በቱስካን ወይን እርሻ ውስጥ ሽርሽር ይኑርዎት

ሮበርት ሉዊስ ስቲቨንሰን እንዳሉት “ወይን በጠርሙስ ውስጥ ግጥም ነው, እና በቱስካን የወይን እርሻ ላይ ሽርሽር ሲደረግ ምንም የበለጠ እውነት ሊሆን አይችልም. እስቲ አስቡት ለስላሳ አረንጓዴ ሳር ላይ ተኝተሽ፣ በወይን ረድፎች ተከቦ በነፋስ ዜማ ላይ በትንሹ የሚደንሱ፣ ሞቃታማው ፀሀይ ቆዳሽን እየዳበሰ እና የቺያንቲ ብርጭቆ በእጆችሽ ውስጥ ገባ። በዚህ የገነት ጥግ ላይ ነው ጊዜው የሚያቆመው የሚመስለው, የጥቃቅን ነገሮች ደስታን እንደገና እንድናገኝ ግብዣ ያቀርብልናል.

እንደኛ ባለ የፍሬኔ ዘመን፣ ስራ እና የእለት ተእለት ቁርጠኝነት በየደቂቃው የሚይዝ በሚመስልበት፣ በቱስካኒ እምብርት ውስጥ የሚደረግ ሽርሽር ከመደበኛ ስራ ፍጹም ማምለጥን ያሳያል። ዛሬ ከመቼውም ጊዜ በላይ፣ እውነተኛ ልምዶችን ለማግኘት እና ከተፈጥሮ ጋር እንደገና መገናኘት መሰረታዊ ነው። ይህ ጽሁፍ በወይኑ ቦታ ላይ በሚደረጉ የሽርሽር ሁለት አስፈላጊ ገጽታዎች ውስጥ ሊመራዎት ነው፡- ከእርስዎ ጋር የሚያመጡትን የሀገር ውስጥ ምርቶች መምረጥ እና በዚህ ልዩ ተሞክሮ ለመደሰት ምቹ ቦታ ማቀድ።

ከቱስካን ጣፋጭ ምግቦች፣ ከአርቴፊሻል ከተጠበሰ ስጋ እስከ ትኩስ አይብ፣ እስከ ባህላዊ ጣፋጮች ድረስ፣ ሁሉም የአካባቢውን ታሪክ በሚገልጽ ወይን የታጀበ የቱስካን ጣፋጭ ምግቦችን እንዴት እንደሚመርጡ ያገኛሉ። ነገር ግን ስለ ምግብ ብቻ አይደለም; ትክክለኛውን የወይን ቦታ መምረጥ ቀላል የሆነ የውጭ ምግብ ወደ የማይረሳ ተሞክሮ ሊለውጠው ይችላል. በኢንዱስትሪ ባለሙያዎች ምክር፣ የሽርሽር ቦታዎን የት እንደሚያደራጁ እና በዙሪያቸው ያለውን አስደናቂ ፓኖራማ እንዴት እንደሚጠቀሙ ምርጥ የቱስካን የወይን እርሻዎችን እንቃኛለን።

የቱስካኒ ውበት እና የመኖር ደስታን በሚያከብር የስሜት ህዋሳት ጉዞ ውስጥ እራስዎን ለማጥለቅ ይዘጋጁ። አሁን፣ ወደዚህ የህልም ልምድ ዝርዝሮች ስንመረምር ወይኖቹ አብረውህ ይውጡ።

የቱስካኒ ስውር የወይን እርሻዎችን ያግኙ

ወደ ቱስካኒ በሄድኩበት ወቅት፣ በቺያንቲ ኮረብታዎች ውስጥ ተደብቆ የሚገኝ ትንሽ ቤተሰብ የሚተዳደር የወይን ቦታ አገኘሁ። በእይታ ውስጥ ምንም ቱሪስቶች አልነበሩም, በወይኑ ውስጥ ያለው የንፋስ ድምጽ እና የእርጥበት መሬት ጠረን ብቻ ነው. እዚህ፣ ብዙ የወይን እርሻዎች ከቱሪስት ትራክ ርቀው እንደሚቆዩ ተረድቻለሁ፣ ይህም ብዙ ሰዎች በተጨናነቁ ቦታዎች የሚጠፉ የሚመስሉ ትክክለኝነት ናቸው።

