Azienda Agricola Goritto: Passione e Tradizione nel Cuore della Sardegna
Nel suggestivo scenario di Dorgali, in provincia di Nuoro, si trova l’Azienda Agricola Goritto, un microbirrificio nato dalla determinazione e dall’amore per la birra artigianale di tre fratelli. Aperto nel 2025, questo birrificio si pone l’obiettivo di creare birre di alta qualità, che raccontano la storia e le tradizioni di un territorio unico.
La scelta di stabilire l’azienda proprio a Dorgali non è casuale. Questo comune sardo è rinomato per la sua ricca tradizione agricola e per la bellezza incontaminata dei suoi paesaggi naturali. Qui, l’Azienda Agricola Goritto valorizza le materie prime locali, selezionando con cura ingredienti autentici che conferiscono alle birre un carattere distintivo e un legame profondo con il territorio.
Le birre artigianali di Goritto: un equilibrio tra tradizione e innovazione
La produzione si distingue per la varietà di birre offerte, che spaziano tra birre a bassa fermentazione e birre ad alta fermentazione, pensate per conquistare anche i palati più esigenti. Ogni birra è il frutto di un processo produttivo attento e meticoloso, dove la passione incontra l’innovazione:
- Utilizzo di materie prime selezionate localmente
- Ricerca costante di nuove tecniche produttive
- Rispetto delle tradizioni birrarie sarde
- Processo artigianale che combina cura e qualità
L’Azienda Agricola Goritto non è solo un luogo di produzione, ma anche uno spazio da visitare. Gli appassionati del mondo della birra possono scoprire direttamente il processo di produzione e lasciarsi coinvolgere dalla storia e dal sapere artigianale che si celano dietro ogni bottiglia.
Per chi desidera portare a casa un pezzo di Sardegna in bottiglia, le birre sono acquistabili direttamente presso la sede dell'azienda, situata in Via Vittorio Emanuele 153 a Dorgali. È inoltre possibile richiedere informazioni e ordini tramite telefono o email, godendo così di un contatto diretto e personale con i produttori.
L’Azienda Agricola Goritto è un esempio lampante di come la passione, unita al rispetto per le tradizioni locali, possa trasformarsi in un prodotto di eccellenza, capace di raccontare la cultura e l’identità di una terra così ricca come la Sardegna.
