በጣሊያን ውስጥ ስላለው ወቅታዊ ጊዜ ማወቅ ያለብዎት ነገር ሁሉ ታሪክ እና ወጎች

አሁን ያለው የኢጣሊያ ሰዓት በሰአት ላይ የቁጥር ጉዳይ ብቻ ነው ብለው ካሰቡ አመለካከትዎን ለመቀየር ይዘጋጁ። የጊዜው ሃሳብ፣በእውነቱ፣በዘመናት ውስጥ መሰረታቸው ከነበረው የበለጸገ የታሪክ እና የባህላዊ ድር ጋር የተቆራኘ ነው። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የጊዜ ፅንሰ-ሀሳብ በቤል ፓይስ ውስጥ እንዴት እንደተሻሻለ እንመረምራለን ፣ ይህም በሰዓቱ የማክበርን አስፈላጊነት ብቻ ሳይሆን ከሰዓታት ማለፍ ጋር የተዛመዱ የአምልኮ ሥርዓቶችን ያሳያል ።

ብዙዎች ጊዜ ዓለም አቀፋዊ እና የማይለወጥ ነው ብለው ያምናሉ, ግን በእውነቱ, በጣሊያን ውስጥ, እያንዳንዱ አፍታ ትርጉም እና ባህል የተሞላ ነው. ከግሪንዊች ሜሪዲያን ተፅዕኖ ጀምሮ በአደባባዮች ውስጥ ጊዜን እስከሚያሳየው የደወል አስደናቂ ታሪክ ድረስ እነዚህ ንጥረ ነገሮች የዕለት ተዕለት ህይወታችንን እንዴት እንደቀረጹ እናስተውላለን። በተጨማሪም፣ እንደ ታዋቂው “ጣሊያን ከሰአት” እና ዘገምተኛ ጊዜን የመደሰት ጥበብን የመሳሰሉ የአካባቢ ወጎችን አስፈላጊነት ከጊዜ ጋር እንቃኛለን።

ግን “አሁን” ለጣሊያን ሰው ምን ማለት ነው? የደቂቃዎች እና የሰከንዶች ጉዳይ ብቻ ነው ወይስ የበለጠ ጥልቅ እና አስደናቂ ነገር አለ? እምነትህን ለመቃወም ተዘጋጅ እና ያለፈውን ከአሁኑ ጋር በሚያገናኝ ጉዞ ውስጥ እራስህን አስገባ። ስለዚህ ቀላል ፅንሰ-ሀሳብ አስደናቂ ታሪኮችን እና ህያው ወጎችን እንዴት እንደሚይዝ በማወቅ የወቅቱን ምስጢሮች በጣሊያን መግለጥ እንጀምራለን ።

በጣሊያን ውስጥ የበጋ ጊዜ: አመጣጥ እና ለውጦች

በመጋቢት አንድ ቀን አመሻሽ ላይ በሮም ጎዳናዎች ውስጥ ስሄድ ከወትሮው በተለየ ፀሀይ ስትጠልቅ ያየሁትን የአስማት ስሜት አሁንም አስታውሳለሁ። ይህ ክስተት የ*የበጋ ጊዜ** ውጤት ነው፣ ይህ ተግባር በጣሊያን ውስጥ አስደናቂ ታሪካዊ መሰረት ያለው። በ1916 በአንደኛው የዓለም ጦርነት ወቅት ለመጀመሪያ ጊዜ አስተዋወቀ፣ የቀን ብርሃን ቁጠባ ጊዜ ኃይልን ለመቆጠብ ታስቦ ነበር። ከዚያን ጊዜ ጀምሮ, አዳዲስ ደንቦችን በማፅደቅ እና ከተለያዩ ማህበራዊ እና ኢኮኖሚያዊ ፍላጎቶች ጋር በማጣጣም የተለያዩ ለውጦችን አድርጓል.

