Ամրագրեք ձեր փորձը
Եթե դուք եզակի փորձ եք փնտրում, **Սիցիլիան ** շատ բան ունի առաջարկելու իր գեղեցիկ լողափերից դուրս: Իտալիայի այս անկյունը խճճված է հմայիչ գյուղերով, որտեղ ժամանակը կարծես կանգ է առել և ավանդույթները միահյուսված են արդիականության հետ: Սալիկապատ փողոցներից մինչև մարդաշատ հրապարակներ, յուրաքանչյուր քաղաք պատմում է մի հետաքրքրաշարժ պատմություն՝ բաղկացած արվեստից, մշակույթից և գաստրոնոմիայից: Այս հոդվածում մենք ձեզ կտանք բացահայտելու Սիցիլիայի 10 ամենահետաքրքիր գյուղերը, որտեղ տիրում է իսկականությունը և որտեղ յուրաքանչյուր անկյուն հնարավորություն է բացահայտելու իսկական սիցիլիական ոգին: Պատրաստվե՛ք հմայվելու հիասքանչ տեսարաններով և ավանդույթներով, որոնք այս տարածաշրջանն այդքան առանձնահատուկ են դարձնում:
1. Բացահայտեք Էրիսի հմայքը
Ամպերի ու լեգենդների մեջ ընկղմված Էրիսը մի գյուղ է, որը կարծես հեքիաթից է դուրս եկել։ Այս պատմական քաղաքը, որը գտնվում է Տրապանիի ափին նայող սարի վրա, առաջարկում է հիասքանչ տեսարաններ դեպի ծովը և շրջակա գյուղերը: Նրա ասֆալտապատ փողոցները՝ զարդարված հնագույն քարերով և ծաղիկներով, հրավիրում են ձեզ զբոսանքի, որը հետաքրքրասիրություն է արթնացնում:
Այցելեք Վեներայի ամրոցը՝ միջնադարյան ազդեցիկ կառույց, որն առաջարկում է հայացք դեպի անցյալ և անմոռանալի տեսարան: Բաց մի թողեք Matrix Church-ը, որը ճարտարապետության օրինակ է, որը պատմում է հեռավոր դարաշրջանի մասին: Իսկ գաստրոնոմիայի սիրահարների համար գյուղը հայտնի է իր բնորոշ աղանդերով, ինչպիսին է Genovese, խմորեղենը, որը լցված է ռիկոտայով և շաքարով, որը կատարյալ է քաղցր դադարի համար:
Էրիսե հասնելու համար դուք կարող եք ընտրել Տրապանիից մեկնող ճոպանուղին, որը ձեզ շունչ կտրող տեսարան կբացի դեպի երկինք բարձրանալիս: Ավելին, գյուղը հեշտությամբ կարելի է ուսումնասիրել ոտքով՝ ամեն անկյուն դարձնելով անմոռանալի լուսանկարներ անելու հնարավորություն:
Եթե ցանկանում եք խորասուզվել սիցիլիական պատմության և մշակույթի մեջ, ավելի լավ տեղ չկա, քան Էրիսը: Այս գյուղի կախարդանքը կուղեկցի ձեզ ձեր այցելությունից շատ հեռու՝ դարձնելով այն հիշվող փորձառություն:
Բացահայտեք Էրիսի հմայքը
Ամպերի և իր հնագույն բնակիչների պատմությունների մեջ ընկղմված Էրիսը գյուղ է, որը հմայում է իր սալահատակ փողոցներով և Տրապանիի ծոցը հուզող տեսարաններով: Ծովի մակերևույթից 750 մետր բարձրության վրա գտնվող այս միջնադարյան գյուղը հայտնի է իր նորմանդական ամրոցով՝ Վեներայի ամրոցով, որը հիասքանչ տեսարան է բացում մայրամուտին՝ երկինքը ներկելով ոսկեգույն երանգներով:
Էրիսի միջով քայլելը նշանակում է կորչել նեղ ու ծաղկապատ ծառուղիներում, որտեղ ամեն մի անկյուն մի պատմություն է պատմում։ Բաց մի թողեք հնարավորությունն այցելելու Matrix Church՝ ճարտարապետական գլուխգործոց, որն արտացոլում է կատալոնական գոթական արվեստը: Համտեսեք տեղական բնորոշ աղանդերը, ինչպիսիք են genovese, կրեմով լցված խմորեղենը, որն էլ ավելի քաղցր կդարձնի ձեր այցելությունը:
