The Best Italy et
The Best Italy et
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Osmosi

Discover Osmosi in Montepulciano a Michelin-starred restaurant offering exquisite Italian cuisine with local flavors in a charming setting.

Osmosi - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Osmosi - Immagine 1

Exclusive location among vineyards and millenary history

Located in an exclusive position among the picturesque vineyards and ancient walls of Montepulciano, the restaurant Osmosi represents a culinary excellence immersed in the millenary history of Tuscany. Its location, nestled among landscapes of rare beauty, offers an intimate and refined atmosphere, ideal for those who wish to experience an authentic and unforgettable gastronomic experience, away from mass tourism. The panoramic view over the Tuscan hills, combined with the attention to detail in the furnishings, creates a perfect environment for moments of pure conviviality and relaxation.

Chef Mirko Marcelli offers a creative cuisine that faithfully combines the roots of Tuscan tradition with a touch of innovation. His culinary philosophy is based on the use of local ingredients of the highest quality, worked with modern techniques to enhance the authentic flavors of the territory. Dishes such as the classic pici with game sauce revisited in a contemporary key, or selections of artisanal cheeses and cured meats, are just some of the proposals that testify to his mastery and passion.

The list of fine wines at Osmosi is a true treasure for enthusiasts, with rare and selected labels from the best producers of Tuscany. The perfect combination between innovative cuisine and quality wines creates a unique balance, elevating every meal to a complete sensory experience. The intimate atmospheres and warm hospitality make Osmosi the ideal place to immerse yourself in the authentic flavors of Tuscany, in a context of timeless elegance and charm.

Creative cuisine by Mirko Marcelli between tradition and innovation

Located in the heart of Montepulciano, the restaurant Osmosi offers a unique culinary experience, immersed in a landscape of Tuscan vineyards and millenary history. The cuisine of Mirko Marcelli stands out for a creative approach that skillfully combines tradition and innovation, resulting in dishes that enhance local products with modern techniques and surprising pairings. The gastronomic offer is characterized by a constant search for balance between authentic flavors and elegant presentations, making every visit a sensory journey through Tuscan cuisine revisited with contemporary style.

The menu offers specialties that reflect the essence of the territory, reinterpreted with a personal touch from the chef, combining high-quality ingredients with innovative techniques. Osmosi’s philosophy is based on the enhancement of the local gastronomic culture, without giving up a touch of creativity that makes every dish a memorable experience. The attention to detail and focus on sustainability are also reflected in production choices and preparation techniques, ensuring an excellent and environmentally respectful result.

In addition to the culinary offer, Osmosi boasts a careful selection of fine wines from the region, which complete the gastronomic experience by offering perfect pairings with the dishes on the menu. The setting, among vineyards and landscapes of millenary history, creates an intimate and refined atmosphere, ideal for those who wish to immerse themselves in the heart of authentic Tuscany. The combination of an exclusive environment, creative cuisine, and high-quality wines makes Osmosi a must-visit for enthusiasts of gastronomy and oenology seeking authentic emotions.

Montepulciano et sues un vilagge medievale et etilico, cun vigneti et palazzi storici, simbolo di bellezza et tradizione italica, atrae visitatores et amatores de vino

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Parma parimad vabaõhutegevused | Loodus ja ajalugu 2025
Loodus ja seiklus

Parma parimad vabaõhutegevused | Loodus ja ajalugu 2025

Avasta Parma parimad vabaõhutegevused: jalutuskäigud, matkamine ja losside külastused. Koge õueselamust ühes Itaalia kõige võluvamas linnas.

Kultuurilised vaatamisväärsused Baris: Puglia aarded 2025 juhend
Kultuur ja ajalugu

Kultuurilised vaatamisväärsused Baris: Puglia aarded 2025 juhend

Avasta Bari kultuurilised vaatamisväärsused kunsti, ajaloo ja muuseumide keskel. Külastage peamisi huviväärsusi ja kogege Puglia autentset võlu. Loe kohe!

