đi dọc theo con đường chạy dọc theo Khu bảo tồn thiên nhiên Zingaro, với ánh mặt trời chiếu cao trên bầu trời và mùi thảo mộc thơm tràn ngập không khí. Góc thiên đường này, với những vách đá nhìn ra biển và những vịnh nhỏ ẩn giấu, là một viên ngọc thực sự đáng để khám phá. Khu bảo tồn được thành lập vào năm 1981, cung cấp một hệ sinh thái phong phú và đa dạng với hơn 800 loài thực vật và động vật độc đáo.

###Thông tin thực tế

Để tham quan khu bảo tồn, bạn nên đến sớm vào buổi sáng vì số lượng du khách có hạn. Có một khoản phí vào cửa và số tiền này được sử dụng để bảo tồn khu vực. Đừng quên mang theo nước và đồ ăn nhẹ vì bên trong không có nhiều lựa chọn giải khát.

Lời khuyên của người trong cuộc

Một bí mật ít được biết đến đó là, nếu mạo hiểm đi khỏi con đường mòn, bạn sẽ có cơ hội bắt gặp những loài chim di cư cực kỳ quý hiếm. Mang theo ống nhòm và chuẩn bị ngạc nhiên!

Khu bảo tồn thiên nhiên Zingaro không chỉ là nơi có vẻ đẹp tự nhiên mà còn là nơi ẩn náu của những câu chuyện cổ xưa và truyền thống địa phương. Các ngư dân ở San Vito Lo Capo kể lại việc vùng nước này từng có rất nhiều cá. Ngày nay, các hoạt động du lịch bền vững được khuyến khích, chẳng hạn như tôn trọng hệ động vật và thực vật địa phương.

Khi bạn tản bộ dọc theo những con đường, hãy để tiếng sóng và tiếng chim hót đồng hành cùng bạn. Nếu bạn thích phiêu lưu, hãy thử lặn trong làn nước trong vắt của Cala dell’Uzzo, một trong những vịnh nhỏ đẹp nhất trong khu bảo tồn.

Đừng để bị lừa bởi ý tưởng rằng khu bảo tồn chỉ dành cho những người đi bộ đường dài có kinh nghiệm: tất cả mọi người đều có thể truy cập được và mỗi bước đi sẽ đưa bạn đến gần hơn với trải nghiệm khó quên. Ai trong số các bạn sẵn sàng khám phá kỳ quan thiên nhiên này?

Spiaggia dei Conigli ở Lampedusa: một trong những nơi đẹp nhất thế giới

Đến Rabbit Beach giống như khám phá một góc thiên đường. Tôi nhớ khoảnh khắc sau khi đi bộ một đoạn ngắn qua thảm thực vật bụi rậm thơm ngát Địa Trung Hải, tôi bắt gặp một bức tranh toàn cảnh ngoạn mục: bãi cát trắng mịn trải dài xuống vùng biển trong như pha lê màu ngọc lam được bao bọc bởi những vách đá vôi. Bãi biển này được coi là một trong những bãi biển đẹp nhất thế giới, là một phần của khu bảo tồn thiên nhiên Isola dei Conigli, một hệ sinh thái giàu đa dạng sinh học.

###Thông tin thực tế

Để đến bãi biển, nên khởi hành từ sáng sớm, đặc biệt là trong những tháng mùa hè, khi lượng khách du lịch đông đúc có thể gây khó khăn cho việc tiếp cận. Số lượng chỗ đỗ xe có hạn, vì vậy hãy chọn phương tiện giao thông công cộng hoặc xe đạp để có trải nghiệm thân thiện với môi trường. Đừng quên kiểm tra trang web dự trữ để biết thông tin đóng cửa theo mùa.

Lời khuyên của người trong cuộc

Ít ai biết rằng, vào những giờ sáng sớm, có thể bắt gặp rùa biển quay lại đẻ trứng, một trải nghiệm độc đáo làm nổi bật tầm quan trọng của công tác bảo tồn.

Văn hóa và sự bền vững

Bãi biển không chỉ nổi tiếng vì vẻ đẹp mà còn vì giá trị sinh thái. Các hoạt động du lịch bền vững được khuyến khích, chẳng hạn như thu gom rác thải và tôn trọng động vật hoang dã địa phương. Đây là nơi bắt nguồn từ nền văn hóa tôn trọng thiên nhiên, tạo nên mối liên kết sâu sắc giữa du khách và vùng lãnh thổ.