ሊመረመር የሚችል ውድ ሀብት

የጣሊያን ወይን እርሻዎች ማህበር እንደገለጸው ቱስካኒ ከ400 በላይ የወይን ፋብሪካዎች ያሏት ሲሆን ከእነዚህ ውስጥ ብዙዎቹ በጉዞ መመሪያ ውስጥ አልተዘረዘሩም። እነሱን ለማግኘት፣ ብዙም ያልታወቁ የወይን እርሻዎችን የሚያሳዩትን ነገር ግን በታሪክ እና በስሜታዊነት የበለፀገውን ቀርፋፋ ወይን ወይም የወይን አፍቃሪ እንድትመለከቱ እመክራለሁ።

• ** ያልተለመደ ጠቃሚ ምክር **: በቤተሰብ የሚተዳደሩ የወይን እርሻዎች ላይ መረጃ ለማግኘት የአካባቢውን ነዋሪዎች ይጠይቁ; ብዙውን ጊዜ, ለግል ጣዕም እና የማይረሱ ሽርሽር በራቸውን ይከፍታሉ.

የባህል ቅርስ

እነዚህ የወይን እርሻዎች ወይን ለማምረት ብቻ ሳይሆን ለብዙ መቶ ዓመታት የቆዩ ወጎችን እና ልማዶችን ይናገራሉ. ብዙዎቹ አምራቾች የእጅ ጥበብ ማምረቻ ቴክኒኮችን በሕይወት እንዲቆዩ በማድረግ የወይን ጠጅ ሰሪዎች ትውልዶች ናቸው።

እነዚህን ቦታዎች መደገፍ ኃላፊነት ላለው የቱሪዝም ዓይነት አስተዋጽዖ ማድረግ ማለት ነው። በተደበቀ ወይን ቦታ ለሽርሽር መምረጥ የጂስትሮኖሚክ ልምድ ብቻ ሳይሆን የአካባቢውን ባህል የሚጠብቅ ምልክት ነው።

ፀሐይ ከአድማስ ላይ ስትጠልቅ የቺያንቲ ብርጭቆ በእጅህ ይዤ በወይኑ ዛፎች መካከል ተቀምጠህ አስብ። ብዙም የማይታወቅ የወይን ቦታ ስለመጎብኘት አስበህ ታውቃለህ?

በወይን እርሻዎች እና በወይራ ዛፎች መካከል የሽርሽር አስማት

በቱስካን የወይን እርሻ ውስጥ የመጀመሪያውን ሽርሽር ሳደርግ ራሴን ሕያው በሆነ ሥዕል ውስጥ ተውጬ አገኘሁት፡ ፀሐይ በወይራ ቅጠሎች ውስጥ በማጣራት, የእርጥብ መሬት ሽታ እና የንፋስ ድምጽ ወይኑን ሲንከባከበው. ከቀላል መክሰስ ያለፈ ልምድ ነበር; ከተፈጥሮ እና ትውፊት ጋር ጥልቅ ትስስር ያለው ጊዜ ነበር.

የተደበቀ ጥግ

ብዙ ቱሪስቶች ወደ ዝነኛው የቺያንቲ የወይን እርሻዎች ያቀናሉ, ነገር ግን እውነተኛው ሀብቶች ብዙም በማይታወቁ የወይን እርሻዎች ውስጥ ይገኛሉ, ለምሳሌ በቫል ዲ ኦርሺያ ውስጥ. እዚህ እንደ Castello di Argiano ያሉ ኩባንያዎች በሚያስደንቅ እይታ ውስጥ የተዘፈቁ የፒክኒኮችን ያቀርባሉ። የወይኑ ቦታን ለማስያዝ እና የሚያቀርቡትን የጋስትሮኖሚክ ደስታ ለማግኘት የወይኑን እርሻዎች በቀጥታ ማነጋገር ጥሩ ነው።

የውስጥ ሚስጥር

ጥቂት የማይታወቅ ጠቃሚ ምክር በቀለማት ያሸበረቀ ብርድ ልብስ እና ጥሩ የጣሊያን ግጥሞች መጽሃፍ ይዘው መምጣት ነው, ምክንያቱም ብሩኔሎ አንድ ብርጭቆ እየጠጡ, በወይራ ዛፎች ጥላ ውስጥ ግጥም ከማንበብ የበለጠ ቀስቃሽ ነገር የለም.

