á áąáł á¸áá áĽááĽááľ ááľáĽ ᨠááŤáł áŤáá áááá á¤áľ á°ááĽáŽá, áłáŞáá áĽá ááá˝á á ááŤáŁáá á¨ááŹáľ áá˝áł ááľáĽ áĽáŤáłá¸áá áááĽááľ ááááá áá áŤáąá áŤáááŁá. á á ááŤáł ááś ááá - á ááťáť ááŁáŤ áĽá áŁáá áŽá¨áĽáśá˝ á¨á°á¨á ᥠáἠvisitors áá˝ áľááá˝ áááŽá˝á áĽáá°áá áĽáá˛áľá á¨ááá áľá áľ áá á¨áá˝á¨á¨á¨á áááľáá. á¸áĽ áŤá ááááśáš áá° áĽá-á˝áá áĽááłáá˝, á áľááá á áŽá˝ áĽá á áľáá˝ á¨áĽááť á áŁááá˝ ááŤá¨á, ááĽááłá áá ᏠáŁá á áłáŞáŽá˝ á ááááŠá áľ ááŤá¨á. á¨á á¨áŁá˘á áá á á¨á°áĽ, á°ááŁá˘ áĽá áĽáááł á°ááŁá, áľáááá á¨áá°áá áĽá á áĽááá°á áŁáá á¨á°áááŁáá á¨áá á á áŤáŁá˘ áĽááá°á ááááľ áááááľ á¨áááá áááááá á°á áá áŤá ááá áá. á áŁá áአá¨áá ááľá áŚá˝ ááŤá¨á á¨áĽáá áááá˝á ááá á¨á°áŤáŤ áĽáľáááľ á˝áááá ááá°áľ á¨ááťááŠáŁá¸á áĽáá¨áśá˝á á¨ááŤááᥠá°ááĽáŻá ááááśá˝ á á, áĽáá áá áśá˝á áĽá á¨á áŤáŁá˘áá ááá˝ á¨ááŤá¨áĽáŠ áŁá ááá áľáľáľá áááá á áŁá ááá áłáá ááĽá¨ á áá. ááłáŠ áĽáá° á¨á á áŤá˘áŤá á á á áŤá˘áŤá áŤááá á¨áąáᎠá°ááĽáŽ á¨ááłá°ááľ á¨áááť áááť áá, áĽáá° áĽáŤááłááą á°á¨á áŤáá°ááá° á°ááĽáŽá á áá áŤáá˝ áŤáá áľ á°ááĽáŽá á áá áŤ. áá á á¨á áááááľ ááá á¨á°ááá á¨á áááááľ ááá áľáááá áááľá áĽá ááááąá á¨áá°á á°áĽáá áá á áĽáŤááłááą á°á á¨ááá¨áł á°ááᎠáĽáá˛áá á á¨ááŤá°ááá áľ áŚáł.
á¨á áŤáłáŞ áłáŞáŤá ááá¨áá áŤáá
á áŤáłáŁ ááľáĽ po ááŹá áłáŞáŤá ááá¨á ááááą á¨áááŁáá áĽááá°á á¨á°á°á á ááľ ááĽáľ ááááá. á áŁáĽ áĽá á á°ááą ááááśáš ááľáĽ ááá, áľááááááąá á¨ááááľá áŁáá¸á á¨áŁá ᪠á¤áśá˝ áĽá áłáŞáŤá ááááá˝ ááľáá áááŁá, á áĽááľ áá á¨ááŤá áľááľ áááááłá. áĽááá á¨áĽááľ ááááá˝ á¨áłáŞá áĽá ἠáĽá áŁá á á áááŞáá˝ á áá᪠áľááááľ áá á¨áĽ, á¨áľá-áľáááŤá ááááŽá˝ á¨á ááá á¨áá áŁáá፠ááááŽá˝ áá¸á. á áŤáł ááłááá˝ ááŤá¨á _ piccoi artichianal áąáá˝_ áĽá á¨á°áááą ocali jo_ocali áá°á áá˝áá, áľáááá á¨á°áá á¨áľááľ á ááłáľ á°áááŽáá˝á áááĽáŤá. ááá áŤáŹ, á áŁá á ááŤáľá°áá áá áśá˝ ááá áśá˝ áĽá á áá áŤáá˝ ááľáĽ áĽááá áá á¨á°ááá á¨á á¨áŁá˘á áá á á¨á°áĽ áľáĽá°áŁ á˛áá á á ááŞáą ááľáĽ á áááá áľ á¨á¨áŁá˘ á á¨á áááł ááľáĽ ááááŤáľ áášá áŚáł áá. á á°á¨ááŞá áłáŞáŤá ááá¨á á¤áśáš á¨áą áĽááłá áłáŞáŤá_ áłáŞáŤá_ áłáŞáŤá_ áłáŞáŤááá˝_, á¨ááłáł áĽá áááš á¨á ááá áłáŞá ááľááŽá˝ áá¸á. á¨áŁá áá áąáŞáá á áľáááá˝ á áá á°áá ááľáĽ á¨ááá ááááŽá˝á áááááľ áĽá á¨ááá¨áą ááśááŤáá˝á áááá°áľ áĽá á¨áĽáąá áአá°ááᎠáááá á°áľáá áá áááľ áá.