Ձեր փորձն էլ ավելի հարուստ դարձնելու համար խորհուրդ եմ տալիս կանգ առնել փոքր արհեստավորների խանութներից մեկում, որտեղ կարող եք գնել սովորական ապրանքներ, ինչպիսիք են մեղրը և Էրիսի գլխարկը, որոնք տեղական ավանդույթի խորհրդանիշն են:
Եթե ցանկանում եք այցելել Էրիսե, ապա լավագույն ժամանակը գարունն է կամ աշունը, երբ կլիման մեղմ է, իսկ մարդաշատությունը՝ ավելի քիչ։ Էրիսե հասնելը հեշտ է. դուք կարող եք ընտրել համայնապատկերային զբոսանք կամ ճանապարհորդել Տրապանիից ճոպանուղով, որը ձեզ շունչ կթողնի: Մի խոսքով, Էրիսեն պատմության և գեղեցկության գանձ է, որը դուք չեք կարող բաց թողնել Սիցիլիա կատարած ձեր ճանապարհորդության ժամանակ:
Վայելեք տեղական սնունդ Նոտոյում
Նոտոն՝ սիցիլիական բարոկկոյի գոհարը, ոչ միայն հիանալու վայր է, այլև իսկական դրախտ գուրմանների համար: Քայլելով ոսկեգույն քարե շքեղ ճակատներով զարդարված նրա փողոցներով՝ բնորոշ ճաշատեսակների բույրը կուղղորդի ձեզ դեպի անմոռանալի խոհարարական փորձառություններ:
Բաց մի թողեք հնարավորությունը համտեսելու թարմ կանոլի, լցված ռիկոտայով և կասատա, ավանդական աղանդեր, որոնք պատմում են կրքի և ավանդույթների մասին: Յուրաքանչյուր խայթոց բացահայտում է, ճանապարհորդություն դեպի Սիցիլիայի իսկական համերը:
Բայց Noto-ն առաջարկում է շատ ավելին. ձկան խոհանոցը պարտադիր է: Փորձեք «սարդինով մակարոնեղեն», մի ուտեստ, որը համատեղում է ծովի համը անուշաբույր խոտաբույսերի հետ: Տեղական ռեստորաններն ու ճաշարանները մատուցում են թարմ, սեզոնային բաղադրիչներ, որոնք հաճախ ստացվում են տեղական շուկաներից:
Իսկական գաստրոնոմիական փորձի համար խորհուրդ ենք տալիս առավոտյան այցելել տեղական շուկաներ, որտեղ կարող եք գնել տեղական արտադրանք, ինչպիսիք են ձիթապտուղները, պանիրները և բանջարեղենը: Այստեղ արտադրողների հետ անմիջական շփումը թույլ կտա բացահայտել սիցիլիական խոհանոցի գաղտնիքները։
Ի վերջո, մի մոռացեք ձեր կերակուրը ուղեկցել տեղական լավ գինիով, օրինակ՝ Nero d’Avola կամ Cerasuolo di Vittoria, որոնք հիանալի կերպով կլրացնեն յուրաքանչյուր ուտեստ: Noto-ն, անկասկած, անտեսանելի կանգառ է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ընկղմվել Սիցիլիայի իսկական համերի մեջ:
Հիացեք Ռագուսայի բարոկկոյով
Ռագուզան՝ սիցիլիական բարոկկոյի գոհարներից մեկը, այն վայրն է, որտեղ ժամանակը կարծես կանգ է առել։ Քայլելով այս հիասքանչ գյուղի փողոցներով՝ դուք շրջապատված կլինեք արտասովոր ճարտարապետությամբ, որը արդյունք է 1693 թվականի ավերիչ երկրաշարժից հետո փրկագնման: իսկական գլուխգործոց, որը ձեզ անխոս կթողնի:
*Ռագուսա Իբլայի ծառուղիներում մոլորվելը փորձառություն է, որը չպետք է բաց թողնել: Փայլուն սալաքարերը, հմայիչ փոքրիկ քառակուսիները և ծաղիկներով լցված պատշգամբները հրավիրում են ձեզ ուսումնասիրելու յուրաքանչյուր անկյուն: Չմոռանաք այցելել Giardino Ibleo՝ հանգստության օազիս ստորև գտնվող հովիտի հիասքանչ տեսարանով: Այստեղ դուք կարող եք նստել և հմայվել բնապատկերի գեղեցկությամբ:
Եթե դուք գաստրոնոմիայի սիրահար եք, Ռագուսան հայտնի է Ռագուսանո պանրով և իր խոհարարական մասնագիտություններով, ինչպիսիք են scaccia, մի տեսակ լցոնված ֆոկաչիա: Նաև այցելեք տեղական շուկա՝ համտեսելու տարածքի թարմ և իսկական արտադրանքը:
