The Best Italy da
The Best Italy da
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Rifugio CAI Casa Canada Melano

The CAI Casa Canada refuge in Melano offers artisanal agnolotti and tomini in a cozy environment with Canadian pine furnishings.

Rifugio CAI Casa Canada Melano - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Rifugio CAI Casa Canada Melano - Immagine 1

Rifugio CAI Casa Canada in Melano: a Corner of Tradition and Hospitality

The Rifugio CAI Casa Canada, located in Melano, a small village near Frossasco, is an ideal destination for those wishing to immerse themselves in nature without giving up the pleasure of enjoying typical Piedmontese dishes. This refuge, managed by the Italian Alpine Club, stands out for its warm atmosphere, furnished with Canadian pine wood, which gives the rooms a rustic yet refined character, capable of welcoming hikers and guests with an authentic sense of hospitality.

Inside the refuge, the kitchen offers local specialties prepared with carefully selected, zero-kilometer ingredients, with particular attention to traditional recipes. Among the most appreciated dishes are the handmade agnolotti, a typical filled pasta from Piedmont, served in generous portions and accompanied by homemade sauces that enhance the authentic flavor. Another excellence to try is the tomino, a typical cheese from the region, served in various versions, including grilled or enriched with aromatic herbs, capable of conquering even the most demanding palates.

The Refuge Experience

The structure, located in a panoramic position, is the starting point or a refreshment stop for many hikes in the nearby Cottian Alps. The welcoming and family-like environment invites you to pause for a rejuvenating break after a day outdoors, offering the perfect blend of nature, gastronomic tradition, and conviviality.

The interiors, characterized by furnishings in Canadian pine wood, create a warm and relaxing atmosphere, ideal for resting and enjoying simple yet carefully prepared dishes. The refuge therefore represents a place where simplicity becomes a value, capable of telling the Piedmontese culture through genuine flavors and authentic hospitality.

Main features:

  • Typical Piedmontese cuisine with handmade agnolotti and tomini
  • Rustic environment with Canadian pine furnishings
  • Ideal location for hiking and mountain walks
  • Managed by the Italian Alpine Club, with attention to hospitality and tradition
  • Family-like and welcoming atmosphere

Choosing Rifugio CAI Casa Canada means experiencing a break filled with authentic flavors and natural panoramas, perfect for those who love the mountains and wish to discover the culinary traditions of Piedmont in a simple yet curated setting.

Scopri le bellezze di Frossasco in Italia, un affascinante borgo ricco di storia, natura e tradizioni che incantano ogni visitatore.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

De bedste udendørsaktiviteter i Parma | Natur og historie 2025
Natur og eventyr

De bedste udendørsaktiviteter i Parma | Natur og historie 2025

Opdag de bedste udendørsaktiviteter i Parma: gåture, vandreture og besøg på slotte. Oplev udendørseventyret i en af Italiens mest charmerende byer.

Kulturelle seværdigheder i Bari: guide til Puglias skatte 2025
Kultur og historie

Kulturelle seværdigheder i Bari: guide til Puglias skatte 2025

Oplev de kulturelle attraktioner i Bari med kunst, historie og museer. Besøg de vigtigste seværdigheder og oplev den autentiske charme i Puglia. Læs mere nu!

De Bedste Attraktioner i Perugia: Fuld Guide 2025
Arkitektur og design

De Bedste Attraktioner i Perugia: Fuld Guide 2025

Opdag de bedste seværdigheder i Perugia med kunst, historie og kultur. Besøg museer, historiske steder og Michelin-restauranter. Læs den komplette guide.

Tre dage i Catania: komplet guide til at opleve byen
Byer og regioner

Tre dage i Catania: komplet guide til at opleve byen

Opdag hvordan du kan opleve Catania på 72 timer med vores komplette guide. Besøg monumenter, museer, begivenheder og find nyttig transport. Læs nu!

Kulturelle seværdigheder i Napoli: Den essentielle guide 2025
Kultur og historie

Kulturelle seværdigheder i Napoli: Den essentielle guide 2025

Opdag Napolis bedste kulturelle seværdigheder, fra det historiske centrum til unikke museer. Læs den komplette guide og oplev den napolitanske kunst.

Kulturelle attraktioner i Genova: museer og historiske steder værd at besøge
Kultur og historie

Kulturelle attraktioner i Genova: museer og historiske steder værd at besøge

Opdag de bedste kulturelle seværdigheder i Genova, blandt museer, historiske paladser og unikke steder. Læs den komplette guide til et uforglemmeligt besøg.

Opdag Pisas bedste seværdigheder: guide 2025
Arkitektur og design

Opdag Pisas bedste seværdigheder: guide 2025

De bedste seværdigheder i Pisa venter på dig! Oplev den berømte Miraklernes Plads og andre historiske perler. Læs guiden for en unik oplevelse.

Kulturelle attraktioner i Trieste: guide til perlerne 2025
Kultur og historie

Kulturelle attraktioner i Trieste: guide til perlerne 2025

Opdag Triestes bedste kulturelle seværdigheder, fra historiske museer til slotte. Læs den komplette guide til at udforske Triestes unikke arv.

Kulturelle seværdigheder i Padova: museer, kunst og uundværlig historie
Kultur og historie

Kulturelle seværdigheder i Padova: museer, kunst og uundværlig historie

Opdag Padovas bedste kulturelle attraktioner: museer, monumenter og kunststeder. Udforsk byens historie og kunst med vores komplette guide.

Mad & Vin i Trieste: De Bedste Michelin-restauranter 2025
Mad og vin

Mad & Vin i Trieste: De Bedste Michelin-restauranter 2025

Oplev mad og vin i Trieste med de bedste Michelin-restauranter. Udforsk unikke smagsoplevelser og gourmetmad. Læs den komplette guide og få en uforglemmelig oplevelse.

Mad & Vin i Parma: Bedste Michelin-restauranter 2025
Mad og vin

Mad & Vin i Parma: Bedste Michelin-restauranter 2025

Oplev det bedste inden for mad og vin i Parma med unikke Michelin-restauranter. Læs den komplette guide og lad dig forføre af områdets autentiske smagsoplevelser.

Mad & Vin i Catania: bedste oplevelser at prøve i 2025
Mad og vin

Mad & Vin i Catania: bedste oplevelser at prøve i 2025

Opdag det bedste inden for mad og vin i Catania med lokale steder, lokale vine og traditionelle retter. Guide, restauranter og vingårde du ikke må gå glip af. Læs guiden.