Tsunami Birrificio Artigianale: Passione e Innovazione nel Cuore del Lazio
Situato a Ceccano, nel suggestivo scenario del Lazio, Tsunami Birrificio Artigianale nasce dall'incontro di quattro amici uniti da una profonda passione per la birra artigianale. L’avventura ha origine nel 2013 con la locanda birraria Cerevisia Vetus, un progetto che ha trasformato un semplice hobby, coltivato tra i garage durante gli anni universitari, in una realtà concreta e innovativa. I fondatori—i fratelli Marco e Paolo Stirpe, insieme a Domenico Iorfida e Diego Fiacco—si sono ispirati ai loro viaggi in Europa e alle esperienze nelle rassegne nazionali per creare qualcosa di autentico e distintivo.
Nel 2019, Tsunami ha compiuto un importante salto di qualità con la realizzazione del proprio impianto di produzione, dando vita a un marchio che oggi si distingue per originalità e qualità. Il nome “Tsunami” non è casuale: simboleggia un’onda potente e travolgente che vuole investire il mercato locale con birre capaci di sorprendere e conquistare, combinando tradizione e sperimentazione.
Un Mondo di Birre Artigianali Fatto di Qualità e Passione
La produzione di Tsunami si contraddistingue per un’attenta selezione degli ingredienti e per metodi rigorosi che assicurano un prodotto finale eccellente. L’offerta abbraccia una vasta gamma di stili, pensati per soddisfare i gusti più diversi:
- Birre classiche, dal carattere deciso e ben bilanciato
- Interpretazioni moderne, che mettono in luce creatività e innovazione
- Edizioni speciali, nate da sperimentazioni uniche e stagionali
Ogni birra è il risultato di un lavoro meticoloso portato avanti con entusiasmo e competenza dal team, che mette una cura particolare in ogni fase del processo produttivo. La sede di Tsunami, ubicata in Via Anime Sante angolo via Pezze d’Ischia a Ceccano, è un punto di riferimento per gli appassionati di birra artigianale del territorio e non solo.
Grazie a un mix vincente di tradizione, passione e innovazione, Tsunami Birrificio Artigianale rappresenta oggi una realtà dinamica e in continua crescita, capace di portare alta la bandiera della birra made in Italy. Un’esperienza gustativa che conquista chiunque ami le birre autentiche, raccontando con ogni sorso una storia fatta di amicizia, dedizione e talento.