Ռագուսան հեշտությամբ հասանելի է սիցիլիական այլ քաղաքներից, ինչը այն դարձնում է իդեալական կանգառ ձեր երթուղու համար: Իր պատմությամբ, մշակույթով և գաստրոնոմիայով այս գյուղը ձեզ կպարգևի անմոռանալի փորձ սիցիլիական բարոկկոյի սրտում:
Կորչեք ժամանակին Կալտագիրոնում
Caltagirone-ն պատմության և ավանդույթի իսկական գանձարան է, որը հայտնի է իր գեղարվեստական կերամիկայի և իր հետաքրքրաշարժ ծառուղիներով, որոնք պատմում են հարուստ և վառ անցյալի մասին: Քայլելով սալահատակ փողոցներով՝ դուք կկարողանաք հիանալ հիանալի կերամիկական կանթեղներով, որոնք զարդարում են տների ճակատները, տեղական արվեստի կատարյալ օրինակ, որը այս գյուղը դարձրել է սիցիլիական ավանդույթի խորհրդանիշ:
Պարտադիր է Scala di Caltagirone-ը՝ 142 աստիճանից բաղկացած մոնումենտալ սանդուղք, որը զարդարված է գունավոր կերամիկական սալիկներով, որը տանում է դեպի Սանտա Մարիա դել Մոնտե եկեղեցի։ Բարձրանալով աստիճաններով՝ դուք կշնչեք մաքուր օդը և կվայելեք պանորամային տեսարան, որը ընդգրկում է շրջակա լանդշաֆտը, իսկական դրախտ լուսանկարիչների և բնության սիրահարների համար:
Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ընկղմվել տեղական մշակույթի մեջ, բաց մի թողեք հնարավորությունն այցելելու բազմաթիվ արհեստագործական արհեստանոցներից մեկը, որտեղ բրուտները դարավոր հմտությամբ կավ են մշակում: Այստեղ դուք կարող եք նաև գնել յուրահատուկ հուշանվերներ, որոնք կատարյալ են Սիցիլիա մի կտոր տուն բերելու համար:
Ի վերջո, եթե ամռանը գնաք Կալտագիրոնե, կկարողանաք ներկա գտնվել Festa di San Giacomo միջոցառմանը, որը գյուղը վերածում է գույների, երաժշտության և ավանդույթների բեմի, որը դուք հեշտությամբ չեք մոռանա: Caltagirone-ն իսկապես ճանապարհորդություն է ժամանակի միջով, մի վայր, որտեղ անցյալն ու ներկան միահյուսվում են յուրահատուկ ներդաշնակությամբ:
Փորձիր ավանդույթը Սավոկայում
Արևելյան Սիցիլիայի բլուրների մեջ թաքնված Savoca-ն գյուղ է, որը մարմնավորում է սիցիլիական ավանդույթի իրական էությունը: Այստեղ ժամանակը կարծես կանգ է առել՝ հնարավորություն տալով այցելուներին խորասուզվել իսկական և դյութիչ մթնոլորտում: Քարապատ փողոցները՝ զարդարված կրաքարե տներով, լանդշաֆտ են ստեղծում որը պատմում է մի հետաքրքրաշարժ անցյալի մասին:
Պարտադիր կանգառ է *Սան Նիկոլո եկեղեցին, որը հայտնի է իր զանգակատանով, որը կանգնած է քաղաքի վերևում։ Չմոռանաք վայելել մեկ բաժակ Vino di Savoca՝ տեղական արտադրանք, որն արտացոլում է տարածաշրջանի գինեգործության ավանդույթները: Նրանց համար, ովքեր սիրում են կինոն, Savoca-ն «Կնքահայրը» ֆիլմի որոշ խորհրդանշական տեսարանների հավաքածու էր, որտեղ հայտնի Vitelli բարն առաջարկում էր նոստալգիկ և հյուրընկալ մթնոլորտ:
Քայլելով ծառուղիներով՝ դուք կկարողանաք հանդիպել տեղացի արհեստավորների, ովքեր աշխատում են կերամիկայի և փայտի հետ՝ կիսելով իրենց կիրքն ու հմտությունը: Բացի այդ, տարվա ընթացքում անցկացվող բազմաթիվ *ավանդական փառատոնները, ինչպիսին է Սան Ջակոմոյի տոնը, բացառիկ հնարավորություն են տալիս անմիջականորեն զգալ սիցիլիական մշակույթը:
Սավոկա հասնելու համար Տաորմինայից կարող եք օգտվել հասարակական տրանսպորտից, սակայն գյուղը ուսումնասիրելու լավագույն միջոցը ոտքով է: Հիշեք, որ ձեզ հետ պետք է տեսախցիկ վերցնել. Սավոկայի յուրաքանչյուր անկյուն սիցիլիական գեղեցկության կատարյալ դիմանկար է:
Բացահայտեք Modica-ի գաղտնիքները
Սիցիլիայի սրտում Modica-ը կանգնած է որպես թաքնված գոհար, որը հայտնի է ոչ միայն իր արհեստագործական շոկոլադով, այլև ճարտարապետական հմայքով, որը պատմում է հարուստ և վառ անցյալի մասին: Քայլելով նրա նեղ ծառուղիներով՝ անհնար է չապշել բարոկկո ոճի հիասքանչ շենքերը, որոնք նայում են հրապարակներին, ինչպիսին է Դուոմո դի Սան Ջորջիոն, գլուխգործոց, որը հմայում է իր զարդարված ճակատով և խճճված քանդակներով:
Բայց Modica-ն միայն պատմություն և ճարտարապետություն չէ. դա նաև վավական համերի վայր է: Ավանդական շոկոլադի խանութները, ինչպիսիք են Antica Dolceria Bonajuto-ը, առաջարկում են յուրահատուկ զգայական փորձ, որը թույլ է տալիս համտեսել հին ացտեկների բաղադրատոմսերով պատրաստված շոկոլադը` դասականից մինչև կծու համերի բազմազանությամբ:
Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ուսումնասիրել, այցելությունը Սուրբ Պետրոս եկեղեցի պարտադիր է: Նրա սանդուղքից կարող եք վայելել ներքևում գտնվող հովիտի հիասքանչ համայնապատկերը: Մի մոռացեք կանգ առնել բազմաթիվ տեղական ռեստորաններից-ում՝ վայելելու տիպիկ ուտեստ, ինչպիսին է «cavatelli» մսային սոուսով կամ սմբուկով parmigiane:
Modica-ն ներկայացնում է մշակույթի, գաստրոնոմիայի և ճարտարապետական գեղեցկության կատարյալ միաձուլում, մի վայր, որտեղ յուրաքանչյուր անկյուն պատմում է մի պատմություն, և յուրաքանչյուր համը հիշեցնում է սիցիլիական ավանդույթները: Եթե դուք փնտրում եք իսկական ճանապարհորդական փորձ, Modica-ն իդեալական վայր է բացահայտելու համար:
Վավերական փորձառություններ Castelmola-ում
Սիցիլիական բլուրների միջև տեղակայված Կաստելմոլա գյուղ է, որը հիացնում է իր պատմության և բնական գեղեցկության խառնուրդով: Տաորմինայից մի քանի կիլոմետր հեռավորության վրա գտնվող այս գեղատեսիլ գյուղը բացում է հիասքանչ տեսարան, որը տարածվում է դեպի ծով: Նրա սալահատակ փողոցները՝ զարդարված գույնզգույն ծաղիկներով և հնագույն պատերով, հրավիրում են ձեզ զբոսանքի, որը կարծես թե ձեզ ժամանակի հետ է տանում:
Այցելեք Castelmola Castle՝ նորմանդական ամրոց, որը բացում է հիասքանչ տեսարան դեպի Էթնա և Նաքսոս ծոց: Գյուղն ուսումնասիրելիս բաց մի՛ թողեք հնարավորությունը ճաշակելու մեկ բաժակ տեղական գինի, որը, հնարավոր է, ուղեկցվի տիպիկ ռեստորաններից մեկում կապոնատա կամ արանչինի համեղ ուտեստով: Այստեղ խոհարարական ավանդույթները միահյուսված են բնակիչների հանգստության հետ՝ յուրաքանչյուր կերակուր դարձնելով հիշարժան փորձ:
Սիցիլիական մշակույթի մեջ իսկական ընկղմվելու համար այցելեք տարվա ընթացքում անցկացվող բազմաթիվ **տեղական փառատոններից մեկին: Festa di San Giorgio-ը, օրինակ, գունեղ և աշխույժ միջոցառում է, որը նշում է քաղաքի հովանավոր սուրբը և բոլորին ներգրավում է ավանդական պարերի և երաժշտության մեջ:
Մի մոռացեք ձեզ հետ վերցնել ֆոտոխցիկ. ծովի վրա արտացոլվող արևամուտի գույները պարզապես անտեսանելի են: Castelmola-ն, անկասկած, իսկության ապաստան է, որը կգրավի ձեզ իր հավերժական հմայքով:
Հուշում. Այցելեք տեղական շուկաներ
Սիցիլիայի տեղական շուկաները բացահայտելը փորձ է, որը հարստացնում է ոչ միայն քիմքը, այլև հոգին: Այս աշխույժ հանդիպման վայրերը սիցիլիական համայնքների բաբախող սիրտն են, որտեղ վաճառքի արվեստը միախառնվում է ավանդույթի և մշակույթի հետ: Քայլելով տաղավարների միջով՝ դուք կհայտնվեք շրջապատված գույների, բույրերի և յուրահատուկ համերի պայթյունով:
Պալերմո նման քաղաքներում Բալարո շուկան պարտադիր է: Այստեղ դուք կարող եք համտեսել հայտնի panelle և arancine-ը, մինչդեռ տեղացի վաճառողները ձեզ կզվարճացնեն իրենց ապրանքների մասին պատմություններով և անեկդոտներով: Մի մոռացեք սակարկել, դա զվարճանքի մի մասն է:
Կատանիայում Pescheria ձկան շուկան ևս մեկ անտեսանելի կանգառ է: Աշխույժ մթնոլորտը հարստացնում է ալիքների ձայնը և վաճառողների աղաղակները, որոնք ցուցադրում են շատ թարմ ձուկ: Այստեղ դուք կարող եք վայելել սարդինով մակարոնեղեն անմիջապես շուկան շրջապատող ռեստորաններից:
Եթե դուք **Նոտոյում եք, ապա մի կարոտեք մրգի և բանջարեղենի շուկան, որը հայտնի է տեղական արտադրանքի թարմությամբ: Կիտրոնի, նարնջի և լոլիկի վառ գույները կգրավեն ձեզ:
Այցելեք տեղական շուկաներ՝ զգալու իսկական Սիցիլիան, որտեղ սնունդը դառնում է զգայական փորձ, և յուրաքանչյուր գնումը պատմության մի կտոր է, որը պետք է տանել տուն:
Շնչառական տեսարաններ Պոլլինայում
Պատկերացրեք ժայռի վրա, որը նայում է Տիրենյան ծովի ինտենսիվ կապույտին, անուշաբույր խոտաբույսերի բույրով, որը խառնվում է աղի օդին: Պոլլինա, հմայիչ միջնադարյան գյուղը, առաջարկում է Սիցիլիայի ամենահիասքանչ տեսարաններից մեկը: Ծովի մակարդակից մոտ 700 մետր բարձրության վրա գտնվող այս զարդը բացում է տեսարան, որը տարածվում է Չեֆալուի ափերից մինչև Մադոնիի լեռները՝ ստեղծելով անմոռանալի բնական պատկեր:
Քայլելով նրա նեղ, սալահատակ փողոցներով՝ կարող եք հիանալ հին քարե տներով և պատմական եկեղեցիներով, ինչպիսին է Սան Ջակոմոյի Մայր եկեղեցին՝ իր որմնանկարներով, որոնք պատմում են հավատքի և ավանդույթների մասին: Չմոռանաք կանգ առնել Piazza del Popolo-ում՝ քաղաքի բաբախող սիրտը, որտեղ բնակիչները հավաքվում են զրուցելու և սուրճ վայելելու։
Բնության սիրահարների համար Պոլլինան իդեալական մեկնարկային կետ է Madonie Mountains էքսկուրսիաների համար, բնական այգի, որն առաջարկում է համայնապատկերային ուղիներ և շատ հարուստ բուսական և կենդանական աշխարհ: Գարնանը բնապատկերը հագնվում է վառ գույներով, իսկ աշնանը տաք գույները ստեղծում են կախարդական մթնոլորտ։
Այցելեք Պոլլինա մայրամուտին. երկինքը ներկված է ոսկեգույն և վարդագույն երանգներով՝ յուրաքանչյուր անկյունը վերածելով արվեստի գործի: Անկախ նրանից, թե դուք լուսանկարչության սիրահար եք, թե զգացմունքներ փնտրող, այս գյուղը ձեզ կպարգևի շունչ կտրող տեսարաններ և անմոռանալի պահեր: