á áŤááá፠áἠááľáĽ áłá ááᎠá´á áŤáŞáŚá áŤááá áľááľ ááľáá˝ áá¨ááť ** ááĽááá°á áá áľ áĽá áá áľá°ááá áá áľ áĽá ááááá á¨áŁá˘ á á¨á áááłá. áá á¨á°ááá ááá°á á áŁáá áŽá¨áĽáśá˝ áĽá á áá á á áŤáŁá˘áá˝ ááŤá¨á á¨á°áá¨áá¨, á á áŤáŁá˘áŤá áŁá á áĽá á áŁá á áĽáŤáłá¸áá ááááŤáľ ááááá á°áá˝ áአá°ááᎠáá°áŁá. áἠá¨áááľ ááááśáš á¨á ááá áĽá á¨áłáá áłáŞáŽá˝á á¨á°áááŤá¸á áĽááłá á¨áľááá á¤áśá˝ áĽá á¨á°áááŤá¸á á á ááśá˝ áá á°ááá ááá. á¨áłááŁá ááŽáŽ á°á˘ áŤáŞáŚ á áŁá áአá¨áá áá˝áłáá˝ á ááą áá. á áłáŞáŤá ááĽá¨á á áŠá ááá, á á˛áľ á¨á°ááᥠáŁááŽá˝á áá˝á°áľ áá˝áá áĽáá á áľáá˘áľ á¨á°ááᥠá¨áŁá áá á ááľ ááľááŽá˝ ááľááŽá˝á áá°á áá˝áá. á¨á á¨áŁá˘á áá á á¨á°áĽ, áá áŤá áĽá áĽáááł á°ááŁá, áἠvisitors áá˝á á¨áŁáá ááááł áŤáá¸á áἠvisitors áá˝á á á°áľáł ááá áá áĽáá á°áááŽáá á¨á áá áľáááá áŤá°áááá. á á°á¨ááŞá, áłá ááᎠá´á áŤáŞáł ááŞáŤ áŤáá á°ááĽáŽá á á á¨áŁá˘ áááá˝á áĽá á áĽáá ááá, á¨áááá áĽá á¨á°ááĽáŽ áá á¨áááááľ áĽá á¨ááááá¸áá áááŽá˝ á áá°áĽá°áĽ ááŤá¨á ááŤááľ áááĽáá. áá áá á¨áŤááŁá፠áĽá áááĽááľ áááľ áááľ áĽá áľááááááľ á¨á°áá áŚáłá á¨áááá á ááááá á°á áἠááľáĽ áŚáłá á¨áááá á¨áľáŁáá˝á, áŁááá˝á áĽá á¨ááŹáľ áá˝áłáá˝á ááááľ áááľ áá.
áłáŞáŤá ááá°á á¨áŁá áá áĽá ááááá˝ áá
á áŁá á ááᎠá´á áŤáŞáł ááľáĽ áŁá áá _carca ááľá áĽá áááŤá áá áˇá á¨ááŤáłá á áľá°áá bogogo áłáŞáŤá ááľáĽ á¨ááá á áľá°áá borgogo áłáŞáŤá á á. á áŁáĽ á¨áľááá ááŽá˝ á¨áľááá ááŽá˝ á¨áľááá áŽá¨áĽáłáá˝ áá° á áἠáŤáŹáá˝ áááŤá, anic á¨áľááá áĽá á¨á˘áŤááľ_áŁáł, áĽáááš á¨áĽá ááś áááłáľ á ááľ á¨á°ááą áĽá áááłáľ á áłáŞá áĽá á áŁá á ááľáĽ áŤáá ááĽáłá áá¸á. á¨á¤áśáťá¸á á¨á¤áśá˝ ááľ áĽááá áá ᨠfinestonysi áá á á°áŤáŤá áĽá¨áľ áĽá __ blacks á¨á°áŤá°áą áá¸-áŁá áŞáŤáľá áááá áłáŞáŤá ááá¨á áŁá ᪠á¨áá°áĄ áá¸á. á áĽááá ááłááá˝ á áŠá ááá, á¨áá á ááľ á¨ááĽáá áľááľá á¨ááá°áľ áľááľ á ááĽá, á¨á áááľ ááľáľá áŁá áá á¨áááá áľ á áŤáŁá˘ ááľáĽ á°á áááá. á¨áĽááľ chiesi áĽá áłáŞáŤá ááááá_á áľááá á¨áá á¨áłáᣠááŽáŽ á°á˘ áŤáŞáŚ áľáááśá˝ áľáááśá˝ áłáŞá á¨áááá á¨ááŹáľ áá˝áłáá˝á á ááá á á¨á¨á°áá˝ ááľáĽ á