The Best Italy et
The Best Italy et
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

San Michele

San Michele Brewery in Sant'Ambrogio di Torino: unique craft beer, local ingredients, authentic experience with a view of the Sacra di San Michele.

San Michele - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

San Michele - Immagine 1

San Michele Brewery: artisanal excellence at the foot of the Sacra di San Michele

The San Michele Brewery, located in Sant'Ambrogio di Torino, is a real gem in the Piedmont craft beer scene. Founded in 2010 by Bruno Gentile, a former IT professional who managed to transform his passion into a concrete project, the brewery is housed in a historic building dating back to 1860, once a knitwear factory owned by the Bosio brothers, skillfully restored to host both production and tasting experience.

The choice to maintain a completely artisanal method, without filtration or pasteurization, allows the creation of live beers with a unique character. A distinctive element is the use of pure water sourced from the surrounding mountains, which gives the beers that authentic and unmistakable flavor typical of the territory. Furthermore, a significant portion of the cereals used is grown and malted in Italy, while other special ingredients such as hemp, honey, and chestnuts come from local producers, emphasizing the brewery's focus on short supply chains and ingredient quality.

Beers inspired by music and a holistic experience

San Michele Brewery’s production spans various styles, with both top and bottom-fermented beers, each with a precise personality consistent with the brewery’s philosophy. An original detail is the choice to name each beer after a famous opera, thus highlighting the founder’s passion for music. Among the most beloved specialties are:

  • Maria Stuarda: fresh and thirst-quenching, enriched with hemp flowers from Valsusa
  • Norma: beer with a toasted character, enhanced by chestnuts
  • Traviata: fragrant and sweet thanks to the addition of honey
  • Aida: known for its delicate smoky notes
  • Mimì: featuring citrus notes and a pleasant bitter aftertaste

Alongside beer production, San Michele Brewery also offers a unique leisure setting: the San Michele Padel Club features four indoor padel courts, perfect for combining sport and socializing in a welcoming environment.

The facility also has a large outdoor area with panoramic views of the Sacra di San Michele, ideal for outdoor lunches and dinners. The kitchen offers a seasonal menu, rich in typical Piedmontese and international dishes, with particular attention to celiac customers thanks to a certified gluten-free menu. The use of local and fresh products is valued, providing a high-quality culinary offer that perfectly pairs with the craft beers.

San Michele Brewery is recognized as a “Master of Taste” by the Turin Chamber of Commerce, attesting to the excellence of its products and commitment to promoting local traditions. Environmental care is another strong point, with eco-sustainable practices such as the use of a photovoltaic system and proper management of production waste.

For those wishing to take a piece of this experience home, it is possible to purchase beers directly from the company shop adjacent to the brewery, available in 33 cl and 75 cl bottles, single or assorted packs.

San Michele Brewery is not just a place to drink great beer, but an authentic experience that combines tradition, passion, and innovation in a unique setting, among history, nature, and culture.

Sant'Ambrogio di Torino è un gioiello storico e culturale nel cuore d'Italia, offrendo architettura affascinante e panorami unici da scoprire e ammirare.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Parma parimad vabaõhutegevused | Loodus ja ajalugu 2025
Loodus ja seiklus

Parma parimad vabaõhutegevused | Loodus ja ajalugu 2025

Avasta Parma parimad vabaõhutegevused: jalutuskäigud, matkamine ja losside külastused. Koge õueselamust ühes Itaalia kõige võluvamas linnas.

Kultuurilised vaatamisväärsused Baris: Puglia aarded 2025 juhend
Kultuur ja ajalugu

Kultuurilised vaatamisväärsused Baris: Puglia aarded 2025 juhend

Avasta Bari kultuurilised vaatamisväärsused kunsti, ajaloo ja muuseumide keskel. Külastage peamisi huviväärsusi ja kogege Puglia autentset võlu. Loe kohe!

