10 ყველაზე მომხიბვლელი სოფელი სიცილიაში

თუ თქვენ ეძებთ უნიკალურ გამოცდილებას, სიცილია ბევრი რამის შეთავაზება აქვს მისი ულამაზესი პლაჟების მიღმა. იტალიის ეს კუთხე სავსეა მომაჯადოებელი სოფლებით, სადაც დრო თითქოს შეჩერებულია და ტრადიცია თანამედროვეობასთან არის გადაჯაჭვული. მოკირწყლული ქუჩებიდან ხალხმრავალ მოედნებამდე, თითოეული ქალაქი მოგვითხრობს მომხიბლავ ისტორიას, რომელიც შედგება ხელოვნების, კულტურისა და გასტრონომიისგან. ამ სტატიაში ჩვენ გაგაცნობთ 10 ყველაზე მომხიბვლელ სოფელს სიცილიაში, სადაც ავთენტურობა სუფევს და სადაც ყოველი კუთხე არის ნამდვილი სიცილიური სულის აღმოჩენის შესაძლებლობა. მოემზადეთ იმისთვის, რომ მოიხიბლოთ თვალწარმტაცი ხედებითა და ტრადიციებით, რომლებიც ამ რეგიონს განსაკუთრებულს ხდის!

1. აღმოაჩინეთ ერიკის ხიბლი

ღრუბლებში და ლეგენდებში ჩაძირული ერიცა არის სოფელი, რომელიც თითქოს ზღაპარიდან გამოვიდა. მდებარე მთაზე, რომელიც გადაჰყურებს ტრაპანის სანაპიროს, ეს ისტორიული ქალაქი გთავაზობთ ზღვისა და მიმდებარე ქალაქების ულამაზეს ხედებს. მისი მოკირწყლული ქუჩები, მორთული უძველესი ქვებითა და ყვავილებით, გიწვევთ სასეირნოდ, რომელიც აღვიძებს ცნობისმოყვარეობას.

ეწვიეთ ვენერას ციხეს, შუა საუკუნეების შთამბეჭდავ ნაგებობას, რომელიც გთავაზობთ წარსულის ხედვას და დაუვიწყარ ხედებს. არ გამოტოვოთ მატრიქსის ეკლესია, არქიტექტურის მაგალითი, რომელიც მოგვითხრობს შორეულ ეპოქაზე. გასტრონომიის მოყვარულთათვის კი სოფელი ცნობილია თავისი ტიპიური დესერტებით, როგორიცაა Genovese, რიკოტათი და შაქრით სავსე საკონდიტრო ნაწარმი, რომელიც იდეალურია ტკბილი შესვენებისთვის.

ერიკეში მისასვლელად შეგიძლიათ აირჩიოთ საბაგირო გზა, რომელიც ტრაპანიდან გადის, გამოცდილება, რომელიც მოგცემთ თვალწარმტაცი ხედს ცისკენ ასვლისას. გარდა ამისა, სოფელი ადვილად შეისწავლება ფეხით, რაც ყველა კუთხეს დაუვიწყარი ფოტოების გადაღების შესაძლებლობას აძლევს.

თუ გსურთ ჩაეფლო სიცილიის ისტორიასა და კულტურაში, ერიზე უკეთესი ადგილი არ არსებობს. ამ სოფლის ჯადოსნობა თან ახლავს თქვენთან ვიზიტის მიღმა, რაც მას დასამახსოვრებელ გამოცდილებად აქცევს.

აღმოაჩინეთ ერიკის ხიბლი

ღრუბლებში ჩაძირული და უძველესი მაცხოვრებლების ისტორიები, Erice არის სოფელი, რომელიც აჯადოებს თავისი მოკირწყლული ქუჩებით და ტრაპანის ყურის თვალწარმტაცი ხედებით. ზღვის დონიდან 750 მეტრზე მდებარე ეს შუა საუკუნეების სოფელი ცნობილია თავისი ნორმანული ციხე-სიმაგრით ვენერას ციხე, რომელიც მზის ჩასვლისას იშლება თვალწარმტაცი ხედით და აფერადებს ცას ოქროსფერი ჩრდილებით.

