კალაბრიის გულში, კატანცარო გამოირჩევა როგორც ქალაქი, რომელიც აღაფრთოვანებს თავისი უნიკალური ისტორიის, ბუნებისა და ნამდვილ კულტურას შერწყმით. თავისი მიმზიდველი უბნებით, რომლებიც მთებზეა გადმოწყობილი, ქალაქი სთავაზობს თვალწარმტაც ხედებს ტირენიის სანაპიროზე, სადაც გამჭვირვალე ზღვა ცის ლურჯ ფერს ერწყმის და პოსტკარდისებურ სცენებს ქმნის. ქალაქს აქვს მდიდარი ისტორიული მემკვიდრეობა, რასაც მოწმობს ძველი ეკლესიები, როგორიცაა წმინდა მარიამ ასუნტას კათედრალი, ასევე რომაული და ნორმანული ეპოქის ნაშთები, რომლებიც საუკუნეების განმავლობაში გავლილი გზებისა და მმართველობების ამბებს ჰყვებიან.
მაგრამ კატანცარო მხოლოდ ისტორია არაა: ეს არის ცოცხალი ადგილი, სადაც ხალხური ტრადიციები ცოცხლდება ფერად ბაზრებში, მუსიკალურ ფესტივალებსა და ადგილობრივი პროდუქტების, როგორიცაა ცნობილი ფორთოხლები და ინდური ფინიკი, ზეიმებში. მისი ქუჩებში სეირნობა ნიშნავს თბილი და სტუმართმოყვარე ატმოსფეროში ჩაძირვას, სადაც ადგილობრივების გულწრფელობა იგრძნობა თითოეულ ღიმილში და ჟესტში.
მისი სტრატეგიული მდებარეობა საშუალებას აძლევს ადვილად გამოიკვლიო კალაბრიის სხვა საოცრებები, ოქროსფერი სანაპიროებიდან დაწყებული სერეს მთების მწვერვალებამდე. კატანცარო არის ადგილი, რომელიც იპყრობს გულს მათთვის, ვინც ეძებს ნამდვილ გამოცდილებას, სურათებით სავსე ლანდშაფტებით, ცოცხალი ტრადიციებითა და გულწრფელი სტუმართმოყვარეობით, რაც ყოველ ვიზიტს განსაკუთრებულ და დაუვიწყარ მოგონებად აქცევს.
ისტორიული ცენტრი თავისი ძველი ეკლესიებით
კატანცაროს ისტორიული ცენტრი წარმოადგენს ნამდვილ ხელოვნებისა და კულტურის საგანძურს, სადაც წარსული ჰარმონიულად ერწყმის დღევანდელობას. სეირნობა მის ძველ ქუჩებში საშუალებას იძლევა ჩაეფლო სხვა დროების ატმოსფეროში, დაათვალიერო ისტორიული შენობები და შთამბეჭდავი კუთხეები, რომლებიც საუკუნეების ისტორიას ჰყვებიან.
მთავარ ღირსშესანიშნაობებს შორის უდავოდ არის წმინდა ნიკოლოზის ეკლესია, რელიგიური არქიტექტურის შედევრი შუა საუკუნეებიდან, რომელიც გამოირჩევა მხატვრული დეტალებითა და ძვირფასი ფრესკებით. მის გვერდით მდებარეობს წმინდა მარიამ კონსოლაციონის ეკლესია, ბაროკოს სტილის მაგალითი, მდიდრად გაფორმებული ფასადით და წმინდა ხელოვნების ნიმუშებით ინტერიერში.
ისტორიულ ცენტრში ასევე შეგიძლიათ აღმოაჩინოთ წმინდა ბიაჟიოს ეკლესია და სხვა მცირე კაპელები, რომლებიც ყველა იმ დროის მოსახლეობის რწმენისა და სულიერების მტკიცებულებაა. ეს ძველი ეკლესიები არა მხოლოდ ლოცვის ადგილებია, არამედ ნამდვილ ღია ცის ქვეშ მუზეუმებად ითვლებიან, რომლებიც საუკუნოვან ისტორიებსა და ტრადიციებს ინახავენ.
