á á¥ááµ áá áá á«á áá á«á ášááá°á© ááá°á ááµá¥ á«áµ perp ááá ááá°á á¥áá° áµáááá áášáááµ á¥á áá ášáááœá áá áµ á¥á áá ááá«á. á á ášááᎠá¥á á ááá á¥ááᜠášáá¬áµ ááœá³ááœá á áá°áá áµ á£áá á®ášá¥á³áᜠá¥á ášááá á¥áá»áᜠášá°ášá á , áá á ááµá°á áááá á€áµ á áá á á£á á á¥á á á ášá£á¢ á³áªá ááµá¥ á áµáá³á á°ááá® áá°á£á. á á²áµ ášá°áááš á³áŠ á¥á ááá«á ááá á«áážá áœá³áᜠá á ášá áá ášáášá± á á¥áá· ášá¥áá» áµá¥á°á£áᜠá¥á áᥠá«á£áªáᜠáá«ášá ášá°áá± áááá¶áœ ááá± á ášáá á áá«á¡á áµ áá áá á«á á¥á á áááᥠá ášá£á¢á ááá á. Volpeglino áµáááá áááœá áááááµ á¥á ááá ášáá á±áªáá ášáµááá ášá°áᜠáááµ ááµá¥ á¥á© áŠá³ áá. á¥áá , áᥠvisitors áᜠá ááá á¥áá»áᜠáá«ášá á á¥áá ááá, ášá°ááá± ááá¶áœá á áá«ášá¥á©á áµ á á á«á£á¢á«á á áááµ áá³á°áá ááá á ááá áá© á¥áááœá ášáá«áá£áá ášááá áá¥áá áá á áá³á á áá áá ááœáá. ášá¥á³á° ááááá ášá°ááš áá©ááµ áá á«á á¥á á¥ááá³ á°áá£á áá á ášá°á¥ áá, áá ááá á áááá³ áááá á á¥á ááµáááµ áµáááµ ášá°á°á¡ á³áªá®áœá á¥á á á á³áªá®áœá áááá«áµ ááá áá. Perpeglino ááášá¥ áááµ áá á¥ášáááá á«áá á¥á á¥á«áá³áá± á áá³ ášáá á á á áµ áá á°áš áµááµá³ áá áááµ áá.
Pologlinoy To á³áªá«á áá¥ášáá á«áá
áá ve ááá á áµáᜠáááá á€áµ ááµá¥ á³áªá«á _ todero_ áµáááá ášáá£áᥠáá£áá«á ááááá. á á°á°áá áá áá³ááᜠá á©á ááá, á¥á«áá³áá± á¥á ášá ááá á¥á ášáá¥áµ á³áªá á³áªá®áœá á ááááá áµ áá á ááá ášá£á¢ á ášá ááµá¥ á¥á«áµáá áááᥠááœáá. ášáµááá á€á¶á¹, ášáá áá á¥á£áŠá»ážá áá ášááá ášá°ááá± ášááá á£á áªá«ážáá á áá áá ášááᜠááá«áµ ášáá á ááááµ ááµááá á ááµá áµ ášáááá ášá°ááá± ášá á«á£á¢á«áá ášááá á£á áªá«áµá ááá áá«á. á«á¬áᜠá¥á á°ááááᜠá á©á ááá, á¥áá° ááá¶ááµ á á¥ášá³ á¥ášáµ á ášáá³áᜠá¥á á ááá ááášáá ášááá§ážáá ášá¥ááµ ááá á«á á¥áá° ááá¶ááµ á«á áááá®áœá áá°á ááœáá. Polpevellino centcentcentcentcentcentcentcentcentcentcentcentcentcentcentcentcentcentys á áá³ááµ áµááᜠá á¥á«á° áááµá²á«ááµá á¥á á€á°á°áŠáœá áááááµ áá á«á£á¢á«áá áá á ášá°á¥ á¥áá áááá³áááµ ááµááááµ áá. ášáµáµá«áŽáá«á á áá á á ášá£á¢á áá á«á áŠá³ áá á áµáááµ á«áá ááá«ááᜠá¥áá²á°á°á± á«áµáœááá³á, á°ááá®áá áá áᥠáááµ á¥á áá ášáá«á°áá. ááá¶áá«á á áá«á ááµ á³áªá«á áá¥ášá ášáááá áá© áµáá³ ááá«á áá¹á ášáá á áá«á³ áá áŠáœá á«ááá£á. á á°ášááªá, á á ááá¹ á á©á ááá, áµáááá á¥á á á³á³á á°ááá® áááá áµááášá± ášá áá²áµ á±ááœá á¥á á ááµá°á ááᥠá€á¶áœá áááááµ á¥áµá á áááµ. á³áªá«ááá _ todero di pololopliono áááµ á á£á ááá áá á± ááµá¥ ášá°á°á á ááµ ááµ áá¥áµ, á ááááááµáááµ ááµá¥ á á°ážážáá á¥ááá°á ááµ áá¥áµ.
