á ááá á áá«á ááµá¥ á³á ááá°á áŽá« áá«ááááµ á á¥ááá°á áá á°á± á¥á ášáá á áá á¥á®áœ á£á ášá£á áᜠáá¥áµ á°ááá°á á°ááá°áá. áá ášá³áá ááá°á á á³áªá, á á£á áá á¥á á á°áá¥á® áá«ášá á¥ááá°á áááá³á áááá±á á á á°á á°ášá°á á áá á¥áá áµ á ášá£á¢ ááµá¥ áá© á°ááá® á¥áá³áááᥠá«á³á«á. á áá³ááᜠá á©á ááá, á¥áá° á³ááá á³áᶠá³áá á«á ášá¥ááµ ášá³á á áá«á áœááœá á«á, ášá¥áášá á£á áá ááááµ áá. ášáá«ášááá ááá á€á°ááááµáµ, ášáá¬áµ ááœá³áá á ááá£á á ášáá¬áµ ááœá³áá áááá á¥áá²áá áᥠvisitors á±á ááášá á á°áá¢á ášá³ážá á«á¬áᜠá¥á ášá áá«á³ ááá° ááá³áµ áááµá ášá áá«á³ ááá°-áµáµáµááᜠášá°á«á á²áá áá á á á¥á«á° áááµá²á«ááµ, ášáµá¥á¥á á á¥á«á° áááµá²á«ááµ, ášá°áᜠá¥á ášáááµ á á¥á«á° áááµá²á«ááµ áá°áááá. á ááªá«á á ááá á®ášá¥á³áᜠá¥á á á£á á ášááᎠááµá®áœ áá«ášá, ášáááªá« ááá ášá áá áµááµ ááµááœ, áá¥á«á¶á¹ ášááá¡ á¥á ášá¥áá ááááœá ášá áá áµááµ ááµáᜠá«á°áááá. á³á ááá°á á³áá ááá²ááœ, ášáá«á ááá© á¥á ášááá¢á«ážáá ášáá«á ááá©á áµ ášá°ášá ášá£ážá ááµá°á¶áœ á¥á á£á ááœá áážá. áµáááááá±á á¥á ášá¥ááá³ áá°á áááá±á ášáá«á³á á€ááá«-á®áá ášááááµ ášáá áááµá ááááááµ, á áááµ, á³áªá á¥á á£áá°ážááá á°áá¥á® ášá°áá áážá.
ááᥠá¥á ášááá á á á±áªáá ášá°ááá± ášá ášá£á¢ ááá¶áœ áá
ááᥠá¥á ášááá á á á±áªáá áᥠvisitors áᜠá á°áá¥á ááᜠá¥á á£ááᜠášá°áá ááá°á á á³á ááá°á á°ášá ááá ááµá¥ ááá ášááœááµ á á£á áµáááá á¥á áµááá°á á°ááá®áᜠááµá¥ á áá±á ááááá. á á«á£á¢á ášá á«á£á¢á«á á£á áá áᥠášááá« á²áá á ááá áá á¥á© ááá¥á ášááµá¥ áááá°á ááá¶áœ á³áá áá. á£áá°ážáá áá®á²áá°ááµá¶áœ áá«ášá - ** parmigiiano Reggiiiano ááµá¥ **. áᥠvisitors áᜠá áá°áµ ááµá¥ á ááá© áá¥áá¶áœ ááµá¥ ášááá«áµ á¥á ášááááá á¥á ášáµáá ááµ áááµ á²á«áá¥á ášááášáµ á°ášáááœá ááá³á°á á¥áµá á áážá. á¥áá° ášáá°á á¥á«áµ á«áážá alystuto á¥á áµááᜠá«á ášáá°á á¥á«áµ á«áážá _ champuto á¥á áµá«á, costytoip, cotechini, á á¥ááá°á Trettechias á¥á á á ááªá®áµ á¥á á á ááªá®á¶áµ ááµá¥ áááá¡ ááœáá. á á°ášááªá, ááá± á¥áá° erbetta á¥á ááᜠá£á áá á£áá®áœ, ááᥠá¥á ášááá á á áááá ááá ááµ áá¹á áážá. áš _vini á á«á£á¢á«á_á ášá£á¢á, áá á¥áá° á áá³ááµ á®á»áᜠá¥á áááᜠá¥áá° á áá³ááµ á®á»áᜠá¥á á¥á© ááᥠá á°áá ášá áááááµ ááá á á°áá ášá áááááµ ááá á¥á ááá¶áœ áá«ášá ášáµááµ áá á ááá á áš _vvini ášá ášá£á¢á áá ášá¢á«áá á«á áá áá. á á³á ááá°á á°ášá áá« ááµá¥ ááᥠá¥á ášááá á á á±áªáá á ááášá¥ á á á«á£á¢á«á ááá¶áœ áµááááááµ á¥á á¥á«áµ á¥á«á±á á¥áá²ážáá áááµ á¥á«áµáá ááášáµ áááµ áá.