የባህል ቅርስ

በወይን እርሻዎች መካከል ያለው ሽርሽር የመዝናኛ እንቅስቃሴ ብቻ አይደለም, ነገር ግን በቱስካኒ ውስጥ ለብዙ መቶ ዘመናት የቆየ ባህልን ይወክላል, ወይን ጠጅ ፈጣሪዎች ቤተሰቦች የምግብ አሰራሮችን እና ታሪኮችን በትውልዶች ውስጥ ያስተላልፋሉ. ይህ የባህል ልውውጥ የግዛቱን ትክክለኛነት ለመረዳት መሰረታዊ ነው።

ኃላፊነት የሚሰማው ቱሪዝም

የኦርጋኒክ እርሻን የሚለማመዱ የወይን እርሻዎችን መምረጥ ጥራት ያለው ምርትን ብቻ ሳይሆን ለአካባቢ ጥበቃ ተስማሚ ቱሪዝምን ይደግፋል. ከመሄድዎ በፊት ስለ ወይን ፋብሪካዎች ዘላቂ ልምዶች ይወቁ.

ፀሀይ ከኮረብታው ጀርባ በቀስታ ስትጠልቅ ብርድ ልብሱን ለስላሳ ምንጣፍ ሳር ላይ ዘርግተህ አስብ። በቀላሉ የማይረሱት ጊዜ ይሆናል። በዚህ አስማታዊ የቱስካኒ ጥግ የትኛው ወይን ከትዝታዎ ጋር እንደሚሄድ አስበህ ታውቃለህ?

በተፈጥሮ ለመደሰት የተለመዱ የቱስካን ምግቦች

እስቲ አስቡት ለስላሳ ምንጣፍ ሣር ላይ ተኝቶ፣ የሚሽከረከሩት የቱስካን ኮረብቶች ከአድማስ ጋር ተዘርግተዋል። የፔኮሪኖ** እና የጥሬ ሃም** መዓዛ ከንጹህ አየር ጋር የተቀላቀለበት በሞንታሊኖ አቅራቢያ በሚገኝ የወይን ቦታ ላይ የሽርሽር ጉዞን አስታውሳለሁ። ጠረጴዛው የተቀመጠው እንደ ቱስካን ዳቦ እና የበሬ ልብ ቲማቲም ባሉ ትኩስ ምርቶች ከአካባቢው ገበያ ጋር ሲሆን ይህም የክልሉን የምግብ አሰራር ባህል የሚያከብር የስሜት ህዋሳትን ፈጠረ።

ለማይረሳ ሽርሽር እንደ pici cacio e pepe ወይም bruschetta ከቲማቲም እና ባሲል የመሳሰሉ የተለመዱ ምግቦችን ማካተት አስፈላጊ ነው። ከካንቱቺኒ ጋር አብሮ የሚሄድ አንዳንድ ቪን ሳንቶ ማምጣትን እንዳትረሱ፡ ጣፋጭነት እና ጩኸት ፍጹም በሆነ ስምምነት። እንደ Tenuta di Ricci ያሉ የወይን ፋብሪካዎች ከወይኑ እርሻዎች መካከል ለመዝናናት ከአካባቢው ምርቶች ጋር ጥሩ ቅርጫቶችን ያቀርባሉ ይህም የአካባቢን ኢኮኖሚ ለመደገፍ ጥሩ መንገድ ነው.

እውነተኛ የውስጥ አዋቂ የሶራና ባቄላ እንዲፈልግ ይመክራል፣ ብርቅዬ እና የተከበረ ጥራጥሬ፣ ብዙ ጊዜ በቱሪስቶች ችላ ይሉታል፣ ነገር ግን ለሽርሽርዎ ትክክለኛ እይታን ይጨምራል። የእነዚህ ጥራጥሬዎች ታሪክ የተከበረው የቱስካን ቤተሰቦች በአትክልት ስፍራዎች ውስጥ ሲበቅሉ በህዳሴ ዘመን ነው.

ትኩስ እና ወቅታዊ ምግቦችን መምረጥ ለሽርሽር ማበልጸግ ብቻ ሳይሆን ዘላቂ ቱሪዝምን ያበረታታል, የአካባቢ ሀብቶችን በማክበር. ቱስካኒ ምግብ የሚናገርበት ቦታ ነው, እና እያንዳንዱ ንክሻ ወደ ጊዜ የተመለሰ ጉዞ ነው. በተፈጥሮ ውስጥ የተጠመቀውን የቱስካን ወግ ጣዕም በማጣጣም ይህን ልዩ ልምድ ለመኖር ዝግጁ ትሆናለህ?

