Birrificio della Granda: Eccellenza Artigianale nel Cuore del Piemonte
Il Birrificio della Granda nasce a Lagnasco, in provincia di Cuneo, nel 2011, grazie alla visione di Ivano Astesana, ex biologo e informatico, che ha trasformato la sua passione per la birra in un progetto di successo capace di distinguersi a livello internazionale. Questo birrificio si è rapidamente imposto come un punto di riferimento nell’universo della birra artigianale italiana, conquistando numerosi premi grazie all’eccezionale qualità e originalità delle sue produzioni.
Due Anime per Soddisfare Ogni Palato
La filosofia produttiva del Birrificio della Granda si fonda su un solido spirito artigianale, con l’obiettivo di rendere la birra di qualità accessibile a un pubblico ampio, senza mai rinunciare all’autenticità che contraddistingue le piccole realtà indipendenti, lontane dalla produzione industriale. Per raggiungere questo equilibrio, il birrificio ha creato due linee ben distinte:
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The Girls: pensata per chi si avvicina per la prima volta al mondo della birra artigianale, questa gamma offre birre chiare, immediate e facilmente apprezzabili, ideali per chi cerca sapori semplici ma ben definiti.
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Hop 4 The Geeks (H4TG): dedicata agli appassionati più esperti e curiosi, questa linea si caratterizza per birre ricercate, dalle ricette innovative e votate alla sperimentazione, capaci di stimolare i sensi e sorprendere in ogni sorso.
Tra le produzioni più celebri spiccano la Black Hop Sun, una Black IPA che ha ottenuto il titolo di World Best Black IPA al prestigioso World Beer Awards, e la Missis IPA, un’ambrata intensamente luppolata che si è aggiudicata la medaglia d’oro come migliore IPA italiana. Questi riconoscimenti testimoniano la capacità del Birrificio della Granda di coniugare tecnica, creatività e attenzione alle materie prime.
Un Birrificio Agricolo All’Insegna della Sostenibilità
Il Birrificio della Granda non è solo un produttore di birra artigianale, ma anche un birrificio agricolo che coltiva la quasi totalità dell’orzo utilizzato per le proprie birre direttamente nella sua azienda agricola. Questo approccio garantisce un controllo completo sulla qualità delle materie prime e riduce l’impatto ambientale, valorizzando al contempo il territorio piemontese.
Situato in Via Manta 15 a Lagnasco, il birrificio è il cuore di un team appassionato che lavora con dedizione per portare avanti un progetto autentico, dove tradizione e innovazione si intrecciano per celebrare il meglio della cultura birraria artigianale italiana. Ogni bottiglia è il risultato di un processo curato nei dettagli, capace di raccontare una storia di territorio, passione e qualità senza compromessi.