Parimad vaatamisväärsused Perugias: täielik juhend 2025
Arhitektuur ja disain

Parimad vaatamisväärsused Perugias: täielik juhend 2025

Avasta Perugia parimad vaatamisväärsused kunsti, ajaloo ja kultuuri keskel. Külastage muuseume, ajaloolisi paiku ja Michelin-tärniga restorane. Loe täielikku giidi.

Kolm päeva Cataniás: täielik juhend linna avastamiseks
Linnad ja piirkonnad

Kolm päeva Cataniás: täielik juhend linna avastamiseks

Avasta, kuidas veeta Kataniat 72 tunni jooksul meie täieliku juhendiga. Külastage monumente, muuseume, üritusi ja avastage kasulikud transpordivahendid. Loe kohe!

Napoli kultuurilised vaatamisväärsused: Oluline juhend 2025
Kultuur ja ajalugu

Napoli kultuurilised vaatamisväärsused: Oluline juhend 2025

Avasta Napoli parimad kultuurilised vaatamisväärsused alates vanalinnast kuni ainulaadsete muuseumiteni. Loe täielikku giidi ja koge partenopeo kunsti.

Genova kultuurilised vaatamisväärsused: muuseumid ja ajaloolised paigad, mida külastada
Kultuur ja ajalugu

Genova kultuurilised vaatamisväärsused: muuseumid ja ajaloolised paigad, mida külastada

Avasta Genova parimad kultuurilised vaatamisväärsused – muuseumid, ajaloolised paleed ja unikaalsed paigad. Loe täielikku giidi unustamatuks külastuseks.

Avasta Pisa parimad vaatamisväärsused: 2025. aasta juhend
Arhitektuur ja disain

Avasta Pisa parimad vaatamisväärsused: 2025. aasta juhend

Parimad vaatamisväärsused Pisas ootavad sind! Avasta kuulus Imede väljak ja teised ajaloolised pärlid. Loe juhendit unustamatu kogemuse jaoks.

Trieste kultuurilised vaatamisväärsused: 2025. aasta aardejahi juhend
Kultuur ja ajalugu

Trieste kultuurilised vaatamisväärsused: 2025. aasta aardejahi juhend

Avasta Trieste parimad kultuurilised vaatamisväärsused, alates ajaloolistest muuseumidest kuni lossideni. Loe täielikku juhendit, et avastada Trieste ainulaadset pärandit.

Padova kultuurilised vaatamisväärsused: muuseumid, kunst ja ajalugu, mida ei tohi vahele jätta
Kultuur ja ajalugu

Padova kultuurilised vaatamisväärsused: muuseumid, kunst ja ajalugu, mida ei tohi vahele jätta

Avasta Padova parimad kultuurilised vaatamisväärsused: muuseumid, mälestised ja kunstikohad. Uuri linna ajalugu ja kunsti meie põhjaliku juhendiga.

Toit ja vein Triestes: parimad Michelin-restoranid 2025
Toit ja vein

Toit ja vein Triestes: parimad Michelin-restoranid 2025

Avasta Trieste toidu- ja veinimaailm parimate Michelin-restoranidega. Uuri ainulaadseid maitseid ja gurmee-kööki. Loe täielikku juhendit ja koge elamust.

Toit ja vein Parmas: Parimad Michelin-restoranid 2025
Toit ja vein

Toit ja vein Parmas: Parimad Michelin-restoranid 2025

Avasta Parma parim toidu- ja veinielamus Michelin-tärniga restoranides. Loe täielikku giidi ja lase end võluda piirkonna ehtsatest maitsetest.

Toit ja vein Cataniast: parimad kogemused, mida 2025. aastal proovida
Toit ja vein

Toit ja vein Cataniast: parimad kogemused, mida 2025. aastal proovida

Avasta Catania parim toidu- ja veinielamus kohalike kohtade, autentselt pärit veinide ja traditsiooniliste roogadega. Juhendid, restoranid ja veinikelderid, mida tasub külastada. Loe juhendit