Birrificio Henquet: eccellenza artigianale nel cuore di Ovada
Il Birrificio Henquet rappresenta un punto di riferimento per gli amanti della birra artigianale in Italia. Nato nel 2007 a Ovada, in provincia di Alessandria, questo microbirrificio unisce sapientemente tradizione e innovazione per creare birre di alta qualità, frutto di passione, impegno e continua ricerca.
Fondata da Pierino Nadal, sostenuto dalla moglie Elisabetta e dalla figlia Erika, l’azienda ha raggiunto la sua reputazione grazie a una filosofia di lavoro intensa, basata su tre principi fondamentali: ripetibilità, costanza e qualità. Nei suoi primi anni di attività, Henquet si è dedicato a perfezionare questi aspetti, garantendo così un’esperienza gustativa sempre appagante per i propri estimatori.
Un viaggio tra stili e sapori particolari
Con il passare del tempo, il Birrificio Henquet ha saputo espandere e arricchire la propria produzione, investendo sia in infrastrutture tecnologiche sia nella formazione del personale. Questo ha permesso di esplorare stili meno conosciuti e di utilizzare ingredienti insoliti, come luppoli rari e malti speciali, capaci di offrire al consumatore nuove emozioni gustative.
La produzione si articola in diverse categorie, pensate per soddisfare ogni palato:
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Birre base:
- Maibock
- Pacifica (IPL)
- Pils
- Strong Ale
- Weizen
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Birre a rapida rotazione:
- Amarillo (APA)
- Calypso (IPL)
- Centennial (IPL)
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Birre stagionali:
- Bergamotto (American Wheat)
- Exotic Stout (Stout)
- Grand Anse Bay (APA)
- Natale (B.S.A.)
- Rosaspina (Saison)
- Sorachi (APA)
- Whisky Ale
Questo ampio ventaglio di opzioni racconta l’identità di Henquet: una realtà artigianale dinamica, sempre pronta a proporre esperienze autentiche, sorprendenti e di qualità superiore.
La cura nei dettagli, dalla selezione degli ingredienti alla sperimentazione continua, fa sì che ogni birra porti con sé un carattere distintivo e uno stile inconfondibile. Henquet è molto più di un semplice birrificio: è un laboratorio di sapori, una prestigiosa rappresentanza dell’eccellenza italiana nel settore delle birre artigianali.
Chi visita Ovada non può non fermarsi a scoprire le creazioni di questo microbirrificio che, con umiltà e determinazione, è riuscito a conquistare un posto di rilievo nel panorama birrario nazionale.