ქუჩებში სეირნობა საშუალებას იძლევა იგრძნო უნიკალური ატმოსფერო, რომელიც შექმნილია ძველი ქვით, რელიგიური არქიტექტურით და კატანცაროს ათასწლოვანი ისტორიის მიმართ კუთვნილების შეგრძნებით. ამ ეკლესიების მონახულება ასევე ნიშნავს ადგილობრივი კულტურის გაცნობას და ამ შთამბეჭდავი კალაბრიული ქალაქის ღრმა ფესვების აღმოჩენას.
ნორმანულ-სვევსკი ციხე
კატანცაროს ნორმანულ-სვევსკი ციხე წარმოადგენს ქალაქის ისტორიული და არქიტექტურული მემკვიდრეობის ერთ-ერთ ყველაზე მნიშვნელოვან სიმბოლოს. მთის ზონაზე, რომელიც უყურებს ისტორიულ ცენტრს, ეს ციხე არა მხოლოდ შუა საუკუნეების ციხესიმაგრის მიმზიდველ მაგალითს წარმოადგენს, არამედ სთავაზობს თვალწარმტაც პანორამულ ხედს ქალაქზე და ტირენიულ ზღვაზე. მისი წარმოშობა ნორმანების ეპოქას ეკუთვნის, XI და XII საუკუნეების შორის, ხოლო შემდგომში იგი გაფართოვდა და გაძლიერდა სვაბების მმართველობის პერიოდში, რაც მნიშვნელოვნად განსაზღვრავდა დღევანდელ სტრუქტურას. მისი სტრატეგიული მდებარეობა, სქელი კედლებით და სადარაჯო კოშკებით, მოწმობს სამხედრო და თავდაცვით მნიშვნელობას, რომელსაც ის ფლობდა იმ დროს, იცავდა ქალაქს გარე თავდასხმებისგან.
დღეს ეს ციხე კატანცაროსთვის აუცილებელი ღირსშესანიშნაობაა, რომელიც სთავაზობს ასევე გამოფენების სივრცეებს და კულტურული ღონისძიებებისა და დროებითი ექსპოზიციების ადგილებს. ვიზიტი საშუალებას აძლევს ჩაეფლოთ რეგიონის ისტორიაში, დააფასოთ შუა საუკუნეების მშენებლობის ტექნიკები და მიმდებარე ლანდშაფტის სილამაზე. მისი არსებობა ამყარებს კატანცაროს იმიჯს, როგორც ქალაქს, რომელიც მდიდარია ისტორიითა და ტრადიციებით, იზიდავს არქეოლოგიის, ისტორიისა და კულტურული ტურიზმის მოყვარულებს.
ვისთვისაც სურს აღმოაჩინოს კალაბრიის შუა საუკუნეების ფესვები, ნორმან-სვაბური ციხე წარმოადგენს აუცილებელ გაჩერებას, ნამდვილ ხიდს წარსულსა და აწმყოს შორის, რაც ვიზიტს ქალაქში კიდევ უფრო მიმზიდველსა და სრულყოფილს ხდის.
Lungomare e spiagge di località vicine
კატანცაროს ტაძარი, მიძღვნილი წმინდა მარიამ ასუნტას, წარმოადგენს ქალაქის ერთ-ერთ მთავარ ისტორიულ და რელიგიურ სიმბოლოს. მდებარეობს ისტორიული ცენტრის გულში, ეს დიდებული რელიგიური შენობა სათავეს XII საუკუნეში იღებს, თუმცა საუკუნეების განმავლობაში მრავალი რესტავრაცია და ცვლილება განიცადა, რაც არქიტექტურულ იერს ამდიდრებს. ფასადი რომანული სტილით გამოირჩევა სიმარტივითა და ელეგანტურობით, ხოლო შიგნით შესაძლებელია აღფრთოვანება სერიოზული და შთამბეჭდავი გარემოთი, სადაც სხვადასხვა ეპოქის ფრესკები და ხელოვნების ნიმუშები ასახავენ კატანცაროს რელიგიურ და კულტურულ ისტორიას.