á á³á ááá°á á°ášá ááᥠááµá¥ ## áá¥áá¶áœ
ášáá«áµášáµááµ áá ááµá áŠáœ ááµá¥ á áá±-á³áá á³áá áááŽáµ áá. áá° á€á°ááááµáµ áá¥ááµ ášáá«ášááá ááá á³áªá á¥á á¥á ááá áááá±áµ á°áᜠášáá á ááµ á áá á áµá°áá á á«á£á¢ ááµá¥ á¥áááµ áá ášá£áµá ááá ášáµ á ááµ áá© á°ááá® á«á³á«á. ášá á¥á« áŠáµá°áá ááá ááá ááá® á¥áá°áá ášá°ááášá á€á°ááááµáµ ášááááªá«áá¹ á£á áªá«áµá á á¥á áááášáµ ášá°á á ááµá ááᶠáááá á£áá áá¥áá¶áœá ááµáá ááá£áá á ááá áµášáµ á¥á«á±á á«á³á«á. á áá¥áá± áá áµ áᥠvisitors áᜠášá³áªá«á ááá¶áœá á¥á ášá áµášáááá ášá áááááµ á áááµ ášááš ared ážáá ááµáá³ááœ, ášáááááµá ááµáá³ááœ, ášá°á á©áµá ááµáá³áᜠá¥á á¥á á ášá°áá¡ ášááµá¥ á ášá£á¢áᜠááááá ááœáá. ášá ááªá®áá ááá¶áœ, ášá¥ááµ áá£áªá«ááœ, á¥ááᜠá¥á á³áªá«á á°áá¶áœ á á ášá£á¢á á³áªá á¥á á áá ááœá ááµá¥ á áááá áµ áá³áááµ ááµá¥ á á£á ášá³áá á á«ááµ ááµá¥ á áá± áá. á¥áá²áá ášááááá á ááµá°á ááᜠáááá®áœá á¥áá²áááá¡ á¥á ášá³áªá áá ášá°ááá± á áµá°áá á á á«á®áœá áááá á áá«áµáœááµ áá¥áá¶áœ ááµá¥ áá³á°áá áá»áá. á ááªá«á á«ááá áá á«á á á«á£á¢áá áœá ášáá£á ášááá«áá á á«á£á¢ á¥á«áá³áá± á°á ášáá«áá áá¶áá«ááœá ášááá°áµ á¥á ááá á¥áá°ááá ášáá°á°á±á áµá áá ášá áá ášááášá± á²áá áá á ášá áá ášááášá± á²áá áá á á á ááá«á ášá£á¢ á ášá á¥áá²áá á«á°áááá.
