The Best Italy az
The Best Italy az
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Il Capriolino

Discover Il Capriolino in Vodo di Cadore a Michelin-starred restaurant offering exquisite Italian cuisine and stunning Alpine views.

Ristorante
Vodo Cadore
Il Capriolino - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

The Elegant Atmosphere House in the Ladin Village

In the heart of the picturesque Ladin Village of Vodo di Cadore, the restaurant Il Capriolino stands out as an elegant Atmosphere House that enchants guests with its refined hospitality and an environment full of charm. Its location at via Nazionale 108 makes it a landmark for those wishing to immerse themselves in an authentic culinary experience, blending tradition and style, in a setting that evokes warmth and sophistication.

The cuisine of Il Capriolino is characterized by authentic gastronomy that enhances the flavors of the Ladin and local tradition. The gastronomic offer is the result of a careful selection of high-quality ingredients, many of which come from local producers, ensuring freshness and genuineness in every dish. The attention to presentation and the search for refined culinary techniques translate into creations that combine history and innovation without ever losing sight of cultural roots.

The restaurant also stands out for its particular attention to the needs of every guest, offering personalized menus and impeccable service, capable of making every visit a memorable experience. Its strategic location and elegant atmosphere make Il Capriolino ideal for special occasions, romantic dinners, or simply to enjoy authentic dishes of Italian cuisine in an environment that combines style and tradition.

Thanks to its reputation and the quality of its culinary offerings, Il Capriolino establishes itself as one of the most appreciated gastronomic destinations in the province of Belluno, offering a sensory journey into the heart of the gastronomic delights of Veneto. A place that celebrates authentic taste, in a setting of timeless charm and hospitality.

Authentic Gastronomy between Tradition and Style

Located in the heart of Vodo di Cadore, the restaurant Il Capriolino stands out as an elegant Atmosphere House in the Ladin Village, offering an authentic culinary experience that skillfully blends tradition and style. Its strategic location at via Nazionale 108 allows you to immerse yourself in an environment that recalls the warm hospitality of a true mountain refuge, enriched by carefully curated details and an intimate and refined atmosphere.

The cuisine of Il Capriolino is distinguished by its ability to authentically interpret the flavors of Ladin tradition, offering dishes that respect historical recipes but with a touch of modernity. The use of high-quality local ingredients, carefully selected, guarantees a final result that enhances the authentic and genuine tastes of the territory. Among the specialties, you can savor mountain dishes revisited with creativity, such as the classic stuffed casoni, accompanied by flavorful homemade sauces, and other delicacies that highlight the rich culinary culture of the Dolomites.

The restaurant also stands out for the care in the environment, which combines traditional elements with contemporary details, creating an ideal setting both for romantic dinners and convivial family gatherings. The selection of local and international wines completes the experience, enhancing every course and offering an authentic sensory journey.

Il Capriolino thus presents itself as a point of reference for those who wish to experience authentic gastronomy between tradition and style, in a context of charm and authenticity. Its culinary offer represents a perfect balance between respect for traditional recipes and gastronomic innovation, making it a must-visit for lovers of good cuisine and quality hospitality in the Dolomites region.

Vodo Cadore Italia gözəllikləri ilə məşhurdur dağlar, göllər və tarixi yerləri ilə unudulmaz təcrübə və təbiət sevərlər üçün ideal məkandır

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
Padova və Ətrafında 10 Michelin Restoranı: 2025 Bələdçisi
Yemək və Şərab

Padova və Ətrafında 10 Michelin Restoranı: 2025 Bələdçisi

Padova və ətrafında ən yaxşı 10 Michelin ulduzlu restoranı kəşf edin. Mükəmməl mətbəx, ənənə və innovasiya ilə unikal qastronomik təcrübə. Bələdçini oxuyun.

Boloñada bir gün: şəhəri kəşf etmək üçün tam bələdçi
Şəhərlər və Rayonlar

Boloñada bir gün: şəhəri kəşf etmək üçün tam bələdçi

Bolgani 24 saatda kəşf edin - tam bələdçi ilə. Tarixi abidələri ziyarət edin, yerli mətbəxin dadını çıxarın və şəhərin atmosferini yaşayın. İndi bələdçini oxuyun!

Bergamoda 48 Saat: 2 Gündə Nə Etmək və Nə Görmək Olar
Şəhərlər və Rayonlar

Bergamoda 48 Saat: 2 Gündə Nə Etmək və Nə Görmək Olar

Bergamoda 48 saat ərzində nə etmək olar? Ən yaxşı məkanlar, təcrübələr və praktik məsləhətlərlə dürüst bələdçi. Bergamonu 2 gündə kəşf edin!