ლათინური ჯვრის ფორმის გეგმა და ფერადი ვიტრაჟები ქმნიან სულიერებისა და სიმშვიდის ატმოსფეროს, რაც ტაძარს აქცევს ერთ-ერთ მთავარ ადგილს მორწმუნეთათვის და საინტერესო ღირსშესანიშნაობას წმინდა ხელოვნების მოყვარულთათვის. მისი სტრატეგიული მდებარეობა საშუალებას აძლევს დატკბეთ პანორამული ხედით ქალაქსა და მიმდებარე მთებზე, ასევე სთავაზობს შესაძლებლობას დააფასოთ კატანცაროს ურბანული და ისტორიული კონტექსტი.
კატანცაროს ტაძრის მონახულება ნიშნავს ჩაძირვას ისტორიაში, რწმენასა და ხელოვნებაში, რაც წარმოადგენს ამ მიმზიდველი კალაბრიული ქალაქის განუყოფელ ნაწილს. მისი არსებობა მოწმობს კატანცაროს კულტურულ და რელიგიურ მემკვიდრეობას, რაც მას აუცილებელ გაჩერებად აქცევს მათთვის, ვინც სურს აღმოაჩინოს ამ ქალაქის ღრმა ფესვები. ## ბიომრავალფეროვნების პარკი
კატანცაროს მიმდებარე ადგილების სანაპირო და პლაჟები წარმოადგენენ ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულ ღირსშესანიშნაობას როგორც ადგილობრივებისთვის, ასევე ტურისტებისთვის, რომლებიც იონიის ზღვის სილამაზეში ჩაძირვას ისურვებენ. კალაბრიის სანაპირო გთავაზობთ სხვადასხვა ტიპის პლაჟებს — ოქროსფერ ქვიშიანსა და ქვიშაქვებით დაფარულს, რომლებიც იდეალურია დასასვენებლად, მზის აბაზანის მისაღებად და წყლის სპორტის სახეობების, როგორიცაა კაიაკი, ვინდსერფინგი და სნორკელინგი, პრაქტიკებისთვის.
კატანცაროდან რამდენიმე კილომეტრში მდებარეობს ცნობილი კამინიას პლაჟი, რომელიც გამოირჩევა თავისი გამჭვირვალე წყლებით და მშვიდი ატმოსფეროთი, იდეალური ოჯახური ან მეგობრული დასვენებისთვის. ან პიეტრაგრანდეს პლაჟი გამოირჩევა პეიზაჟური ყურით და ზღვის პირას მდებარე კლდეებით, რაც შესანიშნავ ადგილს ქმნის პანორამული ფოტოების გადასაღებად და შთამბეჭდავი მზის ჩასვლის სანახავად.
ვისაც უფრო ცოცხალი გამოცდილება სურს, სოვერატოს რაიონი, რომელიც კატანცაროდან დაახლოებით 30 კმ-ში მდებარეობს, გთავაზობთ ცოცხალ სანაპიროს მრავალ ბარით, რესტორნითა და ღამის კლუბებით, ასევე თანამედროვე სანაპირო ინფრასტრუქტურით აღჭურვილი პლაჟებით.
ეს ადგილები არა მხოლოდ საშუალებას აძლევს ისიამოვნონ გამჭვირვალე ზღვითა და კალაბრიის რბილი კლიმატით, არამედ აღმოაჩინონ კულტურით, ტრადიციებითა და გემრიელი ახალი თევზის კერძებით მდიდარი რეგიონი. კატანცაროს მიმდებარე სანაპიროებისა და სანაპიროს მონახულებით, ტურისტები შეუძლიათ ზღვაზე სიამოვნების კომბინირება კულტურულ და გურმანულ ექსკურსიებთან, შექმნან სრულყოფილი და დაუვიწყარი გამოცდილება კალაბრიის მშვენიერ სანაპიროზე.
