The Best Italy he
The Best Italy he
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Alle Codole

Discover Alle Codole in Canale d'Agordo a Michelin-starred gem offering exquisite Italian cuisine in a charming mountain setting.

Alle Codole - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Alle Codole - Immagine 1

Authentic and Innovative Gastronomy in Canale d'Agordo

The restaurant Alle Codole at via XX Agosto 27 in Canale d'Agordo represents a culinary excellence in the heart of the Dolomites, standing out for its ability to combine authentic gastronomy and culinary innovation in a welcoming and refined environment. The restaurant's cuisine is based on a careful selection of local ingredients, often zero-kilometer, which are creatively and skillfully reinterpreted, offering a gastronomic experience that satisfies both lovers of Venetian traditions and the most demanding palates seeking innovative dishes. The culinary offer ranges from tasty appetizers to first and second courses of meat and fish, accompanied by sauces and side dishes prepared with modern techniques, without losing sight of the authenticity of mountain flavors.

The Alle Codole chef team stands out for its ability to enhance typical products, such as cheeses, cured meats, and seasonal vegetables, creating dishes that are true gastronomic works of art. Attention to detail and the skillful use of innovative techniques make each course a unique sensory experience.

The restaurant also distinguishes itself for its focus on the food and wine pairing, offering a selection of local and national labels, perfectly matched to each dish. The wine list, curated with passion, allows guests to explore complex flavors and discover the enological excellences of the territory.

If you wish to immerse yourself in an authentic and innovative culinary journey in the heart of the Dolomites, Alle Codole offers a high-quality gastronomic experience, in a setting that values local culture and traditions, accompanied by professional and detail-oriented service.

Quality Stay and Wine Tasting Experiences

Alle Codole, located in the heart of Canale d'Agordo, offers a stay and wine tasting experience of the highest quality, designed for lovers of authentic and innovative gastronomy. The establishment stands out for its warm hospitality and an environment that combines the charm of local tradition with a touch of modernity, creating the ideal atmosphere for those wishing to immerse themselves in the region’s enogastronomic culture.

Guests at Alle Codole can enjoy carefully designed stays, with comfortable rooms equipped with every comfort, ideal for relaxing after a day dedicated to discovering local flavors and wines. The strategic location allows easy exploration of the surrounding valleys, among mountain landscapes and natural trails, making every visit a totalizing experience.

The highlight of Alle Codole’s offer lies in its quality wine tasting, which features a curated selection of regional and national wines, accompanied by in-depth explanations about the production and characteristics of each label. This tasting moment becomes a true sensory journey, made even more engaging by the professionalism of the staff, always ready to share knowledge and curiosities about the wines and the winemaking traditions.

Furthermore, the wine tasting experience perfectly integrates with the innovative gastronomy proposals of the Alle Codole restaurant, which combines modern techniques with traditional recipes, authentically and creatively enhancing local products. For those wishing to deepen their knowledge of wines and immerse themselves in a refined and authentic atmosphere, Alle Codole represents an unmissable stop in Canale d'Agordo.

גלה את יופיו של תעלת אגורדו באיטליה, מקום קסום עם נופים מרהיבים והיסטוריה עשירה שמושכים מבקרים מרחבי העולם.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

הפעילויות הטובות ביותר בחוץ בפרמה | טבע והיסטוריה 2025
טבע והרפתקאות

הפעילויות הטובות ביותר בחוץ בפרמה | טבע והיסטוריה 2025

גלה את הפעילויות החיצוניות הטובות ביותר בפרמה: טיולים רגליים, מסלולי הליכה וביקורים בטירות. חווה את חוויית החוץ באחת הערים המרהיבות ביותר באיטליה.

אטרקציות תרבותיות בבארי: מדריך לאוצרות פוליה 2025
תרבות והיסטוריה

אטרקציות תרבותיות בבארי: מדריך לאוצרות פוליה 2025

גלה את האטרקציות התרבותיות בבארי בין אמנות, היסטוריה ומוזיאונים. בקר באתרים המרכזיים וחווה את הקסם האותנטי של פוליה. קרא עכשיו!