á°áľááá ááľáĽ á á°áľááá ááľáĽ á á°áľááá ááľáĽ ááĽá°áá. áá áŁá áá áĽá-ááá áá°ááᣠáááť áĽáť á áá°áá, áá ááá°áŠ áአá¨áá áአáŚáł á¨ááŤáᣠá¨áŁá áá ááááľ ááááľ áá. ááááá áĽá á¨á á¨áŁá˘ ááłááśá˝ á á ááá á¨áłáŞáŤááá ááá¨á áľááááááľ áááá¨áľ á áľá°áá contribute áŤá°ááá, á áĽááá°á áĽá á áłáŞá á¨áŁá˘ á á¨á ááľáĽ áĽáŤáłá¸áá á áĽáááľ ááááŤáľ ááááá á°áá˝ á°ááŁáááľ áŤáá ááľá¨áť áĽáá˛áá á áľá°áá ጠáŤá°ááá. áľáááá áłá ááᎠá´á áŤáŞáŚá áááĽááľ áááľ á¨áá á áľá°áá áá á á¨á°áĽ áĽáá áĽáŽá˝ á¨áááá¨á __ áŤáááŽáŽáááľáľ áŁá áá á¨áá áĽá-ááá á áĽá¨á°á°áĽ (ááŞá ááľáĽ) áŁá áá á¨áá áĽá-ááááľá áľáá ááľ áá°áľ áááľ áá.
áĽáá° "cassateelle" áááľ áá°áááą áŁááŽá˝
áłá ááᎠá´á áŤáŞáł á ááá á°á áĽá á ááá¨áľ áĽá á áąá á¨ááŹáľ áá˝áł ááľáĽ á áľááłá áááľ á áá á¨áĽ ááá á°ááĽáŽá á á°ááĽáŽ áĽá ááá°á á áááŞáá˝ áľáááá áááľ áá. á á¨áŁá˘á á¨á°á°á á ááááá˝á ááááľ ááááá áĽá á¨á°ááĽáŽ á áŤáŁá˘ áá ááĽá°á áááááľ áĽáá˛áአááááá áá á áąá áĽáá¨áśá˝, áŁáá áŽá¨áĽáłáá˝ áĽá á á¨ááá´ á¸áááá˝ á°ááá°á ááłááá. á¨á á¨áŁá˘á á¨ááŹáľ ááááĽáἠááááśá˝ á¨ááá áá á áľááá á¨á°áááą áá¸á, áá á á á áĽááááš á¨áąáŞáľáľ á áŤáŁá˘áá˝ áááľ áá á¨ááááľ á áŞáŤá ááááśá˝ áĽá á¨áąá á°ááĽáŽá áááááá á ááááľ. á áŁá áłáá á¨áá ááááśá˝ ááŤá¨á _ ááᎠá´á áŤáłá˘_áŁáłáá˝ ááŤá¨á, áἠvisitors áśá˝ áĽá á¨ááŞá ááá፠áŚáłáá˝á ááááááľ ááš áá¸á. á áŁá á¨á°á°ááá ááá áááś _.áŚ.áŚ.áŚ.áŚ.áŚ.áŚ.áŚ.áŚ.áŚ.áŚ.áŚ.áŚ.áŚ.áŚ.áŚ.áŚ.áŚ.áŚ.áŚ.áŚ.áŞ.᪠/ áŽá¨áĽáłáá˝ áááá áĽá á°áŤáŽá˝ áĽááłá á¨ááŤááá á áá. á¨áĽááá á á¨áŁá˘áá˝ áá¨áááľ áĽá áá á á áĽáá° áŁááá˝ áĽá á á°ááĽáŽá á ááśááŤá áŤá áŤá á°ááŁáŤáľá áŤáľá¨áľáá. á¨á á¨áŁá˘á á¨á á¨áŁá˘á áĽá á¨áá á¨á á¨áŁá˘á á¨á á¨áŁá˘á áĽá á¨áá ááĽáľ á¨áĽáŤááłááąá áá áŤáá°áááą áááŤáá˝á áááá á áĽá áĽáŤáľáá á ááŁáá áĽá-áá áłáŤá áááł ááľáĽ áĽáá˛áŤá áá á ááááľ áĽáŤááłááą áá¨áľ áŤá áááľ áá°áŁá. áłá ááᎠá´á áŤáŞáł áĽáá˛áá á°ááĽáŽá á áá áľ áĽá áľááááááľ á¨ááŤááĽáŠ ááá°-áĽáááľ áá á¨á°ááĽáŽá á á áťááááľ á ááጠá áá°áŁá á, á¨á°ááĽáŽ áá áĽáá°áá ááááááľ ááááá á°áá˝ á°áľáá ááľá¨áť áá.