ዛሬ የቀን ብርሃን ቁጠባ ጊዜ የሚጀምረው በመጋቢት የመጨረሻ እሁድ ሲሆን በጥቅምት ወር መጨረሻ እሁድ ያበቃል። በዚህ ወቅት፣ ቀኖቹ ይረዝማሉ፣ ይህም የአካባቢው ነዋሪዎች እና ቱሪስቶች የጣሊያንን ድንቆች ለመቃኘት ተጨማሪ ሰዓቶችን እንዲደሰቱ ያስችላቸዋል። ብዙም የማይታወቅ ጠቃሚ ምክር በእነዚህ የምሽት ሰአታት በመጠቀም እንደ ቪላ ቦርጌሴ ሮም ያሉ ታሪካዊ የቪላ አትክልቶችን ለመጎብኘት ነው፣ ድንግዝግዝም የመሬት ገጽታውን በወርቃማ ጥላዎች ይሳሉ።

በባህል ፣ የቀን ብርሃንን የመቆጠብ ጊዜ በጣሊያን ህይወት ፍጥነት ላይ ከስራ እስከ መዝናኛ ቦታ ላይ ተጽዕኖ አሳድሯል ፣ ይህም በተጨናነቁ ምግብ ቤቶች እና በበጋ በዓላት ላይ ለሚታየው የአኗኗር ሁኔታ አስተዋጽኦ አድርጓል ። እንዲሁም ዘላቂ የቱሪዝም ልምዶች ግብዣ ነው; ተጨማሪ ብርሃን ማለት በእግር ወይም በብስክሌት ለመዳሰስ ተጨማሪ እድሎች ማለት ነው, ይህም የአካባቢዎን ተፅእኖ ይቀንሳል.

ብዙዎች የቀን ብርሃን ቆጣቢ ጊዜ ሁል ጊዜ እንደነበረ በስህተት ያምናሉ ፣ ግን ታሪኩ መላመድ እና ፈጠራ ነው። የአየር ሁኔታ የጉዞ ልምዶችዎን እንዴት እንደሚጎዳ አስበህ ታውቃለህ?

የሀገር ውስጥ ወጎች ከጊዜ እና ወቅቶች ጋር የተቆራኙ

በመኸር ወቅት በአንድ ትንሽ የቱስካን መንደር ጎዳናዎች ላይ ስመላለስ ማህበረሰቡ ለወይኑ መከር እንዴት እየተዘጋጀ እንዳለ አስተዋልኩ። የወይን ዘለላ እየለቀሙ ቤተሰቦች ባህላዊ ዘፈኖችን እየዘፈኑ በወይን እርሻው ውስጥ ተሰብስበው ነበር። ይህ ጊዜ የግብርና ሥራ ብቻ አይደለም; የወቅቱን መሻገሪያ የሚያመለክት እና ዘመናትን የሚያከብር እውነተኛ ሥነ ሥርዓት ነው.

በጣሊያን ከአየር ሁኔታ ጋር የተገናኙ ወጎች በአካባቢው ባህል ውስጥ የተመሰረቱ ናቸው, ከክልል ክልል የሚለያዩ ክብረ በዓላት ጋር. ለምሳሌ በፍሎረንስ የሚከበረው ስፕሪንግ ፌስቲቫል የቀለማት እና የአበቦች ግርግር ሲሆን በሲሲሊ ውስጥ የበጋ ሶልስቲስ ደግሞ በጭፈራ እና በእሳት ይከበራል።

ብዙውን ጊዜ የማይታለፍ አንድ ገጽታ ወቅታዊ ገበያዎች አስፈላጊነት ነው. እንደ ቦሎኛ እና ቬሮና ባሉ በብዙ ከተሞች የምሽት ገበያዎች ትኩስ ምርቶችን እና የተለመዱ ምግቦችን ያቀርባሉ፣ ይህም ጎብኚዎች በምሽት ህይወት ሪትም ውስጥ እራሳቸውን እየዘፈቁ የአካባቢውን ምግብ እንዲያጣጥሙ ያስችላቸዋል።

ዘላቂ ቱሪዝምን መለማመድ ልምድን የበለጠ ሊያበለጽግ ይችላል; ከአካባቢው ገበሬዎች ምርቶችን ለመግዛት መምረጥ, ለምሳሌ, የአካባቢውን ኢኮኖሚ ይደግፋል እና የአካባቢን ተፅእኖ ይቀንሳል.