á£á áá ááµá°á¶áœ á¥á á£á áá á áááµ
á á³á áᥠááµá¥ á ááá áá ášáµ, ** ášá²áªá ááášá áá¥ááµ ** ** ášá²áªá ááášá ** ášá á«á£á¢áá áá á ášá°á¥ áááá° ááá¥á ášáá«áµá°á«ááá ášá¥á ᥠáµá«áᜠá¥á ášá³áªá«á ááµáᜠáá¥á¶ ášáá¥ááᜠášá³áªá ááááµ á áá«áµá°áµáµá áµ áá ášááµá¥ áá áá. ášá€ááá¢áœá áá«ášá, á¥áááœ, ášá³áᣠáááᜠá¥á ášášá áá¥áµ á á ááá ášá³á á ááá ááá á£á áá ááááµ á¥á ááá¶áœ á«á³á«á. áá° ááášá áá¥ááµ ášáŠá³á á¥á á£á á¥á á³áªá«á áááá° ááá¥á á¥á ášáááá«áá á ááµ áášá³áµá ášáá«áá»áœ ášáá¥á«áªá« áááᜠá¥á áááªá«áᜠá¥á áááªá«ááœá á¥áá²á«áá á«áµáœááá³á. á áá á á©á ášá³á ááá°á á³á á¥á á³á á¥á á³á á¥á á³á á«á¢á³ á¥á á á¡áµá á£á®á ááဠá¥á á á³áá ášáµáá¥á ᥠáá ášá°áááá ášáááááµ á¥á-ááá áµáá á áµáá áá ááááá. á ááµá£ážá á£áááµ áᶠááááµ ááµá¥ ááŠá³á áááá³á á¥á á£á áá á áµáááááµ á áá°á¡áµ ášá á«á£á¢á«á á áá²áµá¶áœ á¥á ááá á á«ááµ á¥á«ááœá áá°á ááœáá. ááá±á ááá á®áœ ášá ááá® á¥á ášá¥á á áµáá«áᜠá¥á» á áá°áá, áá á°áá ášáá© á¥á ášáá©áµá á³áªá«á á°ášááᜠáááá áá© á¥áµá á«áážá áážá, áᥠto ááœáá á á¥áááµ ááá°ááá áá© á áá£ááᜠáážá. ášá²áªá ááášá á¥á ášá²áªá ááášá á¥á ášá²áŠ ááá°á á°ášáá ááá¥ááµ áááµ á«áµá á áááááµ á¥á á áá«ááá á£á áá á ááµ ááµá¥ á¥á«áµáá ááá¥ááµ áááµ ááµáá¥á á¥, ášá³áªá á¥á áá á«á£á¢á«á ááᜠáá¹á áážá.
á á ášá£á¢á ááµá¥ ## áá«ááµ á¥á áá«á
á ááµáª áᥠáááµ ááµá¥, ** á³á á ááá°á á°ášá áá«á áᥠááµá¥ ** áá°áá ášá ášá ááªá± á áááªáᜠá¥á á á°ááá᪠ááááµ ášáááá áá áµ áááá ááááá áá°áá°á ášá°áá«á© ášááááµ áá ááá³á. á ááªá«á á«á á á«á£á¢áᜠáá³ááœá, á¥áášá¶áœá á¥á áá á ášáá¬áµ ááœá³ááœá ášáážáá ášá°ááá¡ á°áá³á áááá¶áœá á«ááá£á, ášááá áá á«áááµ á¥á á³áªá«áá ášá áá¬á á ášá£á¢ á áµá°áá á¥áá³ááœá áá°á£á. á á£á ášáá°áááµ áááá¶áœ áá«ášá áá° á®ášá¥á¶áœ ** áá° á®ášá¥á³áᜠ** áá°ášá᪠áááµ ááá á°á kers ᜠá ááá°á®áœ áá«ášá á¥áá¥áá ášáá«áá á¥á áá¥á³á áááááœá áááááµ á¥áµáá á¥á«áá±á áµ ášáááµá±á áµ á±á«áᜠá