ᨠSARGE DEI DOOLCI á áááłá ááľá°áľ
ááá ááá á°á á áá áááľ, san ááᎠá°á˘ áŤáŞáŚ á¨áá áą á¨áá áą ááľá°áľ áá á á áááľ áááŁá - ** áłá á´ áśá **. áá ááľá°áľ, á á°ááá ááá´ á¨áá¨áááá ááá´ ááľáĽ á¨ááŤááľ, áá áŤáŁá˘áŤáá áá á á¨á°áĽ áĽá áá áŤáŁá˘áŤáá áá á á¨á°áĽ áĽá á¨ááá áááá á ááŤáł ááĽááá˝ ááááá. áĽáá° _áĽá°ááľ _, zeppoly, áĽá _dolivse áááľ á¨á ááááľ / áľáááľ áŁááľ á¨ááἠá áááááľ á á°áŤáŽá˝ á á°á°áĄáľ á¨ááἠá áááááľ á á°áŤáŽá˝ áĽá á á áŁá á°á á áá á°áááááľ á¨áłáá áá. ááá áą áá áľ á¨áłáŞáŤáá ááá¨á ááłááá˝ áá° áĽááá°á áŁáá áá ፠ááááŁá, á¨áĽá áľáŤááá˝ áŁáá áááŚá˝á á¨ááŤááᥠáá¸á. á¨á áľá°áááŁá á á°á¨á᪠á áá á¨ááá á áááá áĽá á¨áŁá áá áááááá˝ á ááśáśá˝ á¨ááĽá°áŤ á áá° áĽááśá˝, áá á á áłá᪠áĽá á¨á¤á°á°áĽ á¨áŁá˘ á á¨áá á ááá á áá. á¨áŁáá áŁááŽá˝ ááááśá˝ ** ** ᨠsan ááᎠá´á áŤáŞáśá á¨á°áááą á¨á¨á፠ââááŠááśá˝á áááá¨áľ áĽá áĽáŤáľáá á áŁá áá áĽáŽá˝ ááľáĽ ááááἠáĽá á¨ááá á¨á á°á ááľá ááááá. á¨á á¨áŁá˘á áŹáŽá˝ áĽá á¨ááá áá áŞáŤ á áľáááá˝ á°áłáľá áá áá ááľá°áľ á á áá áĽá á¨á áá ááĽáłá áĽá á áľá°áłá˝ áááľá¨á á áľá°áá˝áŚ áŤá°ááá. áááĽááá˝, ááá áą á¨á ááŞáąá áłáŞáŤá áĽá á¨ááá áĽáŤ á ááľ áááááľ ááĽááľ ááĽáááľá áĽáť áłááá á¨áŁá á áĽá áá á áŤá áááľá á¨ááľá¨á áĽáŠ á ááŁá áá. á¨áŁáá áŁááŽá˝ (FALS FARTEVAS ** á _áą ááᎠᴠáŤáŞáŚ áĽáá°á°á¨ááá á¨á á ááľááľ, áŁá áá, á áľá°áłá˝ áĽá áĽáŠ ááἠá áľááśá˝ ááľáĽ ááááľ á¨áá˝á,.
