დაჯავშნე შენი გამოცდილება

კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება ტოსკანის მძლავრ გულში, სადაც კიანტის ბორცვები მალავს უბადლო ღვინის საგანძურს. თუ ღვინისა და სცენური სილამაზის მოყვარული ხართ, მოემზადეთ დაუვიწყარ მოგზაურობაში ყველაზე მომხიბლავი ღვინის ქარხნებში ჩაძირვისთვის. რეგიონი. აქ მეღვინეობის ტრადიცია ერწყმის თვალწარმტაცი ხედებს და ქმნის უნიკალურ გამოცდილებას თითოეული ვიზიტორისთვის. თქვენ აღმოაჩენთ, თუ როგორ აისახება თაობების განმავლობაში გადაცემული მეღვინეობის ტექნიკა Chianti Classico-ს ყოველ ყლუპში, ხოლო თვალწარმტაცი ქუჩები მიგიყვანთ ამ ისტორიული მარნების ისტორიებისა და საიდუმლოებების შესასწავლად. ამ სტატიაში ჩვენ გამოვავლენთ დაუშვებელ ადგილებს, რომლებიც უნდა მოინახულოთ, გაამდიდრებთ თქვენს ტოსკანურ გამოცდილებას გემოვნებითა და კულტურის შეხებით.

ისტორიული სარდაფები კიანტიში მოსანახულებლად

ტოსკანის გულში კიანტი არა მხოლოდ შესანიშნავი ღვინოების სიმბოლოა, არამედ ისტორიული სარდაფების საგანძურია, რომელიც მეღვინეობის მრავალსაუკუნოვან ტრადიციაზე მოგვითხრობს. მოძრავ ბორცვებსა და თვალწარმტაცი პეიზაჟებს შორის, ეს სარდაფები არ არის წარმოების მარტივი ადგილები, არამედ ხელოვნების ნამდვილი ჩვენება, რომელიც თაობიდან თაობას გადაეცემა.

ეწვიეთ Cantina Antinori in Chianti Classico, არქიტექტურული შედევრი, რომელიც ჰარმონიულად აერთიანებს მიმდებარე ლანდშაფტს. აქ თქვენ შეძლებთ Chianti Classico-ს წარმოების საიდუმლოებების აღმოჩენას გიდის საშუალებით, რასაც მოჰყვება ისტორიაში შემავალი ღვინოების დეგუსტაცია. არ გამოტოვოთ Fattoria La Vialla, ორგანული ფერმა, სადაც შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ღვინოები, ზეთი და ტიპიური პროდუქტები, ჩაძირული რუსტიკულ და ნამდვილ ატმოსფეროში.

Chianti-ის ისტორიული სარდაფები ასევე გთავაზობთ უნიკალურ გამოცდილებას, როგორიცაა დეგუსტაციის კურსები და ლანჩები ვენახში, რაც საშუალებას მოგცემთ დააფასოთ ღვინო ტიპიური ტოსკანური კერძებით. მიირთვით ჭიქა Chianti Classico და აღფრთოვანებული ხართ მზის ჩასვლით, რომელიც ბორცვებს ვარდისფერს ხდის, მომენტი, რომელიც დარჩება ჩაბეჭდილი თქვენს გულში.

იმისათვის, რომ თქვენი ვიზიტი კიდევ უფრო დაუვიწყარი გახადოთ, წინასწარ შეამოწმეთ ხელმისაწვდომობა და დაჯავშნეთ ის გამოცდილება, რომელიც ყველაზე მეტად მოგხიბლავთ. Chianti გელოდებათ თავისი ისტორიებით სათქმელად და ღვინოების დასაგემოვნებლად, ტოსკანური კულტურისა და ტრადიციების ნამდვილი ჩაძირვით.

დაუვიწყარი დეგუსტაციის გამოცდილება

Chianti-ის გულში, დეგუსტაციის გამოცდილება არ არის უბრალოდ კარგი ღვინის დაგემოვნების შესაძლებლობა, არამედ ნამდვილი სენსორული მოგზაურობა, რომელიც მოიცავს ყველა გრძნობას. წარმოიდგინეთ, რომ გარშემორტყმული ხართ გორაკებით, მწვანე ვენახებითა და ცისფერი ცაებით, ხოლო ექსპერტი სომელიე დაგეხმარებათ უნიკალური გემოსა და არომატის მოგზაურობაში.

ისტორიული მარნები, როგორიცაა Castello di Ama და Bodega Antinori, გვთავაზობენ პერსონალიზებულ დეგუსტაციას, რომელიც შეიძლება მოიცავდეს არა მხოლოდ Chianti Classico, არამედ სარეზერვო ღვინოებს და ადგილობრივ პროდუქტებს. ამ სესიების განმავლობაში თქვენ გექნებათ შესაძლებლობა გაეცნოთ მეღვინეობის ტრადიციულ ტექნიკას, აღმოაჩინოთ საიდუმლოებები ყოველი ყლუპის მიღმა.

ბევრი ღვინის ქარხანა ასევე გთავაზობთ გასტრონომიულ წყვილებს, სადაც შეგიძლიათ მიირთვათ შემწვარი ხორცი, ყველი და ტიპიური ტოსკანური კერძები ღვინოებთან ერთად. არ გამოტოვოთ შესაძლებლობა, გასინჯოთ Chianti Classico, ღვინო, რომელიც მოგვითხრობს უძველეს ისტორიებს და შესანიშნავად უხდება ადგილობრივი სამზარეულოს არომატებს.

გამოცდილების კიდევ უფრო დასამახსოვრებელი რომ იყოს, ზოგიერთი მარანი გთავაზობთ ვენახის ტურებს, სადაც შეგიძლიათ გაისეირნოთ ვაზებს შორის და გაიგოთ ტერუარის მნიშვნელობა. მიუხედავად იმისა, ირჩევთ გამოცდილებას ცნობილ ღვინის ქარხანაში თუ მცირე ხელოსნურ ბიზნესში, Chianti მოგცემთ დაუვიწყარ მომენტებსა და მოგონებებს სახლში.

დახვეწილი ღვინოები: Chianti Classico

ტოსკანის გულში Chianti Classico წარმოადგენს იტალიური ღვინის ტრადიციის მწვერვალს, ნამდვილ კულტურულ მემკვიდრეობას, რომელიც უნდა აღმოაჩინოთ. ეს ღვინო, თავისი საკულტო შავი მამლის ეტიკეტით, არის სრულყოფილი ბალანსის შედეგი ისტორიას, ვნებასა და სავოარ-ფერს შორის.

Sangiovese ყურძენი, რომელიც ჭარბობს ამ ღვინოში, Chianti Classico-ს ანიჭებს უნიკალურ არომატულ სირთულეს, წითელი ხილის, სანელებლებისა და მსუბუქი მინერალურობის ნოტებით. რეგიონის ისტორიულ ღვინის ქარხნებში ვიზიტის დროს, როგორიცაა Castello di Ama ან Rocca di Castagnoli, გექნებათ შესაძლებლობა დააგემოვნოთ რთველი, რომელიც მოგვითხრობს ვნებისა და ინოვაციების ისტორიებს.

დაუვიწყარი დეგუსტაციისთვის, ბევრი ღვინის ქარხანა გვთავაზობს ტურებს, რომელიც მოიცავს ვენახებში გასეირნებას, სადაც შეგიძლიათ აღფრთოვანებულიყავით ჰორიზონტამდე გადაჭიმული ვაზის რიგებით. ზოგიერთი მწარმოებელი, როგორიცაა Tenuta di Nozzole, გვთავაზობს გასტრონომიულ კომბინაციებს, რომლებიც აძლიერებენ ღვინის მახასიათებლებს, რაც საშუალებას გაძლევთ შეისწავლოთ სრულყოფილი კავშირი Chianti Classico-სა და ტოსკანური სამზარეულოს არომატებს შორის.

არ დაგავიწყდეთ შეკითხვა Chianti Classico-ს სხვადასხვა ტიპებზე, როგორიცაა Riserva, რომელიც უფრო მეტ სირთულეს გვთავაზობს ხანგრძლივი დაბერების წყალობით. ყოველი ყლუპი არის მოწვევა ამ მიწის მარადიული ხიბლის აღმოსაჩენად, სადაც ღვინო ხდება მოგზაურობა გემოსა და ტრადიციებში.

ტური პანორამულ ვენახებს შორის

წარმოიდგინეთ, რომ მოგზაურობთ მიხვეულ-მოხვეულ გზებზე, გარშემორტყმული მოწესრიგებული ვენახებით დაფარული გორაკებით, მაშინ როცა ჰაერს ავსებს მზისგან გაჟღენთილი მიწის სურნელი. ტური კიანტის პანორამულ ვენახებს შორის არ არის მხოლოდ ექსკურსია: ეს არის სენსორული გამოცდილება, რომელიც მიგიყვანთ ტოსკანის გულში.

კიანტის ქუჩები სავსეა ისტორიული მარნებით, როგორიცაა Castello di Ama და Badia a Coltibuono, სადაც შეგიძლიათ ჩაეფლო მეღვინეობის მრავალსაუკუნოვან ტრადიციაში. აქ, გიდის ტურები გაგიყვანთ ვენახებში, რაც საშუალებას მოგცემთ გაეცნოთ ყურძნის მოყვანის საიდუმლოებას, სანჯოვეზედან კანაიოლომდე. ყოველი ნაბიჯი არის მოწვევა იმის გასარკვევად, თუ როგორ მოქმედებს კლიმატი და ნიადაგი ისეთი შესანიშნავი ღვინოების გემოზე, როგორიცაა Chianti Classico.

არ დაგავიწყდეთ თან წაიღოთ კამერა: თვალწარმტაცი ხედები, რომლებიც იხსნება თქვენამდე. მოძრავი ბორცვები, ვაზის რიგები, რომლებიც ქრება ჰორიზონტში და ისტორიული სოფლები, როგორიცაა Greve in Chianti დაუვიწყარი მომენტების ფონია.

გარდა ამისა, ბევრი მარანი გთავაზობთ პერსონალიზებულ ტურებს, რომლებიც მოიცავს ღვინის დეგუსტაციას ტიპიური ადგილობრივი პროდუქტებით. წინასწარ შეამოწმეთ ხელმისაწვდომობა და დაჯავშნეთ თქვენი ადგილი ამ უნიკალურ გამოცდილებაში. გამოიცადე კიანტი არა მხოლოდ როგორც ტურისტი, არამედ როგორც ღვინის ნამდვილი მოყვარული!

მეღვინეობის ისტორია და ტრადიცია

კიანტის გულში ღვინო ბევრად მეტია, ვიდრე უბრალო სასმელი; ეს არის მრავალსაუკუნოვანი ტრადიციის, ვნებისა და მიწისადმი პატივისცემის ანარეკლი. თითოეული მარანი მოგვითხრობს ისტორიას, ღრმა კავშირს ტოსკანურ კულტურასთან და მის ფესვებთან. თაობიდან თაობას გადაცემული მეღვინეობის ტექნიკა გადაჯაჭვულია ინოვაციებთან, ქმნის ღვინოებს, რომლებიც ნამდვილი შედევრებია.

წარმოიდგინეთ ეწვიეთ ისტორიულ Cantina Antinori-ს, ერთ-ერთ უძველეს რეგიონში, სადაც შეგიძლიათ დაათვალიეროთ მიწისქვეშა სარდაფები და აღფრთოვანდეთ თანამედროვე არქიტექტურით, რომელიც შეუფერხებლად ერწყმის მიმდებარე ლანდშაფტს. აქ ტრადიცია აერთიანებს ტექნოლოგიას და სიცოცხლეს აძლევს არაჩვეულებრივი ხარისხის ღვინოებს.

კიდევ ერთი მაგალითია Fattoria La Vialla, ორგანული მეურნეობა, რომელიც აღნიშნავს ბუნებრივ მეღვინეობას. აქ დეგუსტაციაში მონაწილეობა ნიშნავს ავთენტური გემოების სამყაროში ჩაძირვას, რომელსაც თან ახლავს მომხიბლავი ისტორიები ღვინის წარმოებისა და სოფლის ცხოვრების შესახებ.

მათთვის, ვისაც სურს მეტი გაიგოს, ბევრი ღვინის ქარხანა გთავაზობთ გიდის ტურებს, რომლებიც მოიცავს ვენახის ვიზიტებს და მეღვინეობის ტექნიკის დემონსტრირებას. ეს არის გამოუშვებელი შესაძლებლობა აღმოაჩინო, თუ როგორ მოქმედებს ტერუარი და ადგილობრივი ყურძნის ჯიშები, როგორიცაა Sangiovese, ღვინის გემოს.