የተለመደው አፈ ታሪክ የጣሊያን ወጎች ቋሚ ናቸው, ነገር ግን በእውነቱ እነሱ በጊዜ ሂደት ይሻሻላሉ, ሥሮቻቸውን ሳያጡ ዘመናዊ ተጽእኖዎችን ያንፀባርቃሉ.

በአካባቢያዊ በዓል ላይ ተገኝተው ያውቃሉ? ስለ ጣሊያን ባህል እና ጊዜን የሚለማመዱበት መንገድ አዲስ እይታ ሊሰጥዎት ይችላል።

የጣሊያን ባህል ጊዜን እንዴት እንደሚለማመድ

በፍሎረንስ ለመጀመሪያ ጊዜ ያሳለፍኩትን ቆይታ በደንብ አስታውሳለሁ፣ በሸፈኑ ጎዳናዎች ውስጥ ሲዘዋወር፣ አንድ አዛውንት ሰው ቆም ብለው ሲነግሩኝ የዕለት ተዕለት ኑሮው በፀሃይ እና በወቅቶች ዜማዎች እንዴት እንደሚታይ ይነግሩኛል። በጣሊያን ጊዜ የጊዜ ሰሌዳዎች ብቻ ሳይሆን በባህል ፣ በሥነ-ጥበብ እና በማህበራዊ ግንኙነቶች ውስጥ ዘልቆ የሚገባ አካል ነው።

በጣሊያን ውስጥ የጊዜ ፅንሰ-ሀሳብ በባህላዊው ውስጥ ሥር የሰደደ ነው, እያንዳንዱ ጊዜ የህይወት ውበትን ለማክበር እድል ነው. ቀኖቹ ቀስ በቀስ የሚጀምሩት በኤስፕሬሶ ቡና ሲሆን ምሽቱ ደግሞ በጠረጴዛው ላይ ወደ ጫት ይደርሳል. የቦሎኛ ዩኒቨርሲቲ ባደረገው ጥናት መሠረት፣ አብዛኞቹ ጣሊያናውያን ጊዜ ወስደው ለመመገብ እና ለመደሰት ጊዜ ወስደዋል፣ “dolce far niente” ዋጋ ባለው ባህል ላይ በማንፀባረቅ።

ብዙም ያልታወቀ ጠቃሚ ምክር በአካባቢው አደባባይ ውስጥ “aperitif” ላይ መሳተፍ ነው፡ ማህበራዊ ስነ ስርዓት ብቻ ሳይሆን የተለመዱ ኮክቴሎችን እና የምግብ አዘገጃጀቶችን ለማጣጣም እድል ይሰጣል፣ በዚህም ራስዎን በሚመታ ልብ ውስጥ ያጠምቁ። ማህበረሰቡ ።

ይህ በጊዜ ላይ ያለው አመለካከት ተጓዦች የአካባቢውን ባህል በማክበር በየደቂቃው እንዲቀዘቅዙ እና እንዲቀምሱ ስለሚያበረታታ በዘላቂ ቱሪዝም ላይ ከፍተኛ ተጽእኖ ይኖረዋል። ጣሊያኖች ሁል ጊዜ ዘግይተዋል በሚለው ሀሳብ እንዳትታለሉ; ይልቁንም እያንዳንዱን ጊዜ እንዴት ማድነቅ እንደሚችሉ የሚያውቅ የህይወት ጥበብ ጠባቂዎች እንደሆኑ ተረድቷቸው።

የጊዜ አቀራረብህ በጣሊያን የጉዞ ልምድህን እንዴት እንደሚያበለጽግ አስበህ ታውቃለህ?

