Esplora l’atmosfera intima della Luisl Stube storica
La Luisl Stube di Schloss Wirt Forst, situata in via Venosta 4 a Lagundo, rappresenta un autentico gioiello nel panorama della gastronomia gourmet dell’Alto Adige. Entrando in questa storica stube, si viene avvolti da un’atmosfera intima e raffinata, dove l’eleganza si fonde con un fascino autentico di tradizione tirolese. Le pareti in legno intagliato e gli arredi d’epoca creano un ambiente che invita alla calma e alla convivialità, perfetto per un’esperienza culinaria di alto livello.
Sotto la guida dello chef Luis Haller, la cucina della Luisl Stube propone un’interpretazione contemporanea delle eccellenze locali, con piatti che esaltano la qualità e la stagionalità degli ingredienti. La proposta gastronomica si sviluppa attraverso menù degustazione esclusivi, pensati per sorprendere e deliziare ogni palato, offrendo un viaggio sensoriale tra sapori autentici e tecniche innovative. La creatività dello chef si traduce in piatti che rispettano le tradizioni, ma si muovono con audacia verso nuove interpretazioni culinarie.
Per un’esperienza ancora più memorabile, il wine pairing curato da Nicola Spimpolo rappresenta un punto di forza della Luisl Stube. La selezione di vini pregiati accompagna con maestria ogni portata, esaltando i sapori e creando un’armonia perfetta tra cibo e vino. Questa proposta enoica consente di scoprire eccellenze locali e internazionali, elevando la cena a un vero e proprio viaggio tra aromi e sfumature.
La Luisl Stube si distingue così come una destinazione di ristorante gourmet di eccellenza, capace di unire storia, innovazione e passione in un’esperienza culinaria indimenticabile.
Scopri la cucina contemporanea di chef Luis Haller e i menù degustazione esclusivi
Scopri la cucina contemporanea di chef Luis Haller e i menù degustazione esclusivi del ristorante Luisl Stube di Lagundo, un autentico gioiello del ristorante gourmet situato all’interno del castello Schlosswirt Forst. La cucina firmata da Haller si distingue per l’equilibrio tra creatività e rispetto per le tradizioni, offrendo piatti che reinterpretano sapori locali con un tocco innovativo. I menù degustazione sono studiati per guidare gli ospiti in un viaggio sensoriale, con abbinamenti di ingredienti di alta qualità e tecniche culinarie raffinate, capaci di sorprendere anche i palati più esigenti. La proposta gastronomica si adatta alle stagioni, valorizzando prodotti freschi e locali, e si distingue per l’attenzione ai dettagli e la presentazione elegante di ogni portata.
Il ristorante Luisl Stube rappresenta un’esperienza culinaria di alto livello, ideale per chi cerca un ristorante di lusso con un’offerta gastronomica contemporanea. La cucina di chef Haller si caratterizza per la sua originalità e la capacità di combinare sapori intensi con un tocco di raffinatezza, creando piatti che sono vere e proprie opere d’arte culinarie. La proposta di menù degustazione è perfetta per scoprire un’ampia gamma di sapori e tecniche di cucina, offrendo un’esperienza multisensoriale che coinvolge vista, olfatto e gusto.
Vivere questa esperienza gastronomica all’interno della Luisl Stube significa immergersi in un’atmosfera intima e raffinata, dove ogni dettaglio è curato per garantire un soggiorno indimenticabile. La combinazione di cucina contemporanea, ambiente storico e un servizio impeccabile fa di questo ristorante un punto di riferimento per gli appassionati di alta cucina e di ristoranti gourmet in Alto Adige.
