Birrificio Magna Grecia: l'eccellenza della birra artigianale calabrese
Il Birrificio Magna Grecia, situato a Cirò Marina, in provincia di Crotone, è una realtà che incarna la passione per la birra artigianale e il forte legame con il territorio calabrese. Fondato nel 2020 da Domenico Panebianco e Marco Ferrari, questo birrificio nasce con l’obiettivo preciso di valorizzare la tradizione e le materie prime locali attraverso birre uniche che raccontano la storia millenaria della Calabria.
La scelta del nome “Magna Grecia” richiama direttamente l’antica Krimisa, l’odierna Cirò Marina, sottolineando così un legame profondo con le radici storiche e culturali della regione. Ogni birra prodotta riflette uno stretto rapporto con il territorio, utilizzando ingredienti selezionati che portano con sé i sapori e i profumi tipici della Calabria.
Birre artigianali dal carattere autentico
Tra le proposte più apprezzate del Birrificio Magna Grecia, spiccano:
- Omega: una Blanche aromatizzata con bergamotto biologico coltivato nell’area di Brancaleone. Con un grado alcolico del 5,2%, questa birra si distingue per il suo gusto fresco, leggermente acidulo e speziato, con il bergamotto che emerge come protagonista assoluto, offrendo un’esperienza sensoriale unica nel mondo delle birre artigianali.
- Theta: una Golden Ale dal 4,6% di alcol, caratterizzata da un amaro equilibrato e una freschezza dissetante. Ideale per chi desidera una bevuta leggera ma ricca di personalità, è una scelta perfetta per accompagnare momenti di relax in ogni stagione.
- Lambda: una Session IPA dal 3,9%, con sentori agrumati, una luppolatura decisa e un corpo snello che la rendono vivace e piacevole, perfetta per chi ama le birre dal carattere intenso ma non troppo impegnativo.
Il birrificio non si limita alla sola produzione, ma si impegna profondamente nella valorizzazione del suo territorio. Nel 2023 ha preso parte a un progetto di ecosostenibilità finanziato nell’ambito del POR Calabria FESR – FSE, orientando le proprie attività verso l’utilizzo di fonti rinnovabili per l’autoconsumo energetico e riducendo così l’impatto ambientale.
Un tocco distintivo delle birre Magna Grecia è il packaging artigianale: ogni etichetta è realizzata a mano da artisti locali, con un design che richiama l’età d’oro dell’antica Magna Grecia, simbolo di originalità e autenticità. Questo connubio tra arte e prodotto rende ogni bottiglia non solo una bevanda, ma un vero e proprio pezzo di cultura calabrese.
Il Birrificio Magna Grecia rappresenta quindi un perfetto esempio di come tradizione, territorio e innovazione si fondano per dare vita a birre artigianali di alta qualità, capaci di conquistare i palati più esigenti e raccontare la storia di una delle regioni più affascinanti d’Italia.