ለፒክኒክዎ ትክክለኛውን ወይን እንዴት እንደሚመርጡ

በቱስካን የወይን እርሻዎች መካከል የማይረሳ ሽርሽር በሚደረግበት ጊዜ, የወይን ምርጫ ልምድን ለማሻሻል ወሳኝ ጊዜ ይሆናል. የቱስካኒ ምልክት የሆነው የሳንጊዮቬዝ ወይን እንዴት በመልካም መዓዛቸው እና በጣዕማቸው የግዛቱን ታሪክ እንደሚናገሩ አንድ የሀገር ውስጥ አምራች ሲነግረኝ ሞቃታማውን የበጋ ቀን አስታውሳለሁ። ** ጥሩ ወይን መምረጥ *** የጣዕም ጥያቄ ብቻ ሳይሆን ከዚህ ምድር ባህል ጋር ግንኙነትም ጭምር ነው።

ሊታሰብባቸው የሚገቡ ወይኖች

• ** ቺያንቲ ክላሲኮ ***: ትኩስነቱ እና በቀይ ፍራፍሬዎች ማስታወሻዎች ፣ ከተጠበሰ ሥጋ እና አይብ ጋር ፍጹም ነው።
• ** ብሩኔሎ ዲ ሞንታልሲኖ ***: ለተራቀቀ ለሽርሽር ተስማሚ ነው, ውስብስብ እና መዋቅርን ይገልጻል, ከስጋ ምግቦች ጋር በሚያምር ሁኔታ ይጣመራል.
• ** ነጭ ወይን ***: እንደ ቬርሜንቲኖ ያሉ ትኩስ ነጭዎችን አይርሱ, ከፀሐይ በታች ለመደሰት ፍጹም ናቸው.

ብዙም የማይታወቅ ጠቃሚ ምክር፡- ከእንጨት በተሠሩ በርሜሎች ውስጥ ያረጀ ወይን ጠጅ እንዲሰጥዎ የአካባቢዎን አምራች ለመጠየቅ ይሞክሩ። እነዚህ ብዙ ጊዜ ችላ የተባሉ ወይኖች ልዩ ልዩነቶችን ሊያቀርቡ እና ያለፈውን የወይን አሰራር ወጎች ሊናገሩ ይችላሉ።

በቱስካኒ ውስጥ ወይን አንድ ብቻ አይደለም መጠጥ; የባህል ዋነኛ አካል፣ የመኖር እና የመጋራት ምልክት ነው። የኦርጋኒክ ወይም ዜሮ ኪሎ ሜትር ምርቶችን መምረጥ ማለት እነዚህን ወጎች መደገፍ እና አካባቢን ማክበር ማለት ነው.

ፀሐይ ከአድማስ ላይ ስትጠልቅ በተንከባለሉ ኮረብታዎች እና የወይን እርሻዎች የተከበበውን የቺያንቲ ብርጭቆ ስታጣጥም አስብ። ስለ መልክዓ ምድራችን ብልጽግና እና የመጠበቅን አስፈላጊነት እንድናሰላስል የሚጋብዘን ጊዜ ነው። ሽርሽርዎን የማይረሳ ተሞክሮ ለማድረግ የትኛውን ወይን ይመርጣሉ?

ዘላቂ የሆነ ሽርሽር፡ ተፈጥሮን ማክበር

በቱስካን ኮረብታዎች መካከል፣ አይን እስከሚያየው ድረስ በተደራረቡ የወይን እርሻዎች ተከቦ ራስህን ስታገኝ አስብ። በወይኑ ቦታ ለመጀመሪያ ጊዜ ሽርሽር ባዘጋጀሁበት ጊዜ የውጪ ምሳ ብቻ ሳይሆን ከተፈጥሮ ጋር የመገናኘት እድል እንደሆነ ተረዳሁ። የመቆየትን አስፈላጊነት ያስተማረኝ ልምድ።