Hãy ghé thăm kỳ quan này và để bản thân bị mê hoặc bởi vẻ đẹp của nó: điều gì đang chờ đợi bạn ở góc không bị ô nhiễm này của Địa Trung Hải?

Nghệ thuật lướt sóng tại Capo Passero: một trải nghiệm độc đáo đáng thử

Ở trung tâm phía đông Sicily, Capo Passero bộc lộ mình là một góc thiên đường dành cho những người yêu thích lướt sóng. Tôi nhớ lần đầu tiên tiếp xúc với sóng ở nơi này: không khí mặn chát, tiếng nước vỗ vào đá và cảm giác thích thú khi cưỡi những con sóng nhảy múa theo nhịp gió. Đây không chỉ là nơi dành cho những người lướt sóng có kinh nghiệm; ngay cả những người mới bắt đầu cũng có thể tìm thấy chiều hướng của mình nhờ các trường học địa phương như “Surf School Capo Passero”, nơi những người hướng dẫn có trình độ cung cấp các khóa học phù hợp với mọi cấp độ.

Nếu bạn muốn một mẹo ít người biết, hãy thử ghé thăm bãi biển lúc hoàng hôn: ánh sáng vàng phản chiếu trên mặt nước, tạo nên bầu không khí kỳ diệu khiến trải nghiệm càng trở nên đáng nhớ hơn. Capo Passero cũng là một địa điểm giàu lịch sử, từng là điểm quan trọng trong Chiến tranh Punic. Những tháp canh cổ xưa nằm rải rác trong khung cảnh kể những câu chuyện về một quá khứ hấp dẫn.

Trong thời đại mà du lịch bền vững là chìa khóa, nhiều nhà khai thác địa phương thúc đẩy các hoạt động thân thiện với môi trường, chẳng hạn như thuê ván lướt sóng bằng gỗ hoặc tham gia các sự kiện làm sạch bãi biển.

Để có trải nghiệm đích thực, đừng bỏ lỡ cơ hội tham gia buổi tập yoga vào buổi sáng trước khi lao vào lướt sóng: một cách hoàn hảo để kết nối với thiên nhiên và chuẩn bị cho đối mặt với sóng.

Capo Passero không chỉ là một điểm đến; đó là một lời mời đón nhận cuộc phiêu lưu và vẻ đẹp tự nhiên của Sicily. Ai lại không muốn thử lướt sóng trong khung cảnh ngoạn mục như vậy?

Lịch sử và thần thoại ở bãi biển Selinunte

Một buổi chiều mùa hè, khi mặt trời dần lặn ở đường chân trời, tôi thấy mình đang đi dọc bãi biển Selinunte, được bao quanh bởi những tàn tích cổ xưa của một ngôi đền Hy Lạp. Không khí tràn đầy lịch sử, và mỗi hạt cát dường như đang kể những câu chuyện về các vị thần và các chiến binh. Selinunte không chỉ là nơi biển hòa quyện với lịch sử mà còn là một trải nghiệm mê hoặc các giác quan.

Vụ nổ từ quá khứ

Bãi biển này có cát vàng và nước màu ngọc lam, nằm gần một địa điểm khảo cổ có niên đại từ thế kỷ thứ 7 trước Công nguyên. Tàn tích của những ngôi đền Hy Lạp nhô lên trên bầu trời tạo nên sự tương phản ngoạn mục, khiến cảnh quan trở nên độc đáo. Theo các nguồn tin địa phương, chẳng hạn như Cơ quan Quản lý Di sản Văn hóa Trapani, khu vực này là nơi hoàn hảo để khám phá lịch sử và đi bộ dọc biển.

Lời khuyên của người trong cuộc

Nhiều khách du lịch chỉ tập trung vào các bãi biển, nhưng lời khuyên của người trong cuộc là hãy đến thăm địa điểm khảo cổ vào lúc bình minh. Lúc này, ánh nắng chiếu rọi những cột cổ tạo nên một khung cảnh gần như huyền ảo.

