The Best Italy lt
The Best Italy lt
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Apollonia

Discover Apollonia in Nalles Italy a Michelin-starred restaurant offering exquisite local flavors and an unforgettable dining experience in a stunning setting

Ristorante
Nals
Apollonia - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Authentic Culinary Experience Among Vineyards and the Dolomites

Located in the picturesque village of Sirmiano Sopra in Nalles, the restaurant Apollonia represents a culinary excellence that combines the authenticity of South Tyrolean cuisine with a sensory experience immersed among vineyards and Dolomite landscapes. Its privileged location allows guests to enjoy seasonal specialties in a setting of extreme natural beauty, making every visit a journey through authentic flavors and breathtaking views.

The atmosphere at Apollonia stands out for its refined and welcoming ambiance, perfect for those who wish to discover the true essence of South Tyrolean cuisine reinterpreted with creativity and skill. The gastronomic offer focuses on traditional dishes prepared with high-quality local ingredients, accompanied by a wide selection of regional wines that enhance each course and complete the culinary experience.

The menu, carefully designed according to the seasons, offers typical specialties such as canederli, speck, local cheeses, and game-based dishes, all presented with a touch of modernity and respect for traditions. The cuisine at Apollonia also stands out for the use of innovative techniques that enhance authentic flavors and create a perfect balance between tradition and innovation.

Experiencing Apollonia means immersing oneself in an oasis of tranquility, among vineyards stretching as far as the eye can see and the majesty of the Dolomites as a backdrop. It is the ideal place to taste seasonal specialties in a context that celebrates the richness of the South Tyrolean territory, offering a sensory journey that will remain etched in the memory of every lover of good food and nature.

Breathtaking Views and Seasonal Specialties in South Tyrol

Located in the heart of Nalles, the restaurant Apollonia represents a true refuge of taste among the vineyards and the Dolomites, offering an authentic and refined culinary experience in a setting of rare natural beauty. The restaurant’s cuisine is distinguished by its focus on seasonal specialties in South Tyrol, which enhance local products and the gastronomic traditions of this fascinating Alpine region. The dishes are designed to highlight genuine and fresh flavors, often accompanied by house-produced wines or selected from the best labels in the area, thus creating a perfect combination of cuisine and landscape.

The restaurant overlooks a breathtaking panorama, offering guests an unparalleled view of the surrounding vineyards and mountains, including the imposing Dolomites. The location, carefully detailed, creates an intimate and refined atmosphere, ideal for those who want to immerse themselves in an engaging and authentic gastronomic experience. The culinary offer evolves with the seasons, guaranteeing fresh and innovative dishes capable of surprising even the most demanding palates.

The approach of restaurant Apollonia is based on enhancing local excellences and using modern cooking techniques, thus offering a menu that combines tradition and creativity. Whether it’s a relaxing lunch with friends or a romantic dinner with a view, this inn in South Tyrol represents a benchmark for those seeking authentic culinary experiences in a natural setting of incomparable beauty. With its offer of seasonal specialties in South Tyrol, restaurant Apollonia stands out as an unmissable stop for enthusiasts of gastronomy and Alpine landscapes.

Atraskite Nalles žavesį Italijoje – žavi kalvos, istorija ir autentiška vietinė kultūra, kviečianti patirti tikrąjį Italijos žavesį ir gamtos grožį.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Michelin restoranų Padovoje ir apylinkėse: 2025 metų gidas
Maistas ir vynas

10 Michelin restoranų Padovoje ir apylinkėse: 2025 metų gidas

Atraskite 10 geriausių Michelin restoranų Padovoje ir apylinkėse. Išskirtinė virtuvė, tradicijos ir inovacijos – unikali gurmaniška patirtis. Skaitykite gidą.

Vienos dienos Bolonijoje: išsamus miesto pažinimo gidas
Miestai ir regionai

Vienos dienos Bolonijoje: išsamus miesto pažinimo gidas

Atrask Boloniją per 24 valandas su išsamiu gidu. Aplankyk paminklus, paragauk vietinės virtuvės ir pajusk miesto atmosferą. Skaityk gidą dabar!