የዘላቂነት ልምዶች

እንደ Fattoria La Vialla እርሻ ያሉ ብዙ የቱስካን የወይን እርሻዎች ኦርጋኒክ እና ባዮዳይናሚክ አዝመራን ያበረታታሉ። እነዚህ አካሄዶች የአካባቢን ስነ-ምህዳር ለመጠበቅ ብቻ ሳይሆን ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ወይን ይሰጣሉ. ሽርሽርዎን ሲያዘጋጁ የፕላስቲክ ብክነትን ለመቀነስ እንደገና ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉ ቁርጥራጮችን እና ሳህኖችን ይዘው መምጣት ያስቡበት። ይህ ቀላል እንቅስቃሴ ትልቅ ለውጥ ሊያመጣ ይችላል።

የውስጥ አዋቂ ጠቃሚ ምክር

ብዙም የማይታወቅ ጠቃሚ ምክር ከወይኑ ቦታ ጋር አስቀድመው መገናኘት ነው ከአካባቢው ምርቶች ጋር የተዘጋጀ የሽርሽር ቅርጫት ለመጠየቅ. ብዙ አምራቾች አንድ እውነተኛ ልምድ ሊሰጡዎት ይደሰታሉ, ይህም የተቀዳ ስጋን, አይብ እና ትኩስ ዳቦን, ሁሉም ከወይናቸው ጋር በማጣመር.

ባህልና ወግ

በቱስካኒ ያለው የሽርሽር ወግ በገበሬዎች ባህል ላይ የተመሰረተ ነው, ይህም አዝመራውን ለማክበር እና በአከባቢው ውበት ለመደሰት. ከትውልድ ወደ ትውልድ ቅርሶቻቸውን ያቆዩ የወይን ጠጅ ሰሪ ቤተሰቦች ታሪኮችን በመስማት እራስዎን በአከባቢ ታሪክ ውስጥ ለመጥለቅ እድሉ ነው።

ስለሚቀጥለው ሽርሽርዎ በሚያስቡበት ጊዜ እያንዳንዱ ንክሻ እና መማጥ እርስዎን ወደሚያስተናግድበት ምድር የፍቅር ምልክት ሊሆን እንደሚችል ያስታውሱ። በሰው እና በተፈጥሮ መካከል ለዚህ ስምምነት እንዴት አስተዋፅዖ ማድረግ ይችላሉ?

የወይን ጠጅ ሥራ ቤተሰቦች እና ጥንታዊ ወጎች ታሪኮች

በቱስካን የወይን እርሻ መንገድ ላይ በእግር መጓዝ፣ በዚያ የሚኖሩ የወይን ሰሪ ቤተሰቦች ታሪኮች ከአየር ጋር በበሰለ ወይን ጠረን ተያይዘዋል። በቺያንቲ ውስጥ በካስቴሊና በሚገኝ ትንሽ የወይን ፋብሪካ ውስጥ ከሰአት በኋላ ያሳለፍኩኝን አስታውሳለሁ፣ አረጋዊቷ ባለቤት ማሪያ፣ ቤተሰቧ በመካከለኛው ዘመን የነበሩትን ባህላዊ ዘዴዎችን በመጠበቅ ለትውልዶች እንዴት ወይን እንዳመረተ ነገረችኝ። እነዚህ ታሪኮች ታሪኮች ብቻ ሳይሆኑ ፍቅርን እና ትጋትን የሚያስተላልፍ ባህላዊ ቅርስ ናቸው።

እንደ Fattoria La Vialla ያሉ የወይን እርሻዎችን ጎብኝ፣ የወይን ጠጅ አሰራር ጥበብ መላውን ቤተሰብ የሚያሳትፍ ሥርዓት ነው። እዚህ, እያንዳንዱ ጠርሙስ የቱስካን ታሪክን ይነግረዋል, እና በመቅመስ ላይ መሳተፍ ወይኖችን ብቻ ሳይሆን ቅርጻቸውን ያደረጉ ወጎችን ለመቅመስ ያስችልዎታል. ትንሽ የማይታወቅ ጠቃሚ ምክር? ሁልጊዜ ከ “አሮጌው ወይን” ወይን ለመቅመስ ይጠይቁ: አንዳንድ ጊዜ አምራቾች የተረሱ ጣዕሞች የተሞሉ ብርቅዬ ጠርሙሶችን በማካፈል ደስተኞች ናቸው.