ერიშის გავლა ნიშნავს ვიწრო და აყვავებულ ხეივნებში დაკარგვას, სადაც ყოველი კუთხე ისტორიას ყვება. არ გამოტოვოთ შესაძლებლობა ეწვიოთ მატრიქსის ეკლესიას, არქიტექტურულ შედევრს, რომელიც ასახავს კატალონიურ გოთურ ხელოვნებას. დააგემოვნეთ ტიპიური ადგილობრივი დესერტები, როგორიცაა genovese, კრემით სავსე ნამცხვრები, რაც თქვენს სტუმრობას კიდევ უფრო ტკბილს გახდის.

იმისათვის, რომ თქვენი გამოცდილება კიდევ უფრო მდიდარი იყოს, გირჩევთ შეჩერდეთ ერთ-ერთ პატარა ხელოსანთა მაღაზიაში, სადაც შეგიძლიათ შეიძინოთ ტიპიური პროდუქტები, როგორიცაა თაფლი და ერისის ქუდი, ადგილობრივი ტრადიციის სიმბოლო.

თუ გსურთ ეწვიოთ ერიკას, საუკეთესო დროა გაზაფხული ან შემოდგომა, როდესაც კლიმატი რბილია და ხალხმრავლობა ნაკლებია. ერიზე მისვლა მარტივია: შეგიძლიათ აირჩიოთ პანორამული გასეირნება ან ტრაპანიდან საბაგირო მანქანით მგზავრობა, რომელიც სუნთქვაშეკრული დაგტოვებთ. მოკლედ, ერიკა არის ისტორიისა და სილამაზის საგანძური, რომელსაც არ გამოტოვებთ სიცილიაში მოგზაურობისას.

მიირთვით ადგილობრივი კერძები ნოტოში

ნოტო, სიცილიური ბაროკოს სამკაული, არა მხოლოდ აღტაცების ადგილია, არამედ ნამდვილი სამოთხეა გურმანებისთვის. მის ქუჩებში გასეირნება ოქროს ქვის ბრწყინვალე ფასადებით, ტიპიური კერძების სურნელი დაგეხმარებათ დაუვიწყარი კულინარიული გამოცდილებისკენ.

არ გამოტოვოთ შესაძლებლობა დააგემოვნოთ ახალი კანოლი, სავსე რიკოტათი და კასატი, ტრადიციული დესერტები, რომლებიც მოგვითხრობენ ვნებისა და ტრადიციის შესახებ. ყოველი ნაკბენი არის აღმოჩენა, მოგზაურობა სიცილიის ავთენტურ არომატებში.

მაგრამ Noto გთავაზობთ ბევრად მეტს: ** თევზის სამზარეულო აუცილებელია **. სცადეთ “მაკარონი სარდინით”, კერძი, რომელიც აერთიანებს ზღვის გემოს არომატულ მწვანილებს. ადგილობრივი რესტორნები და სასადილოები ემსახურებიან ახალ, სეზონურ ინგრედიენტებს, ხშირად ადგილობრივი ბაზრებიდან.

ნამდვილი გასტრონომიული გამოცდილებისთვის, გირჩევთ დილით ეწვიოთ ადგილობრივ ბაზრებს, სადაც შეგიძლიათ შეიძინოთ ადგილობრივი პროდუქტები, როგორიცაა ზეთისხილი, ყველი და ბოსტნეული. აქ მწარმოებლებთან პირდაპირი კონტაქტი საშუალებას მოგცემთ აღმოაჩინოთ სიცილიური სამზარეულოს საიდუმლოებები.

და ბოლოს, არ დაგავიწყდეთ თქვენი კერძების თანხლება კარგი ადგილობრივი ღვინით, როგორიცაა Nero d’Avola ან Cerasuolo di Vittoria, რომელიც შესანიშნავად შეავსებს ყველა კერძს. ნოტო, უდავოდ, დაუშვებელი გაჩერებაა მათთვის, ვისაც სურს ჩაეფლო სიცილიის ავთენტურ არომატებში.