á. _ ášá áááááµ ááá_á á¥áá° á°áá¥á¯á ášáá¬áµ ááœá³ áá¹á á áá ááá© ášáá«ááá á£á áá á¥á ášá ááªáŠááááá ááááµ ášá°ááá á²áá. Escrisss á á áá áá escriss á á áá áá ášáá°áá á¥áµá áá áá ááµášá» ááá á á±áªáá ááááá á¥á ášá°áá¥á® áá ááááááµ ááááá á°áᜠáá¹á á«á°áááá. á á¥áá áááᜠášá á«á£á¢á«á ášá ášá£á¢ ááá¶áœá ášáá³á°á ášá°ááá± ášá á«á£á¢áá ááá¶áœ ášáá³á°á ášá°ááá± ášá á«á£á¢áá ááá¶áœ ááá áá»áá. ááá ášá°áá«á© áááá¶áœ á¥á á á°ááá°á ášá¥ááá³ á°áá£áááµ ááááµ,
ášá²áªá ááášá á¥á ášá³á ááá°á á°ášá á€á°áááµá²á«áá ááá¥á
á³á ááá°á á¥á á£á á ášá°áá ááá°á áá, á¥áá áááá± á á£á á áµáá«á ášáá á ááªá± ááµá¥ á áá± á£á áá _ áá᪠á¥á á£á áá áá¥áš á áá ášáá«áá±áµ á£á áá áá¥áš á áááµ áážá. á¥ááá áá á®áᜠá¥á«á³ážáá á á³áªá«áá á¥á®áœ á¥á á á á«á£á¢á ááá©á ááµá¥ áááá³áµ á°áµáá á áá£áá ááááá, áᥠvisitors ážáá áá¥á°áá. ááá³á, áš to_sagra áš stagra, ááµ ášáááá ááµ áá¥á¶áœ, á£ááᜠá¥á á³áªá«ááᜠášáá«áµááááµ áá á«áᜠáá ášáá«ášá¥á© ááµ ááááœá, á£áááœá á¥á ááá áá á®áœá á ááá á, ášáá á«ááœ, á£á¶áœ á¥á á áœáááᜠáá ášáá³á¡ ááµ áá¥á¶áœá á¥á ááá áá¥áŠáœá á áá³á¥ áá. á _ fassa di sai di sai_ áá áµ, áááá ááᜠá áá°áµ áá ášá°á°ááá áážá, á á áµá°á«ášá¶áœ ášá°á°ááá áážá, á á á°áá áááá ášá°á°áá© á¥á áá¥áá³á ááá¶áœ á áá¥á®áµ ááá¥á«á. ášá°ááá ášá á«á£á¢á«á áœáá³ á¥á ášá¥á á£ááá«áᜠáœáá³á ášáá«áááá± ášášá°áá ášá°áá áá _ááŽáµ á² á áá²á€á€ aleet á á áááµ áµáá£ááœ. á¥ááá ááµá°á¶áœ ášáááá áá á¥á» á³ááá ášá£á á á ááµá áááµá°ááá , ááá á¥á á¥á«áµ á«áá ášá±áªáá ááá ášá³á³áµ áá³áªá«ááœá áážá. á á¥ááá á áááµ á¥á á á áááµ áá áá³á°á ááµá, á£á á á¥á áá á ášá°á¥ á á áá á¥á á á°á³á°á ááµ ááµ ááµá¥ ášáµ áŠá³ á«áážáá ášá³á ááá°á á°ášá ášáá«áá áá«á á¥ááá°á ááµ á¥áá²á«áá ááá áµááá³á. á áᥠvisitors ááœ, á¥ááá á áá£ááᜠášáá á áµá°áá áŠá³ á¥áá á¥áá«ááœá á¥á á¥áá á¥á®áœá áááááµ á¥ááá°á á°ááá® áááá á¥ááá°á á¥áµáá áááá áá© á¥áµá ááááá.