á áłááᎠáŽá¨áĽáśá˝ ááŤá¨á ## áľááłá á áá ##
á á ááŤáá፠áἠááľáĽ á¨ááá, ** áłá ááᎠá´á áŤáŞáŚ ** ááá ááá á áľá°áá áłáŞá áĽáť áłááá á¨ááŹáľ áá˝áłáá˝á áááĽáŤáľ áĽáť ááá áá, áá á¨ááá á áá á¨ááĽááá˝á áľáᣠááá á¨á áľááľá áĽáá˛á áá. á¨á áŤáŁá˘áŤáá á¨áŁááľ á áá ááĽáśá˝ ááŤá¨á cassate <á¨á ááŞáąá á¨á¨á፠ââá á˝áł áŁá á áአááááľ áĽáá°áááá áĽááĽá á¨ááá. áĽááá áŁááŽá˝, áἠááá á áľááš á¨á°á°áá°áą, á _2:zuco, zecheo áĽá á á°ááĽáŽ ááł á¨ááá áŁáá áá°áŁá¸áá. ᨠcassate ááá áľ á¨áľáááľ áá° áľáááľ á¨áá°á¨á áĽá°áľ áá, áĽá á á áááľ ááá á áአááá áśá˝ ááľáĽ á¤á°á°áŚá˝ áĽááá á áŁááŽá˝ áááá á ááááá, á¨á áŤáŁá˘áá á¨á áŤáŁá˘ ááááľ ááá á¨áááá áŁá áá áááá á ááááá. Their goodness and simplicity made the cassatelle a flagship product, also appreciated by tourists who visit San Marco dei Cavoti to savor authentic Campania flavors. á¨áĽááá áŁááŽá˝ áŁáááá˝, á á áŤáŁá˘á áŤáá á¨á áŤáŁá˘ ááá ááá áĄá á áĽáŠ áĽááá á°á¨áľáá, áĽáŤááłááąá ááĽááľ á¨áááŁá á á¨áľááľ á ááłáľ á°ááᎠááááá. á á áአcassealel á¨ááá áŁáá ááἠá¨á áá áá-á¨áá á áľá°áá á˘áŞáá á áŤáŁá˘ áłáŞáá áĽá áá áá á¨áááá á˝ááł áŤáá¸á áĽá á°ááŁáááľ áĽá á¨áŁá áá ááááľ áá¸á.
áŤáá°ááḠá°ááĽáŽ áĽá á¨á á¨áŁá˘á áá ááááśá˝
á ááŤáľá°ááá¸á áłááᎠááľáĽ á¨ááááľ á áľá°áá áŽá¨áĽáśá˝ ááŤá¨á á ááá áŽá¨áĽáł á áá ááľáĽ á¨ááá á˛áá áłá ááᎠᴠáŤáŞáŚ áŤáŤá˛ ** á°ááĽáŽá á áá áľ áĽá á¨áąáŞáľáľ ááľá áĄá á¨ááŤáťá˝áá. áá á áŤáŁá˘ á ááá áĽááťáá˝, á áá፠áĽááťáá˝á á¨áĽáá¨áľ á áááá áľ á¨á áááááľ ááá ááľáĽ á°á ááś áá á, áá ááááľ á áĽáá ááŤááľ áĽá á¨á¤áľ áá áĽáá áľáá´áá˝á á¨á¤áľ áá ááŤááľ ááááťá. á¨á¨áá°áá á¨á°áá˝ áááľ áá áááአá¨áĽááť áĽá áĽá¸áááľá ááááááľ á¨áĽáľááľ ááĽáľ áĽá áĽá¸áááľá á ááá á áá áŤáá á¨áá°á á áá áĽáá˛á°á°áą áŤáľá˝áááłá. áĽáá° ááááľáłá ááááśá˝ áĽá á á፠ááłááá˝ áááľ áá á¨áááááľ ááááśá˝ á áá áľ áá, áłá ááᎠá´á áŤáŞáłáá˝á á ááłá°á á¨á°ááŤáŠ á¨áłááᎠáĽá á¨á፠á áá áἠvisitors áá˝á áááťá¸áľ. á á°á¨ááŞá á áŽá¨áĽáśá˝ ááŤá¨á áŤáá áľá፠á á°áá áĽáá° áłááá á¨á፠ááŹáá˝ áŤá áá°á á áĽáŤáľ áŤáá¸áá áĽáŤáľ áŤáá¸á áááśá˝ áĽáá˛áá¨áĄ áŤá°ááá¸áá. áá áľáľáŤá´ááŤá á áá á ááá ááľáĽ áłáŞáŤá áĽá á°ááĽáŻá á ááľ á áá¨áá á ááá ááľáĽ áá˝áá˝á áĽá á¨áŁá áá áĄáŤáááľáśá˝ áĽáá˛á አáŤáľá˝áááłá. á áá áá፠ááľáĽ, á Sonnoio_ áááľ ááľáĽ áŤáá áŚáł ** áłá ááᎠá´á Cavuti ** áľáááááá ááľá¨áť á¨á°áá°á° áĽá á¨áá á¨áŤááŁá፠áá áľ áááłáŤáľ ááááá áášá áĽá á áĽáŠ áááł á¨á°ááŤá áá.