კატანცაროს ტაძარი
კატანცაროს ბიომრავალფეროვნების პარკი წარმოადგენს ქალაქის ერთ-ერთ მთავარ ბუნებრივ ღირსშესანიშნაობას, გთავაზობთ დასვენებისა და აღმოჩენის ოაზისს კალაბრიული ბუნების გულში. სტრატეგიულ ადგილას განთავსებული პარკი მოიცავს ფართო მწვანე ტერიტორიას, სადაც მრავალი სახეობის მცენარე და ცხოველი ბინადრობს, რაც მას განსაკუთრებულ ადგილად აქცევს ეკოსისტემისა და ბიომრავალფეროვნების მოყვარულთათვის.
სუფთა და კარგად მოვლილი ბილიკებით სეირნობისას, ვიზიტორებს შეუძლიათ დაათვალიერონ საუკუნოვანი ხეები, ფერადი ყვავილობები და გარემოსდაცვითი განათლებისთვის განკუთვნილი ზონები, რომლებიც იდეალურია სკოლის მოსწავლეებისა და ოჯახებისთვის, რომლებიც ბუნებას მდგრადი გზით ეცნობიან.
ბიომრავალფეროვნების პარკი გამოირჩევა გარემოსდაცვითი ცნობიერების ამაღლებისა და დაცვის აქტივობებით, ხელს უწყობს ბუნებრივი რესურსების პატივისცემასა და შენარჩუნების პრაქტიკებს. ფრინველებისა და პეპლებისთვის განკუთვნილი ტერიტორიები იზიდავს ბუნების მოყვარულებსა და ფოტოგრაფებს, გთავაზობთ უნიკალურ შესაძლებლობებს დაკვირვებისთვის მშვიდ და კარგად ორგანიზებულ გარემოში.
გარდა ამისა, პარკი ჩართულია ფართო ტერიტორიის განვითარების პროექტში, რომელიც ხელს უწყობს მოქალაქეების ცხოვრების ხარისხის გაუმჯობესებას და კატანცაროს იმიჯის გაძლიერებას, როგორც მდგრადობასა და ბუნებაზე ზრუნვის ქალაქს. ბიომრავალფეროვნების პარკის მონახულება ნიშნავს განათლებულ და განახლების გამოცდილებაში ჩაძირვას, რაც იდეალურია მათთვის, ვინც სურს აღმოაჩინოს კალაბრიის ბიომრავალფეროვნების საოცრებები და ხელი შეუწყოს პასუხისმგებლიან და ცნობიერ ტურიზმს
კატანცაროს ხელოვნების მუზეუმი
კატანცაროს ხელოვნების მუზეუმი წარმოადგენს აუცილებელ გაჩერებას მათთვის, ვინც სურს ჩაძირვა ქალაქის მდიდარ კულტურულ ისტორიაში. მდებარეობს ისტორიული ცენტრის გულში, ეს მუზეუმი სთავაზობს საინტერესო გზას რეგიონისა და არა მხოლოდ ყველაზე მნიშვნელოვან ხელოვნების ნიმუშებს შორის. კოლექცია მოიცავს ნახატებს, სკულპტურებს, კერამიკას და ხელნაკეთი ნივთებს, რომლებიც ასახავენ სხვადასხვა ეპოქებსა და ხელოვნების ტრადიციებს, რომლებმაც კალაბრიის ტერიტორია შექმნეს. ერთ-ერთი ყველაზე საინტერესო ასპექტია ძველთმოძღვრების ნაშთების არსებობა, მათ შორის სკულპტურებისა და მარგრეკული ეპოქის ჭურჭლის ფრაგმენტები, რაც სტუმრებს საშუალებას აძლევს აღმოაჩინონ რეგიონის უძველესი ფესვები. ისტორიული ნამუშევრების გარდა, მუზეუმი მასპინძლობს დროებით გამოფენებს, რომლებიც პოპულარიზაციას უწევენ თანამედროვე მხატვრებს, ხელს უწყობს ადგილობრივი ხელოვნების ტრადიციის შენარჩუნებას და წარსულსა და აწმყოს შორის დიალოგს. შენობა თავად არის თანამედროვე და ფუნქციური არქიტექტურის