ᨠCassa ááááťáá á°ááĽáŽá á áá áľ áŤáľáą
** áŤáł ááá ** áĽáá° áĽááá°á á°ááĽáŽá á ááŁááĽ, á á°ááĽáŽ á á°ááĽáŽ áá áľ ááľáĽ á áľááłá á°ááᎠá ááľá áľ áĽáá° áĽááá°á á°ááĽáŽá á ááŁáἠáááá. á áá á áľá°áá ááľá¨áť ááľáĽ á¨áááá á áá á áľá°áá ááľá¨áť ááľáĽ ááአáľááá á á¨ááá´ á áŤáŁá˘áá˝á á¨ááŤáľáłáá á á¨ááá´ á áŤáŁá˘áá˝á á¨ááŤáľáłáá á¨áľááá áááľ á áŤáŁá˘áá˝á á¨ááŤááááá áľ áááłáá˝á áĽá áášá á°ááá áŤáłáŤá. á áĽáŠ áááł á á°áŤááąáľ áąáŤáá˝ áá ááŤááľ, _boschi X áĽá _ á á áŁáá˝á á¨ááááĄá áľ áĽáľá á áá¸á, áá áłá áááá˝ áĽá á˝áśáá˝ ááááľ áááĽáŤá. á¨ááአáĽááááľ á áľááŤá áá-á¨ááá˝ ááŤá¨á uceli ree áĽá _ piccocoi lammiferi áá¨áľ á¨áá˝ááľ ááá˝ ááŤá¨á á¨áááá áĽá á¨ááŤá°ááľá áááá˝á ááá áá. áá˝áá˝á áĽá áááľááááľ á áááŞáá˝, ᨠCASSA ááአáááá á°á¨ááá˝ á°áľáá á¨áá ááááśá˝á áá°áŁá, áĽáá˛áá á á á¨áŁá˘á á°ááĽáŽá ááľáĽ á áľá°áá á áá _vites ááľáĽ áá°á°áąá áľ á¨áá˝á áąáŤáá˝á áá°áŁá. áĽáá˛áá á¨á áŤáŁá˘áŤá¸á áá áá á áá á°áľááá°á áááá á ááľ áá ááááŁáľ á¨ááŤáľá˝á ááľááá˝ áĽá á¨áá á áŤá áá á á áááá˝á á¨áłá á á áŤáŁá˘áá˝ á á. á¨áŤáł áááá áááĽááľ áááľ á°ááĽáŽá á á ááá á áááŽá˝ áá áľáááá áĽá áአáľááśá˝á á áá°áĽá áľ á ááá á áľááłáááľ á áááἠá¨áá¨áááľ áĽá áááľ ááľáĽ áĽáŤáľáá áááἠáááľ áá. ááĽá á¨ááŤáŤáľáľ áĽá áĽááá á á¨á°ááĽáŽ ááĽáśá˝ áááá¨áľ áŤááá ááááľ á¨ááŤááá á°áááŽ.