აღფრთოვანდით რაგუზას ბაროკოთი

რაგუზა, სიცილიური ბაროკოს ერთ-ერთი ძვირფასი ქვა, არის ადგილი, სადაც დრო თითქოს გაჩერებულია. ამ მომხიბლავი სოფლის ქუჩებში სეირნობისას თქვენ აღმოჩნდებით გარშემორტყმული არაჩვეულებრივი არქიტექტურით, 1693 წლის დამანგრეველი მიწისძვრის შემდეგ გამოსყიდვის შედეგი. ** სან ჯოვანი ბატისტას ტაძარი**, თავისი შთამბეჭდავი ფასადით და დორიკული სვეტებით, არის ნამდვილი შედევრი, რომელიც უსიტყვოდ დაგტოვებთ.

რაგუზა იბლას ხეივნებში დაკარგვა გამოცდილებაა, რომელიც არ უნდა გამოტოვოთ. მბზინავი რიყის ქვები, მომხიბლავი პატარა მოედნები და ყვავილებით სავსე აივნები გიწვევთ ყველა კუთხის შესასწავლად. არ დაგავიწყდეთ ეწვიოთ Giardino Ibleo-ს, სიმშვიდის ოაზისს ქვემოთ ხეობის თვალწარმტაცი ხედით. აქ შეგიძლიათ იჯდეთ და მოიხიბლოთ პეიზაჟის სილამაზით.

თუ გასტრონომიის მოყვარული ხართ, რაგუზა ცნობილია რაგუსანოს ყველით და კულინარიული სპეციალობებით, როგორიცაა scaccia, ერთგვარი შიგთავსი ფოკაჩია. ასევე ეწვიეთ ადგილობრივ ბაზარს, რათა დააგემოვნოთ ტერიტორიის ახალი და ავთენტური პროდუქტები.

რაგუზა ადვილად მისადგომია სხვა სიცილიური ქალაქებიდან, რაც მას იდეალურ გაჩერებად აქცევს თქვენს მარშრუტზე. თავისი ისტორიით, კულტურით და გასტრონომიით, ეს სოფელი მოგცემთ დაუვიწყარ გამოცდილებას სიცილიური ბაროკოს გულში.

დაიკარგე დროში კალტაგირონში

კალტაგირონე არის ისტორიისა და ტრადიციის ნამდვილი საგანძური, რომელიც ცნობილია თავისი მხატვრული კერამიკითა და მომხიბლავი ხეივნებით, რომლებიც მოგვითხრობენ მდიდარ და ენერგიულ წარსულზე. მოკირწყლულ ქუჩებში სეირნობისას თქვენ შეძლებთ აღფრთოვანებული იყოთ მშვენიერი კერამიკული სანთლებით, რომლებიც ამშვენებს სახლების ფასადებს, ადგილობრივი ხელოვნების შესანიშნავი ნიმუში, რომელმაც ეს სოფელი სიცილიური ტრადიციის სიმბოლოდ აქცია.

აუცილებელია Scala di Caltagirone, მონუმენტური კიბე 142 საფეხურით, მორთული ფერადი კერამიკული ფილებით, რომელიც მიდის სანტა მარია დელ მონტეს ეკლესიამდე. *კიბეებზე ასვლისას თქვენ ისუნთქავთ სუფთა ჰაერს და დატკბებით პანორამული ხედით, რომელიც მოიცავს მიმდებარე ლანდშაფტს, ნამდვილი სამოთხე ფოტოგრაფებისა და ბუნების მოყვარულთათვის.

მათთვის, ვისაც სურს ჩაეფლო ადგილობრივ კულტურაში, არ გამოტოვოთ შანსი ეწვიოთ ხელოსნების მრავალ სახელოსნოდან ერთ-ერთს, სადაც მეთუნეები მრავალსაუკუნოვანი ოსტატობით ამუშავებენ თიხას. აქ ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ უნიკალური სუვენირები, რომლებიც შესანიშნავია სიცილიის ნაწილის სახლში მოსატანად.