მაგალითი, შექმნილი იმისთვის, რომ ყველა სტუმარს შესთავაზოს ჩართული და ხელმისაწვდომი გამოცდილება. კატანცაროს ხელოვნების მუზეუმის მონახულება უნიკალურ შესაძლებლობას წარმოადგენს კალაბრიის კულტურის უკეთ შესასწავლად და ხელოვნების აღქმისთვის, როგორც იდენტობისა და ტრადიციის მედიატორის. სტრატეგიული მდებარეობისა და მრავალფეროვანი კულტურული შეთავაზებების წყალობით, მუზეუმი წარმოადგენს აუცილებელ საკვანძო წერტილს ქალაქის ტურისტულ პანორამაში, იდეალურ ხელოვნებისა და ისტორიის მოყვარულთათვის.
ვილები და საზოგადოებრივი ბაღები
კატანცაროს ყველაზე მიმზიდველ ღირსშესანიშნაობებს შორის, ვილები და საზოგადოებრივი ბაღები წარმოადგენს ნამდვილ სიმშვიდისა და ბუნებრივი სილამაზის მემკვიდრეობას, იდეალურ მათთვის, ვინც სურს ჩაძირვა ქალაქის დაუზიანებელ ბუნებაში და სიმშვიდეში. ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი ადგილი არის ბიომრავალფეროვნების პარკი, მწვანე ოაზისი, რომელიც ვრცელდება ფართო ტერიტორიაზე და სთავაზობს პანორამულ ხედს ქალაქსა და ზღვაზე. აქ, ყველა ასაკის ვიზიტორებს შეუძლიათ სეირნობა ბილიკებზე, შეათვალიერონ ეგზოტიკური და ადგილობრივი მცენარეები და დაისვენონ მოვლილ და bujარ გარემოში. ვილა მარგერიტა არის კიდევ ერთი ელეგანტურობისა და ურბანული მწვანილის მაგალითი: ისტორიული ბაღი, რომელიც აღაფრთოვანებს თავისი ყვავილოვანი ყვავილებით, ქვის სკამებით და საუკუნოვან ხეებით, იდეალურია მშვიდი სეირნობისთვის ან ოჯახური პიკნიკისთვის. გარდა ამისა, კატანცაროს საზოგადოებრივი ბაღი, რომელიც მდებარეობს ქალაქის გულში, წარმოადგენს შეხვედრის ადგილს ადგილობრივებისთვის და ტურისტებისთვის, სთავაზობს კარგად მოვლილ მწვანე სივრცეებს და ბავშვთა სათამაშო ზონებს. ეს მწვანე სივრცეები არა მხოლოდ დასვენების ადგილებია, არამედ კულტურული ღონისძიებების, კონცერტებისა და ფესტივალების მასპინძლები, რომლებიც ამდიდრებენ ადგილობრივ გასართობ შეთავაზებებს. ვიზიტი ამ ვილებსა და საჯარო ბაღებში ნიშნავს ჩაძირვას კატანცაროს ცოცხალ გულში, ბუნებისა და ისტორიისა და ყოველდღიური ცხოვრების სრულყოფილი ბალანსის აღმოჩენას და ამავდროულად ეფექტური SEO სტრატეგიის მხარდაჭერას მათი მნიშვნელობის გამო, როგორც ონლაინში პოპულარიზაციის საგნები
კულტურული ღონისძიებები და ტრადიციული ფესტივალები
კატანცაროში კულტურული ღონისძიებებისა და ტრადიციული ფესტივალების კალენდარი წარმოადგენს მნიშვნელოვან ელემენტს ადგილობრივი მდიდარი იდენტობის ჩაძირვისა და ვიზიტორების მოზიდვისთვის, რომლებიც მსურს აღმოაჩინონ კალაბრიის ნამდვილ ტრადიციები. მთელი წლის განმავლობაში ქალაქი მასპინძლობს მრავალ ღონისძიებას, რომლებიც აღნიშნავენ ტერიტორიის ისტორიას, გემოსა და ჩვეულებებს, გთავაზობთ ჩართულ და ნამდვილ გამოცდილებას.
მთავართა შორის, ნდუჯას ფესტივალი გამოირჩევა როგორც განუმეორებელი მომენტი გურმანებისთვის, სადაც ვიზიტორებს შეუძლიათ დააგემოვნონ ეს ცნობილი კალაბრიული სოსისი, რომელსაც თან ახლავს ხალხური მუსიკა და ცეკვები. სან ვიტალიანოს დღესასწაული, კატანცაროს მფარველი წმინდანის პატივსაცემად, იმართება აგვისტოში და მოიცავს საზოგადოებას პროცესიონებით, სპექტაკლებითა და ფეიერვერკებით, რაც წარმოადგენს შესაძლებლობას ადგილობრივი რელიგიური და ფოლკლორული ტრადიციების გაცნობისთვის.
გარდა ამისა, კატანცაროს კარნავალი-ს დროს ქუჩები ივსება ნიღბების პარადებით, ალეგორიული ეტლებით და გასართობი მომენტებით, რომლებიც იზიდავენ ვიზიტორებს მთელი რეგიონისა და მის ფარგლებს გარეთ. ფესტივალებსა და კულტურულ ღონისძიებებს ხშირად ახლავს ცოცხალი მუსიკა, ცეკვის წარმოდგენები და ხელოვნების გამოფენები, რაც ქმნის ზეიმის და ჩართულობის ატმოსფეროს.
ეს ღონისძიებები ასევე შესანიშნავი შესაძლებლობაა აღმოაჩინოთ ტრადიციული პროდუქტები, ხელნაკეთი ხელოვნება და კალაბრიული ხალხური ტრადიციები, რაც ხელს უწყობს კატანცაროს კულტურული მემკვიდრეობის ღირებულების ამაღლებასა და მდგრადი, ნამდვილ ტურიზმის პოპულარიზაციას. ამ ღონისძიებებში მონაწილეობა საშუალებას აძლევს სრულყოფილი გამოცდილების მიღებას, რომელიც ამდიდრებს თქვენს ყოფნას ნამდვილ ემოციებსა და უნიკალურ კულტურულ აღმოჩენებთან ერთად.
პანორამა სილასა და იონიის ზღვაზე
კალაბრიის გულში მდებარე კატანცარო გთავაზობთ თვალწარმტაც პანორამას, რომელიც აღაფრთოვანებს ყველა ვიზიტორს, მისი სტრატეგიული მდებარეობის წყალობით სილის მწვანე ფერდობებსა და იონიის ზღვის გამჭვირვალე წყლებს შორის.
ქალაქის ცენტრიდან შესაძლებელია სილას მთათა სარტყელის შთამბეჭდავი ხედის აღფრთოვანება, რომელიც წარმოადგენს ნამდვილ მწვანე ფილტვს, ვრცელდება ათასობით ჰექტარზე, ხასიათდება ტბებით, საუკუნოვანი ტყეებითა და ტურისტული ბილიკებით. სადღეღამისო მოკლე მანძილი საშუალებას აძლევს ვიზიტორებს ჩაძირვას სიმშვიდის ატმოსფეროში და დაუვიწყარი ბუნების კვლევას, იდეალურია ღია სივრცეში აქტივობებისთვის, როგორიცაა ტრეილინგი, მთა-ველოსიპედით სეირნობა ან უბრალო გასეირნება.