áŁá áááá á¨á á¨áŁá˘ ááá˛áá˝ áĽá ááĽá¨ á áááľ áááĽá
á áŁá ááá á¨á áŤáŁá˘áŤá ááá˛áá˝ áĽá á lo S.ga ááĽá¨ á áááľ ááľáĽ áĽáŤáľáá áŤá áá, áŁá áá áĽá á¨áŤáłá¸áá áááááľ áľáááá áĽá á áłáłá ááááľ ááááá á¨áá á áľááŤá ááá°á áĽáŽá˝. á áĽááá á ááŁááá˝ á ááŞáą áአá¨áľááľ áááłáľá á°ááᎠá¨ááłáá áááá˝, ááá áĽá á˝áś á ááááľ áľááŁáá˝. ááĽá¨ á áááľ áĽááá áá áĽáá° ááá, áááľ ááá áŁá áá áááŚá˝ áá áá°áááą áááśá˝ á¨á°áá°á áá¸á, á¨á á¨áŁá˘áá áľáááá áŁááá áááłáἠáĽá á áŁá áĽáá á¨áá á¨á áĽá¨á°á°áĄá áááśá˝ ááá áášá ááľáá˝ áá¸á. á áĽááá ááá áśá˝ ááľáĽ ááłá°áá áĽááľá á¨áŁá áŁá áá áĽá á¨á áŤáŁá˘ ááááľ á¨ááŤá ááአáŁá áá ááĽá¨áłáľ áĽá á¨áááááľ áá°áśá˝ áĽáá˛áŤáá áŤáľá˝áááłá. á á°á¨ááŞá, áĽáááš áĽááá áááá˝ á áĽá á¨áá አáááśá˝, á¨áááť áááá˝ áĽá á¨á¨á፠ââáľááśá˝ ááá áá˝áá, á¨áááŞáŤ ááááá á¨á áá á¨ááá¨áą áá¸á. ááá áśá˝ áĽááá áá á áááŁáá˝ áĽá á á´áśá˝ ááŤá¨á á¨á°á¨á á¨áá á¨á°áá ááááľ á ááá á á ááĽáł á¨ááĽáł ááá áá á áĽá¨á áááŤá. áááá ááááááľ _ á á áŤáŁá˘áŤá¸á ááľáĽ ááłá°á _á á ááłá°á _ á áŽáą ááľáĽ ááłá°á á¨ááľ á áľááá áá - ááĽá ááś áááłáľ ááá˝ á¨ááááľ áĽáľá áĽá á¨áĽááá á ááĽá¨ á áááľ á°ááá ááá áĽáá˛áłá°á áĽáľá áá. á¨á áááľ áá ááá áŞáŤáá˝á ááá áĽá ááá አááĽááąá á á°áťá ááááľ áŤáľá˝áááłá, á¨áá á á áľááŤá áľá፠á áŁá á áľááá á°áááŽáá˝á áá á áá áĽááłáłá አá áá¨ááἠááĽááąá ááááľ áŤáľá˝áááłá.
áá˝áá˝á áĽá áá˝áá˝á áąáŤáá˝ áá°á°áą
á á°ááá°á ááἠáááľ áĽáŤáľáá á áááŁáľ áĽáŤáľáá á ááááľ áĽáŤááłááąá ááĽááľ áĽááá°á áĽá á áłáłá á°áááŽáá˝á ááááá. á°ááłá ááἠá¤áśá˝ ᨠáľáááľ áá° áľáááľ á áá°áĄáľ á¨áĽááľ áŁááá˝ áĽá á¨ááἠá áááááľ áááŞáŤáá˝ ááŤá¨á á ááľ á¨áľááľ áá áŤáááŁá. á¨á áŤáŁá˘áŤá¸á ááŠááśá˝ ááŤá¨á _ áĽáá° _ciglio áá, áĽáá° _ciglio __ áĽá á á áŤáá ááĽá¨ áááŽá˝ áŤá, áá á¨áŁá˘á á¨ááá ááá˝ áá áá á¨ááŤáááŁáá áá¸á. áĽáá˛áá áĽáá° _ ceetti, áá áĽáá° _ po_cetile á¨á¨ááłá Sauce ááá _ggi Gnocchi áá, áŁáá áĽá áĽáŠ ááá áŤá ážááŁáá˝á á¨ááŽ. áááł á áááŞáá˝ ááἠá¤áśá˝ á¨áá áĽá á¨áááľ áłáŚ áá á¨á°á°áŁáá á¨á á¨áŁá˘ áźááľ ááŁáá á¨ááŤááᥠ_delie- á¨áĽááá°á áŁáá áĽááá°á áľáá á¨áááá ááĽáśá˝ á¨ááŤáťá˝á ᨠ"_á áŤá" "á¨" _áá áŤáł "" á ááá áá áłá áĽá ááŽ-áŞ.á. á¨áĽááá ááááá˝ áľáááá áĽá á áááἠá¨áŁá˘ á á¨á á á áŤáŁá˘áŤá áŁá á ááľáĽ á¨á°á áá ááááľ ááľáĽ á¨á°á áá ááááľ ááááľ á áá áĽá á á°ááŤáá á ááľ ááľáĽ áŁá áá áááŚá˝á ááá ááľ ááááá á°áá˝ á°áľáá áĽáá˛áá áŤáľá˝áááłá. áľáááá á¨ááá°áŠ ááἠáá á¨áĄá á ááá°áŠ áá ááľ á áĽááá°á áŁááá˝ áĽá á áŁá áá á¨ááἠá áááááśá˝ á ááŤááᾠᨠla caxa á áĽáá áĽáŽá˝ áááááľ ááááľ áá.