የምሽት ገበያዎች አስማት፡ ልዩ ልምድ

በሞቃታማ የበጋ ምሽት በኔፕልስ ጎዳናዎች ውስጥ ስመላለስ፣ ራሴን በምሽት ገበያ ደማቅ ድባብ ውስጥ ተውጬ አገኘሁት። ትኩስ ምርቶች ቀለሞች, ትኩስ የበሰለ ምግቦች መዓዛ እና የሻጮቹ ሳቅ የማይረሳ ተሞክሮ ይፈጥራሉ. እንደ ታዋቂው የፖርታ ኖላና ገበያ ያሉ የምሽት ገበያዎች በአንዳንድ የኢጣሊያ ከተሞች ውስጥ ምግብን ብቻ ሳይሆን የአካባቢ ባህልንም ያቀርባሉ።

እንደ ኢጣሊያ ገበያ ማህበር ከሆነ እነዚህ ቦታዎች የንግድ ቦታዎች ብቻ ሳይሆኑ እውነተኛ የማህበራዊ ትስስር ማዕከላት ናቸው። ለምሳሌ በኔፕልስ ውስጥ ቤተሰቦች ስለ ተስፋቸው እና ህልማቸው ሲወያዩ በተለመደው የተጠበሰ ምግቦች ሾጣጣ “cuoppo” ለመደሰት ይሰበሰባሉ.

ብዙም ያልታወቀ ጠቃሚ ምክር በአካባቢው በዓላት ላይ እንደ የሳን ጌናሮ በዓል ያሉ ገበያዎችን መጎብኘት ነው፣ ከባቢ አየር የበለጠ ህይወት ያለው እና የምግብ አሰራር ባህሎች ከጥንታዊ የአምልኮ ሥርዓቶች ጋር ሲደባለቁ። ይህ የባህል እና የጋስትሮኖሚ ውህደት የኢጣሊያ ማንነት ወሳኝ ገጽታን ይወክላል።

እነዚህ ገበያዎች የክልላዊ ብዝሃ ህይወትን ማክበር ብቻ ሳይሆን ቀጣይነት ያለው አሰራርን በማስተዋወቅ የሀገር ውስጥ ምርቶችን መጠቀምን ማበረታታት እና የአካባቢ ተፅእኖን ይቀንሳል።

ብዙውን ጊዜ ቱሪስቶች የምሽት ገበያዎች የሚወክሉትን ውድ ሀብት በማቃለል በጣም ታዋቂ በሆኑ ምግብ ቤቶች ውስጥ ይጠፋሉ. የቦታን እውነተኛ ጣዕም በገበያው ለማወቅ አስበህ ታውቃለህ?

ብዙም የማይታወቅ ታሪክ፡ የፀሐይ ጊዜ በጣሊያን

በጣሊያን ውስጥ ስለ መደበኛ ሰዓት ለመጀመሪያ ጊዜ የሰማሁት በመከር ወቅት ሮምን በመጎብኘት ላይ ነው። በሸፈኑ ጎዳናዎች ውስጥ እየሄድኩ ነበር ፣ ድንገት ፣ ፀሀይ ወደ አድማስ አቅጣጫ ስትጠልቅ ሰማዩ ወደ ሰማያዊ ሰማያዊነት ተቀየረ። የአካባቢዬ አስጎብኚ ይህ የጊዜ ለውጥ ብቻ ሳይሆን ጣሊያናውያን ከጊዜ ተፈጥሯዊ ዑደት ጋር የሚገናኙበት ጥልቅ መንገድ እንደሆነ ገልጿል።

በጣሊያን ውስጥ የፀሐይ ጊዜ ከ 1916 ጀምሮ በይፋ ተቀባይነት አግኝቷል. በዋናነት በአንደኛው የዓለም ጦርነት ወቅት እንደ ኃይል ቆጣቢ መለኪያ. ነገር ግን ታሪኳ ከወቅቶች ማለፍ ጋር በተገናኘ ከአካባቢያዊ ወጎች እና ሥርዓቶች ጋር የተቆራኘ ነው። ዛሬ፣ የቀን ብርሃን መቆጠብ ጊዜ የሚጀምረው በጥቅምት ወር የመጨረሻ እሁድ ሲሆን በመጋቢት መጨረሻ እሁድ ላይ ያበቃል፣ ይህ ጊዜ ብዙ የአካባቢው ነዋሪዎች ከቤት ውጭ እንቅስቃሴዎችን እንደገና ለማግኘት እራሳቸውን የሰጡበት ጊዜ ማለትም በፓርኮች ውስጥ በእግር መሄድ ወይም በአካባቢው ገበያዎች መጎብኘት።