á°áá¥á¯á áááá¶áœá á¥á á ášááᎠáááá¶áœá á«áµá±
á áœááµ ááµá¥ ášááá á á£á á áµáá«á ášáá ááœá³áᜠáá«ášá á áá± á á¥ááᥠá á°áá¥á® ááµá¥ á¥á«á³ážáá á¥áá²á áá± ááááá á°áᜠáµáááá á°ááá® á áá ášá¥ á á¥ááᥠá áµá°ááá á°áá¥á®á á . verredii á¥á á« verredii á áá³áš áášá¥ áá. á¥ááá áááá¶áœ áááá±á ááµáá®áᜠá¥á áá€á°á°áŠáœ á°áµáá á¥á áá€á°á°áŠáœ á°áµáá áážá á¥á á¥áá°áá ášáááášá± áœááœá á áááá ášááµ á°áµáá áážá. á áááá± á³á ááá, á boschi lucryivers, cocochi forffing á¥á _ poccoic ášáá á®áá¶áœ, _ poccoiovi Shoreforess ášá°áá á¥á ášáášáááµ ááá³á á ááá á ášá°ááá¹ á áµá°áá ášáá¬áµ ááœá³ááœá ááµáá ááœáá. ášá°áá«á© áááá¶áœ ášá á«áá áááᜠá¥áá²ááá¡, ááááááµ á á¥áá áááá á¥á áá°áá¢á á°á ers ᜠášá áá ááááá á±á«áᜠááááá¡ á°áµáá áážá. á áœááá áá áµ, ášá ášá£á¢á á¥áá ááá«ááœá ášá°áá ášá ášá£á¢á _floaric ááá«áᜠášá°áá á¥á á¥ááá á á ášá£á¢áᜠá«á ááᜠá¥á á á°á£á£á®áœ á«á __ ášá±á á¥ááµá³áµá ááááášáµ á¥áµá ááááá³á. ááá°á _zone _zoney z exedy, áá ášá£á¢á ášáááááµ á°áµá³ á¥á á°áá¥á®á áá á°ááªááœá ášááá£áµ ááááµ á«áážáá á¥á«áá³áá±á áá© á¥á ášááášá± á°ááá®ááœá á áááá ášááµ á¥ááá°á á°áá¥á®á á á ááµá ááááá.
á³áªá«á á á¥á«á° áááµá²á«ááµá á¥á á á«á£á¢á«á áááá¶áœá ááá¥á
á áášáá á á¥á«á° áááµá²á«ááµ á¥á á á ášá£á¢á ášáááá áµáá«áᜠášáá°ášá áá á ááµ á áá£áá ááááá á á ááªá± áá¥á³á á£á áá á£á áá ááá» ááµá¥ á¥á«áµáá ááá¥ááµ áá©. ášá¥áá¶á¹ á á¥á«á° áááµá²á«ááµ, á¥ááá áá ášá¥á áᶠááá³áµ á ááµ ášá°áá±áµ ášá áá«á³ áᶠááá³áµ á ááµ ášá°ááá©áµ ášá á«á£á¢á«á á³áªá ášá°áá«á© á áµáá«áááµ ášááá°áá© ášá°áá°á° ášáªá á¥á á¥, áá¬áµá®áᜠá¥á ášááá á¥á-ááááᜠáá áá á£á«á áááá. ááá³á, ášá³á áá®á«áá á€á°áááµá²á«á, ááá³á, ášááµááá ááœáá á á±áµ áááá³á á³áªá®áœá á¥á ááááá³á á¥á-á¥á á£áµ á¥áá²áášáá áááš things áµ ášá ááá ááá€áá á¥á áááªá®á ááá€áá ááᶠáá³á«á. á á£á á áµáá«á ášáá³á°á¢á« ááááµ áá. á áœááµ volopelloo áá³ááᜠá á©á ááá, á¥áá²áá áá á¥ášá°á°á¡ ááᜠá«ááá ááž-á£á áªá«áµá á¥á áá ášá³á ááá á¶áœá ášáááá© ááᜠáµááᜠášáá³á°á¢á«ááœá á¥á ášáá³á°á¢á« á°áá³ááœá ááááµ ááœáá. á¥ááá á£á¢á«áᜠá³áªá«á ááµáᜠá¥á» á áá°áá, áá áá£áá€á¶áœ á¥á ááá¥ááᜠášáááááµ áµááµ á¥á ášááááµ áá¥áŠáœá á«ááá£ážáá ášááá á áá¥áŠáœá áá. á¥ááá á áááá¶áœ ááá¥ááµ á á¥ááá°á á£á áá ááááµ áá ááá¥ááµá ášáá«á áµá áµáá¥á á¥, á¥á-ááá á¥á ášá á«á£á¢ ááᜠá¥áá²á°á°á± á«áµáœáážáá. á á¥áááµ dolper á vis ááªáá áááááµ ááááá á á¥á«á° áááµá²á«ááµá á¥á ášáá³á°á¢á« áááá¶áœá á«áµá± ášáá á áµá°áá á áá áááµ áá á áá ááášá³áµ á áµááá á¥áááá ááááá.