###Du lịch có trách nhiệm

Để bảo tồn di sản này, điều cần thiết là phải tôn trọng các quy định truy cập và cẩn thận để không làm hỏng các công trình kiến ​​trúc. Lựa chọn sử dụng phương tiện giao thông công cộng hoặc xe đạp để đến địa điểm này là một cử chỉ đơn giản nhưng đầy ý nghĩa.

Đắm chìm trong vẻ đẹp của Selinunte, bạn gần như có thể nghe thấy âm vang của những câu chuyện về Ulysses và thần thoại Hy Lạp. Bãi biển nào khác trên thế giới có thể tự hào về sự kết hợp giữa biển và văn hóa như vậy?

Bãi biển Fontane Bianche: làn nước biển trong vắt mê hoặc

###Một khoảnh khắc khó quên

Tôi nhớ ngày đầu tiên ở Fontane Bianche: nắng chói chang trên bầu trời và mùi biển quyện với mùi thông biển. Khi tôi đi dọc bờ biển, bãi cát trắng mịn lạo xạo dưới chân tôi, còn biển, trong xanh đậm, lấp lánh như một viên ngọc quý. Góc Sicily này là thiên đường thực sự cho những ai tìm kiếm vẻ đẹp tự nhiên và sự yên bình.

###Thông tin thực tế

Fontane Bianche, nằm cách Syracuse vài km, có thể dễ dàng đến được bằng ô tô hoặc phương tiện công cộng. Các cơ sở địa phương cung cấp các dịch vụ như ô và giường phơi nắng, đồng thời nhiều nhà hàng dọc bờ biển phục vụ các món cá tươi. Từ mùa xuân đến mùa thu, bãi biển này rất đông khách du lịch và người dân địa phương nên bạn nên đến sớm để có chỗ đẹp.

Lời khuyên của người trong cuộc

Một bí mật ít được biết đến là vào lúc hoàng hôn, bãi biển biến thành một nơi huyền diệu. Mang theo rượu khai vị và tận hưởng khung cảnh khi mặt trời lặn xuống biển, tạo nên bầu không khí lãng mạn và gợi nhiều liên tưởng.

Văn hóa và lịch sử

Fontane Bianche có lịch sử từ thời Hy Lạp, khi địa điểm khảo cổ Syracuse gần đó phát triển mạnh. Ngày nay, sự quyến rũ của nó càng được nhấn mạnh bởi sự hiện diện của một số biệt thự lịch sử nằm rải rác trên bờ biển.

Tính bền vững

Trong thời đại nhận thức về môi trường ngày càng tăng, việc áp dụng các hoạt động du lịch có trách nhiệm là điều cần thiết. Tôn trọng hệ sinh thái địa phương bằng cách tránh để rác thải trên bãi biển và lựa chọn các cơ sở thúc đẩy các hoạt động bền vững.

###Một trải nghiệm không thể bỏ qua

Hãy thử lặn với ống thở trong làn nước trong vắt: hệ động vật biển rất đáng ngạc nhiên và nếu may mắn, bạn có thể nhìn thấy những loài cá và sao biển đầy màu sắc.

Fontane Bianche không chỉ là một bãi biển; đó là một trải nghiệm mời gọi chúng ta suy ngẫm về vẻ đẹp của thiên nhiên và sự tôn trọng mà chúng ta phải dành cho nó. Góc yêu thích của bạn ở thiên đường Sicilia này là gì?

Tính bền vững ở Marzamemi: du lịch có trách nhiệm tại một ngôi làng hấp dẫn

Đi bộ qua những con đường rải sỏi của Marzamemi, một làng chài nhỏ, hương biển hòa quyện với tiếng sóng vỗ vào những chiếc thuyền neo đậu. Tôi nhớ mình đã bị thu hút bởi vẻ đẹp của trung tâm lịch sử, với những ngôi nhà màu phấn và nghề đánh bắt cá ngừ lịch sử, trong khi tôi thưởng thức món cá arancina chứa đầy cá tươi. Nơi này thể hiện hoàn hảo bản chất của Sicily và cam kết của nó đối với du lịch bền vững.

Nằm dọc theo bờ biển phía đông nam, Marzamemi là một ví dụ điển hình về cách cộng đồng địa phương áp dụng các hoạt động bền vững sinh thái. Hầu hết các nhà hàng đều sử dụng nguyên liệu cách 0 km và các sáng kiến ​​làm sạch bãi biển có sự tham gia của khách du lịch và người dân. Đừng bỏ lỡ cơ hội ghé thăm Chợ nông dân, nơi bạn có thể mua sản phẩm tươi sống, bền vững trực tiếp từ nông dân địa phương.