Bari-də 48 Saat: 2 Gündə Nə Etmək Olar | Ən Yaxşı Bələdçi 2025
Şəhərlər və Rayonlar

Bari-də 48 Saat: 2 Gündə Nə Etmək Olar | Ən Yaxşı Bələdçi 2025

48 saat ərzində Baridə nə etmək lazımdır – tam bələdçi ilə kəşf edin. Qaçırılmaması gərəkən yerləri, mədəniyyəti və Michelin restoranlarını araşdırın. İdeal marşrutu indi oxuyun!

Roma mədəni attraksiyaları: Ən yaxşı muzeylər və yerlər üzrə bələdçi
Mədəniyyət və Tarix

Roma mədəni attraksiyaları: Ən yaxşı muzeylər və yerlər üzrə bələdçi

Roma mədəni atraksiyalarını kəşf edin: muzeylər, tarixi qalıqlar və unikal abidələr. Unudulmaz təcrübə üçün tam bələdçini oxuyun.

Venetsiyada Yemək və Şərab: Ən Yaxşı Restoranlar və Şərablar Bələdçisi
Yemək və Şərab

Venetsiyada Yemək və Şərab: Ən Yaxşı Restoranlar və Şərablar Bələdçisi

Venetsiyada ən yaxşı restoranlar, osteriyalar və yerli şərablarla yemək və şərab dünyasını kəşf edin. Dad həvəskarları üçün unikal təcrübələr. Tam bələdçini oxuyun.

Palermo Gizli Xəzinələri: Gizli Məkanları və Qorunan Sərvətləri Kəşf Et
Unikal Təcrübələr

Palermo Gizli Xəzinələri: Gizli Məkanları və Qorunan Sərvətləri Kəşf Et

Palermonun gizli incilərini kəşf edin, mədəni xəzinələrdən az tanınan tarixi məkanlara qədər. Şəhərin unikal və orijinal yerlərini araşdırın. Bələdçini oxuyun!

Peruciyanın Gizli Xəzinələri: Mədəniyyət, Şərab və Tarix 2025
Unikal Təcrübələr

Peruciyanın Gizli Xəzinələri: Mədəniyyət, Şərab və Tarix 2025

Peruciyanın gizli incilərini kəşf edin: mədəni mükəmməlliklər, tarixi məkanlar və unikal restoranlar arasında. Peruciyanı həqiqətən yaşamaq üçün eksklüziv bələdçimizi oxuyun.

Napolidə ən yaxşı attraksionlar: tam bələdçi 2025
Memarlıq və Dizayn

Napolidə ən yaxşı attraksionlar: tam bələdçi 2025

Napolidə tarix, mədəniyyət və təbiətlə dolu ən yaxşı attraksionları kəşf edin. Şəhərin ən ikonik və unikal məkanlarını qaçırmamaq üçün tam bələdçi.

2025-ci il üçün Milan və Ətrafının 10 Ən Yaxşı Michelin Restoranı
Yemək və Şərab

2025-ci il üçün Milan və Ətrafının 10 Ən Yaxşı Michelin Restoranı

Milanda və ətrafında ən yaxşı 10 Michelin restoranını kəşf edin. Unikal gourmet təcrübələri, zərif mətbəx və orijinal dadlar. Tam bələdçini oxuyun!

Torino Lüks Təcrübələri: Ən Yaxşı 2025 Tam Bələdçi
Unikal Təcrübələr

Torino Lüks Təcrübələri: Ən Yaxşı 2025 Tam Bələdçi

2025-ci ildə Turin şəhərində ən yaxşı lüks təcrübələri kəşf edin: incəsənət, qastronomiya və yüksək səviyyəli mədəniyyət. Piyemonte lüksünü yaşamaq üçün bələdçini oxuyun.

Roma şəhərində ən yaxşı açıq hava fəaliyyətləri: tam bələdçi 2025
Təbiət və Macəra

Roma şəhərində ən yaxşı açıq hava fəaliyyətləri: tam bələdçi 2025

Roma şəhərində açıq havada ən yaxşı fəaliyyətləri kəşf edin: marşrutlar, tarixi turlar və təbiətdə əyləncə. Roma şəhərində açıq havada yaşamaq üçün bələdçini oxuyun!