Anbra - L’eccellenza del microbirrificio aquilano
Anbra, acronimo di Anonima Brasseria Aquilana, rappresenta una vera e propria pietra miliare nel panorama della birra artigianale italiana. Nato nel 2011 come primo microbirrificio del territorio aquilano, questo progetto è frutto della passione del mastro birraio Luca Marcotullio, che ha saputo trasformare una vecchia falegnameria nel cuore di Fossa — provincia de L’Aquila — in un moderno impianto di produzione birraria.
La filosofia di Anbra si basa su un’assoluta attenzione alla qualità e alla genuinità del prodotto. Le birre vengono realizzate senza pastorizzazione né microfiltrazione, così da conservare intatti i profumi e i sapori originali. Questa scelta permette di offrire un’esperienza di degustazione autentica e ricca di carattere, apprezzata da intenditori e appassionati di birra artigianale.
Un viaggio tra i sapori di Anbra
Anbra propone una gamma di birre che spazia tra diverse tipologie e stili, con una predilezione per le basse fermentazioni ma senza dimenticare varietà più complesse e sperimentali. Tra le sue 16 creazioni più rappresentative si possono trovare:
- Lager (Keller)
- Pilsner (Bohemian Pils)
- B9Nove (Light Beer)
- Weizen (Hefe Weiss)
- Blanche (Blanche)
- Special (Bock)
- Diamond (Schwarz Bier)
- Indian (IPA)
- American (APA)
- D’Oro Rosso (Birra allo Zafferano)
- Golden (Strong Ale)
- Adler (Barley Wine)
- Regal (Keller)
- Frank (Schwarz Bier)
- Loose (Bock)
Questa varietà permette a ogni consumatore di trovare la birra ideale per ogni occasione, sia essa un aperitivo informale o una cena raffinata.
Grazie a un impianto di cottura da 2000 litri e fermentatori altamente tecnologici, Anbra mantiene una capacità produttiva totale di circa 22.000 litri, riuscendo a coniugare produzione artigianale e cura minuziosa in ogni fase del processo.
Servizi e coinvolgimento con la comunità
Oltre alla produzione, Anbra offre un servizio esclusivo di noleggio impianto di spillatura con fusti da 20 litri, perfetto per eventi privati e feste, oltre a un impianto di spillatura a 20 vie nel proprio locale, dove gli ospiti possono godere di una vasta selezione di birre direttamente alla spina.
Anbra è anche un attore culturale attivo nel territorio: il birrificio ospita appuntamenti come il festival 'Pint of Science', portando la scienza nei pub e favorendo l’incontro tra conoscenza e convivialità in un ambiente accogliente e stimolante.
La passione, la qualità e l’impegno sociale rendono Anbra un punto di riferimento imprescindibile non solo per chi vive in Abruzzo ma per tutta la scena della birra artigianale italiana, un vero esempio di come tradizione e innovazione possano fondersi per creare qualcosa di unico.