Một mẹo ít được biết đến: để có trải nghiệm đích thực, hãy đặt bữa tối tại một trong những nhà hàng do gia đình quản lý bên ngoài trung tâm. Ở đây bạn sẽ tìm thấy những món ăn truyền thống được chế biến bằng tình yêu và những nguyên liệu tươi ngon nhất, khác xa với đám đông.

Marzamemi không chỉ là một địa điểm du lịch; đây là nơi lịch sử đánh cá gắn liền với văn hóa ẩm thực Sicily. Những huyền thoại liên quan đến nghề đánh bắt cá ngừ và đánh bắt cá ngừ là một phần không thể thiếu trong bản sắc của ngôi làng, khiến mỗi chuyến viếng thăm trở thành một cuộc hành trình xuyên thời gian.

Nếu bạn đã chán những bãi biển đông đúc, hãy cân nhắc khám phá khu bảo tồn thiên nhiên Vendicari, nơi vẻ đẹp của thiên nhiên kết hợp với sự tôn trọng môi trường. Ở đây, trong khung cảnh yên bình, bạn thậm chí có thể may mắn bắt gặp những chú hồng hạc.

Marzamemi mời bạn suy ngẫm: làm thế nào chúng ta có thể giúp bảo tồn vẻ đẹp này cho các thế hệ tương lai?

Khám phá các vịnh nhỏ ẩn giấu của Cefalù: kho báu cần khám phá

Một trải nghiệm đáng nhớ

Tôi vẫn nhớ khoảnh khắc sau khi đi dọc theo con đường quanh co giữa những hàng cây ô liu, tôi thấy mình đang đứng trước một vịnh nhỏ bí mật ở Cefalù. Nước trong xanh, được bao quanh bởi những tảng đá vôi trắng và tiếng sóng vỗ tạo nên một giai điệu hoàn hảo. Góc thiên đường này, cách xa đám đông, là một kho báu thực sự để khám phá.

###Thông tin thực tế

Bạn có thể dễ dàng đến các vịnh nhỏ ẩn giấu nhất của Cefalù, chẳng hạn như Cala Rossa bằng ô tô hoặc đi bộ. Đừng quên mang theo nước và đồ ăn nhẹ vì cơ sở vật chất có hạn. Theo Văn phòng du lịch Cefalu, thời điểm tốt nhất để ghé thăm chúng là vào mùa xuân và mùa thu, khi khí hậu ôn hòa và ít đám đông hơn.

Lời khuyên quý giá

Nếu bạn muốn có một trải nghiệm độc đáo, hãy khám phá vịnh vào lúc hoàng hôn. Ánh sáng vàng phản chiếu trên mặt nước khiến nơi này càng trở nên mê hoặc hơn và sẽ cho phép bạn tận hưởng bầu không khí huyền diệu.

Mối liên hệ với lịch sử

Cefalù giàu lịch sử với Nhà thờ Norman nằm cách các vịnh nhỏ vài bước chân. Vẻ đẹp tự nhiên của nơi này đã truyền cảm hứng cho các nghệ sĩ và nhà thơ trong nhiều thế kỷ, khiến nơi đây trở thành biểu tượng của văn hóa và truyền thống.

Tính bền vững và tôn trọng thiên nhiên

Trong chuyến thăm của bạn, hãy nhớ tuân thủ các thực hành du lịch có trách nhiệm: không xả rác và tôn trọng hệ động thực vật địa phương.

Hãy tưởng tượng bạn đang bơi trong làn nước trong vắt, được bao quanh bởi khung cảnh ngoạn mục. Đó không phải là một giấc mơ mà là hiện thực đang chờ bạn ở Cefalu. Bạn đã nghĩ nên khám phá vịnh nào đầu tiên chưa?

