The Best Italy am
The Best Italy am
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Il Verso del Ghiottone

Discover Il Verso del Ghiottone in Dogliani where Michelin-starred cuisine meets authentic Italian flavors in a charming setting.

Il Verso del Ghiottone - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Il Verso del Ghiottone - Immagine 1

Explore the rustic elegance and cozy atmosphere of Il Verso del Ghiottone in Dogliani

Located in the heart of Dogliani, the Il Verso del Ghiottone restaurant stands out for its charming blend of rustic elegance and welcoming environment. Its structure, characterized by natural stone walls and wooden beams, immediately conveys a sense of warmth and authenticity, making every visit a sensory and cultural experience. Attention to detail and the intimate atmosphere create the ideal setting to enjoy dishes that combine tradition and innovation.

The highlight of Il Verso del Ghiottone lies in its innovative cuisine, capable of surprising even the most demanding palates. The menu offers a wide selection of irresistible fish dishes, prepared with fresh, seasonal ingredients, often sourced from the Ligurian Sea and the Mediterranean. The chef’s creativity is expressed through sophisticated pairings and modern cooking techniques, which enhance every ingredient without losing sight of the roots of the Piedmontese territory. The gastronomic offer stands out for its ability to combine tradition and modernity, offering a unique and refined culinary experience.

The restaurant is set in a historic and refined context, enriched by details that tell the local history and the connection with the territory. The combination of rustic elegance, cozy atmosphere, and innovative cuisine makes Il Verso del Ghiottone a point of reference for those who wish to live an authentic gastronomic experience in the heart of Dogliani. The attentive service and distinctive environment complete the offer, turning every visit into a moment of true culinary pleasure.

Discover innovative cuisine and irresistible fish dishes in a historic and refined setting

Located in the heart of Dogliani, the restaurant Il Verso del Ghiottone stands out for its innovative cuisine that skillfully combines tradition and experimentation, offering a high-level gastronomic experience. The culinary proposal focuses on irresistible fish dishes, prepared with modern techniques and top-quality ingredients, ensuring a perfect balance between taste and refinement. The chef’s creativity emerges in every course, where maritime flavors are reinterpreted with an original touch, often enriched with local aromatic herbs and selected spices, creating surprising and memorable combinations.

The atmosphere of Il Verso del Ghiottone combines rustic elegance with a refined environment, characterized by historic details that tell the Piedmontese tradition, such as exposed beams and ancient stones, integrated into a contemporary design. The historic setting blends with a welcoming ambiance, perfect for both intimate dinners and special events. Attention to detail is also reflected in the attentive and professional service, which accompanies every guest on a sensory journey through authentic and innovative flavors.

The restaurant also stands out for its search for sustainable ingredients and its ability to offer fish dishes that meet high standards of quality and freshness. Visiting Il Verso del Ghiottone gives the opportunity to immerse oneself in a unique culinary experience, where tradition meets creativity in a historic and charming context, making every visit an unforgettable memory in the gastronomic landscape of Dogliani.

Discover Dogliani, a charming Italian town known for its stunning landscapes, rich history, and exquisite local wines that showcase Italy's beauty and tradition.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

ባሪ የባህላዊ ማሳያዎች፡ የፑሊያ ሀብቶች መሪ መርምር 2025
ባህል እና ታሪክ

ባሪ የባህላዊ ማሳያዎች፡ የፑሊያ ሀብቶች መሪ መርምር 2025

በባሪ ውስጥ በሥነ-ሥርዓት፣ ታሪክና ሙዚየሞች መካከል ባለው ባህላዊ ማስዋቢያ ይገናኙ። ዋና የሚገኙትን የሚገርሙ ቦታዎች ጎብኝቱና የፑሊያን እውነተኛ ማርከፍ ያሟሉ። አሁን ያነቡ!

በፓርማ ያሉ ምርጥ የውጭ እንቅስቃሴዎች | ተፈጥሮና ታሪክ 2025
ተፈጥሮ እና ጀብዱ

በፓርማ ያሉ ምርጥ የውጭ እንቅስቃሴዎች | ተፈጥሮና ታሪክ 2025

ከፓርማ ውጪ ምርጥ እንቅስቃሴዎችን ያግኙ፡፡ መራመዶች፣ ጉዞዎች እና ሰማይ ቤቶችን ጎብኝዎች። በኢጣሊያ ከፍተኛ የሆነው ከተማ አንዱ ውስጥ የውጪ ተሞክሮን ያስተምሩ።

ከታኒያ ሶስት ቀናት፡ ከተማዋን ለመኖር ሙሉ መመሪያ
ከተሞች እና ክልሎች

ከታኒያ ሶስት ቀናት፡ ከተማዋን ለመኖር ሙሉ መመሪያ

ከ72 ሰዓታት ውስጥ ካታኒያን እንዴት መኖር እንደሚቻል በሙሉ መመሪያችን ያግኙ። ሐበሻዎችን፣ ሙዚየሞችን፣ ክስተቶችን ይጎብኙ እና ተጠቃሚ ትራንስፖርቶችን ያውቁ። አሁን ያነቡ!