ብዙም ያልታወቀ ጠቃሚ ምክር የበልግ ቀለሞች ጀምበር ስትጠልቅ አስማታዊ ሁኔታን የሚፈጥሩ እንደ ሮም ውስጥ እንደ ብርቱካን የአትክልት ስፍራ ያሉ ታሪካዊ የአትክልት ስፍራዎችን ለመጎብኘት የፀሐይ ጊዜን መጠቀም ነው።

ይህ የጊዜ ለውጥ ጊዜን እና ምንባቡን አስፈላጊነት, የጣሊያን ህይወት ማእከላዊ ነገሮች ላይ እንድናሰላስል ስለሚጋብዘን, ከፍተኛ የባህል ተፅእኖ አለው.

የተለመዱ አፈ ታሪኮች የፀሐይ ጊዜ ጨለማን እና ሀዘንን ብቻ እንደሚያመጣ ይናገራሉ ፣ ግን በእውነቱ ይህ የመረጋጋት እና የማሰላሰል ጊዜዎችን ዋጋ እንደገና ለማግኘት እድሉ ነው። በሚቀጥለው ጊዜ እራስህን ወደ መደበኛ ሰዓት ሽግግር እያጋጠመህ እንደሆነ እራስህን ጠይቅ፡- እነዚህን የብርሀን ሰዓቶች እንዴት በአግባቡ መጠቀም ትችላለህ?

በቱሪዝም ውስጥ ዘላቂነት፡ በግንዛቤ መጓዝ

በፍሎረንስ ኮረብታማ ጎዳናዎች ውስጥ ስመላለስ፣ የሀገር ውስጥ ሻጮች ትኩስ እና አርቲፊሻል ምርቶችን የሚያቀርቡበት ትንሽ የሀገር ውስጥ ገበያ ያሳለፍነውን ከሰዓት በኋላ አስታውሳለሁ። በወይን ጠጅ እና በፔኮሪኖ አይብ ንክሻ መካከል፣ በዘላቂነት መጓዝ ምን ያህል አስፈላጊ እንደሆነ ተረድቻለሁ። በጣሊያን ውስጥ ኃላፊነት የሚሰማው ቱሪዝም አዝማሚያ ብቻ ሳይሆን ባህላዊ እና ተፈጥሯዊ ቅርሶችን የመጠበቅ አስፈላጊነት ነው።

ሊታወቁ የሚችሉ ዘላቂ ልምዶች

የስነ-ምህዳር ግንዛቤ ማደጉ ብዙ የጣሊያን ከተሞች እንደ ቀልጣፋ የህዝብ ማመላለሻ እና የኤሌክትሪክ ብስክሌቶችን መጠቀምን የመሳሰሉ ዘላቂ ልምዶችን እንዲያሳድጉ አድርጓቸዋል. እንደ የሥነ-ምህዳር ሽግግር ሚኒስቴር ያሉ የሀገር ውስጥ ምንጮች እንደ ሥነ-ምህዳር-ተግባቢ የመኖሪያ ተቋማትን መምረጥ ያሉ የንቃተ ህሊና ምርጫዎችን አስፈላጊነት ያሰምሩበታል።

• ታዳሽ ኃይልን የሚጠቀሙ የእርሻ ቤቶችን ይምረጡ
• በእግር ወይም በብስክሌት በሚመሩ ጉብኝቶች ውስጥ ይሳተፉ
• ፍትሃዊ ንግድን የሚለማመዱ የሀገር ውስጥ ኩባንያዎችን መደገፍ

ጥቂት የማይታወቅ ጠቃሚ ምክር፡- ብዙ ሙዚየሞች በዘላቂነት ለሚታዩ ቅናሾች ወይም ነፃ ግቤቶችን ይሰጣሉ። ይህ የአካባቢ ተፅእኖን ብቻ ሳይሆን የጉዞ ልምድን ያበለጽጋል.