Bãi biển Mondello: cuộc gặp gỡ giữa văn hóa và thư giãn

Tôi nhớ lần đầu tiên đặt chân đến biển Mondello, một góc thiên đường ẩn mình giữa núi và biển. Mùi kem thủ công mới làm hòa quyện với không khí mặn mòi, trong khi màu sắc rực rỡ của những chiếc thuyền đánh cá nhảy múa dưới ánh mặt trời Sicily. Nơi này không chỉ là một bãi biển; đó là một trải nghiệm kết hợp thư giãn với văn hóa.

Không khí và sự tiện lợi

Mondello dễ dàng có thể đến được từ Palermo, chỉ cách đó 10 km và cung cấp nhiều dịch vụ khác nhau: giường phơi nắng, dù che nắng và ki-ốt phục vụ các món cá tươi ngon. Đừng quên thử món bánh mì lá lách nổi tiếng, một món ăn đường phố điển hình của Palermo, có thể được thưởng thức tại một trong nhiều nhà hàng bên bờ biển.

Lời khuyên của người trong cuộc

Ít ai biết rằng, vào lúc hoàng hôn, bãi biển biến thành sân khấu thiên nhiên cho các nghệ sĩ, nhạc sĩ địa phương. Tham dự những sự kiện này là một cách để hòa mình vào văn hóa Sicily và khám phá những tài năng mới nổi.

###Lịch sử và văn hóa

Mondello có một lịch sử phong phú, gắn liền với thời kỳ Belle Époque, khi nơi đây trở thành điểm đến của giới quý tộc và nghệ sĩ. Các biệt thự trang nhã theo phong cách Tân Nghệ thuật nằm rải rác trên bờ biển kể những câu chuyện về một quá khứ hấp dẫn.

###Bền vững và trách nhiệm

Trong những năm gần đây, ngày càng có nhiều cam kết về tính bền vững, với các sáng kiến ​​nhằm giữ cho bãi biển sạch sẽ và bảo tồn hệ sinh thái biển. Tham gia vào các hoạt động này là một cách đóng góp cho góc Sicily lộng lẫy này.

Khi nói về Mondello, chúng ta thường chỉ nghĩ đến sự thư giãn và ánh nắng. Nhưng những ai có tính tò mò muốn khám phá sẽ khám phá ra rằng nơi đây chính là nơi giao thoa thực sự của văn hóa, lịch sử và vẻ đẹp thiên nhiên. Bạn có thể kể câu chuyện gì sau một ngày ở đây? ##Thưởng thức món ăn địa phương: chuyến dã ngoại trên bãi biển không thể bỏ qua

Hãy tưởng tượng bạn đang nằm trên bãi cát trắng trải dài mềm mại, với ánh nắng vuốt ve làn da và tiếng sóng vỗ nhẹ vào bờ. Đây là khung cảnh tôi đã trải nghiệm ở San Vito Lo Capo, trong khi nhấm nháp một ly rượu vang địa phương và thưởng thức chuyến dã ngoại được chuẩn bị từ các sản phẩm tươi ngon ở chợ. Sicily nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú và đa dạng, và tại đây bạn có cơ hội nếm thử các món ăn đặc trưng như couscous cáaracine, có lẽ đi kèm với cà chua ngọt và ngon ngọt.

Để có một chuyến dã ngoại khó quên, hãy ghé thăm chợ San Vito, nơi các nhà cung cấp địa phương cung cấp nhiều món ngon tươi ngon. Đừng quên mang theo chăn và thưởng thức bữa ăn trong khi ngắm nhìn biển. Một mẹo ít được biết đến? Hãy thử hỏi người dân địa phương về những món ăn yêu thích của họ và ngạc nhiên trước những công thức nấu ăn truyền thống mà bạn sẽ không tìm thấy ở nhà hàng.

Văn hóa ẩm thực của San Vito có nguồn gốc sâu xa từ lịch sử của hòn đảo, với những ảnh hưởng của Ả Rập, Hy Lạp và Tây Ban Nha đan xen trong hương vị và truyền thống. Lựa chọn ăn các sản vật địa phương không chỉ là cách thỏa mãn khẩu vị mà còn là cử chỉ tôn trọng môi trường và cộng đồng.

Nếu bạn thấy mình ở đây, đừng bỏ lỡ cơ hội bơi trong làn nước trong vắt sau chuyến dã ngoại. Và khi bạn thưởng thức từng miếng ăn, hãy tự hỏi: Câu chuyện đằng sau mỗi món ăn bạn đang thưởng thức là gì?