Nama Brewing: Eccellenza Artigianale a Treviglio
Nama Brewing è un birrificio artigianale nato nel 2022 a Treviglio, in provincia di Bergamo, dall’idea e dalla passione di Mattia Bonardi e Stefano Angeretti. Questo giovane birrificio si distingue immediatamente per la sua attenzione maniacale alla qualità, proponendo principalmente lager di tradizione tedesca e birre fortemente luppolate ispirate agli stili americani. Una fusione perfetta tra rigore europeo e innovazione oltreoceano, che si traduce in prodotti autentici, complessi e dal carattere ben definito.
La filosofia e le materie prime alla base di Nama Brewing
Alla base di ogni birra firmata Nama Brewing c’è un approccio scientifico ed artigianale allo stesso tempo, che parte dalla selezione delle materie prime e si concretizza in un processo produttivo di altissimo livello.
- Acqua: elemento fondamentale per la birrificazione, viene trattata con un sistema avanzato di filtrazione, addolcimento e osmosi inversa per ottenere una “acqua base” pura e bilanciata, perfetta per esaltare ogni tipo di birra.
- Malti: provengono esclusivamente da piccoli produttori di qualità selezionati in Germania, Francia e Regno Unito, lavorati nelle migliori malterie per garantire aroma, gusto e struttura impeccabili.
- Luppoli: scelti con rigore e importati da zone celebri come Oregon e Yakima Valley negli Stati Uniti, insieme alla rinomata area di Tettnang in Germania. Questi luppoli conferiscono alle birre il caratteristico aroma e il perfetto equilibrio amaro.
Il risultato è una gamma di birre che unisce la fedeltà agli stili tradizionali a un tocco innovativo, rivelando una dedizione autentica e una cura minuziosa in ogni fase della produzione.
Un’esperienza da vivere nella taproom di Nama Brewing
Oltre alla produzione di birre artigianali di qualità superiore, Nama Brewing offre agli appassionati e ai visitatori un ambiente accogliente e conviviale nella sua taproom, situata in Via Roggia Vignola 3, a pochi passi dalla stazione di Treviglio Centrale.
La taproom è il luogo ideale per degustare le birre alla spina o in lattina direttamente dall’impianto di produzione, immersi in un’atmosfera rilassata e informale. Il menù accompagna le birre con piatti stagionali preparati con prodotti locali, pensati per esaltare ogni sorso con abbinamenti gustosi e freschi.
Aperti dal martedì alla domenica a partire dalle 18:00, questi spazi diventano un punto di riferimento per chi ama condividere la passione per la birra artigianale, tra amici o in compagnia di nuovi appassionati. Qui, ogni dettaglio – dalla scelta degli ingredienti alla cura nell’accoglienza – racconta la storia di un birrificio nato per far vivere esperienze che superano semplicemente il gusto, abbracciando la socialità, la scoperta e la cultura birraria italiana.
