Fermento Marso: eccellenza artigianale a Tagliacozzo

Situato nel cuore dell’Abruzzo, a Tagliacozzo in provincia dell’Aquila, Fermento Marso è un birrificio artigianale che, fin dalla sua nascita nel 2017, si è distinto per la sua dedizione alla qualità e all'innovazione nel mondo della birra. Lungo la storica Strada Statale 5 Tiburtina Valeria, al chilometro 99, questo birrificio si è guadagnato rapidamente un posto di rilievo nel panorama brassicolo italiano, grazie a un equilibrio perfetto tra tradizione e sperimentazione.

Birre di carattere e passione per la tradizione

Il catalogo di Fermento Marso è ricco e variegato, offrendo birre che spaziano tra classici riconosciuti e creatività audace. Tra le produzioni più amate dagli appassionati emergono:

Cask Ale: un’Ordinary Bitter dal carattere deciso, con il 4% di alcol.
Londinium: un Robust Porter intenso e avvolgente, con una gradazione del 5,1%.
Warley: India Pale Ale energica, con un 5% di alcol, perfetta per chi ama i sapori luppolati.
Cíota: birra sperimentale dal gusto storico, leggera con il 3,8%.
90 Scellini: una Strong Scotch Ale (Wee Heavy) robusta e corposa, dal 7% di alcol.
Nootka: altra IPA, ma più strutturata, con un 6,6%.
Sol Invictus: una birra speziata, dal carattere unico, con il 5% di alcol.

La scelta accurata degli ingredienti e l’attenzione maniacale ai dettagli tecnici garantiscono prodotti autentici e di alta qualità, perfetti per soddisfare i palati più esigenti.

Victorian Public House: un’esperienza da vivere a Tagliacozzo

Oltre alla produzione, Fermento Marso gestisce il Victorian Public House, un locale situato in Piazza Duca degli Abruzzi 5, che rappresenta un vero e proprio punto di riferimento per gli amanti della birra artigianale e non solo. Qui, l’atmosfera è un perfetto mix di stile industrial chic e influenze british, ideale per chi cerca un ambiente informale ma curato.

Il pub offre molto più di semplici birre:

una selezione di birre artigianali di produzione propria;
piatti realizzati esclusivamente con prodotti a km 0, valorizzando la cucina locale e stagionale;
spazi accoglienti per seguire eventi sportivi;
giochi da tavolo e videogiochi per momenti di divertimento in compagnia.

Il Victorian Public House è un luogo dove condividere la passione per la birra e vivere un’esperienza autentica e coinvolgente, all’insegna della qualità e del buon gusto.

Fermento Marso rappresenta una vera eccellenza tra i microbirrifici d’Italia, grazie al suo impegno nella valorizzazione del territorio, della cultura birraria e della convivialità. La continua ricerca di nuove ricette e la cura artigianale che contraddistingue ogni lotto raccontano una realtà viva, capace di emozionare e sorprendere con ogni sorso.