ጣዕምን ማሰስ፡ በሮም ውስጥ 10 ምርጥ ምግብ ቤቶችን ማግኘት

ዘላለማዊቷ ከተማ ሮም የታሪክ እና የጥበብ ሀብት ብቻ ሳትሆን ለምግብ ሰዎችም ገነት ናት። የሮማውያን ምግብን ትክክለኛ ጣዕም ማወቅ የጣሊያን ዋና ከተማን ለሚጎበኝ ሁሉ የማይታለፍ ተሞክሮ ነው። ከተለምዷዊ trattorias እስከ ሚሼሊን-ኮከብ የተደረገባቸው ሬስቶራንቶች፣ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች እንደ አስደናቂነቱ ሰፊ ናቸው። በዚህ ጽሁፍ በ ከፍተኛ 10 ሬስቶራንቶች ሮም ውስጥ ወደ ጋስትሮኖሚክ ጉዞ እናደርግሃለን፣ እንደ ፓስታ ካርቦናራ ወይም ፖርቼታ ያሉ የተለመዱ ምግቦችን፣ በጊዜ ሂደት በተሰጡ ትኩስ ምግቦች እና የምግብ አዘገጃጀቶች መደሰት ይችላሉ። ጣዕምዎን ያዘጋጁ ፣ ምክንያቱም በዚህ ያልተለመደ ከተማ በተሸፈኑ ጎዳናዎች መካከል የማይረሳ የምግብ አሰራር ጀብዱ ይጠብቀዎታል!

Trattoria Da Enzo: ትክክለኛ የሮማውያን ባህል

በባህሪው Trastevere አውራጃ ልብ ውስጥ ** Trattoria Da Enzo *** የሮማውያን ምግብ ለሚወዱ እውነተኛ መሸሸጊያ ነው። እዚህ, እያንዳንዱ ምግብ ታሪክን ይነግረዋል, ከትውልድ ወደ ትውልድ የሚተላለፉ የምግብ አዘገጃጀቶች ውጤት. ሬስቶራንቱ፣ ገጠርና እንግዳ ተቀባይ አካባቢ ያለው፣ እንደ ** fettuccine cacio e pepe *** እና የማይቀረው ** artichoke alla giudia** ያሉ ባህላዊ ክላሲኮችን ለመሞከር ምቹ ቦታ ነው።

ለጋስ ክፍሎቹ እና ሞቅ ያለ አገልግሎት ዳኤንዞን የማይረሳ ተሞክሮ ከሚያደርጉት መካከል ጥቂቶቹ ናቸው። ምግብዎን በሚያምር ሁኔታ የሚጨርሰውን በቤት ውስጥ የተሰራውን ቲራሚሱ ማጣጣምን አይርሱ።

ለቱሪስቶች, ሬስቶራንቱ ብዙውን ጊዜ በጣም የተጨናነቀ መሆኑን ማወቅ ጠቃሚ ነው, ስለዚህ በቅድሚያ መመዝገብ ጠቃሚ ነው, በተለይም ቅዳሜና እሁድ. ሌላ ዕንቁ? ማእከላዊው ቦታ ከምግብዎ በፊት ወይም በኋላ በታሪክ እና በባህል የበለፀጉትን የ Trastevere ጠባብ ጎዳናዎችን እንዲያስሱ ይፈቅድልዎታል።

ትክክለኛ የሮማውያን ጋስትሮኖሚክ ልምድ እየፈለጉ ከሆነ፣ Da Enzo በሮም የምግብ ዝግጅት ጉብኝትዎ ላይ የማይቀር ማቆሚያ ነው። ጣፋጭ ምግቦችን ብቻ ሳይሆን እውነተኛ ትራቶሪያ ብቻ ሊያቀርበው የሚችለውን ደማቅ ከባቢ አየር ያገኛሉ. ለመደነቅ ተዘጋጁ!

Trattoria Da Enzo: ትክክለኛ የሮማውያን ባህል

በ Trastevere ልብ ውስጥ ** Trattoria Da Enzo** ጊዜው ያቆመበት የሮም ጥግ ነው። እዚህ እያንዳንዱ ምግብ ከትውልድ ወደ ትውልድ የሚተላለፉ የምግብ አዘገጃጀቶችን በማዘጋጀት የባህላዊ እና የስሜታዊነት ታሪክን ይነግራል. መግቢያውን በማቋረጥ፣ የአማትሪሻያና መረቅ ሽታ አዲስ ከተጠበሰ ዳቦ ጋር በሚቀላቀልበት ሞቅ ያለ እና የተለመደ ድባብ ይቀበሉዎታል።

የቤቱ ስፔሻሊቲ cacio e pepe የማይታለፍ ልምድ ነው፡ ስፓጌቲ በፔኮሪኖ አይብ እና ጥቁር በርበሬ ክሬም ተጠቅልሎ ቀላል ግን በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ነው። ሁለተኛ ኮርስ ማዘዝ እንዳትረሱ Saltimbocca alla Romana፣ በለስላሳ ጥጃ በጥሬ ካም ተጠቅልሎ፣ በነጭ ወይን ንክኪ።

መደበኛ ያልሆነ ድባብን ለሚወዱ፣ ዳ ኤንዞ በጣም ጥሩ ቦታ ነው። ቤተሰቦች እና ጓደኞች በእንጨት ጠረጴዛ ዙሪያ ተሰብስበው ሳቅ እና ጣፋጭ ምግቦችን ሲጋራ ማየት የተለመደ ነገር አይደለም። ሬስቶራንቱ ትንሽ ነው, ስለዚህ በቅድሚያ መመዝገብ ይመረጣል, በተለይም ቅዳሜና እሁድ.

ትክክለኛ የሮማውያን ጋስትሮኖሚክ ልምድ እየፈለጉ ከሆነ፣ ** Trattoria Da Enzo** በሮማ የምግብ ዝግጅት ጉብኝትዎ ላይ አስፈላጊ ማቆሚያ መሆኑ ምንም ጥርጥር የለውም። በጣም ጥሩውን ባህላዊ ምግብ በሚያከብር አውድ ውስጥ ምላጭዎን ለማስደሰት እና የምግብ ታሪክን ለመለማመድ ይዘጋጁ።

ሮስሲዮሊ፡-የተጠበሰ ስጋ እና አይብ ቤተመቅደስ

በሮም የልብ ምት ውስጥ, Roscioli ብቻ ምግብ ቤት አይደለም; ለተጠበሰ ሥጋ እና አይብ ለሚወዱ እውነተኛ መቅደስ ነው። ወደዚህ ቦታ ሲገቡ አየሩ በሸፈነው ትኩስ እና ትክክለኛ በሆኑ ምርቶች ጠረን ተሞልቷል፣የጣሊያንን የጋስትሮኖሚክ ባህል ለማወቅ ሊቋቋመው የማይችል ግብዣ ነው።

** Roscioli *** ከትንሽ እርሻዎች የተቀዳ ስጋ እና በጥንቃቄ የተጣራ አይብ በመምረጥ ጥራትን እና የማቀነባበሪያ ጥበብን የሚያከብር ሜኑ ያቀርባል። እዚህ እያንዳንዱ ምግብ ለሮማውያን የምግብ አሰራር ባህል ክብር ነው. * ከፍተኛ ጥራት ባለው የፔኮሪኖ ሮማኖ የተዘጋጀውን ዝነኛቸውን “Cacio e Pepe”* ይሞክሩ እና በክሬም እና በጠንካራ ጣዕም እራስዎን ይገረሙ።

ነገር ግን ትዕይንቱን የሚሰርቀው ፓስታ ብቻ አይደለም; የ “Charcuterie Board” ለእያንዳንዱ ጎብኚ የግድ ነው. እያንዳንዱ ቀዝቃዛ መቁረጥ ታሪክን ይነግረናል, ከአረጋዊ ሃምስ እስከ አርቲስያን ሳላሚ, ሁሉም በአካባቢው ወይን ጠጅ ምርጫ በጥንቃቄ የታጀቡ ናቸው.

የዚህን ልምድ ክፍል ወደ ቤት ለመውሰድ ለሚፈልጉ, Roscioli በጣም ጥሩውን የጂስትሮኖሚክ ምርቶችን መግዛት የሚቻልበት ደስ የሚል ሱቅ ያቀርባል.

ቦታው ከፍተኛ ፍላጎት ያለው ነው, በተለይም ቅዳሜና እሁድ, አስቀድመው ለማስያዝ ያስታውሱ. የ ** ትክክለኛ የሮማውያን ጣዕም *** እውነተኛ አፍቃሪ ከሆንክ፣ ወደ ሮም በሚያደርገው የጋስትሮኖሚክ ጉዞ ላይ Roscioli መታየት ያለበት ነው።

ፒዜሪያ አይ ማርሚ፡ ፍፁም ፒዛ በቅንጡ

በ Trastevere ልብ ውስጥ ** ፒዜሪያ አይ ማርሚ *** ፒዛን ለሚወዱ ሰዎች እውነተኛ የአምልኮ ሥርዓት ነው። ሕያው እና በተጨናነቀ አካባቢው ይህ ቦታ በእያንዳንዱ ንክሻ ውስጥ የሮማውያንን ወግ ይዘት ያስተላልፋል። እዚህ ፒዛ በእንጨት በተሠራ ምድጃ ውስጥ ይዘጋጃል, ወዲያውኑ የሚያሸንፈው የማይታወቅ ጣዕም ይሰጠዋል.

ፒሳዎቹ ቀጭን እና ጥርት ያሉ፣ በተለያዩ ጣዕሞች ይገኛሉ፣ ከጥንታዊው Margherita ትኩስ ቲማቲም እና ጎሽ ሞዛሬላ ጋር፣ እንደ ** ፒዛ ከጥሬ ካም እና ሮኬት ጋር እስከመሳሰሉት ደፋር ውህዶች ድረስ። እያንዳንዱ ቁራጭ በታሪካዊ ጎዳናዎች ውስጥ ሲራመዱ በቦታው ላይ ለመደሰት ወይም ለመውሰድ ወደ ጣዕም የሚደረግ ጉዞ ነው።

የፒዜሪያ አይ ማርሚ ስኬት ሚስጥሮች አንዱ ትኩስ ፣ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ንጥረ ነገሮች ፣ ለዝግጅቱ ከፍተኛ ትኩረት በመስጠት መጠቀም ነው። ለተሟላ ልምድ ፒዛዎን ከአንድ የአካባቢ ወይን ብርጭቆ ጋር ማጀብዎን አይርሱ።

ተጨባጭ መረጃ፡ ቦታው በየቀኑ ክፍት ነው ነገር ግን ወረፋው ሊረዝም ስለሚችል ቀድመው እንዲደርሱ እንመክርዎታለን፤ በተለይ ቅዳሜና እሁድ። ፒዜሪያ ከታዋቂው ፒያሳ ሳንታ ማሪያ በትራስቬር ጥቂት ደረጃዎች ላይ ትገኛለች፣ይህም በአካባቢው በእግር ከተጓዝን በኋላ ምቹ ማረፊያ ያደርገዋል።

በማጠቃለያው የሮማን ፒዛን በቅርስነት ለመቅመስ ከፈለጉ ** ፒዜሪያ አይ ማርሚ** በሮም የጋስትሮኖሚክ ጉብኝትዎ ላይ የማይቀር ክስተት ነው።

Osteria Bonelli: የተደበቁ gastronomic ቅናሾች

በሮም መሀል፣ ጎዳናዎች በታሪክ እና በባህል የተጠላለፉበት ኦስቴሪያ ቦኔሊ እውነተኛ የሮማውያን ምግብ ለሚወዱ ሰዎች እውነተኛ ጌጥ አለ። በቱሪስቶች ዘንድ በደንብ የማይታወቅ ይህ ሬስቶራንት በጣም ከተጨናነቁ ጎዳናዎች ግርግር የራቀ እውነተኛ የጂስትሮኖሚክ ልምድ ለሚፈልጉ ሰዎች መሸሸጊያ ነው።

የቦኔሊ መግቢያን በማቋረጥ ፣የጥንታዊ ሮምን ታሪኮች የሚናገሩ ከእንጨት በተሠሩ ጠረጴዛዎች እና ማስጌጫዎች ሞቅ ያለ እና የተለመደ ድባብ ይቀበሉዎታል። በምግብ ዝርዝሩ ወቅታዊነት ላይ በመመስረት ምናሌው በተደጋጋሚ ይለወጣል, ነገር ግን አንዳንድ ምግቦች የማይታለፉ ናቸው. cacio e pepe ይሞክሩት፣ ቀላል ግን ከፍ ያለ የስፓጌቲ፣ ፔኮሪኖ እና ጥቁር በርበሬ ጥምረት፣ ይህም ምላጭዎን ያሸንፋል። በአያቴ አሰራር መሰረት የተዘጋጀ ትክክለኛ የቤት ውስጥ ልዩ የሆነ የተቀቀለ የስጋ ቦልሳ አያምልጥዎ።

ከምግቡ ጥራት በተጨማሪ ኦስቴሪያ ቦኔሊ በተመጣጣኝ ዋጋ ጎልቶ ይታያል፣በዚህም የኪስ ቦርሳዎን ባዶ ሳያደርጉ ጥሩ እራት ለመብላት ያስችላል። ወይን ለሚያፈቅሩ፣ የአካባቢ መለያዎች ምርጫ በላዚዮ የወይን እርሻዎች ውስጥ የሚደረግ ጉዞ ነው፣ ከሁሉም ኮርሶች ጋር አብሮ ለመጓዝ ተስማሚ ነው።

በቴስታሲዮ አውራጃ ውስጥ የሚገኘው መጠጥ ቤቱ በቀላሉ ተደራሽ ነው እና በጣም ትክክለኛ የሆነውን የሮማውያን ምግብን ማግኘት ለሚፈልጉ ሰዎች መታየት ያለበትን ይወክላል። በዚህ የተደበቀ የካፒቶሊን gastronomy ጥግ ላይ ለጠረጴዛ ዋስትና ለመስጠት በተለይ ቅዳሜና እሁድ ላይ ቦታ ማስያዝ ይመከራል።

Testaccio ገበያ፡ የማይቀር የመንገድ ምግብ

በሮማ ልብ ውስጥ ፣ ** ቴስታሲዮ ገበያ *** የመንገድ ምግብ ወዳዶች እውነተኛ ገነት ነው። በታሪካዊው ቴስታሲዮ አውራጃ ውስጥ የሚገኘው ይህ ሕያው ገበያ በጣም ጥሩው ቦታ ነው። የሮማውያን ምግብን ትክክለኛ ጣዕም ለማወቅ. እዚህ, በደማቅ ቀለሞች እና በሸፈነው መዓዛዎች መካከል, በጣም ትኩስ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የተዘጋጁ የተለያዩ የተለመዱ ምግቦችን ማጣጣም ይችላሉ.

በድንኳኑ ውስጥ በእግር መሄድ፣ በእያንዳንዱ ንክሻ በአፍህ ውስጥ የሚቀልጠውን supplì፣ በራጉ እና ሞዛሬላ የተሞላ ጣፋጭ የሩዝ ክሩኬት ለመሞከር እድሉን እንዳያመልጥህ። የፒዛ አፍቃሪዎች ገበያውን እያሰሱ ለፈጣን የምሳ ዕረፍት ተስማሚ የሆነ የፒዛ ቁራጭ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ክራንክ ምርጫ ያገኛሉ። እና ጣፋጭ ነገር ከፈለጋችሁ ማሪቶዞ, ለስላሳ ሳንድዊች በአቃማ ክሬም ተሞልቶ ይሞክሩ, ይህም እውነተኛ ደስታ ነው.

ከምግቡ በተጨማሪ፣ የTestaccio ገበያው ልዩ ከባቢ አየርን ያቀርባል፣ በፍቅር አቅራቢዎቹ እና በአካባቢው ደንበኞቻቸው ህያው እና እንግዳ ተቀባይ አካባቢን ይፈጥራሉ። እራስዎን በሮማውያን ባህል ውስጥ ለመጥለቅ እና ሮማውያን እራሳቸውን እንዴት እንደሚመገቡ ለማወቅ ይህ ተስማሚ ቦታ ነው።

ይህንን የሮማን የጋስትሮኖሚክ ጥግ ለመጎብኘት በሳምንቱ መጨረሻ፣ ገበያው በተለይ ሕያው በሆነበት ወቅት እንዲሄዱ እንመክራለን። ጥሩ የምግብ ፍላጎት እና ገደብ የለሽ የማወቅ ጉጉት ከእርስዎ ጋር ማምጣትዎን አይርሱ፡ እያንዳንዱ ጥግ የማወቅ ጣፋጭነትን ይደብቃል!

ቶናሬሎ፡ ሊቋቋም የማይችል የቤት ውስጥ ፓስታ

በ Trastevere ልብ ውስጥ * ቶንሬሎ * ለፓስታ አፍቃሪዎች እውነተኛ የገነት ጥግ ነው። ይህ ሬስቶራንት ከትውልድ ወደ ትውልድ በሚተላለፉ ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀቶች መሰረት በተዘጋጀው ትኩስ የቤት ውስጥ ፓስታ የታወቀ ነው። እያንዳንዱ ምግብ የሮማውያን ምግብ በዓል ነው, ትኩስ እና የዋና ከተማውን ትክክለኛ ጣዕም የሚያሻሽሉ አካባቢያዊ ንጥረ ነገሮች.

በ tonnarelli cacio e pepe ሳህን እየተዝናናችሁ አስቡት፣ የፔኮሪኖ ሮማኖ ክሬም አዲስ ከተፈጨ ጥቁር በርበሬ ትኩስነት ጋር ፍጹም በሚዋሃድበት። ወይም በ fettuccine all’amatriciana እንዲሸነፍ ፍቀድ፣ እውነተኛ ሮማዊ እንዲመስልዎት የሚያደርግ እውነተኛ ክላሲክ። እያንዳንዱ ንክሻ ስለ ምግብ ማብሰል ፍላጎት እና ራስን መወሰን ታሪክን ይናገራል።

ምግብ ቤቱ፣ እንግዳ ተቀባይ እና መደበኛ ያልሆነ አካባቢ ያለው፣ ከጓደኞች ጋር ለእራት ወይም ለሮማንቲክ እራት ተስማሚ ቦታ ነው። በተለይ ቅዳሜና እሁድ፣ ተወዳጅነቱ ከመላው አለም የሚመጡ ጎብኚዎችን ስለሚስብ አስቀድመው ቦታ ማስያዝን አይርሱ።

• በሮም ውስጥ ትክክለኛ የምግብ ተሞክሮ ከፈለጉ ቶናሬሎ የማይታለፍ ማቆሚያ ነው። ሕያው በሆነው ድባብ እና ሊቋቋሙት በማይችሉ ምግቦች፣ በልብዎ ላይ የማይጠፋ ምልክት እንደሚተው እርግጠኛ ነው።

ኢል ማርጉታ ሪስቶርአርቴ፡ የፈጠራ የቬጀቴሪያን ምግብ

በሮም እምብርት ውስጥ Margutta RistorArte የቬጀቴሪያን ምግብ ለሚወዱ ሰዎች እውነተኛ ውቅያኖስን ይወክላል። ይህ ሬስቶራንት የመመገቢያ ቦታ ብቻ ሳይሆን የምግብ ፈጠራን የሚያከብር ልምድ ነው። ሞቅ ያለ እና እንግዳ ተቀባይ በሆነ ከባቢ አየር፣ በአዲስ ትኩስ እና በአካባቢያዊ ንጥረ ነገሮች የተዘጋጁ አዳዲስ ምግቦችን ማሰስ ለሚፈልጉ ሰዎች ምቹ ቦታ ነው።

የሬስቶራንቱ ፍልስፍና የቬጀቴሪያን ምግብ ጤናማ ብቻ ሳይሆን እጅግ በጣም ጣፋጭ ሊሆን ይችላል በሚለው ሃሳብ ላይ የተመሰረተ ነው። እያንዳንዱ ምግብ የላንቃንም ሆነ አይንን ለማስደሰት የተነደፈ የጥበብ ሥራ ነው። ሊታለፍ ከማይገባቸው ልዩ ምግቦች መካከል ሪኮታ እና ስፒናች ካኔሎኒ ተለይተው ይታወቃሉ፣ በቀጭን ፓስታ ተዘጋጅተው እና ጣዕሙን የሚያጎለብት ትኩስ የቲማቲም መረቅ። ድፍረት የተሞላበት አማራጭ ለሚፈልጉ ሎሚ እና ባሲል ሪሶቶ ትኩስ እና መዓዛ ፍንዳታ ይሰጣል።

ማርጉታ ሬስቶራንት ብቻ ሳይሆን የባህል ዝግጅቶች እና የኪነጥበብ ትርኢቶች ማዕከል በመሆን ጋስትሮኖሚ እና ስነ ጥበብ የሚገናኙበት ልዩ ቦታ ያደርገዋል። በቪያ ዴል ኮርሶ አቅራቢያ የሚገኘው ከተማዋን በመጎብኘት ቀን በቀላሉ ተደራሽ እና ለጣፋጭ እረፍት ምቹ ነው።

በሮም ውስጥ በዚህ የቬጀቴሪያን ገነት ጥግ ላይ ጠረጴዛን ለመጠበቅ በተለይም ቅዳሜና እሁድን አስቀድመው ማስያዝ አይርሱ!

ሚስጥራዊ ጠቃሚ ምክር፡ ብዙም ያልታወቁ ምግብ ቤቶች

ስለ ሮም በሚናገሩበት ጊዜ ፈተናው በጣም ታዋቂ ወደሆኑት መዳረሻዎች መሄድ ነው, ነገር ግን አንዳንድ ምርጥ ጣዕሞች ብዙም በማይጓዙ ማዕዘኖች ውስጥ ተደብቀዋል. ** ያነሱ የታወቁ ሬስቶራንቶችን ማግኘት *** ያልተለመደ የምግብ አሰራር ተሞክሮ ሊሆን ይችላል፣ ወግ በጣፋጭ እቅፍ ውስጥ ፈጠራን የሚያሟላ።

ከእነዚህ ጌጣጌጦች መካከል አንዱ በትራስቴቬር እምብርት ውስጥ የሚገኘው ** Trattoria Da Gino *** ነው። እዚህ፣ ምናሌው በየወቅቱ ይለዋወጣል፣ እንደ cacio e pepe እና Saltimbocca alla Romana ያሉ የተለመዱ ምግቦችን ያቀርባል፣ ትኩስ፣ የሀገር ውስጥ ምግቦች። ሞቅ ያለ የቤተሰብ ድባብ ቤትዎ እንዲሰማዎት ያደርግዎታል፣ ወዳጃዊ አገልግሎቱ ግን በሮማውያን ምግብ እውነተኛ ጣዕም ውስጥ ይጓዛል።

ከዚያ ብዙም ሳይርቅ ** ፒዜሪያ ላ ሞንቴካርሎ *** ሌላ ትንሽ ሀብት ነው። በዋነኛነት በነዋሪዎች የሚታወቀው ይህ ፒዜሪያ በእንጨት በተሠራ ምድጃ ውስጥ የሚበስል ጥርት ያሉ ፒዛዎችን ያቀርባል። ነጭ ፒዛን ከሞርታዴላ ጋር መሞከርን እንዳትረሳ፣ ይህ ንግግር እንድትናገር የሚያደርግ ልዩ ባለሙያ ነው።

ለጎርሜት ልምድ፣ ኢል ቡኮ አያምልጥዎ፣ ሼፍ በየጊዜው የሚለዋወጥ የቅምሻ ምናሌ የሚያቀርብበት የቅርብ ምግብ ቤት። እያንዳንዱ ምግብ ለዝርዝር እይታ በጉጉት የቀረበ የጣዕም ሲምፎኒ ነው።

እነዚህን የተደበቁ ማዕዘኖች ያስሱ እና ሮም በሚያቀርበው የምግብ አሰራር ብልጽግና ተገረሙ። በትንሽ የማወቅ ጉጉት እና ለጀብዱ ፍላጎት ፣ የሮማውያን ምግብን እውነተኛ ይዘት ለመቅመስ ይችላሉ!

የምግብ ጉብኝት፡ ከሀገር ውስጥ ባለሙያ ጋር ያስሱ

የሮማን ውብ ጎዳናዎች እየዞሩ አስቡት፣ የአገር ውስጥ ባለሙያ በዋና ከተማዋ እውነተኛ ጣዕም ውስጥ እንደሚመራዎት። የምግብ ጉብኝት ይህች ከተማ የምታቀርባቸውን ምርጥ ምግብ ቤቶች እና የምግብ አሰራር ሚስጥሮችን ለማሰስ ጥሩው መንገድ ነው።

በጉዞዎ ወቅት፣ ባህላዊ ምግቦችን መቅመስ፣ ትንሽ የተደበቁ እንቁዎችን ማግኘት እና በሮማውያን የጂስትሮኖሚክ ባህል ውስጥ እራስዎን ማስገባት ይችላሉ። የአካባቢ አስጎብኚዎች ብዙውን ጊዜ ጥልቅ ስሜት ያላቸው እና እውቀት ያላቸው ናቸው፣ ስለ ምግቦች እና የሮማውያን ምግብ የሚያመርቱ ንጥረ ነገሮች አስደናቂ ታሪኮችን ለማካፈል ዝግጁ ናቸው።

የአገር ውስጥ ገበያዎችን ለመጎብኘት እድሉን እንዳያመልጥዎ፣ የትኩስ ምርቶች ጠረኖች እርስዎን የሚሸፍኑበት። እዚህ፣ የሮማን የመንገድ ምግብን የሚታወቅ ጣፋጭ ሱፕሊ መቅመስ ትችላለህ።

• ** እንደ ዳ ኤንዞ እና ሮስሲዮሊ ያሉ ታሪካዊ ምግብ ቤቶችን ታሪክ ያግኙ ፣ እነሱም የምግብ አሰራር ወግ ትክክለኛ ትርጓሜ።
• **በፒዛ አይ ማርሚ በተቆራረጠ ፒዛ ይደሰቱ።
• ** በቱሪስት መመሪያዎች ውስጥ በጭራሽ የማያገኟቸውን ትናንሽ መጠጥ ቤቶችን ይጎብኙ ፣ ምግቦቹ በፍቅር እና በስሜታዊነት የሚዘጋጁበት ።

የጋስትሮኖሚክ ጉብኝት ወደ ጣዕም የሚደረግ ጉዞ ብቻ አይደለም፣ ነገር ግን ወደ ሮማ ነፍስ ውስጥ መግባት ፣ የማይጠፋ ትውስታዎችን እና እርካታን የሚፈጥር ተሞክሮ ነው። ከእርስዎ ጋር ካሜራ ማምጣትዎን አይርሱ-እያንዳንዱ ምግብ የማይሞት መሆን አለበት!