The Best Italy is
The Best Italy is
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Luisl Stube

Discover Luisl Stube in Lagundo Italy a Michelin-starred restaurant offering exquisite gourmet dishes that celebrate local flavors and elegance.

Luisl Stube - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Luisl Stube - Immagine 1

Explore the intimate atmosphere of the historic Luisl Stube

The Luisl Stube at Schloss Wirt Forst, located at Via Venosta 4 in Lagundo, is a true gem in the gourmet gastronomy scene of South Tyrol. Entering this historic stube, you are enveloped by an intimate and refined atmosphere, where elegance blends with an authentic charm of Tyrolean tradition. The carved wooden walls and period furnishings create an environment that invites calm and conviviality, perfect for a high-level culinary experience.

Under the guidance of chef Luis Haller, the cuisine at Luisl Stube offers a contemporary interpretation of local excellences, with dishes that highlight the quality and seasonality of the ingredients. The gastronomic offer develops through exclusive tasting menus, designed to surprise and delight every palate, offering a sensory journey through authentic flavors and innovative techniques. The chef’s creativity translates into dishes that respect traditions but boldly move towards new culinary interpretations.

For an even more memorable experience, the wine pairing curated by Nicola Spimpolo is a strong point of the Luisl Stube. The selection of fine wines masterfully accompanies each course, enhancing the flavors and creating a perfect harmony between food and wine. This wine offering allows you to discover local and international excellences, elevating the dinner to a true journey through aromas and nuances.

The Luisl Stube thus stands out as a destination of gourmet restaurant excellence, capable of combining history, innovation, and passion in an unforgettable culinary experience.

Discover the contemporary cuisine of chef Luis Haller and the exclusive tasting menus

Discover the contemporary cuisine of chef Luis Haller and the exclusive tasting menus of the Luisl Stube restaurant in Lagundo, a true gem of the gourmet restaurant located inside the Schlosswirt Forst castle. Haller’s cuisine is distinguished by the balance between creativity and respect for traditions, offering dishes that reinterpret local flavors with an innovative touch. The tasting menus are designed to guide guests on a sensory journey, with pairings of high-quality ingredients and refined culinary techniques, capable of surprising even the most demanding palates. The gastronomic offer adapts to the seasons, enhancing fresh and local products, and stands out for attention to detail and elegant presentation of every course.

The Luisl Stube restaurant represents a high-level culinary experience, ideal for those seeking a luxury restaurant with a contemporary gastronomic offer. Chef Haller’s cuisine is characterized by its originality and ability to combine intense flavors with a touch of refinement, creating dishes that are true culinary works of art. The tasting menu offer is perfect for discovering a wide range of flavors and cooking techniques, offering a multisensory experience that involves sight, smell, and taste.

Experiencing this gastronomic journey inside the Luisl Stube means immersing yourself in an intimate and refined atmosphere, where every detail is cared for to ensure an unforgettable stay. The combination of contemporary cuisine, historic setting, and impeccable service makes this restaurant a benchmark for lovers of haute cuisine and gourmet restaurants in South Tyrol.

Lagundo er fallegt dalur í Suð-Týrol og býður upp á dásamlega náttúru, sögufræga sögu og friðsæla umhverfi fyrir alla sem vilja njóta ítalíu.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Menningarlegar aðdráttarafl í Bari: Leiðarvísir að fjársjóðum Puglia 2025
Menning og saga

Menningarlegar aðdráttarafl í Bari: Leiðarvísir að fjársjóðum Puglia 2025

Uppgötvaðu menningarlega aðdráttaraflið í Bari meðal listar, sögu og safna. Heimsæktu helstu áhugaverðu staðina og upplifðu ekta töfra Puglia. Lestu núna!

Bestu útivistarupplifanirnar í Parma | Náttúra og saga 2025
Náttúra og ævintýri

Bestu útivistarupplifanirnar í Parma | Náttúra og saga 2025

Uppgötvaðu bestu útivistarstundirnar í Parma: gönguferðir, fjallgöngur og heimsóknir í kastala. Upplifðu útivistina í einni af heillandi borgum Ítalíu.