ቱስካኒ ውስጥ Viticulture አንድ ኢንዱስትሪ ብቻ አይደለም; እሱ በቋሚነት እና ለምድር አክብሮት እሴቶች ላይ የተመሠረተ የሕይወት መንገድ ነው። ዛሬ ብዙ አምራቾች ባዮዳይናሚክ ልምዶችን ይከተላሉ, ኃላፊነት ላለው የቱሪዝም ቁርጠኝነት ያንፀባርቃሉ. የእነዚህ ቦታዎች ከባቢ አየር ልዩ ነው-በወይን እርሻዎች መካከል የፀሐይ መጥለቅለቅ ፣ የአእዋፍ ዝማሬ እና የእርጥበት ምድር ጠረን የማይረሳ ተሞክሮ ይፈጥራል።

በሚቀጥለው ጉብኝትዎ፣ መሬቱን የሚሰሩትን ታሪኮች ለማዳመጥ ትንሽ ጊዜ ይውሰዱ። ማን ያውቃል፣ በመነሻቸው አውድ የበለፀገ ለቱስካን ወይን አዲስ ፍቅር ሊያገኙ ይችላሉ።

ልዩ ተግባራት፡ የማብሰያ ክፍሎች እና ጣዕም

በሚያስደንቅ የቱስካን የወይን እርሻ ውስጥ የማብሰያ ክፍል ስወስድ ወዲያውኑ ወደ ጣዕም እና ወጎች ዓለም እንደተጓጓዝኩ ተሰማኝ። ሼፍ የሰማንያ አመት ሴት ተላላፊ ስሜት ያላት ሴት በቀጥታ ከአትክልቱ ስፍራ የተሰበሰቡ ትኩስ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም pici የሚባል ከክልሉ የተለመደ ፓስታ እንዴት እንደሚሰራ አስተምሮናል። እየቦካን ሳለ አየሩ በዙሪያው ባሉት የወይን እርሻዎች ጠረን ተሞልቶ ነበር፣ ይህም ፈጽሞ መገመት የማልችለው ልምድ ነው።

ዛሬ፣ ብዙ የወይን እርሻዎች ጎብኚዎች በቱስካን የምግብ አሰራር ባህል ውስጥ እራሳቸውን እንዲያጠምቁ የሚያስችላቸው የምግብ ዝግጅት እና ጣዕም ይሰጣሉ። እንደ Fattoria La Vialla እና Castello di Ama ያሉ ኩባንያዎች ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ወይን ከማምረት ባለፈ የማብሰያ ጥበብን ከወይን አሰራር ባህል ጋር የሚያጣምሩ የጋስትሮኖሚክ ዝግጅቶችን ያዘጋጃሉ። በተለይም በበጋ ወቅት ኮርሱን አስቀድመው መመዝገብ አስፈላጊ ነው.

ትንሽ የታወቀው ጠቃሚ ምክር ከወይኑ የአትክልት ቦታ እፅዋትን መጠቀም ይችሉ እንደሆነ መጠየቅ ነው, ዝርዝር ምግብዎን ወደሚቀጥለው ደረጃ ከፍ ሊያደርግ ይችላል. ይህ ዓይነቱ እንቅስቃሴ ለመዝናናት ብቻ ሳይሆን ኃላፊነት የሚሰማቸው የቱሪዝም ልምዶችን ለመደገፍ, የአገር ውስጥ ሀብቶችን ዋጋ ለማሳደግ ነው.

የቱስካን ምግብ የህዝቦቿን ነፍስ በማንፀባረቅ በታሪክ እና በባህል የተሞላ ነው። በዎርክሾፕ አማካኝነት ምግብ ማብሰል መማር ብቻ ሳይሆን በዚህች ምድር እምብርት ላይ የተመሰረተ ባህል አካል ይሆናሉ.

በወይን እርሻዎች መካከል ሽርሽር እየተዝናኑ የአከባቢን ልዩ ምግብ ለማብሰል ስለመማር አስበህ ታውቃለህ?