48 Valandos Bergame: Ką Nuveikti ir Pamatyti per 2 Dienas
Miestai ir regionai

48 Valandos Bergame: Ką Nuveikti ir Pamatyti per 2 Dienas

Sužinokite, ką nuveikti Bergame per 48 valandas su sąžiningu vadovu po geriausias lankytinas vietas, patirtis ir naudingus patarimus. Patirkite Bergamą per 2 dienas!

48 Valandos Bari: Ką Nuveikti Per 2 Dienas | Geriausias 2025 M. Gidas
Miestai ir regionai

48 Valandos Bari: Ką Nuveikti Per 2 Dienas | Geriausias 2025 M. Gidas

Sužinokite, ką nuveikti Bari per 48 valandas su išsamiu gidu. Atraskite nepraleidžiamas vietas, kultūrą ir Michelin restoranus. Skaitykite dabar idealų maršrutą!

Kultūriniai objektai Romoje: Geriausių muziejų ir lankytinų vietų vadovas
Kultūra ir istorija

Kultūriniai objektai Romoje: Geriausių muziejų ir lankytinų vietų vadovas

Atraskite kultūrines Romos lankytinas vietas: muziejus, istorines griuvėsius ir unikalius paminklus. Perskaitykite išsamų gidą nepamirštamai patirčiai.

Maistas ir vynas Venecijoje: geriausių restoranų ir vynų vadovas
Maistas ir vynas

Maistas ir vynas Venecijoje: geriausių restoranų ir vynų vadovas

Atraskite maistą ir vyną Venecijoje su geriausiais restoranais, užeigomis ir vietiniais vynais. Unikalios patirtys skonio mėgėjams. Skaitykite išsamų gidą.

Paslėpti Palermo perlai: atraskite slaptas vietas ir paslėptus lobius
Unikali patirtis

Paslėpti Palermo perlai: atraskite slaptas vietas ir paslėptus lobius

Atraskite Palermo paslėptus lobius – nuo kultūros perlų iki mažiau žinomų istorinių vietų. Tyrinėkite unikalius ir autentiškus miesto kampelius. Skaitykite gidą!

Perudžijos paslėpti perlai: kultūra, vynas ir istorija 2025
Unikali patirtis

Perudžijos paslėpti perlai: kultūra, vynas ir istorija 2025

Atraskite Perudžios paslėptus lobius – nuo kultūros perlų ir istorinių vietų iki unikalių restoranų. Skaitykite išskirtinį gidą autentiškai Perudžiai patirti.

Geriausios Neapolio lankytinos vietos: išsamus 2025 metų gidas
Architektūra ir dizainas

Geriausios Neapolio lankytinos vietos: išsamus 2025 metų gidas

Atraskite geriausias Neapolio lankytinas vietas tarp istorijos, kultūros ir gamtos. Išsamus gidas, kad nepraleistumėte miesto ikoniškiausių ir unikalių vietų.

10 Geriausių Mišelinų Restoranų Milane ir Aplink 2025
Maistas ir vynas

10 Geriausių Mišelinų Restoranų Milane ir Aplink 2025

Atraskite 10 geriausių Miuncheno Michelin restoranų ir apylinkių. Unikalios gurmaniškos patirtys, rafinuotas maistas ir autentiški skoniai. Skaitykite išsamų gidą!

Prabangios patirtys Turine: Išsamus geriausių 2025 metų vadovas
Unikali patirtis

Prabangios patirtys Turine: Išsamus geriausių 2025 metų vadovas

Atraskite geriausias prabangias patirtis Turine 2025 metais: menas, gurmaniškas maistas ir aukščiausio lygio kultūra. Skaitykite gidą, kaip patirti Pjemonto prabangą.

Geriausios lauko veiklos Romoje: išsamus 2025 m. vadovas
Gamta ir nuotykiai

Geriausios lauko veiklos Romoje: išsamus 2025 m. vadovas

Atraskite geriausias lauko veiklas Romoje su maršrutais, istorinėmis ekskursijomis ir pramogomis gamtoje. Perskaitykite gidą, kaip gyventi Romos lauke!