Pitan Beer: l’eccellenza artigianale di Favara
Nel cuore della Sicilia, precisamente a Favara in provincia di Agrigento, nasce Pitan Beer, un microbirrificio artigianale che sta conquistando gli appassionati di birra grazie a un connubio perfetto tra tradizione e innovazione. Fondato nel 2019 da Valeria Vita e Gaspare Pitanza, questo birrificio si distingue per l’attenzione meticolosa nella selezione delle materie prime locali e per l’uso di tecniche di produzione artigianali, capaci di valorizzare la ricchezza del territorio siciliano.
Il lavoro di Pitan Beer si concentra sulla produzione di birre sia a bassa che ad alta fermentazione, con un focus particolare sull’impiego di luppoli freschi in fiore e lieviti ad alta fermentazione. Questo approccio consente di ottenere prodotti unici e caratterizzati da profili aromatici intensi e ben bilanciati, ideali per gli intenditori ma anche per chi si avvicina per la prima volta al mondo delle birre artigianali.
Birre e specialità firmate Pitan Beer
Tra le creazioni di punta del birrificio siciliano si trovano:
- Euporia, una raffinata Bohemian Pilsner dal gusto fresco e aromatico, perfetta per chi ama le birre dai toni morbidi ma decisi;
- Deimos, una elegante Dunkelweizen con sentori di malto tostato e spezie, che richiama le atmosfere calde dell’isola;
- Pandora, una Robust Porter dal carattere forte e avvolgente, ideale per chi cerca una birra dal corpo imponente e ricca di sfumature.
Accanto a queste referenze, Pitan Beer propone la linea Fawar, una serie di interpretazioni originali di stili classici come l’IPA e la Kölsch, disponibili nel pratico formato da 33 cl. Questa varietà dimostra la versatilità e la creatività del birrificio nel proporre esperienze di gusto sempre nuove e coinvolgenti.
La sede di Pitan Beer si trova in Via Don Luigi Sturzo 28, a Favara (AG), un luogo dove la passione per la birra artigianale si unisce al valore delle radici locali e all’attenzione per la qualità. Per chi desiderasse scoprire di più sulle produzioni o desiderasse effettuare un ordine, è possibile mettersi in contatto telefonicamente o tramite email.
Pitan Beer è un esempio brillante di come i microbirrifici italiani riescano a raccontare il proprio territorio attraverso la birra, confermando la Sicilia non solo come terra di eccellenze enogastronomiche tradizionali, ma anche come laboratorio creativo per nuove esperienze artigianali.