ለማይረሳ ፒክኒክ ያልተለመዱ ምክሮች

ጎህ ሲቀድ ጭጋግ በቀስታ በወይኑ ተክል መካከል በሚነሳበት ጊዜ እራስዎን በቱስካን የወይን እርሻ ውስጥ እንዳገኙ አስቡት። አንድ ጊዜ ከጓደኞቻችን ጋር ለሽርሽር በምናደርግበት ወቅት ከተመታበት መንገድ ርቆ በሚገኘው ሞንቴፑልቺያኖ ውስጥ የወይን ቤት ውስጥ የተደበቀ ጥግ አገኘን። እዚህ ለዘመናት በቆዩ የወይራ ዛፎች የተከበበ የገጠር ጠረጴዛ ይዘው ተቀበሉን። ያ ተሞክሮ ጥሩው የሽርሽር ጉዞ በጣም ደፋር ከሆኑ ምርጫዎች የሚነሱ መሆናቸውን አስተምሮናል።

ተግባራዊ እና የዘመኑ ምርጫዎች

የሽርሽር ጉዞዎን ሲያቅዱ፣ በአካባቢው የሚገኙ ትናንሽ የወይን ፋብሪካዎችን ማግኘትዎን ያስታውሱ። ብዙዎቹ ለግል የተበጁ ልምዶችን ይሰጣሉ, ለምሳሌ የጉራሜት ቅርጫቶችን በአዲስ ትኩስ የሀገር ውስጥ ምርቶች ማዘጋጀት. እንደ ቱስካኒ ይጎብኙ ያሉ ምንጮች ጎብኝዎችን በሚቀበሉ የወይን እርሻዎች ላይ ወቅታዊ መረጃ ሊሰጡዎት ይችላሉ።

የውስጥ አዋቂ ጠቃሚ ምክር

ትንሽ የታወቀው ብልሃት ትንሽ ነጭ የበፍታ ጨርቅ ማምጣት ነው፡ ውበትን መጨመር ብቻ ሳይሆን እርስዎን ከፀሀይ ለመጠበቅ ወይም ለኢንስታግራም ፎቶዎችዎ እንደ ዳራ ሊያገለግል ይችላል፣ ይህም ሽርሽርዎን የበለጠ ያደርገዋል። የማይረሳ.

ባህልና ታሪክ

በወይን እርሻዎች ውስጥ የሽርሽር ወግ መነሻው በቱስካን የገበሬዎች ባህል ውስጥ ነው ፣ እዚያም ምግብ እና ወይን በ conviviality ልምድ ውስጥ ይጣመራሉ። ትኩስ እና የአካባቢያዊ ምግቦች ምርጫ ለደስታ ብቻ ሳይሆን ለባህሎች አክብሮት ማሳየትም ጭምር ነው.

ዘላቂነት

ለዘለቄታው ለሽርሽር መምረጥ፣ እንደገና ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉ መቁረጫዎችን እና ሳህኖችን በመጠቀም፣ ብክነትን ብቻ ሳይሆን ከቱስካኒ የተፈጥሮ ውበት ጋር ያገናኘዎታል።

በሚቀጥለው ጊዜ እራስዎን በወይን እርሻ ውስጥ ሲያገኙት እራስዎን ይጠይቁ: *ይህን ቦታ ለእኔ ልዩ የሚያደርገው ምንድን ነው? መልሱ ሊያስገርምህ ይችላል።

የወይን እርሻዎች እና ጥበብ፡- የማይታለፍ የባህል ልምድ

በሳን Gimignano አቅራቢያ ወደሚገኝ ትንሽ የወይን ቦታ ጎበኘሁ አንድ አስደናቂ የጥበብ ክስተት አጋጥሞኝ ነበር፡ በአካባቢው ያሉ አርቲስቶች በፕሊን አየር ላይ በመሳል በወይኑ እርሻዎች ውስጥ ጠልቀው ነበር። ከባቢ አየር አስማታዊ ነበር፣ የወይኑ ጠረን ከሸራዎቹ ደማቅ ቀለሞች ጋር ተቀላቅሏል። ይህ የቱስካን የወይን እርሻዎች የወይን ማምረቻ ቦታዎች ብቻ ሳይሆኑ ባህልን እና ጥበብን የሚያከብሩ የፈጠራ ቦታዎች መሆናቸውን የሚያሳይ ጣዕም ነው።

በቱስካኒ፣ ብዙ የወይን እርሻዎች የወይን ጣዕም እና ጥበባዊ ፈጠራ ጊዜዎችን የሚያጣምሩ ** የጥበብ ጉብኝቶች *** ያቀርባሉ። ለምሳሌ Vigneto di Fattoria La Vialla ጎብኚዎች የሚችሉበትን ዝግጅቶችን ያዘጋጃል። ኦርጋኒክ ወይኖቻቸውን በሚቀምሱበት ጊዜ ቀለም መቀባት። ይህ አቀራረብ የመሬት ገጽታን ውበት ከማጎልበት በተጨማሪ ወይን እና ስነ ጥበብ መካከል ጥልቅ ግንኙነት ይፈጥራል.

