Un viaggio tra sapori di mare e tradizione rurale a Ruris
Situato in una posizione privilegiata a Via Spiaggie Rosse, nel cuore di Mazzotta sull'Isola di Capo Rizzuto, il ristorante Ruris si distingue come un vero e proprio paradiso per gli amanti della cucina di mare e delle tradizioni rurali calabresi. La filosofia gastronomica di Ruris è un raffinato viaggio tra sapori autentici, dove ogni piatto è preparato con ingredienti locali di alta qualità, spesso provenienti direttamente dalla propria tenuta agricola, garantendo freschezza e genuinità. La cucina si distingue per l’uso sapiente di erbe aromatiche e spezie, creando un’armonia tra marino e territoriale, perfetta per chi desidera scoprire i gusti più autentici di questa regione.
Il locale si distingue anche per la sua cantina esclusiva, un vero tesoro per gli appassionati di vini italiani e internazionali. Con oltre 200 etichette accuratamente selezionate, la cantina di Ruris offre una vasta gamma di vini pregiati e distillati di alta qualità, ideali per accompagnare ogni piatto e per vivere un’esperienza di degustazione indimenticabile. La competenza del personale consente di consigliare abbinamenti perfetti, valorizzando ogni sfumatura di sapore e aroma.
L’ambiente di Ruris è elegante ma accogliente, riflettendo l’autenticità e la semplicità della tradizione rurale calabrese. La cura dei dettagli e l’attenzione al cliente fanno di ogni visita un momento di autentico relax e piacere sensoriale. Se desideri immergerti in un viaggio tra sapori di mare e tradizione rurale in Calabria, Ruris rappresenta una tappa obbligata, dove l’eccellenza gastronomica si unisce a un’eccellente proposta enologica in un contesto suggestivo e autentico.
La cantina esclusiva con oltre 200 etichette e distillati pregiati
La cantina esclusiva di Ruris rappresenta un vero tesoro per gli appassionati di vino e distillati di alta qualità, trasformando ogni visita in un’esperienza sensoriale unica. Con oltre 200 etichette selezionate con cura, questa collezione privilegia prodotti italiani di eccellenza, con un'attenzione particolare alle realtà vinicole della Calabria e del Mezzogiorno. La varietà di vini comprende annate rare e grandi classici, capaci di soddisfare le esigenze di intenditori e neofiti desiderosi di scoprire i sapori autentici della regione.
L’ambiente della cantina è pensato come un vero e proprio santuario del bere di qualità, con scaffali in legno pregiato che creano un’atmosfera intima e raffinata, perfetta per degustazioni e incontri riservati. La selezione di distillati comprende grappe, whisky, rum e liquori artigianali, molti dei quali prodotti da piccole distillerie locali, espressione della tradizione rurale calabrese. Questo assortimento esclusivo permette agli ospiti di esplorare un ventaglio di sapori complessi, spesso accompagnati da degustazioni guidate che esaltano le caratteristiche di ciascun prodotto.
Ruris si distingue non solo per la qualità della cucina che fonde sapori di mare e tradizione rurale calabrese, ma anche per l’attenzione dedicata alla selezione dei vini, creando un equilibrio perfetto tra gastronomia e enologia. La cantina rappresenta dunque un elemento distintivo del ristorante, capace di elevare l’esperienza culinaria e di soddisfare i palati più esigenti, offrendo un viaggio tra sapori autentici e profumi inconfondibili.