האטרקציות הטובות ביותר בפרוג'ה: המדריך המלא 2025
אדריכלות ועיצוב

האטרקציות הטובות ביותר בפרוג'ה: המדריך המלא 2025

גלה את האטרקציות הטובות ביותר בפרוג'יה בין אמנות, היסטוריה ותרבות. בקר במוזיאונים, אתרים היסטוריים ומסעדות מישלן. קרא את המדריך המלא.

שלושה ימים בקטניה: מדריך מלא לחוות את העיר
ערים ואזורים

שלושה ימים בקטניה: מדריך מלא לחוות את העיר

גלה כיצד לחוות את קטניה ב-72 שעות עם המדריך המלא שלנו. בקר באתרים היסטוריים, מוזיאונים, אירועים וגלה את אמצעי התחבורה השימושיים. קרא עכשיו!

אטרקציות תרבותיות בנאפולי: מדריך חיוני 2025
תרבות והיסטוריה

אטרקציות תרבותיות בנאפולי: מדריך חיוני 2025

גלה את האטרקציות התרבותיות הטובות ביותר בנאפולי, ממרכז העיר ההיסטורי ועד למוזיאונים הייחודיים. קרא את המדריך המלא וחווה את האמנות הפרטנופאית.

אטרקציות תרבותיות בג'נובה: מוזיאונים ואתרים היסטוריים שכדאי לבקר בהם
תרבות והיסטוריה

אטרקציות תרבותיות בג'נובה: מוזיאונים ואתרים היסטוריים שכדאי לבקר בהם

גלה את האטרקציות התרבותיות הטובות ביותר בגנואה, בין מוזיאונים, ארמונות היסטוריים ואתרים ייחודיים. קרא את המדריך המלא לביקור בלתי נשכח.

גלה את האטרקציות הטובות ביותר בפיזה: מדריך 2025
אדריכלות ועיצוב

גלה את האטרקציות הטובות ביותר בפיזה: מדריך 2025

האטרקציות הטובות ביותר בפיזה מחכות לך! גלה את כיכר הניסים המפורסמת ואוצרות היסטוריים נוספים. קרא את המדריך לחוויה ייחודית.

אטרקציות תרבותיות טריאסטה: מדריך לאבני החן 2025
תרבות והיסטוריה

אטרקציות תרבותיות טריאסטה: מדריך לאבני החן 2025

גלה את האטרקציות התרבותיות הטובות ביותר של טריאסטה, מהמוזיאונים ההיסטוריים ועד הטירות. קרא את המדריך המלא כדי לחקור את המורשת הייחודית של טריאסטה.

אטרקציות תרבותיות בפאדובה: מוזיאונים, אמנות והיסטוריה שאסור לפספס
תרבות והיסטוריה

אטרקציות תרבותיות בפאדובה: מוזיאונים, אמנות והיסטוריה שאסור לפספס

גלה את האטרקציות התרבותיות הטובות ביותר בפדובה: מוזיאונים, אנדרטאות ואתרי אמנות. חקור את ההיסטוריה והאמנות של העיר עם המדריך המלא שלנו.

אוכל ויין בטריאסט: המסעדות המובילות של מישלן 2025
אוכל ויין

אוכל ויין בטריאסט: המסעדות המובילות של מישלן 2025

גלה את עולם האוכל והיין בטריאסט עם המסעדות המישלן הטובות ביותר. חקור טעמים ייחודיים וקולינריה גורמה. קרא את המדריך המלא וחווה את החוויה.

אוכל ויין בפרמה: המסעדות המובילות עם כוכבי מישלן 2025
אוכל ויין

אוכל ויין בפרמה: המסעדות המובילות עם כוכבי מישלן 2025

גלה את הטוב ביותר של אוכל ויין בפרמה עם מסעדות מישלן ייחודיות. קרא את המדריך המלא ותן לעצמך להיסחף בטעמים האותנטיים של האזור.

אוכל ויין בקטניה: החוויות הטובות ביותר לנסות ב-2025
אוכל ויין

אוכל ויין בקטניה: החוויות הטובות ביותר לנסות ב-2025

גלה את הטוב ביותר של אוכל ויין בקטניה עם מסעדות מקומיות, יינות מקומיים ומנות טיפוסיות. מדריכים, מסעדות ומרתפי יין שלא כדאי לפספס. קרא את המדריך