Þrír dagar í Catania: fullkomin leiðarvísir til að upplifa borgina
Borgir og svæði

Þrír dagar í Catania: fullkomin leiðarvísir til að upplifa borgina

Uppgötvaðu hvernig þú getur upplifað Kataníu á 72 klukkustundum með okkar fullkomnu leiðsögn. Heimsæktu minjar, söfn, viðburði og kynntu þér gagnlegar samgöngur. Lestu núna!

Bestu aðdráttarafl Perugiu: Fullkomin leiðarvísir 2025
Arkitektúr og hönnun

Bestu aðdráttarafl Perugiu: Fullkomin leiðarvísir 2025

Uppgötvaðu bestu aðdráttarafl Perugia meðal listar, sögu og menningar. Heimsæktu söfn, söguleg svæði og Michelin veitingastaði. Lestu fullkomna leiðarvísinn.

Menningarlegar aðdráttarafl í Genúa: söfn og sögulegir staðir sem vert er að heimsækja
Menning og saga

Menningarlegar aðdráttarafl í Genúa: söfn og sögulegir staðir sem vert er að heimsækja

Uppgötvaðu bestu menningarlega aðdráttarafl í Genúa, meðal safna, sögulegra höll og einstaka staða. Lestu fullkomna leiðarvísinn fyrir ógleymanlega heimsókn.

Menningarlegar aðdráttarafl í Napólí: Nauðsynleg leiðarvísir 2025
Menning og saga

Menningarlegar aðdráttarafl í Napólí: Nauðsynleg leiðarvísir 2025

Uppgötvaðu bestu menningarlegu aðdráttarafl í Napólí, frá sögulegu miðbænum til einstaka safna. Lestu fullkomna leiðarvísinn og upplifðu list Parþenópsborgar.

Uppgötvaðu bestu aðdráttarafl Písu: Leiðarvísir 2025
Arkitektúr og hönnun

Uppgötvaðu bestu aðdráttarafl Písu: Leiðarvísir 2025

Bestu aðdráttarafl í Pisa bíður þín! Uppgötvaðu hina frægu Mirakula-torgið og aðrar sögulegar perlur. Lestu leiðarvísinn fyrir einstaka upplifun.

Menningarlegar aðdráttarafl Trieste: Leiðarvísir að gimsteinunum 2025
Menning og saga

Menningarlegar aðdráttarafl Trieste: Leiðarvísir að gimsteinunum 2025

Uppgötvaðu bestu menningarlegu aðdráttarafl Tríessta, frá sögulegum söfnum til kastala. Lestu fullkomna leiðarvísinn til að kanna einstaka arfleifð Tríessta.

Menningarlegar aðdráttarafl í Padova: ómissandi söfn, list og saga
Menning og saga

Menningarlegar aðdráttarafl í Padova: ómissandi söfn, list og saga

Uppgötvaðu bestu menningarlegu aðdráttarafl Padúar: söfn, minnisvarða og listastaði. Kannaðu sögu og list borgarinnar með okkar fullkomna leiðarvísi.

Matargerð og vín í Tríesti: Bestu Michelin veitingahúsin 2025
Matur og vín

Matargerð og vín í Tríesti: Bestu Michelin veitingahúsin 2025

Uppgötvaðu mat og vín í Trieste með bestu Michelin veitingastöðunum. Kynnstu einstökum bragðum og gourmet eldhúsi. Lestu fullkomna leiðarvísinn og upplifðu reynsluna.

Matur og vín í Parma: Bestu Michelin veitingastaðir 2025
Matur og vín

Matur og vín í Parma: Bestu Michelin veitingastaðir 2025

Uppgötvaðu það besta af mat og víni í Parma með einstökum Michelin-veitingastöðum. Lestu fullkomna leiðarvísinn og láttu þig heilla af ekta bragði svæðisins.

Matur og vín í Catania: bestu upplifanirnar til að prófa 2025
Matur og vín

Matur og vín í Catania: bestu upplifanirnar til að prófa 2025

Uppgötvaðu það besta af mat og víni í Catania með staðbundnum veitingastöðum, innfæddum vínum og hefðbundnum réttum. Leiðbeiningar, veitingastaðir og vínkjallarar sem þú mátt ekki missa af. Lestu leiðarvísinn.