á á ááªá± ááᜠá¥á áááᜠááµá¥ áá³á°áá
á¥áá° á¥á³á° á peoplineo ášá ášá£á¢á á ášá£á¢á áá á áá ááááááµ á¥á á£á áá á ááµ á¥áá²á«áá ášá ááªá±á ááᜠá¥á áµááá³á ááááµ á¥á«áµáá á ááá«áµ á¥á«áµáá á«á áá. á á£á áá áá¥áš á áááµ ááµá¥ áá³á°á á¥ááµá ášáá á áá ášáááá ášá°áµá³ ááááœá, ášá á£áááµ áµááµ á¥á á á¬á³ááœá ááá«áá ášá á¥ášá°á°á¡ áá á áá¥á³ ááááááµ ááá áµááá³á. áá£áá á°á«áᜠášá°á°á¡ ášá á«á áá³á°áᜠááá áá¥áš á áááµ á«á ášááááá³á á áááµ ááá ášá ášá£á¢á á€á°á°áŠáœ á áá°áážá ášá°ááá± áááŠáœ ááá© ááœáá. á¥ááá ááµá°á¶áœ á¥ááá áá ášáá áá£ážá á°áᜠášááášá±á áµ ášá¥á ááá«á áááµá á áá ášá¥ á³ááá ááá«ááœ, á³áá ááá«áᜠá¥á ášá¥á á¥á ᥠáá á«áᜠá á¥ááµ ášáá á áážá. á á¥ááá ááᜠááµá¥ áá³á°á PALPEPELVINOOO á ášáá«áááá± á³áªá®áœá á¥á á á á³áªá®áœá á¥áá²á«áá á«áµáœááá³á, áá á áá á«á£á¢á«á á ááµ ášáááá á¥á ášáášá£á áá áµááµ ášáá ášá³á³áµ áá. á á°ášááªá, á ááá²áᜠááµá¥ á°ááá°á ášáááªáᜠáá áááµ áá®ááœá, ááá¶áœá á¥á ááá¶áœá á¥áá²áá© á¥á á áá« á á áááµ á¥áá²á³á°á ááá áµá. ášá°ááá± áááµá á¥á ášá°ááá°á ášá±áªáµáµ áááá¶áœ á©á áááá ááááá á°áᜠá á¥ááá°á áµááá á¥á áµáá¶áœ ááážáá ááá ááá á¥á ášáááµ áá³á°áá. á áá ááááµ, áá£á© áá¥ááµ á¥á» á³ááá á áá á áµá°áá ááá°á á£á á ááµá¥ áµáá á¥áááµ.
á á°áá£á á ááᥠá€á¶áœ ááµá¥ ášá°ááá°á áá£áªá
á¥á«á³ážáá áá á áá áááá³áµ ášááá á¥á«áµáá á polopeglinoo áµáááá ášá£á¢ á ášá ááµá¥ áááá«áµ ášááá á ááªá±á á ááá¹áµ ášá€áµ ááµá¥ á€á° -ues áœá ááµá¥ ášáá«áµááážá á á°áá«á áá ášááµáá ááá ááá ášáá. á¥ááá áááᜠášá ášá£á¢ á£á á áá¥á ášáááá ášá ášá£á¢ á£á á áá¥á ááááá, áá á á¥ááá áá ášá á«á£á¢á«á á áá«áŸáœ á áá¥á³ á áá¥á³ ááá£á. á á£á á© ááµáá³áᜠáá á áµááá ááµáá³áᜠáá á°áá sitting á, ášá£á áá áááŠáœ áœá± á á ášá ááµá¥ á¢áááá. Among the specialties not to be missed there are the Pialetti based on handmade pasta, such as ragù tagliatelle or tortellini, and _ _ _ carni_, such as beef cacciucco or baked piglet, prepared with care and passion. á¥ááá¹ ášá¥ááá ááᥠá€á¶áœ á á áá²áµá± birara ááá á á ášá£á¢á vini á°ááá°á áá³ááá, á¥á«áá³áá± ááá»á á á°ááášá° áá¹á áá. ášá áµá°á³á³áªáᜠáá³áá áµááµ á¥á ášá¥ááá³ á°áá£áááµ ááááµ ášáá°áᜠá¥á ášá€á°á°á¥ áá áá© á áá³ááœá áááᜠááá«áá á°áµáá ášáá á€á°á°á¥á áááá á á¥á ášááášá« ááá ááá«áá á°áµáá ášáá á€á°á°á¥ áááá á á áµá°ááœáŠ á«á°ááá. ášá¥á«áµ á¥á á¥ááá°á ááᥠá€á¶áœ ááá«á, á£á áá á á áá£ááᜠá á©á á áá«ášá¥ášá ááá°á ášáá«áµášáµáá ááá°á ááµá¥ áá¹á ášáá ášááášá³ á¥á¥á¥á¥ á°ááá® á¥áá²áá á«áµáœááá³á.