አንድ ትንሽ-የታወቀ ጠቃሚ ምክር ሁልጊዜ ማንኛውም ጥበባዊ ክስተቶች የታቀዱ ከሆነ አምራቾች መጠየቅ ነው; ብዙዎች እነዚህን እንቅስቃሴዎች አያስተዋውቁም, ነገር ግን ፍላጎት ያሳዩትን በማካፈል ደስተኞች ናቸው.

ቱስካኒ በሚያስደንቅ መልክዓ ምድሯ እና በወይን አፈጣጠር ታሪክ ተጽኖ የረዥም ጥበብ እና ባህል ባህል አላት። እነዚህ ንጥረ ነገሮች እርስ በርስ ይጣመራሉ, ከቀላል ጣዕም በላይ የሆነ ልዩ ልምድ ይፈጥራሉ.

በወይኑ ቦታ ለሽርሽር ሲያዘጋጁ በዙሪያዎ ያለውን ውበት ለመያዝ ሸራ ወይም ማስታወሻ ደብተር ማምጣትዎን አይርሱ. እና የአካባቢን እና የአካባቢ ወጎችን ማክበር መሰረታዊ መሆኑን ያስታውሱ፡ ለሽርሽርዎ ሁልጊዜ ዘላቂ ልምዶችን ይምረጡ።

በወይን እርሻዎች መካከል የፈጠራ ችሎታህን ስለመግለጽ አስበህ ታውቃለህ?

ከሀገር ውስጥ አምራቾች ጋር ስብሰባዎች፡ ትክክለኛነት የተረጋገጠ ነው።

ትኩስ ወይን ሽታ እና በቱስካኒ እምብርት ውስጥ ያገኘሁት የወይን አምራች የሆነው ጆቫኒ የተደረገለት ሞቅ ያለ አቀባበል አስታውሳለሁ። የሳንጊዮቬዝ ወይን ለትውልድ የሚበቅለውን የቤተሰቡን ታሪክ ሲነግረን እያንዳንዱ የወይን ጠጅ ትንሽ ወግ እንደያዘ ተሰማኝ። የሀገር ውስጥ አምራቾችን መገናኘት ልዩ ወይን ለመቅመስ እድል ብቻ ሳይሆን መሬቱን በሚሰሩ ሰዎች ታሪኮች እና ፍላጎቶች ውስጥ እራስዎን ለማጥመድም እድል ነው ።

የማይረሳ ሽርሽር ለሚፈልጉ፣ ብዙ የወይን እርሻዎች በመስተንግዶ እና በእውነተኛነት የሚታወቁ እንደ ታዋቂው ካስቴሎ ዲ አማ ወይም ትንሽ የወይን ፋብሪካ Fattoria La Vialla ያሉ የተመራ ጉብኝቶችን እና ጣዕማቶችን ያቀርባሉ። በቅድሚያ መመዝገብ አስፈላጊ ነው, በተለይም በከፍተኛ ወቅት. ብዙም ያልታወቀ ጠቃሚ ምክር በቱስካኒ በመከር ወቅት ከሆናችሁ “መኸር” ላይ ለመሳተፍ መጠየቅ ነው፡ ወይኑን በቀጥታ ከምንጩ መቅመስ ብቻ ሳይሆን ልዩ የሆነ የመሰብሰብ ልምድም ይኖርዎታል።

የቱስካን ወይን ባህል ከታሪኩ ጋር በውስጣዊ ግንኙነት አለው; ወይኖች እዚህ ለብዙ ሺህ ዓመታት ይበቅላሉ, እና እያንዳንዱ አምራች የራሱ የሆነ ዘዴ አለው, ብዙውን ጊዜ በትውልድ ይተላለፋል. ከአምራቾች በቀጥታ ለመግዛት መምረጥ ኃላፊነት የሚሰማውን ቱሪዝም ለመደገፍ እና የአካባቢውን ወጎች ለመጠበቅ ይረዳል.

በሽርሽርዎ ሲዝናኑ፣ የሚቀምሱት ምግብ ሁሉ ታሪክ እንደሚናገር ያስታውሱ። ከጉብኝትዎ በኋላ ምን ዓይነት ታሪክ ይዘው ይመጣሉ?