The Best Italy mk
The Best Italy mk
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Apollonia

Discover Apollonia in Nalles Italy a Michelin-starred restaurant offering exquisite local flavors and an unforgettable dining experience in a stunning setting

Ristorante
Налс
Apollonia - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Authentic Culinary Experience Among Vineyards and the Dolomites

Located in the picturesque village of Sirmiano Sopra in Nalles, the restaurant Apollonia represents a culinary excellence that combines the authenticity of South Tyrolean cuisine with a sensory experience immersed among vineyards and Dolomite landscapes. Its privileged location allows guests to enjoy seasonal specialties in a setting of extreme natural beauty, making every visit a journey through authentic flavors and breathtaking views.

The atmosphere at Apollonia stands out for its refined and welcoming ambiance, perfect for those who wish to discover the true essence of South Tyrolean cuisine reinterpreted with creativity and skill. The gastronomic offer focuses on traditional dishes prepared with high-quality local ingredients, accompanied by a wide selection of regional wines that enhance each course and complete the culinary experience.

The menu, carefully designed according to the seasons, offers typical specialties such as canederli, speck, local cheeses, and game-based dishes, all presented with a touch of modernity and respect for traditions. The cuisine at Apollonia also stands out for the use of innovative techniques that enhance authentic flavors and create a perfect balance between tradition and innovation.

Experiencing Apollonia means immersing oneself in an oasis of tranquility, among vineyards stretching as far as the eye can see and the majesty of the Dolomites as a backdrop. It is the ideal place to taste seasonal specialties in a context that celebrates the richness of the South Tyrolean territory, offering a sensory journey that will remain etched in the memory of every lover of good food and nature.

Breathtaking Views and Seasonal Specialties in South Tyrol

Located in the heart of Nalles, the restaurant Apollonia represents a true refuge of taste among the vineyards and the Dolomites, offering an authentic and refined culinary experience in a setting of rare natural beauty. The restaurant’s cuisine is distinguished by its focus on seasonal specialties in South Tyrol, which enhance local products and the gastronomic traditions of this fascinating Alpine region. The dishes are designed to highlight genuine and fresh flavors, often accompanied by house-produced wines or selected from the best labels in the area, thus creating a perfect combination of cuisine and landscape.

The restaurant overlooks a breathtaking panorama, offering guests an unparalleled view of the surrounding vineyards and mountains, including the imposing Dolomites. The location, carefully detailed, creates an intimate and refined atmosphere, ideal for those who want to immerse themselves in an engaging and authentic gastronomic experience. The culinary offer evolves with the seasons, guaranteeing fresh and innovative dishes capable of surprising even the most demanding palates.

The approach of restaurant Apollonia is based on enhancing local excellences and using modern cooking techniques, thus offering a menu that combines tradition and creativity. Whether it’s a relaxing lunch with friends or a romantic dinner with a view, this inn in South Tyrol represents a benchmark for those seeking authentic culinary experiences in a natural setting of incomparable beauty. With its offer of seasonal specialties in South Tyrol, restaurant Apollonia stands out as an unmissable stop for enthusiasts of gastronomy and Alpine landscapes.

Истражете ја убавината на Натлес во Италија, место полно со природни пејзажи, планински предели и уникатна култура која ќе ве воодушеви.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Мишелин ресторани во Падова и околината: Водич 2025
Храна и вино

10 Мишелин ресторани во Падова и околината: Водич 2025

Откријте ги 10-те најдобри Мишелин ресторани во Падова и околината. Врвна кујна, традиција и иновација за уникатно гурманско искуство. Прочитајте го водичот.

Еден ден во Болонја: целосен водич за откривање на градот
Градови и региони

Еден ден во Болонја: целосен водич за откривање на градот

Откријте ја Болонија за 24 часа со комплетен водич. Посетете споменици, вкусувајте ја локалната кујна и доживејте ја атмосферата на градот. Прочитајте го водичот сега!

48 часа во Бергамо: Што да се прави и види за 2 дена
Градови и региони

48 часа во Бергамо: Што да се прави и види за 2 дена

Откријте што да правите во Бергамо за 48 часа со чесен водич до најдобрите атракции, искуства и практични совети. Искусете го Бергамо за 2 дена!

48 часа во Бари: Што да се прави за 2 дена | Топ водич 2025
Градови и региони

48 часа во Бари: Што да се прави за 2 дена | Топ водич 2025

Откриј што да правиш во Бари за 48 часа со целосниот водич. Истражи ги неизоставните места, културата и Мишелин рестораните. Прочитај го сега идеалниот маршрут!

Културни атракции во Рим: Водич до најдобрите музеи и локалитети
Култура и историја

Културни атракции во Рим: Водич до најдобрите музеи и локалитети

Откријте ги културните атракции во Рим: музеи, историски рушевини и уникатни споменици. Прочитајте го целосниот водич за незаборавно искуство.

Храна и вино во Венеција: Водич низ најдобрите ресторани и вина
Храна и вино

Храна и вино во Венеција: Водич низ најдобрите ресторани и вина

Откријте ја храната и виното во Венеција со најдобрите ресторани, остерии и локални вина. Единствени искуства за љубителите на вкусот. Прочитајте го целосниот водич.

Скриени бисери на Палермо: Откријте тајни места и сокриени богатства
Уникатни искуства

Скриени бисери на Палермо: Откријте тајни места и сокриени богатства

Откријте ги скриените бисери на Палермо, од културните богатства до помалку познатите историски локалитети. Истражете уникатни и автентични места во градот. Прочитајте го водичот!

Скриени бисери на Перуџа: Култура, вино и историја 2025
Уникатни искуства

Скриени бисери на Перуџа: Култура, вино и историја 2025

Откријте ги скриените бисери на Перуџа, меѓу културните извонредности, историските локалитети и уникатните ресторани. Прочитајте го ексклузивниот водич за да доживеете автентична Перуџа.

Најдобрите атракции во Неапол: целосен водич 2025
Архитектура и дизајн

Најдобрите атракции во Неапол: целосен водич 2025

Откријте ги најдобрите атракции во Наполи меѓу историја, култура и природа. Комплетен водич за да не ги пропуштите најиконските и уникатни места во градот.

10 Најдобри Мишелин Ресторани во Милано и Околината 2025
Храна и вино

10 Најдобри Мишелин Ресторани во Милано и Околината 2025

Откријте ги 10-те најдобри Мишелин ресторани во Милано и околината. Уникатни гурмански доживувања, префинета кујна и автентични вкусови. Прочитајте го целосниот водич!

Луксузни искуства во Торино: Комплетен водич за најдобрите 2025
Уникатни искуства

Луксузни искуства во Торино: Комплетен водич за најдобрите 2025

Откријте ги најдобрите луксузни искуства во Торино во 2025 година: уметност, гурмански специјалитети и врвна култура. Прочитајте го водичот за да го доживеете пиемонтскиот луксуз.

Најдобрите активности на отворено во Рим: целосен водич 2025
Природа и авантура

Најдобрите активности на отворено во Рим: целосен водич 2025

Откријте ги најдобрите активности на отворено во Рим со патеки, историски тури и забава во природа. Прочитајте го водичот за да го доживеете Рим на отворено!