არ დაგავიწყდეთ დატკბეთ მეღვინეობის სხვადასხვა სტილში, Chianti Classico-დან სუპერ ტოსკანურ ღვინოებამდე, რადგან თქვენ ნებას რთავთ გატაცებულიყავით იმ ისტორიებით, რომლებსაც ყოველი ყლუპი ეუბნება. ეს მოგზაურობა წარსულში და კიანტის მეღვინეობის ტრადიციებში არის გამოცდილება, რომელიც დარჩება თქვენს გულში.

საკვები და ღვინის ღონისძიებები არ უნდა გამოტოვოთ

კიანტის გულში მეღვინეობის ტრადიცია ერწყმის გასტრონომიულ კულტურას და სიცოცხლეს აძლევს უნიკალურ მოვლენებს, რომლებიც აღნიშნავენ ამ არაჩვეულებრივი მიწის გემოსა და არომატს. არ არსებობს უკეთესი გზა ჩაეფლო ტოსკანის ცოცხალ ატმოსფეროში, ვიდრე მონაწილეობა მიიღოთ საკვებისა და ღვინის მრავალრიცხოვან ღონისძიებაში, რომელიც ტარდება მთელი წლის განმავლობაში.

ყოველ შემოდგომაზე, Fiera del Chianti Classico იზიდავს მნახველებს შორიდან და შორიდან, სთავაზობს გამოუტოვებელ შესაძლებლობას დააგემოვნონ რეგიონის საუკეთესო ღვინოები. აქ სარდაფები იღებენ კარებს, რათა გაგიწიოთ სენსორული მოგზაურობა მათ ვენახებში, ადგილობრივი მზარეულების მიერ მომზადებული ტიპიური კერძების თანხლებით.

ზაფხულში, არ გამოტოვოთ გასტრონომიის ფესტივალი, სადაც თვალწარმტაცი სოფლების ქუჩები სავსეა სადგომებითა და საკვების სტენდებით, რომლებიც გვთავაზობენ ტოსკანურ დელიკატესებს, როგორიცაა pici, ფლორენციული სტეიკი და ხელოსნური ყველი, ყველა შესანიშნავად შერწყმული. ადგილობრივი ღვინოები.

და მართლაც დაუვიწყარი გამოცდილებისთვის, მიიღეთ მონაწილეობა ვახშამში ვენახში, სადაც გურმანი კერძების დაგემოვნება ვარსკვლავური ცის ქვეშ, ვაზის რიგებით გარშემორტყმული, ჯადოსნურ მომენტად იქცევა.

არ დაგავიწყდეთ წინასწარ შეამოწმოთ თარიღები და დაჯავშნოთ, რადგან ეს ღონისძიებები ბევრ ენთუზიასტს იზიდავს და ადგილები შეიძლება სწრაფად შეივსოს. ნება მიეცით საკუთარ თავს მოიცვას კიანტის მოჯადოება და აღმოაჩინეთ, თუ როგორ შეუძლია ღვინისა და კარგი საკვებისადმი გატაცებამ დაუვიწყარი გამოცდილება შექმნას.

მცირე ხელოსნური სარდაფები აღმოსაჩენად

კიანტის გულში, ყველაზე პოპულარული ტურისტული სქემებისგან შორს, არის პატარა ხელოსნური მარნები, რომლებიც მოგვითხრობენ ვნებისა და ტრადიციის შესახებ. ეს მომხიბლავი ადგილები ხშირად ოჯახურია, სადაც მიწისა და მეღვინეობის პროცესის პატივისცემა ითარგმნება უნიკალურ და ავთენტურ ღვინოებად.

წარმოიდგინეთ, რომ სეირნობთ სიყვარულით მოვლილი ვენახების რიგებს შორის, გარშემორტყმული პეიზაჟით, რომელიც თითქოს ნახატიდანაა გამოსული. აქ ყოველი ყლუპი ღვინო არის მოგზაურობა დროში. ღვინის ქარხნები, როგორიცაა Fattoria La Vialla და Castello di Ama, გთავაზობთ დეგუსტაციის გამოცდილებას, რომელიც ჩაძირავს ადგილობრივ კულტურაში. თქვენ შეძლებთ გასინჯოთ Chianti Classico და აღმოაჩინოთ წარმოების ტექნიკა, რომელიც თაობების მანძილზეა გადმოცემული.

მცირე მარნები ხშირად ღიაა დაჯავშნით, რაც ვიზიტორებს საშუალებას აძლევს ისარგებლონ პერსონალური ტურებით. გირჩევთ, წინასწარ დაუკავშირდეთ მათ, რათა მოაწყოთ ვიზიტი, რომელიც ხშირად გამდიდრებულია ტიპიური ტოსკანური პროდუქტების გასტრონომიული წყვილებით. არ გამოტოვოთ შესაძლებლობა, მიირთვათ ტომატის ბრუსკეტა ან ტოსკანური კროსტინი ჭიქა ღვინის მირთმევისას.

ამ ღვინის ქარხნებში ყოველი ბოთლი მოგვითხრობს ისტორიას და ყოველი ვიზიტი დაუვიწყარ გამოცდილებად იქცევა. Chianti-ს პატარა სარდაფების აღმოჩენა ნიშნავს ტოსკანის ნამდვილ არსთან შეხებას, არა მხოლოდ ღვინის, არამედ ტრადიციებით მდიდარი ტერიტორიის სულის დაგემოვნებას.

რჩევები ვენახებს შორის პიკნიკისთვის

წარმოიდგინეთ, რომ იწექით რბილ მწვანე გაზონზე, გარშემორტყმული ვაზის ბორცვებით, ხოლო ტოსკანური მზე გეფერება თქვენს სახეზე. პიკნიკი კიანტის ვენახებს შორის არის გამოცდილება, რომელიც ასტიმულირებს ყველა გრძნობას და ღრმად აკავშირებს ბუნების სილამაზესთან და ადგილობრივ ღვინის ტრადიციებთან.

თქვენი სრულყოფილი პიკნიკის ორგანიზებისთვის, დაიწყეთ ღვინის ქარხნის არჩევით, რომელიც გთავაზობთ გარე სივრცეებს ​​და მათი ღვინის დაგემოვნების შანსს. ზოგიერთი ყველაზე მომხიბვლელი, როგორიცაა Castello di Brolio ან Fattoria di Fèlsina, გთავაზობთ არა მხოლოდ ჩინებულ ღვინოებს, არამედ ვენახებს შორის დასვენებისთვის მიძღვნილ ადგილებსაც.

თქვენი კალათის მომზადებისას არ დაგავიწყდეთ, რომ შეიტანოთ ტიპიური ტოსკანური პროდუქტი: მწიფე ყველი, ხელოსნური შემწვარი ხორცი და ხრაშუნა ტოსკანური პური მხოლოდ რამდენიმე დელიკატესია, რომლითაც შეგიძლიათ მიირთვათ. Chianti Classico-ს ჭიქასთან ერთად, ეს არომატები თქვენს კვებას დაუვიწყარს გახდის.

არ დაგავიწყდეთ საბანი თან იქონიოთ და, თუ ეს შესაძლებელია, ეცადეთ, მზიან დღეს მიხვიდეთ და დატკბეთ პანორამული ხედებით ადგილობრივი ღვინოების დაგემოვნებისას. თუ გაინტერესებთ, ბევრი მარანი ასევე გთავაზობთ კულინარიის სემინარებს ან ვენახის ტურებს, რაც კიდევ უფრო ამდიდრებს თქვენს გამოცდილებას.

ვენახებს შორის პიკნიკი არ არის მხოლოდ კვება, არამედ სენსორული მოგზაურობა, რომელიც აღნიშნავს ტოსკანის სიმდიდრეს და მის ღვინის მემკვიდრეობას. მოემზადეთ სუფთა სიხარულის მომენტისთვის, ჩაძირული კიანტის სილამაზეში.

ალტერნატიული მარშრუტები კიანტიში

აღმოაჩინეთ Chianti უნიკალური პერსპექტივიდან, ტრადიციული ტურისტული მარშრუტებიდან მოშორებით. ალტერნატიული მარშრუტები გთავაზობთ შესაძლებლობას შეისწავლოთ ფარული კუთხეები, პატარა ძვირფასი ქვები და თვალწარმტაცი პეიზაჟები, რაც თქვენს ვიზიტს ნამდვილად დაუვიწყარს გახდის.

დაიწყეთ თქვენი მოგზაურობა Greve in Chianti-ში, მომხიბვლელ სოფელში, რომელსაც ახასიათებს ცოცხალი მოედანი და ხელოსნთა მრავალრიცხოვანი მაღაზიები. აქ არ გამოტოვოთ შანსი ეწვიოთ ღვინის მუზეუმს, სადაც შეგიძლიათ ჩაეფლო ადგილობრივი მეღვინეობის ისტორიაში. გააგრძელეთ პანზანოკენ, რომელიც ცნობილია ფერმერთა ბაზრით და მცირე მარნებით, რომლებიც გვთავაზობენ ორგანულად წარმოებული ღვინოების დეგუსტაციას.

თუ გსურთ უფრო სათავგადასავლო გამოცდილება, განიხილეთ ლაშქრობა ან ველოსიპედით გასეირნება ** თვალწარმტაცი ბილიკების** გასწვრივ, რომლებიც გადიან ვენახებში. Chianti Trail-ის გასწვრივ, თქვენ შეძლებთ აღფრთოვანებული იყოთ ტოსკანის პეიზაჟების სილამაზით, გაჩერდეთ პატარა სარდაფებში უნიკალური ღვინოების დეგუსტაციისთვის, როგორიცაა Chianti Classico.

არ დაგავიწყდეთ ეწვიოთ ნაკლებად ცნობილ სოფლებს, როგორიცაა ვოლპაია და რადდა, სადაც ისტორია და ტრადიცია ერთმანეთშია გადაჯაჭვული ღვინის წარმოებასთან. ეს ადგილები გთავაზობთ ავთენტურ გამოცდილებას, ხალხისგან მოშორებით, რაც საშუალებას გაძლევთ დატკბეთ არა მხოლოდ კარგი ღვინოებით, არამედ ტოსკანური ცხოვრების ნამდვილი არსით.

მოემზადეთ Chianti-ისთვის, რომელიც სცილდება ჩვეულებრივს და წარუშლელ მოგონებებს დაგიტოვებთ.

როგორ დააკავშიროთ ღვინო ტოსკანურ სამზარეულოსთან

ტოსკანურ სამზარეულოსთან ღვინის შეხამების ხელოვნების აღმოჩენა არის გამოცდილება, რომელიც ამდიდრებს არა მხოლოდ გემოს, არამედ სულსაც. ტოსკანა, თავისი თვალწარმტაცი პეიზაჟებითა და ღრმა ფესვგადგმული კულინარიული ტრადიციებით, გთავაზობთ შესანიშნავ ეტაპს Chianti-ის ღვინოებსა და რეგიონის ტიპურ კერძებს შორის სინერგიის შესასწავლად.

კლასიკური დაწყვილებისთვის, სცადეთ Chianti Classico წვნიანი pici cacio e pepe, მარტივი, მაგრამ მდიდარი გემოთი კერძი. ღვინის ხილის ნოტები აძლიერებს ყველის კრემობას, ქმნის სრულყოფილ ბალანსს. თუმცა, თუ უფრო ინტენსიური გემოს მოყვარული ხართ, კარგი Brunello di Montalcino მშვენივრად უხდება ფლორენციულ სტეიკს, მისი გამძლე სტრუქტურისა და ტანინების დაცვით.

არ დაივიწყოთ მცირე ხელოსანი ღვინის ქარხნები, რომლებიც გთავაზობთ პერსონალიზებულ დეგუსტაციას. აქ ადგილობრივი მწარმოებლები სიამოვნებით შემოგთავაზებენ უნიკალურ კომბინაციებს, როგორიცაა Chianti Riserva ტოსკანური კროსტინით, მადა, რომელიც აღნიშნავს ტრადიციას.

და ბოლოს, გარე გამოცდილებისთვის, არაფერია უკეთესი, ვიდრე პიკნიკი ვენახებს შორის. მოიტანეთ კარგი წითელი ღვინო და ადგილობრივი შემწვარი ხორცისა და ყველის ასორტიმენტი; კიანტის მთიანი პანორამა იქნება თქვენი საუკეთესო მაგიდის თანამგზავრი.

ამ რჩევებით თქვენ მზად იქნებით იცხოვროთ ავთენტური ტოსკანური გასტრონომიული გამოცდილებით, სადაც ღვინის ყოველი ყლუპი მოგვითხრობს ისტორიას და ყველა კერძი ტრადიციებშია დაფუძნებული.