á áŚáá ááἠá¤áśá˝ ááľáĽ á¨á°ááá°á ááἠááá áá á ##
áŁáá°á¸áá á°ááĽáŽ ááľáĽ áĽáŤáľáá áááá á¨ááá áĽá áĽááá°á á°áááŽáá áĽáá˛ááĽá á¨ááá, ** ** áá˝áá˝á áĽá áá˝ááŞáá * ááááśá˝ á lo Caxi á áŤáŁá˘ áá°á°áą. áá áĽá፠á¨á áľáááá˝ á ááŹáá˝ áááŤáľááááľ á°á¨ááá˝ á°áľáá ááá áá° áľáá áŤáá˝ á°áľáá á¨ááá áąáŤáá˝á á¨áááá˝ á ááľ á¨ááłááá˝á á ááłá¨ áá¨áĽ áá°áŁá. á ááááą áłá ááá, á á á¨áŁá˘á á°áŤáŽá˝ áŁáśá˝ áá á áááá áľ ááľ áąáŤáá˝, á á¨ááá´ á¸áááá˝ áĽá áááŤááá˝ ááŤá¨á á áľá°áá á¨ááŹáľ áá˝áłáá˝á ááááľ áá˝áá. á áŁá á¨áá°áááľ á°ááŁáŤáľ ááľáĽ á ááą á¨áłáŞáŤá __etrcks, áĽáá° áĽááłá á ááśá˝ áĽá ááá° áááłáľ á¨á°áá¨áĄ ááááśá˝ á¨á á¨áŁá˘áá áłáŞá ááááá. á¨áľáľáŤá´ááŤá ááá¨áł ááĽáŚá˝á ááá°á°áľ á¨ááŤáľá˝á, ááśááŤáá˝á ááááłáľ ááá á ááá á¨ááŹáľ áá˝áłáá áá á áá áááłáἠáášá á¨ááá áĽáľáá˝ ááŁáľ á¨ááŁá¸áá. á¨áĽááá ááááśá˝ áá¨áááľ áĽá áášá á á¨á á áĽáŠ áááł á áĽáŠ áááł áá°á°áą áĽá á¨á°ááĽáŽ áá áááááŤá, áĽáŤááłááąá áá áĽáá°áá á¨áá°áľ áááľá. á¨á áá áá¨á ááááá, á¨ááá¨áĽ ááá áááá á á°áťá ááááľ á á áŤáŁá˘áŤá á¨áá¨á ááĽáŚá˝ áá áááá áŤááłáá˝á áĽá ááá ááááľ ááťáá. á á á¨áŤá ááĽáľ ááá áľáá áŤáľáłááą, áá áĽá ááááá ááá áááŁáľ ááá á¨áąáŞáá ááááá˝ á°á¨áľáá á áŤáŁá˘áá áŤááĽáŠ. _ á¨áŁáá፠áŽáľ ááĽáľ, áá áĽá áľáááá áááááľá á á áááľ áá áĽá áá áĽá ᨠá¨ááŤáá áąáŤáá˝.