በጣሊያን ውስጥ ዘላቂነት ከቀላል ልምዶች በላይ ይሄዳል; በባህልና በተፈጥሮ መካከል ያለውን ጥልቅ ትስስር የሚያንፀባርቅ የአኗኗር ዘይቤ ነው። ይህንን ገጽታ ችላ ማለት የቤል ፔዝ እውነተኛውን ማንነት ማጣት ማለት ነው።

የተጓዙበት መንገድ እርስዎ በሚጎበኙበት ቦታ ላይ እንዴት ተጽዕኖ እንደሚያሳድሩ አስበህ ታውቃለህ?

ከዘመን ዑደት ጋር የተቆራኙ በዓላት እና በዓላት

ለመጀመሪያ ጊዜ የቬኒስ ካርኒቫል ላይ የተካፈልኩበትን ጊዜ አስታውሳለሁ፣ በራሱ ጊዜን የሚቃወሙ በሚመስሉ ጭምብሎች እና ሰልፎች። ይህ ዝግጅት ድግስ ብቻ ሳይሆን የተፈጥሮ ዜማ እና የህይወት ዑደቶች ክብር፣ የዐቢይ ጾም መምጣት በደማቅ ቀለምና በደስታ ነው።

በጣሊያን ውስጥ ** ከግዜ ዑደት ጋር የተገናኙ በዓላት ብዙ እና የተለያዩ ናቸው። በሮም ከሚገኘው የፀደይ ፌስቲቫል የወቅቱን መምጣት ከውጪ ዝግጅቶች እና ከአካባቢው ገበያዎች ጋር የሚቀበለው፣ በሰርዲኒያ ወደሚገኘው የበጋ ሶልስቲስ ፌስቲቫል ማህበረሰቦች የሚሰበሰቡበት የዓመቱን ረጅሙ ቀን ለማክበር ነው። እነዚህ ሥርዓቶች የወቅቶችን ማለፍ ብቻ ሳይሆን የማህበረሰቡን ትስስር ያጠናክራሉ ።

ብዙም ያልታወቀ ጠቃሚ ምክር በቱሪስት-ጥበብ ያልታወቁትን ** የአካባቢ በዓላትን መፈለግ ነው። ብዙውን ጊዜ እነዚህ ክብረ በዓላት ከወቅታዊ ዝግጅቶች ጋር የተገናኙ የተለመዱ ምግቦችን የሚቀምሱበት እንደ የመንደር ፌስቲቫሎች ያሉ ትክክለኛ ተሞክሮዎችን ያቀርባሉ።

የእነዚህ ወጎች ባህላዊ ተፅእኖ ጥልቅ ነው-የጥንት አባቶች ለተፈጥሮ አክብሮት እና በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ የጊዜ ዑደት አስፈላጊነትን ያንፀባርቃሉ. ዘላቂ የቱሪዝም ልማዶችን መቀበል፣ ለምሳሌ የሀገር ውስጥ ምርቶችን እና የእደ ጥበባት ወጎችን በሚያስተዋውቁ ዝግጅቶች ላይ መገኘት እነዚህን የበለፀጉ ባህሎች ለመጠበቅ ይረዳል።

ከእነዚህ በዓላት በአንዱ እራስዎን በጣሊያን ውስጥ ካገኙ, እያንዳንዱ ክብረ በዓል ልዩ ታሪክ በሚናገርበት ቀለማት, ጣዕም እና ወጎች ውስጥ እራስዎን ለመጥለቅ እድሉን እንዳያመልጥዎት. የወቅቶች ዑደት በህይወታችን እና በበዓላታችን ላይ እንዴት ተጽዕኖ እንደሚያሳድር አስበህ ታውቃለህ?

እኩለ ሌሊት ላይ ምን እንደሚደረግ: የጣሊያን የምሽት ህይወት

ለመጀመሪያ ጊዜ በኔፕልስ ጎዳናዎች እኩለ ሌሊት ላይ የወጣሁበትን ጊዜ አስታውሳለሁ። ከተማዋ በጎዳና ተዳዳሪዎች ድምፅ ከቡና ቤት ከሚወጣው የሳቅና የሙዚቃ ድምፅ ጋር ተደባልቆ በህይወት ተወዛለች። የጣሊያን የምሽት ህይወት ባለብዙ-ስሜታዊ ተሞክሮ ነው፣ እና እያንዳንዱ ከተማ የራሱ የሆነ ሪትም አለው።

በጣሊያን ውስጥ የምሽት ክለቦች ከምሽቱ 10 ሰዓት በኋላ ሕያው ናቸው, እና “aperitif” ባህል “ከእራት በኋላ” ወደ ፌስቲቫል ይለወጣል. እንደ ብሔራዊ የቱሪስት ቦርድ ዘገባ የጣሊያን ምሽቶች ከምሽት ክለቦች እስከ የቀጥታ ኮንሰርቶች፣ በሬስቶራንቶች ውስጥ ከጓደኞች ጋር ጥሩ ወይን ጠጅ የሚያገኙበት ባህላዊ “ጠረጴዛዎች” ሰፊ አማራጮችን ይሰጣሉ ።

ብዙም የማይታወቅ ጠቃሚ ምክር፡ ከቱሪስት ትርምስ ርቆ “ሚስጥራዊ ቡና ቤቶችን” ፈልጉ። እነዚህ ቦታዎች አስደናቂ ታሪኮችን ብቻ ሳይሆን ብዙ ጊዜ ኃላፊነት የሚሰማቸው የፍጆታ ዘዴዎችን ይለማመዳሉ, አካባቢያዊ እና ዘላቂ ንጥረ ነገሮችን ይጠቀማሉ.

በጣሊያን ውስጥ የምሽት ህይወት አስደሳች ብቻ አይደለም; የአኗኗር እና የባህል በዓል ነው። ብዙውን ጊዜ፣ እንደ ካርኒቫል ወይም ፌስቲቫሎች ያሉ ወቅታዊ ዝግጅቶችን ለማክበር እንሰበሰባለን፣ ይህም በምሽት ላይ ተጨማሪ ትርጉም ይጨምራሉ።

ሮም ውስጥ ከሆኑ የሌሊት ቀለሞች እና ዜማዎች ሞቅ ባለ እቅፍ ውስጥ የሚሸፍኑበት በባህሪው “Trasteveri” ውስጥ በአንድ ፓርቲ ላይ የመገኘት እድል እንዳያመልጥዎት። የጣሊያን ምሽት ቀኑ የሚደበቅበትን የባህል ጎን ሊገልጥ እንደሚችል አስበህ ታውቃለህ?

የምግብ ጊዜ፡ ትክክለኛ የጂስትሮኖሚክ ጉዞ

በጣሊያን ጠረጴዛ ላይ በተቀመጥኩ ቁጥር ስሜቱ ይገለጣል። አንድ ጊዜ, Duomo ቁልቁል አንድ ሬስቶራንት ውስጥ አንድ Milanese risotto savoring ሳለ, እኔ ጣሊያን ውስጥ የምግብ ጊዜዎች ጊዜ ቀላል ጥያቄ በላይ ብዙ ናቸው; የሕይወት በዓል ነው።

የመብላት ጥበብ

በጣሊያን ውስጥ ምግቦች ሰዓቱን በጥብቅ አይከተሉም. ቁርስ ቀላል ነው ፣ ብዙውን ጊዜ ካፕቺኖ እና ክሩስሰንት ያካትታል ፣ ከ 7:00 እስከ 10:00 ባለው ጊዜ ውስጥ ይበላል። ምሳ ግን የተቀደሰ ነው፡ አብዛኞቹ ጣሊያኖች ከምሽቱ 1 ሰዓት አካባቢ ጠረጴዛው ላይ ተቀምጠዋል፣ በእያንዳንዱ ኮርስ ለመደሰት ጊዜ ወስደዋል። እራት፣ ከቀኑ 8 ሰዓት በኋላ እንኳን ሊጀምር የሚችል፣ ቤተሰቦች እና ጓደኞች የሚሰበሰቡበት የመጋሪያ ጊዜ ነው።

የውስጥ አዋቂ ምክር

ትክክለኛ የጂስትሮኖሚክ ልምድ ከፈለጉ፣ “የቅምሻ ምናሌ” በሚያቀርበው ምግብ ቤት ውስጥ ለማስያዝ ይሞክሩ። ብዙ የሀገር ውስጥ ምግብ ቤቶች፣ በተለይም በትናንሽ ከተሞች፣ ከባህላዊ እና ወቅቱ ጋር የተገናኙ ምግቦችን ያቀርባሉ፣ እውነተኛው የምግብ ፍለጋ።

ባህልና ታሪክ

የጣሊያን ምግቦች ወግ በታሪክ ውስጥ የተመሰረተ ነው, ለብዙ መቶ ዘመናት በባህላዊ እና በጋስትሮኖሚክ ልውውጥ ላይ ተጽእኖ ያሳድራል. በጠረጴዛ ዙሪያ መረጋጋት የማህበራዊ ውህደት ጊዜን ይወክላል ፣ ይህም በቀላሉ ከመብላት የዘለለ ልምድ ነው።

በጠፍጣፋው ላይ ዘላቂነት

ዛሬ ብዙ ሬስቶራንቶች አካባቢያዊ እና ወቅታዊ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም ዘላቂ ልምዶችን ይቀበላሉ። ይህ የአካባቢን ኢኮኖሚ ብቻ ሳይሆን የአካባቢን ተፅእኖ ይቀንሳል.

ቀለል ያለ ምግብ ስለ ባህሎች፣ ወጎች እና ትስስር ታሪኮች እንዴት እንደሚናገር አስበህ ታውቃለህ? በሚቀጥለው ጊዜ ጣሊያን ስትሆን ምግቡን ብቻ ሳይሆን በውስጡ የያዘውን ታሪክ የማጣጣም ቅንጦት ለራስህ ስጥ።

ያልተለመደ ምክር ለጉጉት ተጓዦች

ፀሐይ ስትጠልቅ ወርቃማው ብርሃን ከትራቶሪያስ ሽታዎች ጋር የተቀላቀለበት በቦሎኛ አንድ አስማታዊ ምሽት አስታውሳለሁ። ጊዜ ሲመስል በዝግታ ሸብልል ፣ አንድ ምስጢር አገኘሁ-የኤሚሊያውያን የምግብ ጊዜዎች የምቾት ጥያቄ ብቻ አይደሉም ፣ ግን የአኗኗር ዘይቤን የሚያከብር ሥነ ሥርዓት ናቸው። በጣሊያን ውስጥ እራት እስከ ምሽቱ 8 ሰዓት ድረስ አይጀምርም እና ትክክለኛ ልምድ የሚፈልጉ ሁሉ ከአካባቢው ነዋሪዎች ጋር መቀላቀል አለባቸው።

በጣሊያን ውስጥ ያለውን የበጋ ወቅት እና አመጣጡን ለመመርመር, በአንደኛው የዓለም ጦርነት ወቅት ኃይልን ለመቆጠብ መጀመሩ ትኩረት የሚስብ ነው. ይህ ለውጥ በዕለት ተዕለት ሕይወት ላይ ተጽእኖ ይኖረዋል, ከቤተሰብ ስብሰባዎች እስከ ባህላዊ ዝግጅቶች ድረስ ሁሉንም ነገር ላይ ተጽእኖ ያሳድራል.

ጥቂት የማይታወቅ ጠቃሚ ምክር የጣሊያን የአየር ሁኔታን እውነተኛ ይዘት ለመለማመድ ከፈለጉ በፀደይ ወይም በመኸር ወቅት “የመንደር ፌስቲቫል” ውስጥ ይሳተፉ, የወቅቶች ዑደት መካከለኛ ደረጃን ይይዛል. እነዚህ ክብረ በዓላት የአካባቢያዊ gastronomy ጣዕምን ብቻ ሳይሆን እራስዎን ከባህላዊ የቱሪስት ወረዳዎች ርቀው በባህልና ወጎች ውስጥ እንዲገቡ ያስችሉዎታል.

ቀጣይነት ያለው ቱሪዝም በጣም አስፈላጊ በሆነበት ዘመን፣ የአካባቢውን ወጎች ማክበር እና ቦታውን ካገኙት በተሻለ ሁኔታ ለቀው መሄድዎን ያስታውሱ። ምን ይመስልሃል፧ በጣሊያን ያለው የአየር ሁኔታ በጣም የሚያስደስትህ የትኛው ነው?