დაბოლოს, თუ ზაფხულში კალტაგირონეში მიდიხართ, შეძლებთ დაესწროთ Festa di San Giacomo, ღონისძიებას, რომელიც სოფელს ფერთა, მუსიკისა და ტრადიციების სცენად აქცევს, რომელსაც ადვილად არ დაივიწყებთ. კალტაგირონე მართლაც მოგზაურობაა დროში, ადგილი, სადაც წარსული და აწმყო ერთმანეთში უნიკალურ ჰარმონიაში ერწყმის ერთმანეთს.

განიცადეთ ტრადიცია სავოკაში

აღმოსავლეთ სიცილიის ბორცვებს შორის დამალული სავოკა არის სოფელი, რომელიც განასახიერებს სიცილიური ტრადიციის ნამდვილ არსს. აქ დრო თითქოს შეჩერდა, რაც ვიზიტორებს აძლევს შესაძლებლობას ჩაეფლონ ავთენტურ და მომხიბვლელ ატმოსფეროში. ქვით მოპირკეთებული ქუჩები კირქვის სახლებით შემკული ლანდშაფტს ქმნის რომელიც მოგვითხრობს მომხიბვლელ წარსულზე.

სავალდებულო გაჩერებაა სან ნიკოლოს ეკლესია, რომელიც ცნობილია თავისი სამრეკლოთი, რომელიც დგას ქალაქის ზემოთ. არ დაგავიწყდეთ მიირთვათ ერთი ჭიქა Vino di Savoca, ადგილობრივი პროდუქტი, რომელიც ასახავს რეგიონის მეღვინეობის ტრადიციებს. მათთვის, ვისაც კინო უყვარს, Savoca იყო რამდენიმე საკულტო სცენის ნაკრები ნათლია-დან, ცნობილი Vitelli ბარი ნოსტალგიურ და მისასალმებელ ატმოსფეროს გვთავაზობდა.

ხეივნებში სეირნობისას თქვენ შეძლებთ შეხვდეთ ადგილობრივ ხელოსნებს, რომლებიც მუშაობენ კერამიკასა და ხეზე, იზიარებენ თავიანთ ვნებასა და უნარს. გარდა ამისა, მრავალი ტრადიციული ფესტივალი, რომელიც იმართება წლის განმავლობაში, როგორიცაა სან ჯაკომოს დღესასწაული, გთავაზობთ უნიკალურ შესაძლებლობას უშუალოდ გაეცნოთ სიცილიურ კულტურას.

სავოკაში მისასვლელად შეგიძლიათ ისარგებლოთ საზოგადოებრივი ტრანსპორტით ტაორმინიდან, მაგრამ სოფლის შესასწავლად საუკეთესო გზა ფეხით არის. დაიმახსოვრე, თან წაიღო კამერა: სავოკას ყველა კუთხე სიცილიური სილამაზის შესანიშნავი პორტრეტია.

გამოავლინე მოდიკას საიდუმლოებები

სიცილიის გულში Modica დგას, როგორც ფარული ძვირფასი ქვა, რომელიც ცნობილია არა მხოლოდ თავისი ხელოსნური შოკოლადით, არამედ არქიტექტურული ხიბლითაც, რომელიც მოგვითხრობს მდიდარი და ძლიერი წარსულის ისტორიებს. მის ვიწრო ხეივნებში გასეირნებისას შეუძლებელია არ შეგაწუხოთ ბრწყინვალე ბაროკოს შენობები, რომლებიც გადაჰყურებს მოედნებს, როგორიცაა ** Duomo di San Giorgio**, შედევრი, რომელიც მოხიბლავს თავისი მორთული ფასადითა და რთული სკულპტურებით.

მაგრამ მოდიკა არ არის მხოლოდ ისტორია და არქიტექტურა; ეს ასევე ავთენტური გემოს ადგილია. შოკოლადის ტრადიციული მაღაზიები, როგორიცაა Antica Dolceria Bonajuto, გთავაზობთ უნიკალურ სენსორულ გამოცდილებას, რომელიც საშუალებას გაძლევთ მიირთვათ უძველესი აცტეკების რეცეპტების მიხედვით მომზადებული შოკოლადი, მრავალფეროვანი არომატით, კლასიკურიდან ცხარემდე.

