The Best Italy bg
The Best Italy bg
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

I Pifferi

Discover I Pifferi in Sala Baganza a Michelin-starred restaurant offering exquisite Italian cuisine with authentic flavors and elegant ambiance.

I Pifferi - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

I Pifferi - Immagine 1

A journey into the heart of the Boschi di Carrega Park and the history of I Pifferi

Located in the heart of the Boschi di Carrega Park, the restaurant I Pifferi represents a true treasure chest of history and Parmigiano tradition. Its privileged location allows guests to immerse themselves in a natural environment of rare beauty, surrounded by ancient woods and enchanted landscapes, ideal for those who wish to experience a culinary journey marked by genuineness and respect for nature. The history of I Pifferi intertwines with that of Sala Baganza, and the venue itself stands out for its historic style, preserving traces of a past rich in memories and local traditions.

The restaurant is distinguished by its offer of traditional Parmigiano dishes, prepared with high-quality ingredients and recipes handed down from generation to generation. Each course is a journey into the authentic taste of local cuisine, with specialties such as herb tortelli, salamina da sugo, and grilled meats, all accompanied by selected wines that enhance the flavors of the Emilia land. The warm and welcoming environment recalls the atmospheres of the past, creating an authentic ambiance that invites sharing convivial moments immersed in the history and culture of this region.

The restaurant I Pifferi is therefore much more than just a venue: it is a place where Parmigiano tradition blends with nature, offering a gastronomic experience that remains engraved in the heart of every guest. For those seeking a historic restaurant with authentic dishes and an environment immersed in nature, I Pifferi represents an unmissable stop in the culinary landscape of Sala Baganza.

Traditional Parmigiano dishes and authentic atmospheres in a historic restaurant

In the heart of Sala Baganza, I Pifferi represents a true refuge for lovers of traditional Parmigiano cuisine, offering a culinary experience that combines typical dishes and an atmosphere steeped in history and authenticity. The location, immersed in the evocative Boschi di Carrega Park, allows guests to immerse themselves in a unique natural setting, where silence and the scents of nature blend with the refinements of local gastronomy.

The restaurant boasts a long tradition of family recipes passed down over time, preserving the techniques and flavors of Parmigiano cuisine. Among the traditional Parmigiano dishes offered, you can enjoy the famous pumpkin tortelli, prepared according to centuries-old recipes, accompanied by butter and sage, and the trattoria of green lasagna, a true masterpiece of fresh pasta and ragù. Meat specialties are not missing, such as the braised beef in red wine, slowly cooked to enhance authentic flavors, and high-quality local cured meats, perfect for a rich and genuine appetizer.

The environment of I Pifferi stands out for its authentic and intimate atmospheres, with furnishings that recall the Parmigiano rural tradition, creating a warm and welcoming ambiance. The attention to detail and the care for the quality of ingredients make this restaurant an ideal place for those who wish to discover the authentic flavors of Parma. The combination of traditional Parmigiano cuisine, historic location, and authentic atmospheres makes I Pifferi an essential stop for those seeking a memorable gastronomic experience in the heart of Emilia-Romagna.

Открийте красотите на Сала Баганза в Италия и се потопете в богатата й история, живописната природа и уникалната култура на този вълшебен град.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Най-добрите дейности на открито в Парма | Природа и история 2025
Природа и приключения

Най-добрите дейности на открито в Парма | Природа и история 2025

Открийте най-добрите дейности на открито в Парма: разходки, екскурзии и посещения на замъци. Изживейте приключението на открито в един от най-вълнуващите градове в Италия.

Културни забележителности в Бари: пътеводител на съкровищата на Пулия 2025
Култура и история

Културни забележителности в Бари: пътеводител на съкровищата на Пулия 2025

Открийте културните забележителности в Бари сред изкуство, история и музеи. Посетете основните туристически места и усетете автентичния чар на Пулия. Прочетете сега!

Най-добрите атракции в Перуджа: Пълно ръководство 2025
Архитектура и дизайн

Най-добрите атракции в Перуджа: Пълно ръководство 2025

Открийте най-добрите забележителности в Перуджа сред изкуство, история и култура. Посетете музеи, исторически места и ресторанти с Мишлен. Прочетете пълното ръководство.

Три дни в Катания: пълно ръководство за преживяване на града
Градове и региони

Три дни в Катания: пълно ръководство за преживяване на града

Открийте как да изживеете Катания за 72 часа с нашето пълно ръководство. Посетете паметници, музеи, събития и научете за полезния транспорт. Прочетете сега!

Културни забележителности в Неапол: Основно ръководство 2025
Култура и история

Културни забележителности в Неапол: Основно ръководство 2025

Открийте най-добрите културни забележителности в Неапол, от историческия център до уникалните музеи. Прочетете пълното ръководство и преживейте изкуството на Партенопе.

Културни забележителности в Генуа: музеи и исторически места за посещение
Култура и история

Културни забележителности в Генуа: музеи и исторически места за посещение

Открийте най-добрите културни забележителности в Генуа – музеи, исторически дворци и уникални обекти. Прочетете пълното ръководство за незабравимо посещение.

Открийте най-добрите забележителности на Пиза: пътеводител 2025
Архитектура и дизайн

Открийте най-добрите забележителности на Пиза: пътеводител 2025

Най-добрите атракции в Пиза ви очакват! Открийте прочутия площад Пиаца дей Мираколи и други исторически съкровища. Прочетете нашето ръководство за уникално преживяване.

Културни забележителности в Триест: пътеводител на скритите съкровища 2025
Култура и история

Културни забележителности в Триест: пътеводител на скритите съкровища 2025

Открийте най-добрите културни забележителности в Триест, от историческите музеи до замъците. Прочетете пълното ръководство за да разгледате уникалното наследство на Триест.

Културни забележителности в Падуа: музеи, изкуство и незабравима история
Култура и история

Културни забележителности в Падуа: музеи, изкуство и незабравима история

Открийте най-добрите културни забележителности в Падуа: музеи, паметници и художествени места. Разгледайте историята и изкуството на града с нашето пълно ръководство.

Храна и вино в Триест: Най-добрите ресторанти с Мишлен 2025
Храна и вино

Храна и вино в Триест: Най-добрите ресторанти с Мишлен 2025

Открийте храната и виното в Триест с най-добрите ресторанти с Мишлен. Изследвайте уникални вкусове и гурме кухня. Прочетете пълното ръководство и изживейте преживяването.

Храна и вино в Парма: Най-добрите мишлен ресторанти 2025
Храна и вино

Храна и вино в Парма: Най-добрите мишлен ресторанти 2025

Открийте най-доброто от храната и виното в Парма с уникални Мишлен ресторанти. Прочетете пълното ръководство и се оставете да бъдете завладени от автентичните вкусове на региона.

Храна и вино в Катания: най-добрите преживявания за опитване през 2025 г.
Храна и вино

Храна и вино в Катания: най-добрите преживявания за опитване през 2025 г.

Открийте най-доброто от храната и виното в Катания с местни заведения, автохтонни вина и типични ястия. Гидове, ресторанти и винарни, които не бива да пропускате. Прочетете гида.