ፔሩጅያ ላይ ምርጥ ጉብኝቶች፡ ሙሉ መሪ መመሪያ 2025
አርክቴክቸር እና ዲዛይን

ፔሩጅያ ላይ ምርጥ ጉብኝቶች፡ ሙሉ መሪ መመሪያ 2025

በፔሩጂያ ውስጥ ከሥነ ጥበብ፣ ታሪክና ባህላዊ ቦታዎች መካከል ምርጥ መሳሪያዎችን ያግኙ። ሙዚየሞችን፣ ታሪካዊ ቦታዎችን እና ሚሸሊን ምግብ ቤቶችን ይጎብኙ። ሙሉ መመሪያውን ያነቡ።

የጄኖቫ ባህላዊ ማሳያዎች፡ ሙዚየሞችና ሊግሶች ሊጎች ለማጎበኝት
ባህል እና ታሪክ

የጄኖቫ ባህላዊ ማሳያዎች፡ ሙዚየሞችና ሊግሶች ሊጎች ለማጎበኝት

ጄኖቫ ውስጥ ከሙዚየሞች፣ ታሪካዊ ቤተመንግስታትና ልዩ ቦታዎች ጋር ምርጥ ባህላዊ ማሳያዎችን ያግኙ። ለማይረሳ ጉብኝት ሙሉ መመሪያን ያነቡ።

ናፖሊ የባህላዊ ማሳያዎች፡ አስፈላጊ መሪ 2025
ባህል እና ታሪክ

ናፖሊ የባህላዊ ማሳያዎች፡ አስፈላጊ መሪ 2025

ከታሪካዊ ማዕከል እስከ ብቸኛዎቹ ሙዚየሞች ያሉትን በናፖሊ ያሉ ምርጥ ባህላዊ መሳሪያዎች ያግኙ። ሙሉ መመሪያውን ያነቡና የፓርተኖፔያ ስነ-ጥበብን ያለቅሱ።

ፒሳ ምርጥ የሚሳተፉ ቦታዎችን ያግኙ፡ መሪ መምሪያ 2025
አርክቴክቸር እና ዲዛይን

ፒሳ ምርጥ የሚሳተፉ ቦታዎችን ያግኙ፡ መሪ መምሪያ 2025

ከፒሳ ምርጥ መሳሪያዎች እንደሚጠብቁህ ተጠባበቅ! ታዋቂውን የተስፋይ አደባባይ እና ሌሎች ታሪካዊ እንደ ድንቅ ነገሮች አስወቅ። ለልዩ ተሞክሮ መመሪያውን አንብብ።

ባህላዊ ማስዋቦች ትሪየስቴ፡ የ2025 የዕቃ መምሪያ
ባህል እና ታሪክ

ባህላዊ ማስዋቦች ትሪየስቴ፡ የ2025 የዕቃ መምሪያ

የትሪየስቴ ምርጥ ባህላዊ መሳሪያዎችን ከታሪካዊ ሙዚየሞች እስከ ግንባሮች ያግኙ። የትሪየስቴን ልዩ ቅርስ ለመጥናት ሙሉ መምሪያውን ያነቡ።

ፓዶቫ የባህላዊ ማስዋቢያዎች፡ ሙዚየሞች፣ ስነ-ጥበብና ታሪክ ያልተረሳ ቦታዎች
ባህል እና ታሪክ

ፓዶቫ የባህላዊ ማስዋቢያዎች፡ ሙዚየሞች፣ ስነ-ጥበብና ታሪክ ያልተረሳ ቦታዎች

ከፓዶቫ ምርጥ ባህላዊ ማሳያዎችን ያግኙ፡፡ ሙዚየሞች፣ ሐዋርያትና የስነ ጥበብ ቦታዎች። ከእኛ ሙሉ መሪ ጋር የከተማዋን ታሪክና ስነ ጥበብ ያሳዩ።

ምግብና የወይን በትሪየስተ: 2025 የሚቀድሙ ሚሽሊን ምግብ ቤቶች
ምግብ እና ወይን

ምግብና የወይን በትሪየስተ: 2025 የሚቀድሙ ሚሽሊን ምግብ ቤቶች

በትሪየስቴ ውስጥ ከምርጥ ሚሽሊን ምግብ ቤቶች ጋር የምግብና የወይን ልዩነቶችን አግኝ። ልዩ ጣዕሞችንና ጉርማ ምግብን ያሳምሩ። ሙሉ መመሪያውን አንብቡ እና ልምዱን ያሳሉ።

ምግብና የወይን በፓርማ፡ 2025 የሚችለው ሚሸሊን ምግብ ቤቶች
ምግብ እና ወይን

ምግብና የወይን በፓርማ፡ 2025 የሚችለው ሚሸሊን ምግብ ቤቶች

ከፓርማ የምግብና የወይን ምርጥ ተሞክሮ ከሚሸልን ሪስቶራንቶች ጋር ያግኙ። ሙሉ መመሪያውን ያነቡና ከአካባቢው ትክክለኛ ጣዕሞች ተማሩ።

ምግብና የወይን በካታኒያ፡ ለማሞከር የ2025 ምርጥ ልምዶች
ምግብ እና ወይን

ምግብና የወይን በካታኒያ፡ ለማሞከር የ2025 ምርጥ ልምዶች

ከካታኒያ የምግብና የወይን ምርጥ ተሞክሮ ያግኙ፤ ባህላዊ ቦታዎች፣ አካባቢያዊ ወይኖችና ባህላዊ ምግቦች ጋር። መሪዎች፣ ምግብ ቤቶችና የወይን አቅራቢዎች አትታሉ። መሪውን አንብቡ።