მათთვის, ვინც ეძებს შემდგომი შესწავლას, აუცილებელია ეწვიოს ** წმინდა პეტრეს ეკლესიას. მისი კიბეებიდან შეგიძლიათ დატკბეთ თვალწარმტაცი პანორამული ხედით ქვემოთ. არ დაგავიწყდეთ გაჩერდეთ ერთ-ერთ ადგილობრივ რესტორანში, რათა მიირთვათ ისეთი ტიპიური კერძი, როგორიცაა “კავატელი” ხორცის სოუსით ან ბადრიჯნის პარმიგიანი.

Modica წარმოადგენს კულტურის, გასტრონომიისა და არქიტექტურული სილამაზის სრულყოფილ შერწყმას, ადგილს, სადაც ყველა კუთხე მოგვითხრობს ისტორიას და ყველა არომატი აღძრავს სიცილიურ ტრადიციას. თუ თქვენ ეძებთ ავთენტურ მოგზაურობის გამოცდილებას, Modica არის იდეალური ადგილი აღმოსაჩენად.

ავთენტური გამოცდილება კასტელმოლაში

სიცილიის მთებს შორის მოქცეული Castelmola არის სოფელი, რომელიც ხიბლავს თავისი ისტორიისა და ბუნებრივი სილამაზის ნაზავით. ტაორმინიდან რამდენიმე კილომეტრში მდებარე ეს თვალწარმტაცი სოფელი გთავაზობთ თვალწარმტაცი ხედს, რომელიც ვრცელდება ზღვამდე. მისი მოკირწყლული ქუჩები, რომელიც მორთულია ფერადი ყვავილებით და უძველესი კედლებით, გეპატიჟებათ სასეირნოდ, რომელიც თითქოს დროის უკან წაგიყვანთ.

ეწვიეთ Castelmola Castle, ნორმანდიის ციხესიმაგრე, რომელიც გთავაზობთ ეტნასა და ნაქსოსის ყურის ულამაზეს ხედებს. სოფლის დათვალიერებისას არ გამოტოვოთ შესაძლებლობა მიირთვათ ერთი ჭიქა ადგილობრივი ღვინო, შესაძლოა, ერთ-ერთ ტიპურ რესტორანში უგემრიელესი კერძი კაპონატა ან არანჩინი. აქ კულინარიული ტრადიციები გადაჯაჭვულია მაცხოვრებლების სიმშვიდესთან, რაც ყოველ კერძს სამახსოვრო გამოცდილებად აქცევს.

სიცილიური კულტურაში ავთენტური ჩაძირვისთვის, დაესწარით ერთ-ერთ მრავალ ადგილობრივ ფესტივალს, რომელიც ტარდება მთელი წლის განმავლობაში. Festa di San Giorgio, მაგალითად, არის ფერადი და ცოცხალი ღონისძიება, რომელიც აღნიშნავს ქალაქის მფარველ წმინდანს და ყველა მონაწილეობს ტრადიციულ ცეკვებსა და მუსიკაში.

არ დაგავიწყდეთ თან წაიღოთ კამერა: ზღვაზე ასახული **მზის ჩასვლის ფერები უბრალოდ გამორიცხულია. კასტელმოლა, უდავოდ, ავთენტურობის თავშესაფარია, რომელიც მოგაგონებთ თავისი მარადიული ხიბლით.

რჩევა: ეწვიეთ ადგილობრივ ბაზრებს

სიცილიაში ადგილობრივი ბაზრების აღმოჩენა არის გამოცდილება, რომელიც ამდიდრებს არა მხოლოდ გემოს, არამედ სულსაც. ეს ცოცხალი შეხვედრის ადგილები არის სიცილიური თემების ცემი გული, სადაც გაყიდვის ხელოვნება ერწყმის ტრადიციასა და კულტურას. სადგომებს შორის სეირნობისას თქვენ აღმოჩნდებით გარშემორტყმული ფერების, სურნელებისა და უნიკალური გემოების აფეთქებით.