Parimad vaatamisväärsused Perugias: täielik juhend 2025
Arhitektuur ja disain

Parimad vaatamisväärsused Perugias: täielik juhend 2025

Avasta Perugia parimad vaatamisväärsused kunsti, ajaloo ja kultuuri keskel. Külastage muuseume, ajaloolisi paiku ja Michelin-tärniga restorane. Loe täielikku giidi.

Kolm päeva Cataniás: täielik juhend linna avastamiseks
Linnad ja piirkonnad

Kolm päeva Cataniás: täielik juhend linna avastamiseks

Avasta, kuidas veeta Kataniat 72 tunni jooksul meie täieliku juhendiga. Külastage monumente, muuseume, üritusi ja avastage kasulikud transpordivahendid. Loe kohe!

Napoli kultuurilised vaatamisväärsused: Oluline juhend 2025
Kultuur ja ajalugu

Napoli kultuurilised vaatamisväärsused: Oluline juhend 2025

Avasta Napoli parimad kultuurilised vaatamisväärsused alates vanalinnast kuni ainulaadsete muuseumiteni. Loe täielikku giidi ja koge partenopeo kunsti.

Genova kultuurilised vaatamisväärsused: muuseumid ja ajaloolised paigad, mida külastada
Kultuur ja ajalugu

Genova kultuurilised vaatamisväärsused: muuseumid ja ajaloolised paigad, mida külastada

Avasta Genova parimad kultuurilised vaatamisväärsused – muuseumid, ajaloolised paleed ja unikaalsed paigad. Loe täielikku giidi unustamatuks külastuseks.

Avasta Pisa parimad vaatamisväärsused: 2025. aasta juhend
Arhitektuur ja disain

Avasta Pisa parimad vaatamisväärsused: 2025. aasta juhend

Parimad vaatamisväärsused Pisas ootavad sind! Avasta kuulus Imede väljak ja teised ajaloolised pärlid. Loe juhendit unustamatu kogemuse jaoks.

Trieste kultuurilised vaatamisväärsused: 2025. aasta aardejahi juhend
Kultuur ja ajalugu

Trieste kultuurilised vaatamisväärsused: 2025. aasta aardejahi juhend

Avasta Trieste parimad kultuurilised vaatamisväärsused, alates ajaloolistest muuseumidest kuni lossideni. Loe täielikku juhendit, et avastada Trieste ainulaadset pärandit.

Padova kultuurilised vaatamisväärsused: muuseumid, kunst ja ajalugu, mida ei tohi vahele jätta
Kultuur ja ajalugu

Padova kultuurilised vaatamisväärsused: muuseumid, kunst ja ajalugu, mida ei tohi vahele jätta

Avasta Padova parimad kultuurilised vaatamisväärsused: muuseumid, mälestised ja kunstikohad. Uuri linna ajalugu ja kunsti meie põhjaliku juhendiga.

Toit ja vein Triestes: parimad Michelin-restoranid 2025
Toit ja vein

Toit ja vein Triestes: parimad Michelin-restoranid 2025

Avasta Trieste toidu- ja veinimaailm parimate Michelin-restoranidega. Uuri ainulaadseid maitseid ja gurmee-kööki. Loe täielikku juhendit ja koge elamust.

Toit ja vein Parmas: Parimad Michelin-restoranid 2025
Toit ja vein

Toit ja vein Parmas: Parimad Michelin-restoranid 2025

Avasta Parma parim toidu- ja veinielamus Michelin-tärniga restoranides. Loe täielikku giidi ja lase end võluda piirkonna ehtsatest maitsetest.

Toit ja vein Cataniast: parimad kogemused, mida 2025. aastal proovida
Toit ja vein

Toit ja vein Cataniast: parimad kogemused, mida 2025. aastal proovida

Avasta Catania parim toidu- ja veinielamus kohalike kohtade, autentselt pärit veinide ja traditsiooniliste roogadega. Juhendid, restoranid ja veinikelderid, mida tasub külastada. Loe juhendit