სამხრეთისკენ გადაადგილებისას იშლება ზღვის ულამაზესი ხედები: იონიის ზღვა თავისი ოქროსფერი სანაპიროებითა და ლურჯი წყლებით წარმოადგენს ნამდვილ სამოთხეს ზღვისა და დასვენების მოყვარულთათვის. კატანცაროს სანაპიროს ხედი, რომელიც იონიურ ზღვაზე გადის, თავისი თევზჭერის ნავებითა და ფერადი ნავებით, სიმშვიდისა და ნამდვილობის ატმოსფეროს ქმნის. ეს ორმაგი პანორამა, მწვანე მთებსა და ბრწყინვალე ზღვას შორის, კატანცაროს იდეალურ ადგილად აქცევს მათთვის, ვისაც სურს ბუნებაში გასეირნება და ზღვაზე დასვენების მომენტები ერთდროულად შეაერთოს. ორივე ხედის ერთ ვიზიტში დანახვის შესაძლებლობა, thanks to its ცენტრალური მდებარეობისა და მოკლე მანძილების, ამ ქალაქს იდეალურ საწყის წერტილად აქცევს კალაბრიის საოცრებათა კვლევისთვის, მდიდარი და მრავალფეროვანი ვიზუალური გამოცდილების შეთავაზებით.
ავთენტური კალაბრიული სამზარეულოს რესტორნები
თუ გსურთ ჩაეფლოთ კატანცაროს ავთენტურ კულინარიულ გამოცდილებაში, ტრადიციული კალაბრიული სამზარეულოს რესტორნები აუცილებელი გაჩერებაა. ეს დაწესებულებები, ხშირად ოჯახური მმართველობით, სთავაზობენ მდიდარ და ადგილობრივ ტრადიციებზე დაფუძნებულ კერძებს, რომლებიც მზადდება კალაბრიული მიწიდან მოყვანილი სუფთა და ნატურალური ინგრედიენტებით. ყველაზე ცნობილი სპეციალობებიდან გამოირჩევა ნდუჯა — რბილი და ცხარე სოსისი, რომელიც იდეალურია ცხელი პურისთვის წასასმელად ან პირველ კერძებზე სანელებლად; პიტა 'მპილიატა — ტკბილეული, მზადდება პურის ცომით, შიგთავსში ნიგოზი, მშრალი ფინიკი და თაფლი, იდეალური მათთვის, ვისაც კალაბრიული ტკბილეულის დაგემოვნება სურს. არ აკლია მაკარონი ხორცის სოუსით და სტოკო alla calabrese, კერძები, რომლებიც შეიცავს უძველეს გემოსა და საუკუნოვან ტრადიციებს. კალაბრიული სამზარეულო გამოირჩევა ასევე ადგილობრივი არომატული ბალახებისა და სანელებლების მოხერხებული გამოყენებით, რაც თითოეულ კერძს განსაკუთრებულ გემოს სძენს. ბევრ რესტორანში მომსახურება ხასიათდება თბილი და არაფორმალური სტუმართმოყვარეობით, რაც კალაბრიული კულტურისთვის დამახასიათებელია და ქმნის ოჯახურ და ნამდვილ ატმოსფეროს. სრულყოფილი კულინარიული გამოცდილებისთვის რეკომენდებულია ტრადიციული რეცეპტების პატივისცემით მომზადებული დაწესებულებების არჩევა, თანამედროვე ან ფიუჟენის გადაჭარბების გარეშე. ამ რესტორნებში ჭამა საშუალებას გაძლევთ არა მხოლოდ დატკბეთ ინტენსიური გემოს კერძებით, არამედ აღმოაჩინოთ კალაბრიული კულტურის ავთენტური ნაწილი, რაც კატანცაროში მოგზაურობას კიდევ უფრო დაუვიწყარს ხდის.