ქალაქებში, როგორიცაა პალერმო, Balarò ბაზარი აუცილებელია. აქ შეგიძლიათ მიირთვათ ცნობილი პანელი და არანცინი, ხოლო ადგილობრივი მოვაჭრეები გაგართობენ ისტორიებითა და ანეკდოტებით თავიანთი პროდუქციის შესახებ. არ დაგავიწყდეთ გარიგება - ეს გართობის ნაწილია!

კატანიაში, პეშერიას თევზის ბაზარი კიდევ ერთი დაუშვებელი გაჩერებაა. ცოცხალ ატმოსფეროს ამდიდრებს ტალღების ხმა და მოვაჭრეების შეძახილები, რომლებიც გამოფენენ ძალიან სუფთა თევზს. აქ შეგიძლიათ მიირთვათ პასტა სარდინით პირდაპირ ბაზრის მიმდებარე რესტორნებიდან.

თუ ნოტო-ში ხართ, არ გამოტოვოთ ხილისა და ბოსტნეულის ბაზარი, რომელიც ცნობილია ადგილობრივი პროდუქტების სიახლით. ლიმონის, ფორთოხლისა და პომიდვრის ცოცხალი ფერები გაგამარჯვებინებთ.

ეწვიეთ ადგილობრივ ბაზრებს, რათა განიცადოთ ავთენტური სიცილია, სადაც საკვები ხდება სენსორული გამოცდილება და ყოველი შესყიდვა არის ისტორიის ნაწილი, რომელიც უნდა წაიღოთ სახლში.

თვალწარმტაცი ხედები პოლინაში

წარმოიდგინეთ, რომ ხართ კლდეზე, რომელიც გადაჰყურებს ტირენიის ზღვის მკვეთრ ლურჯს, არომატული ბალახების სურნელით, რომელიც მარილიან ჰაერს ერევა. ** Pollina**, შუა საუკუნეების მომხიბლავი სოფელი, გთავაზობთ სიცილიაში ერთ-ერთ ყველაზე თვალწარმტაცი ხედს. ზღვის დონიდან დაახლოებით 700 მეტრზე მდებარე ეს სამკაული გთავაზობთ ხედს, რომელიც ვრცელდება ცეფალუს სანაპიროებიდან მადონის მთებამდე და ქმნის დაუვიწყარ ბუნებრივ სურათს.

მის ვიწრო, მოკირწყლულ ქუჩებში სეირნობისას შეგიძლიათ აღფრთოვანდეთ უძველესი ქვის სახლებითა და ისტორიული ეკლესიებით, როგორიცაა სან ჯაკომოს დედა ეკლესია, თავისი ფრესკებით, რომელიც მოგვითხრობს რწმენისა და ტრადიციების ისტორიებს. არ დაგავიწყდეთ Piazza del Popolo-ზე გაჩერება, ქალაქის მძლავრი გული, სადაც მოსახლეობა იკრიბება სასაუბროდ და ყავის დასალევად.

ბუნების მოყვარულთათვის Pollina იდეალური საწყისი წერტილია ექსკურსიებისთვის Madonie Mountains-ში, ბუნებრივ პარკში, რომელიც გთავაზობთ პანორამულ ბილიკებს და ძალიან მდიდარ ფლორასა და ფაუნას. გაზაფხულზე პეიზაჟი ნათელ ფერებშია ჩაცმული, შემოდგომაზე კი თბილი ფერები ჯადოსნურ ატმოსფეროს ქმნის.

ეწვიეთ პოლინას მზის ჩასვლისას: ცა შეფერილია ოქროსფერი და ვარდისფერი ჩრდილებით, რაც ყველა კუთხეს აქცევს ხელოვნების ნიმუშად. მიუხედავად იმისა, ფოტოგრაფიის მოყვარული ხართ თუ ემოციების მაძიებელი, ეს სოფელი მოგცემთ თვალწარმტაცი ხედებს და დაუვიწყარ მომენტებს.